석기 (도자기)
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1. 개요
석기(도자기)는 고온에서 구워져 밀도가 높고, 불투명하며 조개껍질 모양이나 돌처럼 부서지는 도자기의 한 종류이다. 전통 석기, 고급 석기, 화학 석기, 내열 충격성 석기, 전기 석기 등 다양한 종류가 있으며, 동아시아와 유럽에서 각각 독자적인 방식으로 발전해왔다. 석기는 식기, 주방용품, 절연체 등 다양한 용도로 사용되며, 현대에는 공예 및 산업 분야에서 널리 활용된다.
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| 석기 (도자기) | |
|---|---|
| 개요 | |
| 종류 | 도자기 |
| 설명 | 비교적 높은 온도에서 구워 만든 도자기류 |
| 정의 및 특징 | |
| 소성 온도 | 1100°C ~ 1300°C (2012°F ~ 2372°F) 1200°C 이상에서 소성 |
| 재료 | 점토, 장석 |
| 특성 | 불투명 내구성 강함 비다공성 (유약을 바르지 않아도 액체 침투 방지) 유리질화 정도가 높음 |
| 소리 | 두드렸을 때 청명한 소리 |
| 질감 | 단단하고 무거움 |
| 역사 및 문화 | |
| 기원 | 고대 |
| 용도 | 식기류 장식품 건축 자재 화학 공업 용품 |
| 생산 방법 | 13세기 유럽에서 개발, 이후 대량 생산 |
| 한국 | 신석기 시대 후기부터 제작, 회청색 경질무문토기 |
| 종류 (유럽) | |
| 소다 석회 스톤웨어 | 산업용 |
| 점토 스톤웨어 | 예술적, 장식적 목적 |
| 관련 용어 | |
| 혼동 가능한 용어 | 석기 (石器) |
2. 종류
석기(도자기)의 다섯 가지 기본 범주가 제안되었다:[9]
- 전통 석기: 밀도가 높고 저렴한 몸체. 불투명하며 어떤 색상이든 될 수 있고, 조개껍질 모양 또는 돌 같은 골절로 부서진다. 전통적으로 입자가 고운 2차 점토로 만들어졌으며, 매우 큰 조각을 만들 때 사용할 수 있다.
- 고급 석기: 더 신중하게 선택, 준비 및 혼합된 원료로 만들어진다. 식기 및 예술품을 생산하는 데 사용된다.
- 화학 석기: 화학 산업에서 사용되며, 화학적 공격에 대한 저항이 필요할 때 사용된다. 다른 석기 몸체보다 더 순수한 원료가 사용된다. 화학용 자기로 대체되었다.[10]
- 내열 충격성 석기: 소성된 몸체의 열 충격 저항성을 향상시키기 위해 특정 재료가 첨가되었다.
- 전기 석기: 역사적으로 전기 절연체에 사용되었지만, 전기용 자기로 대체되었다.
또 다른 유형인 무(無)사석 석기가 확인되었다. 1950년 영국의 도자기 (건강 및 복지) 특별 규정에서는 다음과 같이 정의한다. "석기는 자연 점토로 구성되며, 사석 또는 석영 또는 다른 형태의 자유 실리카가 첨가되지 않았다."[11]
2. 1. 동아시아
인더스 문명은 석기를 생산했으며,[18] 문명의 성숙기(기원전 2600–1900년) 동안 대량 생산 수준의 석기 팔찌 산업이 있었다.[19][20] 석기의 초기 예는 중국에서 발견되었으며,[21] 자연스럽게 초기 환원 소성의 발달에서 얻어진 더 높은 온도의 연장선상에 있으며,[22] 한나라 이후 대량으로 생산되었다.[23][24]중국과 일본 모두 중세 시대에 석기가 매우 흔했으며, 여러 종류의 석기가 단순한 형태와 은은한 유약 효과로 인해 숭배받았다. 일본은 약 1600년까지 자기(도자기)를 만들지 않았고, 북중국은 (남중국과 달리) 엄격한 서양적 정의에 따른 자기 제조에 적합한 고령토가 부족하다. 건요는 송나라 시대에 주로 다기(茶器)로 사용되었으며 불교 승려들에게 어필했다. 중세 중국에서 매우 중요한 그릇인 용천요의 대부분은 석기였다. 정요는 자기(도자기)에 매우 근접하며, 현대 서양 자료에서도 이를 어떻게 묘사할지에 대해 상당한 의견 차이가 있지만, 반투명하지 않고 몸체가 흰색이 아닌 회색인 경우가 많다.
