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동부속

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목차

1. 개요

동부속은 전 세계에 약 90여 종이 분포하는 콩과 식물 속이다. 주요 재배종으로는 녹두, 팥, 동부가 있으며, 덩굴팥, 밤바라땅콩, 우라드콩 등도 포함된다. 동부속 식물은 종자, 꼬투리, 잎, 뿌리 등 다양한 부위가 식용으로 사용되며, 한국 전통 음식의 재료로 널리 활용된다. 이 속은 팥아속, Haydonia아속, Lasiospron아속, 사사게아속으로 분류된다.

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  • 동부속 - 우라드콩
    우라드콩은 남아시아와 동남아시아가 원산지인 검은색 콩으로, 쪄서 먹거나 가루로 만들어 요리에 사용되며 단백질과 섬유질이 풍부하여 건강에 도움을 줄 수 있다.
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동부속 - [생물]에 관한 문서
일반 정보
동부
동부 (Vigna unguiculata)
학명Vigna Savi, 1824
명명자Savi
분류
계식물계
문속씨식물문
강진정쌍떡잎식물강
목콩목
과콩과
아과콩아과
족강낭콩족
속동부속
아속
아속 목록Ceratotropis
Haydonia
Lasiospron
Plectrotropis
Vigna
이명
이명 목록Azukia Takah. ex Ohwi
Callicysthus Endl.
Geolobus Raf.
Haydonia R.Wilczek
Liebrechtsia De Wild.
Phasellus Medik.
Plectrotropis Schumach.
Rudua Maek.
Scytalis E.Mey.
Voandzeia Thouars

2. 종

비그나 속에는 전 세계적으로 약 90여 종이 분포하며, 한국에는 다음과 같은 종들이 재배되거나 자생한다.[2][4][7]


  • 녹두 ''V. radiata'' (L.) R. Wilczek
  • * V. radiata var. ''sublobata'' (Roxb.) Verdc.
  • 덩굴팥 ''V. umbellata'' (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi
  • 동부 ''V. unguiculata'' (L.) Walp.
  • * V. unguiculata subsp. ''aduensis'' Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''alba'' (G. Don) Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''baoulensis'' (A. Chev.) Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''burundiensis'' Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''dekindtiana'' (Harms) Verdc.
  • * V. unguiculata subsp. ''letouzeyi'' Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''pawekiae'' Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''protracta'' (E. Mey.) B. J. Pienaar
  • * V. unguiculata subsp. ''pubescens'' (R. Wilczek) Pasquet
  • * V. unguiculata subsp. ''stenophylla'' (Harv.) Maréchal et al.
  • * V. unguiculata subsp. ''tenuis'' (E. Mey.) Maréchal et al.
  • * V. unguiculata var. ''spontanea'' (Schweinf.) Pasquet
  • 밤바라땅콩 ''V. subterranea'' (L.) Verdc.
  • * V. subterranea var. ''spontanea'' (Harms) Pasquet
  • 우라드콩 ''V. mungo'' (L.) Hepper
  • 좀돌팥 ''V. nakashimae'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • 팥 ''V. angularis'' (Willd.) Ohwi & H. Ohashi
  • * 새팥 ''V. angularis'' var. ''nipponensis'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''V. vexillata'' (L.) A. Rich.
  • * ''V. vexillata'' var. ''angustifolia'' (Schumach.) Baker
  • * ''V. vexillata'' var. ''davyi'' (Bolus) B. J. Pienaar
  • * ''V. vexillata'' var. ''macrosperma'' Maréchal et al.
  • * 돌동부 ''V. vexillata'' var. ''tsusimensis'' Matsum.
  • * ''V. vexillata'' var. ''youngiana'' F. M. Bailey
  • * ''V. wittei'' Baker f.


