가치 사슬
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1. 개요
가치 사슬은 기업 내 사업부 수준에서 제품의 가치를 높이는 일련의 활동을 의미하며, 마이클 포터에 의해 처음 제시되었다. 가치 사슬은 본원적 활동(입고, 운영, 출고, 마케팅 및 판매, 서비스)과 지원 활동(기업 인프라, 인적 자원 관리, 기술 개발, 조달)으로 구성되며, 이 활동들을 통해 제품의 부가가치를 분석하고 최적화한다. 가치 사슬 개념은 공급망과 유통 네트워크로 확장되어 가치 시스템을 형성하며, 가치 사슬 관리는 기업의 경쟁 우위를 확보하고 비즈니스 모델을 개선하는 데 활용된다. 또한, 산업 수준의 가치 사슬은 글로벌 가치 사슬(GVC)로 발전하여 다국적 기업의 활동과 개발 정책에 영향을 미치며, 대한민국도 GVC에 적극적으로 참여하여 경제 성장을 이루어 왔다. 가치 사슬은 공급망 운영 참조(SCOR)와 같은 참조 모델을 통해 공급망 관리에도 활용된다.
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| 가치 사슬 | |
|---|---|
| 개요 | |
| 정의 | 기업이 제품이나 서비스를 제공하는 데 수행하는 활동들의 집합 |
| 목표 | 가치 있는 제품을 전달하는 것 |
| 관점 | 조직을 투입, 변환 과정, 산출로 구성된 시스템으로 간주 |
| 내용 | 투입 변환 과정 산출 |
| 자원 소비 | 돈 노동 재료 장비 건물 토지 관리 |
| 전략적 중요성 | |
| 핵심 | 가치 사슬 활동 수행 방식이 비용을 결정하고 이익에 영향을 미침 |
| 글로벌 가치 사슬 | |
| 특징 | 생산 활동이 여러 국가에 분산되어 있음 |
| 관련 기관 | OECD |
| 주요 개념 | |
| 관련 개념 | 비즈니스 모델 |
| 관련 개념 | 경쟁 우위 |
| 관련 개념 | 성과 효과 |
| 관련 개념 | 핵심 역량 |
| 관련 개념 | 본원적 경쟁 전략 |
| 관련 개념 | 미션 선언문 |
2. 가치 사슬의 구성 요소
가치 사슬은 크게 본원적 활동과 지원 활동으로 구분된다. 본원적 활동은 제품의 생산, 유통, 판매, 서비스 등과 직접적으로 관련된 활동이며, 지원 활동은 이러한 본원적 활동을 지원하고 기업 전체의 효율성을 높이는 활동이다.
마이클 포터는 가치 사슬을 사업부 단위로 분석해야 한다고 주장한다. 사업 부문이나 회사 전체 수준에서는 특정 경쟁 우위 요소를 파악하기 어렵기 때문이다.[5]
제품은 여러 활동을 거치며 가치를 얻는다. 각 활동에서 얻는 가치의 합보다 더 많은 부가가치를 제품에 제공한다.[4]
| 구분 | 세부 활동 | 설명 |
|---|---|---|
| 본원적 활동 | 제품 생산 및 고객 전달에 직접 관련된 활동 | |
| 지원 활동 | 본원적 활동을 지원하고 기업 전체 효율성을 높이는 활동 |
2. 1. 본원적 활동
본원적 활동은 기업이 제품이나 서비스를 생산하고 고객에게 전달하는 데 직접적으로 관련된 활동이다. 여기에는 (1)내부 물류, (2)운영, (3)외부 물류, (4)마케팅 및 판매, (5) 서비스[6][1]의 5가지 주요 활동이 있다.
원재료는 입고(물류)되어 기본적인 가치가 부가되고, 생산(운영) 활동을 통해 제품으로 제조되면서 새로운 가치가 더해진다. 이후 포장, 저장, 선적을 거쳐 배달을 기다리는 과정(외부 물류)에서도 가치가 부가된다.
이러한 주요 활동들은 순차적으로 연결되어 있으며, 각 활동에서 축적된 가치는 기업의 이익을 형성한다.
포터에 따르면, 가치 사슬 분석은 사업부 수준에서 이루어져야 하며, 사업 부문이나 전체 회사 수준에서는 경쟁 우위의 원천을 파악하기 어렵다.[5]
제품은 일련의 활동을 거치며 각 활동에서 가치를 얻는다. 활동의 사슬은 모든 활동의 부가가치의 합보다 제품에 더 많은 부가가치를 제공한다.[4]
- 내부 물류: 공급업체로부터 자재, 부품 등을 받아 제조, 조립, 보관하는 활동.