중국에서는 명나라 시대에 고급 도자기가 주로 자기(도자기)로 구성되었고, 석기는 주로 실용적인 그릇과 가난한 사람들을 위한 그릇으로 제한되었다. 이러한 예외에는 특히 차에 적합하다고 여겨지는 점토로 만들어진 무유(無釉) 이싱 자사 주전자와 인기 있는 인물상과 건축 조각에 사용된 석만요가 있다.
일본에서는 오리베야키와 시노야키와 같은 많은 전통적인 유형의 석기가 일본 다도를 위한 다완 컵으로 선호되었으며, 현재까지 이 외의 용도로도 가치를 인정받고 있다. 철학적, 민족주의적 이유의 조합으로, 농업 달력의 비수기에 주로 농부들이 만들었던 많은 일본 마을 전통의 원시적 또는 민속 예술 미적 특성이 상당한 명성을 유지해 왔다. 영향력 있는 다인들은 고도로 숙련된 전문가들이 만든 중국풍 자기(도자기)의 완벽함보다 일본 농촌 그릇(주로 석기)의 거칠고, 즉흥적이며, ''와비사비''한 외관을 칭찬했다.
석기는 또한 한국 도자기에서도 최소 5세기부터 생산되었으며, 최고의 한국 도자기의 상당 부분이 그렇게 분류될 수 있다. 다른 곳과 마찬가지로 자기(도자기)와의 경계는 불분명하다. 청자와 진사 청화백자의 상당 부분을 석기라고 부를 수 있다.
태국의 역사적인 석기 생산지는 씨 삿차날라이와 수코타이 주이다. 소성 기술은 중국에서 온 것으로 보인다.[25]
2. 2. 유럽
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유럽에서는 고대 로마 도자기가 일부 석기에 근접했지만, 늦은 중세 시대부터 석기(도자기) 제작이 가능해졌다. 이는 유럽의 가마 효율성이 떨어지고 적절한 점토가 드물었기 때문이다. 중세 시대의 석기는 라인강을 따라 독일에서 많이 수출되었으며, 큰 물병, 단지, 맥주 잔 등에 사용되었다. 핑스도르프 도기와 같은 "원시 석기"와 "준(準) 석기"가 1250년경에 개발되었고, 1325년경에는 완전히 유리화된 그릇이 대규모로 생산되었다.[26] 소금 유약은 15세기 후반까지 완성되지 않았다.[27]
영국은 18세기와 19세기에 정교한 석기(도자기)를 제작하는 가장 혁신적이고 중요한 유럽의 제조국이 되었지만,[28] 17세기 중반 이전에는 영국 고유의 석기 생산에 대한 명확한 증거가 없다. 독일 수입품은 적어도 16세기 초부터 흔했으며, "쾰른 도자기"로 알려졌다. 일부 독일 도공은 1640년대에 런던에서 석기를 제작했을 가능성이 있으며, 아버지와 아들인 울투스(또는 울터스)는 1660년대에 사우스햄턴에서 석기를 제작했다.[29]
18세기 후반에 웨지우드는 여러 종류의 세라믹 바디를 개발했다. 이 중 하나인 재스퍼웨어는 다른 모든 석기(도자기)와는 원료가 상당히 다르지만, 때때로 석기로 분류되며 현재도 생산되고 있다. 다른 제조업체들은 다양한 아이언스톤 차이나 종류를 포함하여 자체 종류를 생산했으며, 일부는 이를 토기로 분류했다.
현대의 상업용 식기류와 주방용품은 상당량이 석기(도자기)를 사용하며, 공예 및 공방 도예에서도 흔히 사용된다. 대중적인 일본풍의 라쿠 도자기는 일반적으로 석기(도자기)이다.
- 바트만 주전자: 16세기와 17세기 유럽, 특히 독일 쾰른 지역에서 제조된 장식된 석기 형태.
