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캄파넬레

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1. 개요

캄파넬레는 파스타의 한 종류이다. 종 모양 또는 나팔꽃 모양을 하고 있으며, 이탈리아에서 발전했다. 건조 파스타와 생 파스타 종류가 있으며, 소스와 다양한 재료를 사용하여 조리한다. 한국에서도 즐겨 먹는 파스타 중 하나이다.

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캄파넬레 - [음식]에 관한 문서
파스타 정보
길리 파스타
길리 파스타
이름캄파넬레
다른 이름토르키오, 길리, 코르네티, 코르니 디 부에
나라이탈리아
종류파스타
주 재료

2. 역사

2. 1. 이탈리아에서의 발전

2. 2. 한국으로의 전래

3. 종류

3. 1. 건조 파스타

3. 2. 생 파스타

3. 3. 한국에서 인기 있는 파스타

4. 조리법

4. 1. 소스

4. 2. 재료

5. 한국식 파스타

6. 사진


참조

[1] 서적 Géométrie de la pasta Marabout 2011
[2] 웹사이트 Food-Info.net > Pasta-shapes http://www.food-info[...] 2019-04-27
[3] 서적 The Geometry of Pasta https://books.google[...] Pan Macmillan



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