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다시다

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1. 개요

다시다는 제일제당이 1975년 출시한 한국적인 맛을 내는 조미료이다. 당시 회장이었던 이병철의 지시로 일본의 향미조미료를 참고하여 개발되었으며, 쇠고기 다시다와 생선 다시다 2종으로 시작했다. 배우 김혜자가 광고 모델로 활동하며 "고향의 맛" 슬로건으로 친숙한 이미지를 구축했다. 2009년 일본에 소개되었고, 2016년 쇠고기맛, 2022년 조개맛 제품을 출시했다. 중국 베이징에서 닭고기 맛 다시다를 출시했으며, 2011년 러시아 수출 계획을 발표하는 등 해외 시장 확장에 힘쓰고 있다. 2008년에는 가짜 다시다 제조 및 유통 사건이 발생하기도 했다.

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  • 1975년 도입된 제품 - 가나 초콜릿
    가나 초콜릿은 1964년 롯데에서 출시되어 스위스 전문가의 협력으로 개발된 초콜릿 제품으로, 다양한 라인업을 갖추고 있으며 가나에 사회공헌 활동을 위한 기금을 설립했다.
  • 음식 상표명 - 베지마이트
    베지마이트는 맥주 효모 추출물을 주원료로 개발된 호주산 스프레드로, 마케팅 전략 수정과 군량 배급을 통해 대중화되었으며, 성공적인 캠페인과 높은 영양가로 호주를 대표하는 스프레드가 되었다.
  • 음식 상표명 - 삼양라면
    삼양라면은 1963년 출시된 대한민국 최초의 인스턴트 라면으로, 식량난 해소를 위해 개발되었으며, 저렴한 가격과 간편함으로 큰 인기를 얻었으나 1989년 쇠기름 사건으로 타격을 입었고, 현재는 다양한 라인업으로 국내 라면 시장에서 상위권을 유지하며 출시 초기부터 2018년까지 약 110억 개가 판매되었다.
다시다

2. 탄생 배경

제일제당이 삼성그룹에 속했던 시절, 이병철 회장은 일본의 향미조미료 제품에 영감을 받아 한국적인 맛을 내면서 한국 요리에 적합한 조미료 개발을 지시했다.[1] 1975년 제일제당은 쇠고기 다시다와 생선 다시다 2종을 출시했다.

당시 국내 조미료 시장은 미원이 주도하고 있었다. 제일제당은 일본의 감칠맛 조미료에 주목하여 1972년부터 개발을 시작, 3년 후인 1975년에 천연 원료를 기반으로 한 다시다를 출시했다.

"다시다"라는 이름은 "입맛을 다시다"라는 한국어 표현에서 유래했다.

2. 1. 제품 종류


  • 쇠고기맛 - 봉지 타입(100g)과 스틱 타입(8g×12개)이 있다.
  • 조개맛 - 봉지 타입(100g)과 스틱 타입(8g×12개)이 있다. 2022년 2월 현재 일본 법인에서도 출시 중이다.
  • 멸치맛

3. 광고

김혜자는 오랜 기간 다시다 광고의 주 모델이었으며, "고향의 맛"이라는 슬로건과 함께 다시다의 이미지를 친숙하게 만드는 데 큰 역할을 했다.[2]

4. 해외 진출

다시다는 대한민국뿐만 아니라 해외에서도 인기를 얻고 있다. 2009년 니혼TV에 소개된 일본[3], 중국 베이징[4], 러시아[5] 등 여러 국가에 진출하였다.

4. 1. 일본

2009년 8월 11일, 니혼TV에 다시다가 소개되면서 일본 소비자들에게 알려지기 시작했다.[3]

2016년 일본 법인에서는 경쟁 회사를 배려하여 쇠고기맛만 출시했으나, 2022년 2월 현재 조개맛도 판매하고 있다. 일본에서 판매되는 다시다의 종류는 다음과 같다.

종류상세
소고기맛봉지 타입(100g)과 스틱 타입(8g×12개)이 있다.
조개맛봉지 타입(100g)과 스틱 타입(8g×12개)이 있다.


4. 2. 중국

중국 베이징에서 닭고기 맛 다시다를 출시하였다.[4]

4. 3. 러시아

2011년 2월 러시아 수출 계획을 발표하며 해외 시장 확장에 적극적으로 나서고 있다.[5]

5. 논란

2008년 6월 12일 서울 광진경찰서는 가짜 다시다를 만들어 유통한 일당을 체포하였다.[6]

5. 1. 가짜 다시다 제조

2008년 6월 12일 서울 광진경찰서는 가짜 다시다를 만들어 유통한 일당을 체포하였다.[6]

참조

[1] 뉴스 https://news.naver.c[...]
[2] 웹인용 추억이 소록소록 ♪♬ :: 김혜자와 ‘다시다’의 27년 https://web.archive.[...] 2010-12-19
[3] 뉴스 `다시다`, 日 깜짝 특수..`주부들 마음 사로 잡아` http://www.edaily.co[...] 이데일리 2009-08-31
[4] 뉴스 [다시 뛰는 식품기업들] "해외서 더 잘나가요" https://web.archive.[...] 서울경제 2010-12-19
[5] 뉴스 CJ제일제당 `다시다`, 내년 2월 러시아서 시판 http://www.hankyung.[...] 한국경제 2010-12-19
[6] 뉴스 '짝퉁' 쇠고기 다시다까지 등장…먹거리 비상 http://news.sbs.co.k[...] SBS뉴스 (연합뉴스) 2010-12-19



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