- 적색 토기: 중국 이싱 도자기 차 주전자를 모방한 테라코타 적색의 유약을 바르지 않은 석기. 주로 1680~1750년경. 네덜란드-독일의 엘러스 형제가 1690년대에 스태퍼드셔로 가져왔다.
- 뵈트거 도자기: 요한 프리드리히 뵈트거가 1710년경에 개발한 어두운 적색 석기로, 적색 토기의 우수한 형태이다. 유럽 도자기 발달에 매우 중요한 단계이다.[30][31][32]
- 케인 도자기: 18세기 영국의 석기로 밝은 갈색-황색(대나무와 유사)을 띠며, 조시아 웨지우드가 1770년대에 개발했다. 19세기와 20세기 초반에 케인 도자기는 주방용품 및 위생용품으로 사우스 더비셔와 버튼온트렌트 지역에서 계속 제작되었다. 고운 질감의 케인색 몸체와 내면에 흰색 앙고브를 사용했으며, 종종 케인 화이트라고 불렸다.[10][33][34]
- 크라우치 도자기, 현재는 종종 단순히 스태퍼드셔라고 불림: 소금 유약 도자기 석기. 밝은 색상으로 1696년 벌슬럼에서 개발되었다. 영국에서 만들어진 최초의 석기 유형 중 하나이다. 이름의 기원에 대해 논쟁이 있다. 한 이론에 따르면, 성분에는 더비셔의 크리치에서 채취한 점토가 포함되어 있으며, "크라우치"라는 단어가 변형된 것이라는 설이 있다. 다른 설에 따르면, 바이에른의 바이로이트 근처 크로이센에서 유래되었으며, 키가 큰 형태의 "크루슈" 주전자가 영국으로 수입될 때 "크라우치"라고 불렸다는 설이 있다.[35]
- 재스퍼웨어: 웨지우드가 개발한 또 다른 제품으로, 유약을 바르지 않고 대비되는 색상의 착색된 점토 몸체를 사용했다.
- 로소 안티코: 18세기 잉글랜드에서 조시아 웨지우드가 만든 적색 무유 석기.[36] 이전 엘러스 형제(John Philip Elers)가 노스 스태퍼드셔에서 만든 적색 토기를 개량한 것이다.[10][37]
- 코에이드 스톤: 대리석을 모방한 조각품과 건축 세부 사항으로 성형된 일종의 인공 석재. 1770년경 영국에서 개발되었다.
- 철석 도자기 - 1813년에 특허를 받았으며, 종종 토기로 분류되지만 매우 강하고 유리질이며, 사용 빈도가 높은 제품에 널리 사용된다.
- 스톤 도자기 - 주로 19세기 전반기에 스태퍼드셔에서 제작되었다. 매우 단단하고 불투명하며 "가볍게 두드리면 맑은 소리가 난다". 일반적으로 전사 인쇄로 밝게 장식되었으며, 종종 오버글레이즈 에나멜로 손으로 마감된 윤곽선을 사용했다.[38]
- 미국 석기: 19세기 북미에서 가장 흔한 가정용품으로, 다른 대안은 덜 발전했다.
독일 라인 강 유역의 라인란트 여러 도시에서 만들어진, 청비젠과 마찬가지로 소금(암염)으로 시유하는 석기(도자기)(라인 석기/Rheinisches Steinzeugde)는 로마 제국의 도기 기술이 전해져 잔존, 발전한 것으로 여겨진다. 7세기경부터 발전하기 시작하여, 9세기경에는 점차 고온 소성이 가능해지면서 구워진 석기가 되었다. 10세기경에는 핑스도르프, 바도르프 등에서 생산되어 수출도 이루어졌다. 식염 유약이 시유되기 시작한 것은 14세기경부터이다. 지크부르크에서 만들어지기 시작한 것은, 16세기에는 매우 희고 경질의 석기로 개량되었다. 한편 쾰른에서 다갈색을 띠는 석기가 15세기에 생겨났다. 제품은 수염이 있는 남자의 얼굴 부조가 새겨진 단지나 물병, 머그 등이 주를 이루었으며, 이는 16세기에 쾰른 옆의 플레헨으로 생산이 옮겨졌고, 더 나아가 17세기에는 라인강 상류의 베스터발트로 중심이 옮겨져, 채색을 한 소금 유약 석기가 만들어지게 되었다. 이들을 통칭하여 라인 석기라고 부른다. 17세기 후반에는 존 드와이트에 의해 영국에서도 만들어지게 되었다.
