로비올라

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1. 개요

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로비올라 - [음식]에 관한 문서

기본 정보

이름	로비올라
다른 이름	해당 정보 없음
원산지	이탈리아
지역	롬바르디아주 피에몬테주

이미지 준비중입니다.

해당 정보 없음

상세 정보

젖	젖소, 염소젖, 양젖 또는 혼합
숙성	비숙성(생치즈)에서 20일까지
살균	살아있는 유산균을 섞어 살균하지 않는 것이 좋지만, 살균할 수도 있음
질감	연질
지방	해당 정보 없음
단백질	해당 정보 없음
크기	해당 정보 없음
무게	해당 정보 없음

인증

해당	로비올라 디 로카베라노 – DOP, PDO

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1. 개요

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