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발우

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목차

1. 개요

발우는 불교에서 사용되는 식기로, 여러 개의 그릇을 포개어 놓은 형태로 구성된다. 어원은 일본어 '응량기'에서 유래하며, 음식을 제공하는 것에 대한 응답, 측정, 그릇의 의미를 담고 있다. 5개의 그릇(황벽종에서는 3개)과 부속품으로 구성되며, 쇠나 흙을 재질로 한다. 발우를 사용한 식사는 엄격한 작법에 따라 진행되며, 선종 수행의 중요한 부분이다. 가장 큰 그릇은 '두발'이라고 불리며, 특히 소중히 여겨진다. 식사 외에 탁발 시 보시를 받는 그릇으로도 사용된다.

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발우
개요
종류식기
용도사찰에서 식사 시 사용하는 발우
언어별 명칭한국어: 발우
산스크리트어: pātra (저자=백원기)
팔리어: Pātra (저자=서혜경, 적문스님)
중국어 (정체): 鉢多羅, 應量器
일본어: 応量器 (曹洞宗, 臨済宗, 黄檗宗), 持鉢, 自鉢
형태 및 구성
구성 요소여러 개의 중첩된 그릇
일반적인 구성품밥그릇, 국그릇, 반찬그릇, 물그릇, 뚜껑, 닦는 천, 주머니 등으로 구성 (The cantaloupe-sized bundle consists of three black plastic nesting bowls, two chopsticks, a wooden spoon, a small rubber spatula, a gray napkin, and a wiping cloth, all of which are wrapped tidily in a gray cloth with a topknot resembling a lotus blossom.)
사용법
식사 예절정해진 양만 덜어 먹고 남기지 않음 (Eating Just The Right Amount)
식사 후에는 깨끗하게 씻어 제자리에 보관
의미검소함과 청결함을 상징
기타
관련 용어zuhatsu

2. 어원

응량기(應量器)는 일본어 단어에서 유래되었다.[3] ō|오일본어는 "비율에 따라", ryō|료일본어는 "양" 또는 "질", ki|키일본어는 "용기"를 의미한다.

2. 1. 한자어 의미

쇼하쿠 오쿠무라에 따르면[3], 일본어에서 応量器|ōryōki일본어를 구성하는 세 개의 한자는 다음과 같다.

  • 応|ō일본어: 음식을 제공받는 사람의 응답
  • 量|ryō일본어: 받는 음식의 양 또는 측량
  • 器|ki일본어: 발우, 즉 그릇

3. 구성 및 재질

발우는 쇠나 흙으로 만드는 것이 기본이며, 나무는 사용이 금지된다. 다만, 옻칠을 한 경우에는 쇠로 간주하여 흑칠(검은색 옻칠)한 나무 발우를 일반적으로 사용한다.[1] 주칠(붉은색 옻칠)은 평상시에 사용하지 않고 주로 의식에 사용한다.[1]

3. 1. 기본 구성

발우는 포개어 놓은 5개의 그릇(황벽종에서는 3개)으로 구성되며, 복사(그릇받침), 무릎 덮개, 정건(수건), 수반(물그릇), 발단(받침), 젓가락, 숟가락, 주걱(솔) 등이 부속된다.[1]

재질은 쇠 또는 흙을 기본으로 하며, 나무는 금지되어 있지만 옻칠을 한 것은 쇠로 간주하여 일반적으로 흑칠 옻칠기를 사용한다.[1] 주칠은 상용되지 않고 주로 의식에 사용된다.[1]

응량기를 사용한 식사는 엄격한 작법이 정해져 있으며, 선종에서의 중요한 수행 중 하나이다.[1] 가장 큰 그릇에 죽을 담고, 다음으로 정해진 각 그릇에 국, 향채(채소 절임), 부식을 담는다.[1]

죽을 담는 가장 큰 그릇은 석가모니의 정골이라고 하여 '''두발'''(頭鉢)이라고 불린다.[1] 두발은 특히 소중히 여겨야 하며, 입에 직접 대거나 함부로 다루는 것은 엄격히 금지된다.[1] 또한 식사 외에 탁발 시 보시를 받는 그릇으로도 사용된다.[1]

3. 2. 재질

발우는 쇠 또는 흙을 기본 재질로 하며, 나무는 금지되어 있다. 하지만 옻칠을 한 나무 발우는 쇠로 간주하여 일반적으로 흑칠(검은색 옻칠)한 것을 사용한다.[1] 주칠(붉은색 옻칠)은 평상시에는 사용하지 않고 주로 의식에 사용된다.[1]

4. 사용법 및 수행

발우는 포개어 놓은 5개의 그릇(황벽종에서는 3개)으로 구성되며, 복사, 무릎 덮개, 정건, 수반, 발단, 젓가락, 숟가락, 솔 등이 부속된다. 재질은 쇠 또는 흙을 기본으로 하며, 나무는 금지되어 있지만 옻칠을 한 것은 쇠로 간주하여 일반적으로 흑칠 옻칠기를 사용한다. 주칠은 상용되지 않고 주로 의식에 사용된다. 응량기를 사용한 식사는 엄격한 작법이 정해져 있으며, 선종에서 중요한 수행 중 하나이다.

4. 1. 식사 작법

응량기를 사용한 식사는 엄격한 작법이 정해져 있으며, 선종에서 중요한 수행 중 하나이다.[1] 가장 큰 그릇에 죽을 담고, 정해진 각 그릇에 국, 향채(채소 절임), 부식을 담는다.[1]

죽을 담는 가장 큰 그릇은 석가모니의 정골이라고 하여 '''두발'''(頭鉢)이라고 불린다.[1] 두발은 특히 소중히 여겨야 하며, 입에 직접 대거나 함부로 다루는 것은 엄격히 금지된다.[1] 탁발 시 보시를 받는 그릇으로도 사용된다.[1]

4. 2. 두발(頭鉢)

죽을 담는 가장 큰 그릇은 석가모니의 정골(頂骨)이라고 하여 '''두발'''(頭鉢)이라고 불린다.[1] 두발은 특히 소중히 여겨야 하며, 입에 직접 대거나 함부로 다루는 것은 엄격히 금지된다.[1]

4. 3. 탁발(托鉢)

탁발 시 보시를 받는 그릇으로도 사용된다.[1]

참조

[1] 서적 Waking Up: A Week Inside a Zen Monastery https://archive.org/[...] Skylight Paths
[2] 간행물 Eating Just The Right Amount http://www.tricycle.[...] 2003-Fall
[3] 서적 Living by Vow: A Practical Introduction to Eight Essential Zen Chants and Texts https://www.worldcat[...] Wisdom Publications
[4] 서적 Waking Up: A Week Inside a Zen Monastery https://archive.org/[...] Skylight Paths
[5] 저널 ‘영산재’의 미학적 세계와 게송의 의미 null 2010-12
[6] 저널 불교의 음식문화 null 2003-02


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