존 드와이트 외에도 18세기 말에는 영국에서도 여러 곳에서 염유 도기(塩釉炻器)가 만들어지기 시작하여 한때 성행했다. 그 후 일용품으로서는 크림웨어/Creamware영어에 점차 밀려 쇠퇴했지만, 장식품으로서는 덜턴 등의 메이커에 의해 20세기 초까지 제작되었다. 한편, 조시아 웨지우드(Josiah Wedgwood)는 도기 연구에 몰두하여 몇 가지 뛰어난 제품을 만들어냈다. 앞서 언급한 로쏘 안티코를 비롯하여, 스태퍼드셔 지방의 흑색 도기를 개량한 블랙 바솔트(Black Basalt), 웨지우드사의 주력 제품인 재스퍼웨어, 황색이 주체인 케인웨어, 흙색의 드래브웨어, 대리석 무늬의 아게이트웨어 등이 있으며, 특히 재스퍼웨어는 매우 호평을 받아 세련된 신고전주의적 디자인과 어우러져 유럽 전역을 휩쓸었다.
2. 2. 1. 독일
(빈칸)2. 2. 2. 영국
존 드와이트 외에도 18세기 말에는 영국에서도 여러 곳에서 염유 도기(塩釉炻器)가 만들어지기 시작하여 한때 성행했다. 그 후 일용품으로서는 크림웨어/Creamware영어에 점차 밀려 쇠퇴했지만, 장식품으로서는 덜턴 등의 메이커에 의해 20세기 초까지 제작되었다. 한편, 조시아 웨지우드(Josiah Wedgwood)는 도기 연구에 몰두하여 몇 가지 뛰어난 제품을 만들어냈다. 앞서 언급한 로쏘 안티코를 비롯하여, 스태퍼드셔 지방의 흑색 도기를 개량한 블랙 바솔트(Black Basalt), 웨지우드사의 주력 제품인 재스퍼웨어, 황색이 주체인 케인웨어, 흙색의 드래브웨어, 대리석 무늬의 아게이트웨어 등이 있으며, 특히 재스퍼웨어는 매우 호평을 받아 세련된 신고전주의적 디자인과 어우러져 유럽 전역을 휩쓸었다.3. 생산
'''재료'''
스톤웨어 몸체의 조성은 상당히 다양하며, 준비된 것과 '채취한 그대로'인 것을 모두 포함한다. 전자가 스튜디오와 산업 분야에서 훨씬 지배적인 유형이다. 그럼에도 불구하고, 대부분은 다음 조건에 부합한다: 가소성 내화 점토 0~100%; 볼 클레이 0~15%; 석영 0%; 장석 및 사모트 0~15%.[13]
주요 원료는 자연 발생 스톤웨어 점토 또는 비내화성 내화 점토이다. 광물 고령토가 존재하지만 불규칙하며, 운모와 석영이 존재하지만 입자 크기는 매우 작다. 스톤웨어 점토는 종종 철이나 탄소와 같은 불순물이 함께 존재하여 "더러운" 모양을 가지며, 가소성이 크게 다를 수 있다.[14] 비내화성 내화 점토는 또 다른 주요 원료가 될 수 있다. 내화 점토는 일반적으로 용융되거나 부서지기 전에 매우 높은 온도를 견디기 때문에 내화성으로 간주된다. 내화 내화 점토는 운모와 석영이 소량 함유된 고령토의 농도가 높다. 그러나 비내화 내화 점토는 운모와 장석의 양이 더 많다.[15]
'''성형'''
'''소성'''
스톤웨어는 단일 소성 또는 이중 소성될 수 있다. 최대 소성 온도는 플럭스 함량에 따라 1100 °C에서 1300 °C까지 크게 달라질 수 있다. 일반적으로 산화 킬른 분위기가 사용된다.[16] 일반적으로 온도는 1180 °C에서 1280 °C 사이이다. 더 나은 품질의 소성된 유약 마감을 생산하기 위해 이중 소성을 사용할 수 있다. 이는 탄소 함량이 높은 점토로 구성된 제형에 특히 중요하다. 이러한 경우, 초벌구이 소성은 약 900 °C이고, 유약 소성 (제품 위에 유약을 형성하는 데 사용되는 소성)은 1180–1280 °C이다. 소성 후 흡수율은 1% 미만이어야 한다.[17]
