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버바 검프 슈림프 컴퍼니

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목차

1. 개요

버바 검프 슈림프 컴퍼니는 1995년 기업가 앤서니 졸레지가 파라마운트 픽처스로부터 영화 《포레스트 검프》의 이름을 사용하여 설립한 해산물 레스토랑 체인이다. 1996년 캘리포니아주 몬터레이에 첫 레스토랑을 열었으며, 이후 국제적으로 프랜차이즈를 확장했다. 2010년 랜드리'스에 인수되었으며, 레스토랑 본사는 텍사스주 휴스턴으로 이전되었다. 2013년에는 직원 소셜 미디어 정책 관련 논란이 있었다.

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버바 검프 슈림프 컴퍼니 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
유형자회사
산업해산물 식당
설립몬테레이, 캘리포니아 (1996년)
본사휴스턴, 텍사스
서비스 제공 지역미국
캐나다
영국
멕시코
중국 대륙
홍콩
인도네시아
일본
매장 수35개 식당
모기업Landry's, Inc. (2010년–현재)
공식 웹사이트www.bubbagump.com

2. 역사

1995년, 기업가 앤서니 졸레지(Anthony Zolezzi영어)는 재정적으로 어려움을 겪던 해산물 회사 메리디안 프로덕츠(Meridian Products)를 회생시키기 위해 파라마운트 픽처스(Paramount Pictures)로부터 "버바 검프 슈림프 컴퍼니"(Bubba Gump Shrimp Co.)라는 이름에 대한 권리를 구매했다.[3][4][5] 버바 검프 슈림프 컴퍼니의 수입 새우 제품 라인은 미국 전역과 국제 시장의 슈퍼마켓에서 판매되었다.[6][7] 졸레지는 해산물 레스토랑 사업을 하는 친구로부터 이 이름을 라이선스하자는 제안을 받았다. 졸레지는 파라마운트와 레스토랑 체인인 러스티 펠리칸(Rusty Pelican)과 협의하여 1996년 캘리포니아주 몬터레이에 첫 번째 버바 검프 슈림프 컴퍼니 레스토랑을 열었다.[8] 이 성공으로 인해 국제적인 규모로 프랜차이즈가 확장되었다.[9]

2010년 11월, 랜드리'스, Inc.(Landry's, Inc.)는 공개되지 않은 금액으로 버바 검프 슈림프 컴퍼니를 인수했다.[10] 버바 검프 슈림프 컴퍼니의 구매에는 캘리포니아주 뉴포트 비치에 있는 러스티 펠리칸 레스토랑 1곳도 포함되었다. 그 결과 레스토랑 본사는 캘리포니아주 할리우드에서 텍사스주 휴스턴으로 이전했다.

홍콩의 버바 검프 레스토랑


유니버설 베이징 리조트 유니버설 시티워크 베이징의 버바 검프 슈림프 컴퍼니 레스토랑, 중국 베이징시 통저우구

2. 1. 설립 배경

1995년, 기업가 앤서니 졸레지(Anthony Zolezzi)는 재정적으로 어려움을 겪던 해산물 회사 메리디안 프로덕츠(Meridian Products)를 회생시키기 위해 파라마운트 픽처스(Paramount Pictures)로부터 "버바 검프 슈림프 컴퍼니"(Bubba Gump Shrimp Co.)라는 이름에 대한 권리를 구매했다.[3][4][5] 버바 검프 슈림프 컴퍼니의 수입 새우 제품 라인은 미국 전역과 국제 시장의 슈퍼마켓에서 판매되었다.[6][7] 졸레지는 해산물 레스토랑 사업을 하는 친구로부터 이 이름을 라이선스하자는 제안을 받았고, 파라마운트와 레스토랑 체인인 러스티 펠리칸(Rusty Pelican)과 협의하여 1996년 캘리포니아주 몬터레이에 첫 번째 버바 검프 슈림프 컴퍼니 레스토랑을 열었다.[8]

2. 2. 인수 및 확장

1995년, 앤서니 졸레지는 파라마운트 픽처스로부터 "버바 검프 슈림프 컴퍼니"라는 이름에 대한 권리를 구매했다.[3][4][5] 버바 검프 슈림프 컴퍼니의 수입 새우 제품 라인은 미국 전역과 국제 시장의 슈퍼마켓에서 판매되었다.[6][7] 1996년 캘리포니아주 몬터레이에 첫 번째 버바 검프 슈림프 컴퍼니 레스토랑이 문을 열었고, 이후 국제적인 규모로 프랜차이즈가 확장되었다.[8][9]

2010년 11월, 랜드리'스(Landry's, Inc.)는 버바 검프 슈림프 컴퍼니를 인수했다.[10] 이 과정에서 러스티 펠리칸 레스토랑 1곳도 함께 인수되었으며, 레스토랑 본사는 캘리포니아주 할리우드에서 텍사스주 휴스턴으로 이전되었다.

