김치버거
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1. 개요
김치버거는 햄버거의 한 종류로, 비교적 최근에 등장한 현대적인 스타일이다. 대한민국 서울의 엉클조스 햄버거가 김치버거를 처음 개발한 곳으로 알려져 있다.
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김치버거 | |
---|---|
기본 정보 | |
이름 | 김치 버거 |
종류 | 햄버거 |
주재료 | 김치 |
기원 | 미국 |
변형 | 불고기 버거 라이스 버거 치즈버거 |
상세 정보 | |
설명 | 김치를 넣어 만든 햄버거 |
요리 팁 | 김치 버거와 프라이드 에그를 곁들여 먹으면 좋다. |
와인 페어링 | 김치 버거와 어울리는 와인은 리슬링과 게뷔르츠트라미너이다. |
참고 자료 | Wine Spectator |
2. 역사
김치버거는 비교적 최근에 등장한 현대적인 스타일의 햄버거이다.
2. 1. 한국에서의 기원
대한민국 서울특별시의 엉클조스 햄버거가 김치버거를 발명한 곳으로 알려져 있다.[2]참조
[1]
웹인용
Dining Tip: Korean BBQ Burger With Fried Egg
http://www.winespect[...]
Wine Spectator
2015-06-01
[2]
저널
Globalization Theory: Lessons from the Exportation of McDonaldization and the New Means of Consumption
2000
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