나바하마사사게


해변팥

2. 1. 주요 재배종

녹두 ''V. radiata'' (L.) R. Wilczek는 한국에서 널리 재배되는 종 중 하나로, 녹두전, 녹두죽, 숙주나물 등 다양한 요리에 사용된다.[2][4][7]

팥 ''V. angularis'' (Willd.) Ohwi & H. Ohashi는 팥빙수, 팥죽, 팥떡 등 한국 전통 음식에 널리 사용되는 콩이다.[2][4][7]

동부 ''V. unguiculata'' (L.) Walp.는 떡고물, 사료 등으로 사용되는 콩이다.[2][4][7]

2. 2. 기타 종


  • 덩굴팥 ''V. umbellata'' (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi: 덩굴성 식물로, 팥과 비슷한 용도로 사용된다.[2]
  • 밤바라땅콩 ''V. subterranea'' (L.) Verdc.: 땅속에서 열매가 열리는 콩으로, 아프리카가 원산지이다.[2]
  • 우라드콩 ''V. mungo'' (L.) Hepper: 검은색 콩으로, 인도 요리에 많이 사용된다.[2]
  • 좀돌팥 ''V. nakashimae'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi: 한국과 일본에 자생하는 콩이다.[2]
  • 돌동부 ''V. vexillata'' var. ''tsusimensis'' Matsum.: 동부의 변종으로, 한국에서 자생한다.[2]

3. 용도

비그나 속의 뿌리 덩이줄기는 전통적으로 오스트레일리아 원주민의 노던 준주 식량으로 사용되었다.[6]

4. 아속

비그나 속은 여러 개의 아속(Subgenus)으로 나뉜다. ''Vigna'' 속에는 최소 90종의 종이 포함되어 있으며, 주요 종은 다음과 같다.[2][4][7]


  • ''Vigna aconitifolia'' (Jacq.) Maréchal—모스빈, 매트빈, 터키 그램
  • ''Vigna angularis'' (Willd.) Ohwi & H. Ohashi—팥
  • * ''Vigna angularis'' var. ''angularis'' (Willd.) Ohwi & H. Ohashi
  • * ''Vigna angularis var. nipponensis'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna glabrescens'' Maréchal ''et al''.
  • ''Vigna grandiflora'' (Prain) Tateishi & Maxted
  • ''Vigna hirtella'' Ridley
  • ''Vigna minima'' (Roxb.) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna mungo'' (L.) Hepper—우라드콩, 검은 렌즈콩
  • * ''Vigna mungo'' var. ''silvestris'' Lukoki, Maréchal & Otoul
  • ''Vigna nakashimae'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna nepalensis'' Tateishi & Maxted
  • ''Vigna radiata'' (L.) Wilczek—녹두, 그린 그램, 골든 그램, 마쉬빈
  • * ''Vigna radiata'' var. ''radiata'' (L.) Wilczek
  • * ''Vigna radiata'' var. ''sublobata'' (Roxb.) Verdc.
  • ''Vigna reflexopilosa'' Hayata—크리올빈
  • * ''Vigna reflexopilosa'' var. ''reflexopilosa'' Hayata
  • * ''Vigna reflexopilosa'' var. ''glabra'' Tomooka & Maxted
  • ''Vigna riukiuensis'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna stipulacea'' Kuntze
  • ''Vigna subramaniana'' (Babu ex Raizada) M. Sharma
  • ''Vigna tenuicaulis'' N. Tomooka & Maxted
  • ''Vigna trilobata'' (L.) Verdc.—정글 매트빈, 정글빈, 아프리카 그램, 세 개의 잎을 가진 카우피
  • ''Vigna trinervia'' (Heyne ex Wall.) Tateishi & Maxted
  • ''Vigna umbellata'' (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi—라이스빈, 붉은 콩, 등산용 산콩, 맘비빈, 오리엔탈빈
  • ''콩꼬투리풀'' Taub.
  • ''Vigna nigritia'' Hook. f.
  • ''Vigna schimperi'' Baker
  • ''Vigna triphylla'' (R. Wilczek) Verdc.
  • ''Vigna diffusa'' (Scott-Elliot) A. Delgado & Verdc.
  • ''Vigna juruana'' (Harms) Verdc.
  • ''Vigna lasiocarpa'' (Mart. ex Benth.) Verdc.
  • ''Vigna longifolia'' (Benth.) Verdc.
  • ''Vigna schottii'' (Bentham) A. Delgado & Verdc.
  • ''Vigna trichocarpa'' (C. Wright ex Sauvalle) A. Delgado
  • ''Vigna vexillata'' (L.) A. Rich.—좀비 완두, 야생 카우피
  • * ''Vigna vexillata'' var. ''angustifolia''
  • * ''Vigna vexillata'' var. ''youngiana''
  • ''Vigna ambacensis'' Welw. ex Bak.
  • ''Vigna angivensis'' Baker
  • ''Vigna filicaulis'' Hepper
  • ''Vigna friesiorum'' Harms
  • ''Vigna gazensis'' Baker f.
  • ''Vigna hosei'' (Craib) Backer—사라왁콩/사라왁 빈
  • ''Vigna luteola'' (Jacq.) Benth.—달림플 비그나
  • ''Vigna membranacea'' A. Rich.
  • * ''Vigna membranacea'' subsp. ''caesia'' (Chiov.) Verdc.
  • * ''Vigna membranacea'' subsp. ''membranacea'' A. Rich.
  • ''Vigna monantha'' Thulin
  • ''Vigna racemosa'' (G. Don) Hutch. & Dalziel
  • ''Vigna subterranea'' (L.) Verdc.—밤바라 땅콩, 콩고 고버, 돼지 땅콩, 주고 콩, njugumawesw (때때로 ''Voandzeia''로 분리)
  • ''Vigna unguiculata'' (L.) Walp.—카우피, 크라우더 완두, 서던 완두, 리브스-완두, 뱀콩
  • * ''Vigna unguiculata'' subsp. ''cylindrica''—카탕
  • * ''Vigna unguiculata'' subsp. ''dekindtiana''—야생 카우피, 아프리카 카우피, 에티오피아 카우피
  • * ''Vigna unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis''—야드롱 빈, 긴 꼬투리 카우피, 아스파라거스 콩, 중국 롱 빈, 완두콩
  • * ''Vigna unguiculata'' subsp. ''unguiculata''—검은 눈 완두, 검은 눈 콩
  • ''Vigna comosa''
  • ''Vigna dalzelliana''
  • ''Vigna debilis'' Fourc.
  • ''Vigna decipiens''
  • ''Vigna dinteri'' Harms
  • ''Vigna dolichoides'' Baker in Hooker f.
  • ''Vigna frutescens''
  • ''Vigna gracilis''
  • ''Vigna kirkii''
  • ''Vigna lanceolata''—merne arlatyeyealy, Maloga-bean, parsnip-bean
  • ''Vigna lobata'' (Willd.) Endl.
  • ''Vigna lobatifolia''
  • ''Vigna marina'' (Burm.f.) Merr.—naneahaw, dune-bean, notched cowpea, sea-bean
  • ''Vigna multiflora''
  • ''Vigna nervosa''
  • ''Vigna oblongifolia''
  • ''Vigna owahuensis'' Vogel—오아후 카우피
  • ''Vigna parkeri''—creeping vigna
  • ''Vigna pilosa''