- 운영: 원재료 등을 투입하여 상품, 서비스 등의 산출물로 변환하는 과정.
- 외부 물류: 최종 제품을 저장하고 최종 사용자에게 전달하는 과정.
- 마케팅 및 판매: 고객에게 가치를 제공하는 제품, 프로세스를 만들고 전달하며 교환하는 활동.
- 서비스: 제품 판매, 인도 후 구매자가 제품을 효과적으로 사용하도록 돕는 활동.
2. 1. 1. 내부 물류 (Inbound Logistics)
물류는 공급업체로부터 원재료, 부품 및/또는 완제품 재고를 받아 제조 또는 조립 공장, 창고, 소매점 등으로 이동시키는 활동을 의미한다.[6][1]2. 1. 2. 운영 (Operations)
운영 관리는 원재료, 노동력 및 에너지 형태의 투입물을 상품 및/또는 서비스 형태의 산출물로 변환하는 프로세스를 관리한다.[6][1]2. 1. 3. 외부 물류 (Outbound Logistics)
외부 물류는 최종 제품을 저장하고, 생산 라인 끝에서 최종 사용자까지 이동하는 것과 관련된 프로세스이며, 관련된 정보 흐름을 관리한다.[6][1]기업은 가치 사슬의 다섯 가지 주요 활동 중 하나에서 경쟁 우위를 활용할 수 있다. 예를 들어, 매우 효율적인 외부 물류를 구축하거나 회사의 배송 비용을 절감함으로써 더 많은 이익을 실현하거나, 더 낮은 가격으로 소비자에게 그 절감액을 전달할 수 있다.[7]
2. 1. 4. 마케팅 및 판매 (Marketing and Sales)
마케팅 및 판매는 고객, 클라이언트, 파트너 및 사회 전체에 가치를 제공하는 제품 및 프로세스를 만들고, 전달하고, 교환하는 활동이다.[6][1]마케팅 및 판매 활동을 통해 제품을 고객에게 조달하며, 최종적으로 고객에게 서비스가 수행되게 된다.
기업은 가치 사슬의 다섯 가지 활동 중 하나에서 경쟁 우위를 활용할 수 있다. 예를 들어, 매우 효율적인 외부 물류를 구축하거나 회사의 배송 비용을 절감함으로써 더 많은 이익을 실현하거나 더 낮은 가격으로 소비자에게 혜택을 줄 수 있다.[7]
2. 1. 5. 서비스 (Service)
제품이 판매 및 인도된 후 구매자가 제품을 효과적으로 사용할 수 있도록 돕는 모든 활동을 포함한다.[6][1]2. 2. 지원 활동
지원 활동은 본원적 활동을 지원하고, 기업 전체의 효율성을 높이는 데 기여한다. 지원 활동은 (1) 기업 인프라스트럭처(회계, 재무, 경영), (2) 인적 자원 관리, (3) 기술 개발, (4) 조달 프로세스 등으로 구성된다. 이러한 활동들은 모든 본원적 활동을 지원할 뿐만 아니라, 지원 활동 간에도 서로를 지원한다.[4]마이클 포터에 따르면, 가치 사슬은 사업부 수준에서 구축하는 것이 적절하며, 사업 부문이나 전체 회사 수준에서는 분석이 어렵다. 이는 회사 수준의 분석이 사업부 수준에서 보이는 특정 경쟁 우위의 원천을 가릴 수 있기 때문이다.[5]
제품은 여러 활동을 거치면서 각 활동에서 가치를 얻는다. 이러한 활동의 사슬은 모든 활동의 부가 가치의 합보다 더 많은 부가 가치를 제품에 제공한다.[4] 지원 활동을 통해 주요 활동의 효율성을 높일 수 있다.
2. 2. 1. 기업 인프라 (Firm Infrastructure)
기업 인프라는 회계, 법률, 재무, 통제, 홍보, 품질 보증, 일반(전략) 경영과 같은 활동으로 구성된다. 이러한 활동들은 기업 운영에 필수적이며, 기업의 전반적인 효율성을 높이는 데 기여한다.[1]2. 2. 2. 인적 자원 관리 (Human Resource Management)
인적 자원 관리는 인력 채용, 고용, 교육, 개발, 보상 및 (필요한 경우) 해고 또는 정리 해고와 관련된 모든 활동으로 구성된다.[1]Human Resource Management영어은 직원 채용, 교육, 훈련, 보상, 평가, 해고 등 인적 자원과 관련된 모든 활동을 의미한다.