3. 1. 재료
석기 몸체의 조성은 다양하며, 자연에서 채취한 점토를 그대로 사용하거나 정제하여 사용한다. 주요 원료는 자연 발생 석기 점토 또는 비내화성 내화 점토이다. 석영, 장석, 샤모트 등을 첨가하여 소성 온도와 강도를 조절한다.석기는 찰흙의 빛깔, 유약의 상태 등에 따라 조석기(粗石器)와 정석기(精石器)로 나뉜다. 토기나 도기에 비하여 소지(素地)에 흡수성이 없고, 도기와 자기 사이의 것으로서 일반적으로 소지는 유색이며, 개중에는 유약이 없는 것도 있다. 조석기는 석기 찰흙 그대로를 사용할 경우가 많고, 원료중의 불순물이 굽는 동안에 용제(熔劑)가 되어서 소지가 잘 구워진다. 식염유를 바른 것이나 도기에 유약을 바른 것이 있다. 정석기는 비교적 정제(精製)된 원료를 사용하고 조석기보다 고온에서 소성(燒成)된 것이 많으며 소지는 백색에 가까운 담색(淡色)으로 무유(無釉)의 것이나, 식염유, 일반유(一般釉)를 칠한 것이 있다. 화학공업용의 전해탄크(電解槽), 내산타일(耐酸 tile) 등이 있고 스웨덴 등의 공예품 중에 대단히 아름다운 유약을 바른 고온도소성(燒成)의 것이 있으며, 중국의 송시대의 것에서 많이 볼 수 있다. 석기는 단단하고 뾰족한 금속 등으로 긁어도 긁혀지지 않으며 불투명하고 유리질화되어 불투과성을 가진다. 토기나 도기의 경우와는 달리 순전히 위생적 이유와 미적 이유만으로 유약을 칠한다.
3. 2. 성형
석기는 단단하고 뾰족한 금속 등으로 긁어도 긁혀지지 않으며 불투명하고 유리질화되어 불투과성을 가진다. 토기나 도기의 경우와는 달리 순전히 위생적 이유와 미적 이유만으로 유약을 칠한다. 물레 성형, 손 빚기, 틀 성형 등 다양한 방법으로 형태를 만든다.3. 3. 소성
석기는 1100~1300℃의 고온에서 소성하며, 산화 또는 환원 분위기에서 굽는다. 유약을 사용하는 경우에는 초벌구이 후 유약을 바르고 다시 굽는 이중 소성을 하기도 한다. 석기는 단단하고 뾰족한 금속 등으로 긁어도 긁히지 않으며 불투명하고 유리질화되어 불투과성을 가진다. 토기나 도기와는 달리 순전히 위생적 이유와 미적 이유만으로 유약을 칠한다.4. 현대적 응용
현대에는 전통적인 석기 외에도 다양한 디자인과 기능을 갖춘 석기 제품이 생산되고 있다. 식기, 주방용품, 인테리어 소품 등 다양한 분야에서 활용되며, 공예 및 공방 도예에서도 중요한 재료로 사용된다.[9] 고급 석기는 더 신중하게 선택, 준비 및 혼합된 원료로 만들어져 식기 및 예술품을 생산하는 데 사용된다.[9]
화학 산업에서 사용되는 화학 석기는 화학적 공격에 대한 저항이 필요한 곳에 사용되었으나, 현재는 화학용 자기로 대체되었다.[10] 내열 충격성 석기는 소성된 몸체의 열 충격 저항성을 향상시키기 위해 특정 재료가 첨가되었다.[9]
역사적으로 전기 절연체에 사용되었던 전기 석기는 전기용 자기로 대체되었다.[9] 1950년 영국의 도자기 (건강 및 복지) 특별 규정에서는 "석기는 자연 점토로 구성되며, 사석 또는 석영 또는 다른 형태의 자유 실리카가 첨가되지 않았다"고 정의된 무(無)사석 석기가 확인되었다.[11]
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