3. 메뉴

3. 1. 주력 메뉴

3. 2. 기타 메뉴

4. 특징

4. 1. 영화 테마

4. 2. 마스코트

5. 직원 소셜 미디어 정책 논란

2013년, 버바 검프의 전 직원은 회사 직원 핸드북의 소셜 미디어 정책이 온라인에서 직무 관련 논의를 금지하여 직원들의 권리에 제한적인 영향을 미쳤다고 주장했다.[14] 2015년, 전국노동관계위원회 행정 법원 판사는 버바 검프가 직원들의 직무 관련 주제 논의를 명시적으로 금지하지 않았으며, 단지 정중한 방식으로 논의할 것을 기대했기 때문에 직원들의 권리를 침해하지 않았다고 판결했다.[15] 지난 몇 년 동안 전국노동관계위원회가 회사의 소셜 미디어 정책이 지나치게 광범위하다고 판단하여 직원의 편을 들어 판결한 사례가 많이 있었다. (이는 노동자의 권익 보호에 앞장서는 전국노동관계위원회의 노력을 보여주는 사례이나, 버바 검프 건에서는 다소 아쉬운 판결을 내렸다.)[16]

5. 1. 소셜 미디어 정책 논란

2013년, 버바 검프의 전 직원은 회사 직원 핸드북의 소셜 미디어 정책이 온라인에서 직무 관련 논의를 금지하여 직원들의 권리에 제한적인 영향을 미쳤다고 주장했다.[14] 2015년, 전국노동관계위원회 행정 법원 판사는 버바 검프가 직원들의 직무 관련 주제 논의를 명시적으로 금지하지 않았으며, 단지 정중한 방식으로 논의할 것을 기대했기 때문에 직원들의 권리를 침해하지 않았다고 판결했다.[15] 지난 몇 년 동안 전국노동관계위원회가 회사의 소셜 미디어 정책이 지나치게 광범위하다고 판단하여 직원의 편을 들어 판결한 사례가 많이 있었다.[16]

참조

[1] 웹사이트 View All Locations | Bubba Gump Shrimp Co. In the USA & International https://www.bubbagum[...]
[2] 웹사이트 LANDRY'S ACQUIRES BUBBA GUMP SHRIMP CO. RESTAURANT CHAIN https://www.landrysi[...] 2020-11-09
[3] 뉴스 THE MEDIA BUSINESS: ADVERTISING; 'Gump' Sells, to Viacom's Surprise https://www.nytimes.[...] 2022-01-25
[4] 웹사이트 Free News, January 15, 2010 https://www.shrimpne[...] 2022-01-25
[5] 웹사이트 Big kahunas of tuna https://www.cbs8.com[...] 2022-01-25
[6] 웹사이트 'GUMP' SHRIMP: NET GAINS https://www.supermar[...] 2022-01-25
[7] 웹사이트 See the hit movie, buy the shrimp: Meridian Products' Gump spin-off. - Free Online Library https://www.thefreel[...] 2022-01-25
[8] 서적 The Detachment Paradox: How an Objective Approach to Work Can Lead to a Rich and Rewarding Life https://books.google[...] ASM Books 2004
[9] 웹사이트 Bubba Gump Shrimp Company Page http://www.bubbagump[...]
[10] 웹사이트 Landry's acquires Bubba Gump Shrimp Co. http://nrn.com/corpo[...] 2010-11-09
[11] 웹사이트 15 Ways Forrest Gump Changed Pop Culture – and Is Still with Us, 20 Years Later http://www.people.co[...] People Magazine 2014-09-05
[12] 웹사이트 Bubba Gump Menu http://www.bubbagump[...]
[13] 웹사이트 Storytime with the Shrimpossibles https://www.librarie[...] 2023-09-22
[14] 뉴스 Outlier...or National Labor Relations Board Shift on Social Media Policies? http://www.natlawrev[...] Barnes & Thornberg LLP 2015-07-07
[15] 웹사이트 Landry's Inc. v. Flores, case number 32-CA-118213 https://www.nlrb.gov[...] 2015-11-13
[16] 간행물 Surprise! NLRB Approves Employer's Challenged Social Media Policy http://www.natlawrev[...] 2015-11-13


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