4. 1. 팥아속 (''Ceratotropis'')

팥아속(''Ceratotropis'')은 아시아 원산의 콩 종류를 포함하며, 단일 계통군을 구성한다.[11] 팥, 녹두, 우라드콩, 덩굴팥 등이 여기에 속한다.

  • Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal
  • Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi
  • * ''Vigna angularis'' var. ''angularis'' (Willd.) Ohwi & H. Ohashi
  • * Vigna angularis var. nipponensis (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna glabrescens'' Maréchal ''et al''.
  • ''Vigna grandiflora'' (Prain) Tateishi & Maxted
  • ''Vigna hirtella'' Ridley
  • Vigna minima (Roxb.) Ohwi & H. Ohashi
  • Vigna mungo (L.) Hepper
  • * ''Vigna mungo'' var. ''silvestris'' Lukoki, Maréchal & Otoul
  • Vigna nakashimae (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna nepalensis'' Tateishi & Maxted
  • Vigna radiata (L.) Wilczek
  • * ''Vigna radiata'' var. ''radiata'' (L.) Wilczek
  • * ''Vigna radiata'' var. ''sublobata'' (Roxb.) Verdc.
  • Vigna reflexopilosa Hayata
  • * ''Vigna reflexopilosa'' var. ''reflexopilosa'' Hayata
  • * ''Vigna reflexopilosa'' var. ''glabra'' Tomooka & Maxted
  • ''Vigna riukiuensis'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
  • ''Vigna stipulacea'' Kuntze
  • ''Vigna subramaniana'' (Babu ex Raizada) M. Sharma
  • ''Vigna tenuicaulis'' N. Tomooka & Maxted
  • ''Vigna trilobata'' (L.) Verdc.
  • ''Vigna trinervia'' (Heyne ex Wall.) Tateishi & Maxted
  • Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi

4. 2. ''Haydonia'' 아속

''Haydonia'' 아속은 아프리카 원산의 콩 종류를 포함한다.[11] 여기에는 ''Vigna monophylla'', ''Vigna nigritia'' 등이 속한다.