2. 2. 3. 기술 개발 (Technology Development)
기술 개발은 기업이 투입물(원자재)을 산출물(완제품)로 변환하는 데 사용되는 장비, 하드웨어, 소프트웨어, 절차 및 기술 지식과 관련된다.2. 2. 4. 조달 (Procurement)
조달은 외부에서 상품, 서비스 또는 작업을 획득하는 것이다. 이 분야에서 회사는 구매 결정도 내린다.[1]3. 가치 사슬 관리 (Value Chain Management)
가치 사슬 관리는 기업의 모든 활동을 분석하여 부가가치가 창출되는 부분을 파악하고, 이를 최적화하여 경쟁 우위를 확보하는 경영 기법이다. 가치 사슬 관리는 업무를 5가지 주 활동과 4가지 지원 활동으로 분류하여, 제품의 부가가치가 어느 부분(기능)에서 창출되는지를 분석한다.[4]
3. 1. 가치 사슬 분석
가치 사슬 분석은 기업의 강점과 약점을 파악하고, 경쟁 우위를 확보할 수 있는 핵심 활동을 식별하는 데 활용된다.마이클 포터에 따르면, 가치 사슬을 구축하기에 적절한 수준은 기업 내의 사업부이며, 사업 부문이나 전체 회사가 아니다. 포터는 더 높은 회사 수준에서의 분석이 사업부 수준에서만 보이는 특정 경쟁 우위의 원천을 숨길 수 있다고 우려한다.[5]
제품은 일련의 활동을 거치며, 각 활동에서 제품은 가치를 얻는다. 활동의 사슬은 모든 활동의 부가 가치의 합보다 제품에 더 많은 부가 가치를 제공한다.[4]
가치 사슬 관리는 업무를 5가지 주 활동과 4가지 지원 활동으로 분류하여, 제품의 부가가치가 어느 부분(기능)에서 창출되는지를 분석함으로써 가치 연쇄를 최적화하는 기법이다.
3. 2. 가상 가치 사슬 (Virtual Value Chain)
존 스비오클라와 제프리 레이포트가 가상 가치 사슬이라는 개념을 만들었다.[8] 가상 가치 사슬은 확장된 기업 전체에 걸쳐 정보 서비스를 통해 가치를 만들어내는 비즈니스 모델이다. 이 가치 사슬은 제공업체의 콘텐츠에서 시작하여 정보 인프라를 거쳐 배포 및 지원되며, 컨텍스트 제공업체가 실제 고객과의 상호작용을 제공한다. 이는 전통적인 기업에서 조달, 제조, 유통, 판매를 담당하는 '물리적 가치 사슬'을 지원하는 역할을 한다.4. 산업 수준의 가치 사슬
산업 가치 사슬은 원자재에서 시작하여 최종 제품 인도(또는 공급망)로 끝나는, 상품(및 서비스) 생산과 관련된 다양한 과정을 물리적으로 나타낸 것이다. 각 생산 단계에서 부가가치를 더하는 개념에 기반하며, 각 단계별 부가가치의 총합은 총 가치를 창출한다. 프랑스 중농주의자들의 ''경제표''는 가치 사슬의 초기 사례 중 하나이다. 바실리 레온티예프가 1950년대에 발표한 투입-산출표는 미국 경제의 산업 수준 가치 사슬에서 각 단계별 상대적 중요성에 대한 추정치를 제공한다.
4. 1. 글로벌 가치 사슬 (Global Value Chain, GVC)
'''글로벌 가치 사슬'''(Global Value Chain, GVC)은 제품 및 서비스의 생산 과정이 여러 국가에 걸쳐 이루어지는 국제 분업 체계를 의미한다. 다국적 기업은 해외 투자를 통해 글로벌 가치 사슬을 개발하고, 본국의 활동에 중요한 지원을 제공하는 자회사를 설립하기도 한다. 효율성을 높이고 이윤을 극대화하기 위해 다국적 기업은 연구, 개발, 설계, 조립, 부품 생산, 마케팅 및 브랜딩 등의 활동을 전 세계 여러 국가에 배치한다. 예를 들어, 노동 비용이 저렴한 중국과 멕시코로 노동 집약적인 활동을 오프쇼어링하기도 한다[3]. 1990년대 후반, 글로벌 가치 사슬(GVC)이 등장하면서 국제 투자 및 무역 환경에 급격한 변화를 가져왔고, 이는 정부와 기업에 광범위한 영향을 미쳤다[3].4. 1. 1. 글로벌 가치 사슬과 개발
글로벌 가치 사슬을 통해 다국적 기업(MNE)이 국제화된 사업에서 점점 더 큰 역할을 수행하면서 상호 연결성이 증가했다. 이에 대응하여 각국 정부는 변화하는 지정학적 환경에서 경쟁하기 위해 법인 소득세율을 인하하거나 연구 개발에 대한 새로운 인센티브를 도입했다.[9](산업) 개발 맥락에서 글로벌 가치 사슬 분석 개념은 1990년대에 처음 소개되었으며, 이후 세계 은행, UNCTAD[11], OECD 등이 개발 정책에 점진적으로 통합했다.
