시계꽃

3. 특징

시계꽃은 일반적으로 덩굴성 상록 다년생 초본의 성질을 가지지만, '풀'이라는 이름과 달리 목본성 덩굴 식물이다. 줄기는 덩굴을 통해 다른 물체에 감겨 올라가며, 목질화되어 매년 굵어진다. 잎은 어긋나며, 손바닥 모양으로 5개(때로는 3, 7, 9개)로 갈라진다. 개화 시기는 주로 봄(4-5월) 또는 여름(7-8월)이다.

꽃은 지름이 약 8~10cm로 복잡한 구조를 가지며, 5개의 꽃잎과 5개의 꽃받침이 같은 모양으로 방사형으로 배열되어 있다. 꽃의 중심에 있는 암술은 끝이 3개로 갈라진 특징적인 형태를 보인다. 꽃색은 흰색, 옅은 붉은색, 파란색, 보라색 등 다양하다.

결실기는 가을(10-11월)이며, 열매는 타원형의 주황색-노란색 장과이다. 일부 종의 열매는 식용 가능하지만, 풍미는 종에 따라 다르다.

종의 수는 약 500종이며, 재배 품종은 그것들을 교배하여 만들어지기 때문에 더욱 많다. 재배 품종에는 다양한 색상과 형태의 시계꽃이 존재한다. 예를 들어, 꽃받침이 각각 분홍색과 흰색인 품종(잡종)도 있고, 부관, 꽃잎, 꽃받침이 모두 흰색인 'Constance Elliot'^영어 같은 것도 있다.

중앙 아메리카나 남아메리카의 열대, 아열대 지역이 원산지이지만, 전 세계에서 관상용으로 널리 재배된다. 덩굴 식물이므로 뜰 등에 심어지며, 꺾꽂이를 통해 번식시킬 수 있다.

3. 1. 세부 특징 (Passiflora caerulea)

4. 재배 및 품종

''파시플로라 카에룰레아''(Passiflora caerulea)는 벽을 타고 오르거나 지피 식물로 널리 재배된다. -10°C까지 추위에 강하지만 (북반구에서) 남쪽 또는 서쪽을 향한 보호된 위치가 필요하다. 제거하지 않으면 덩굴 줄기가 끊임없이 나타나 침입적인 식물이 될 수 있다. 영국 왕립 원예 학회의 가든 메리트 상을 받았다.^[8]

• 'Chinensis' (왕관 수술 필라멘트가 더 옅은 파란색)
• 'Constance Elliott'는 영국 엑서터의 Kucombe와 Prince에 의해 육성되었다. 이 품종은 순백색의 향기로운 꽃을 피우며, 다른 많은 클론들만큼 개화가 왕성하지 않다. 또한 왕립 원예 학회로부터 정원 공로상을 수상했다.^[9]
• 'Pierre Pomie', 옅은 분홍색 꽃 형태

5. 화학 성분 및 이용

남아메리카에서는 시계꽃이 약용으로 널리 알려져 있다. 허브차와 건강 보조 식품뿐만 아니라 마멀레이드, 아이스크림, 시럽, 음료에도 사용된다.^[7][12] 또한 아르헨티나 원주민인 토바와 마카 사람들도 사용한다.

''시계꽃''(Passiflora incarnata)에 비해 ''Passiflora caerulea''는 더 많은 양의 MAO 억제제 하르민을 함유하고 있다.^[10]

6. 시계꽃속 (Passiflora)

시계꽃속에는 500종 이상이 존재하며, 대표적인 종은 다음과 같다.

• Passiflora alata|^la - 브라질 시계꽃, 열매는 식용^[15]
• Passiflora amalocarpa|^la
• Passiflora amethystina|^la
• Passiflora aurantia|^la
• Passiflora caerulea|^la - 좁은 의미의 '''시계꽃'''
• Passiflora capsularis|^la
• Passiflora coccinea|^la - 베니바나토케이소우(Scarlet passion flower, Red passion flower|^영어)
• ''Passiflora edulis'' - 패션프루트
• Passiflora foetida|^la - 크사토케이소우(Wild water lemon|^영어)
• Passiflora helleri|^la
• Passiflora holosericea|^la
• Passiflora incarnata|^la - 차보토케이소우(Purple Passionflower|^영어)
• Passiflora karwinskii|^la
• ''Passiflora laurifolia'' - 미즈레몬
• Passiflora ligularis|^la - 그라나딜라 (Granadilla|^영어), 열매는 식용
• Passiflora mollissima|^la
• Passiflora mucronata|^la
• Passiflora murucuja|^la
• Passiflora quadrangularis|^la - 오오나가미쿠다모노토케이소우(Giant granadilla|^영어), 열매는 식용^[16]
• Passiflora racemosa|^la - 호자키토케이소우
• Passiflora serratifolia|^la
• Passiflora tenuifila|^la
• Passiflora tulae|^la
• Passiflora vitifolia|^la
• Passiflora yucatanensis|^la

참조

_[1] 간행물 2014-10-17
_[2] PLANTS 2016-01-31
_[3] 서적 RHS A-Z encyclopedia of garden plants Dorling Kindersley
_[4] 서적 RHS Latin for gardeners Mitchell Beazley
_[5] 웹사이트 Factsheet - Passiflora caerulea (Blue Passionflower) https://keys.lucidce[...] 2018-08-14
_[6] 웹사이트 Passiflora caerulea: info from PIER (PIER species info) http://www.hear.org/[...] Pacific Island Ecosystems at Risk project (PIER) 2018-08-14
_[7] 웹사이트 Passiflora caerulea (blue passionflower) https://www.cabi.org[...] 2018-08-14
_[8] 웹사이트 RHS Plant Selector - ''Passiflora caerulea'' http://apps.rhs.org.[...] 2013-05-25
_[9] 웹사이트 RHS Plantfinder - ''Passiflora caerulea'' 'Constance Elliott' https://www.rhs.org.[...] 2018-04-18
_[10] 학술지 Extraction, Identification, and Quantification of Harmala Alkaloids in Three Species of Passiflora
_[11] 학술지 Tetraphyllin B and epitetraphyillin B sulphates: Novel cyanogenic glucosides from Passiflora caerulea and P. alato-caerulea http://www.sciencedi[...]
_[12] 학술지 Germination of stored and scarified seeds of ''Passiflora caerulea'' L. (Passifloraceae). https://www.cabi.org[...] 2022-08-28
_[13] 웹사이트 Passionfruit https://nelliekelly.[...] 2023-10-31
_[14] YList 2023-03-26
_[15] 웹사이트 熱帯果樹植物館 http://www.geocities[...]
_[16] 웹사이트 熱帯果樹植物館 https://web.archive.[...]