이름
Vigna monophylla
Vigna nigritia
Vigna schimperi
Vigna triphylla


4. 3. ''Lasiospron'' 아속



''Lasiospron'' 아속은 신대륙(아메리카 대륙) 원산으로, 덩굴강낭속 내에서 가장 초기에 분기된 그룹이다.[11]

  • ''Vigna diffusa'' (Scott-Elliot) A. Delgado & Verdc.
  • ''Vigna juruana'' (Harms) Verdc.
  • ''Vigna lasiocarpa'' (Mart. ex Benth.) Verdc.
  • ''Vigna longifolia'' (Benth.) Verdc.
  • ''Vigna schottii'' (Bentham) A. Delgado & Verdc.
  • ''Vigna trichocarpa'' (C. Wright ex Sauvalle) A. Delgado
  • ''Vigna vexillata'' (L.) A. Rich.— 사쿠야아카사사게
  • * ''Vigna vexillata'' var. ''angustifolia''
  • * ''Vigna vexillata'' var. ''youngiana''
  • * ''Vigna vexillata'' var. ''tsusimensis'' 아카사사게

4. 4. 사사게아속 (''Vigna'')

사사게아속(''Vigna'')에는 최소 90종의 종이 포함되며, 주로 아프리카 원산의 콩 종류가 포함된다.[2][4][7] 동부, 밤바라땅콩 등이 여기에 속한다. 이 속은 측계통군으로 여겨진다.[11]

다음은 사사게아속에 속하는 주요 종 목록이다.

학명일반명비고
Vigna ambacensis Welw. ex Bak.
Vigna angivensis Baker
Vigna filicaulis Hepper
Vigna friesiorum Harms
Vigna gazensis Baker f.
Vigna hosei (Craib) Backer사라와크콩
Vigna luteola (Jacq.) Benth.나가바하마사사게
Vigna membranacea A. Rich.
Vigna membranacea subsp. caesia (Chiov.) Verdc.
Vigna membranacea subsp. membranacea A. Rich.
Vigna monantha Thulin
Vigna racemosa (G. Don) Hutch. & Dalziel
Vigna subterranea (L.) Verdc.밤바라땅콩밤바라 땅콩, 콩고 땅콩, 호그 땅콩, 주고 콩, 스와힐리어로 njugumawe
Vigna unguiculata (L.) Walp.사사게cowpea, 크라우더 완두, 서던 완두, 리브스 완두, 뱀콩
Vigna unguiculata ssp. cylindrica하타사사게
Vigna unguiculata ssp. dekindtiana야생 cowpea, 아프리카 cowpea, 에티오피아 cowpea
Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis쥬우로쿠사사게야드롱 콩, 긴 꼬투리 cowpea, 아스파라거스 콩, 중국 긴 콩, 완두콩
Vigna unguiculata ssp. unguiculata사사게 (협의)검은 눈 완두, 검은 눈 콩


참조

[1] 웹사이트 Vigna Savi https://powo.science[...] 2023-08-19
[2] 간행물 Section Ceratotropis of subgenus Ceratotropis of Vigna (Leguminosae–Papilionoideae) in India with a new species from northern Western Ghats. http://www.iaat.org.[...] 2012
[3] 서적 Agricultural Varieties of the Cowpea and Immediately Related Species https://archive.org/[...] U.S. Government Printing Office
[4] 웹사이트 Vigna http://www.efloras.o[...]
[5] 웹사이트 Plant Names T-Z. http://www.calflora.[...]
[6] 웹사이트 Flora of the Darwin Region: Fabaceae. http://eflora.nt.gov[...] 2018-06-10
[7] 학술지 Vigna (Leguminosae) sensu lato: the names and identities of the American segregate genera
[8] 간행물 Section Ceratotropis of subgenus Ceratotropis of Vigna (Leguminosae–Papilionoideae) in India with a new species from northern Western Ghats. http://www.iaat.org.[...] 2012
[9] 웹사이트 Vigna http://www.efloras.o[...]
[10] 웹사이트 Plant Names T-Z. http://www.calflora.[...]
[11] 학술지 Vigna (Leguminosae) sensu lato: the names and identities of the American segregate genera


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