가치 사슬 분석은 가치 사슬을 따라 고도화를 통해 빈곤 감소 전략을 식별하는 수단으로 개발 부문에서도 활용되어 왔다.[12] 일반적으로 수출 지향적 무역과 관련이 있지만, 개발 실무자들은 국제적 가치 사슬 외에도 국가 및 지역 내 가치 사슬 개발의 중요성을 강조하기 시작했다.[13]
예를 들어, 반건조 열대 지역 국제 작물 연구소(ICRISAT)는 인도에서 바이오 연료 작물인 사탕 수수의 가치 사슬을 강화하는 연구를 수행했다. 이 연구의 목표는 식량과 사료 안보를 희생하지 않으면서, 환경을 보호하고, 농촌 빈곤층의 소득을 증대시키는 지속 가능한 에탄올 생산 수단을 제공하는 것이었다.[14]
5. 가치 사슬의 활용
가치 사슬 개념은 기업 경영뿐만 아니라 공급망과 유통 네트워크 분석 등 다양한 분야에 적용된다. 최종 고객에게 제품(상품 및 서비스)을 제공하기 위해 각자 고유한 가치 사슬을 관리하는 다양한 경제 주체들이 동원된다. 포터는 이러한 상호 연결된 가치 사슬 시스템을 "가치 시스템"이라고 불렀다. 가치 시스템에는 기업의 공급업체(및 그 공급업체의 공급업체), 기업 자체, 기업 유통 채널, 기업의 구매자(그리고 아마도 해당 제품의 구매자 등으로 확장됨)의 가치 사슬이 포함된다.[15]
경영 전략가들은 가치 사슬을 따라 생성된 가치를 포착하는 새로운 접근 방식을 사용한다. 예를 들어, 제조업체는 운송 비용을 최소화하기 위해 부품 공급업체가 조립 공장 근처에 위치하도록 요구할 수 있다. 기업은 가치 사슬을 따라 흐르는 상류 및 다운스트림 정보를 활용하여 중개인을 우회하고 새로운 비즈니스 모델을 만들거나, 가치 시스템을 개선할 수 있다.
5. 1. 공급망 관리 (Supply Chain Management)
공급망 협의회는 700개 이상의 회원사, 정부 기관, 학계 및 컨설팅 그룹이 참여하는 글로벌 무역 컨소시엄으로, 공급망 운영 참조(SCOR)를 관리한다. SCOR는 계획, 조달, 제조, 주문 관리, 물류, 반품 및 소매를 포함하는 공급망의 사실상 보편적인 참조 모델이다. 제품 및 서비스 설계에는 설계 계획, 연구, 프로토타이핑, 통합, 출시 및 개정이 포함되며, 고객 관계 관리(CRM), 서비스 지원, 판매 및 계약 관리를 포함한 판매는 포터 프레임워크와 일치한다. ''SCOR'' 프레임워크는 수백 개의 기업과 국가 기관에서 비즈니스 우수성의 표준으로 채택되었으며, 미국 국방부는 새로 출시된 설계망 운영 참조(DCOR) 프레임워크를 제품 설계의 표준으로 채택하여 개발 프로세스를 관리하는 데 사용하고 있다. 프로세스 요소 외에도 이러한 참조 프레임워크는 포터 모델에 맞춰진 방대한 표준 프로세스 지표 데이터베이스와 프로세스 실행에 대한 광범위하고 끊임없이 연구되는 보편적인 모범 사례 데이터베이스를 유지 관리한다.참조
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Simon and Schuster
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간행물
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[4]
서적
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The Free Press
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서적
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[6]
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Value Chain Analysis: A Brief Review
http://koreascience.[...]
2016-08-31
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Value Chain
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Exploiting the virtual value chain
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문서
The Organisation of Buyer-Driven Global Commodity Chains: How US Retailers Shape Overseas Production Networks
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Upgrading Along Value Chains: Strategies for Poverty Reduction in Latin America
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Developing a sweet sorghum ethanol value chain
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ICRISAT
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Free Press
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