꺾꽂이

3. 꺾꽂이의 생리학적 원리

꺾꽂이는 식물이 가진 상처 치유 반응과 부정근 형성 능력을 활용한 번식 방법이다. 식물 줄기를 자르면 상처 부위에 캘러스라는 세포 덩어리가 만들어지고, 이 캘러스에서 새로운 뿌리(부정근)가 나온다.

꺾꽂이 과정에서 식물 호르몬인 옥신은 뿌리 형성을 촉진하는 중요한 역할을 한다. 옥신은 줄기 끝에서 만들어져 아래쪽으로 이동하는데, 잘린 부위에 옥신이 쌓이면 뿌리 형성이 유도된다. 사이토키닌과 스트리고락톤은 뿌리에서 만들어져 줄기로 이동하는 호르몬으로, 꺾꽂이 시 농도가 낮아지면 옥신의 작용을 돕고 뿌리 형성을 촉진한다. 자스몬산은 식물이 상처를 입었을 때 만들어지는 호르몬으로, 꺾꽂이 직후 급격히 늘어나 뿌리 형성에 필요한 신호 전달 과정을 활성화한다.^[8][7]

1935년 초, 인돌-3-아세트산(IAA)(옥신)을 뿌리 절단의 줄기에 바르면 처리하지 않은 절단에 비해 평균 발근 수가 늘어난다는 사실이 알려졌다. 연구자들은 또한 일반적으로 뿌리 형성이 전혀 없는 잎이 없는 줄기에 이 화합물을 적용하여 옥신이 뿌리 형성을 유도한다는 것을 발견했고, 따라서 옥신이 뿌리 형성에 필요하다는 것을 확인했다.^[10]

4. 꺾꽂이 방법

꺾꽂이는 식물의 종류와 사용하는 부위에 따라 다양한 방법이 있다. 꺾꽂이를 성공시키기 위해서는 촉촉하면서도 과습하지 않은 바닥 환경, 습도가 유지되는 환경, 그리고 적당한 그늘이 필요하다. 꺾꽂이에는 흙, 펄라이트, 버미큘라이트, 코이어, 암면, 팽창 점토 골재 등 다양한 배지가 사용될 수 있으며, 심지어 물만으로도 가능하다.

꺾꽂이 시기는 계절 변화가 뚜렷한 곳에서는 봄에 새로 난 가지를, 겨울에는 목질화된 단단한 가지를 자르는 것이 좋다. 부드러운 가지는 5cm~15cm, 목질화된 가지는 20cm~25cm 정도로 자르고, 부드러운 가지는 잎을 3분의 2 정도, 목질화된 가지는 모든 잎을 제거하는 것이 좋다.

반드시 필요한 것은 아니지만, 인돌-3-부티르산(IBA)과 같은 화합물을 사용하여 뿌리 형성을 돕기도 한다. 이러한 화합물은 분말, 액체, 젤 형태로 절단면에 바르거나 잎에 뿌리는 방식으로 사용한다. 물푸레나무나 꿀을 이용하는 방법도 알려져 있다.

• 아프리카 제비꽃 – 선단 또는 잎 꺾꽂이
• 아글라오네마 – 선단 꺾꽂이
• 아에오니움 – 줄기 꺾꽂이
• 안드레라 – 줄기 및 선단 꺾꽂이
• 아이조아과 – 줄기 및 선단 꺾꽂이
• 알테르난테라 – 줄기 꺾꽂이
• 오쿠바 – 줄기 꺾꽂이
• 진달래 – 줄기 꺾꽂이
• 베이비 눈물 – 줄기 꺾꽂이
• 베고니아 – 선단, 잎 및 줄기 꺾꽂이
• 블랙베리 – 줄기 꺾꽂이
• 브루그만시아 – 줄기 꺾꽂이
• 브리오필룸 – 잎 또는 꺾꽂이
• 선인장 – 선단 꺾꽂이
• 칼라테아 – 선단 꺾꽂이
• 칼리시아 – 줄기 꺾꽂이
• 대마 – 줄기 및 선단 꺾꽂이
• 세스트럼 – 줄기 꺾꽂이
• 크리스마스 선인장 – 선단 꺾꽂이
• 감귤 – 선단 꺾꽂이
• 코클리아산투스 – 줄기 꺾꽂이
• 콜레우스 – 선단 꺾꽂이
• 코르딜리네 – 선단 또는 줄기 꺾꽂이
• 코틸레돈 – 줄기 또는 잎 꺾꽂이
• 배롱나무 – 줄기 꺾꽂이
• 큐리오 – 줄기 또는 잎 꺾꽂이
• 쇠비름 – 줄기 꺾꽂이
• 크로톤 – 선단 꺾꽂이
• 크라술라 – 줄기 또는 잎 꺾꽂이
• 디펜바키아 – 선단 꺾꽂이
• 드라세나 – 줄기 꺾꽂이
• 두들레야 – 잎 또는 줄기 꺾꽂이
• 델레리아 – 줄기 꺾꽂이
• 에케베리아 – 잎 꺾꽂이
• 대극속 – 잎 또는 줄기 꺾꽂이
• 피쿠스 – 선단 또는 줄기 꺾꽂이
• 개나리 – 줄기 꺾꽂이
• 제라늄 – 선단 꺾꽂이
• 골든 포토스 – 선단 또는 줄기 꺾꽂이
• 기바시스 – 줄기 꺾꽂이
• 담쟁이덩굴 – 선단 꺾꽂이 또는 줄기 꺾꽂이
• 그랍토페탈룸 – 잎 또는 줄기 꺾꽂이
• 하월티아 – 잎 또는 줄기 꺾꽂이
• 헤데라 – 줄기 꺾꽂이
• 히비스커스 – 줄기 꺾꽂이
• 호야 – 선단 꺾꽂이
• 홉 – 줄기 꺾꽂이
• 봉선화 – 선단 꺾꽂이
• 나팔꽃 – 줄기 꺾꽂이
• 재스민 – 줄기 꺾꽂이
• 칼란코에 – 잎 또는 줄기 꺾꽂이
• 클레이니아 – 줄기 꺾꽂이
• 금귤 – 줄기 꺾꽂이
• 레몬밤 – 줄기 꺾꽂이
• 마란타 – 선단 꺾꽂이
• 마조람 – 줄기 꺾꽂이
• 카사바 – 줄기 꺾꽂이
• 몬스테라 – 선단 꺾꽂이
• 모링가 - 줄기 꺾꽂이
• 민트 – 줄기 꺾꽂이
• 뽕나무 – 줄기 꺾꽂이
• 협죽도 – 줄기 꺾꽂이
• 오레가노 – 줄기 꺾꽂이
• 오토나 카펜시스 – 줄기 꺾꽂이
• 파르테노키수스 – 줄기 꺾꽂이
• 파슬리 – 줄기 꺾꽂이
• 페라고늄 – 선단 꺾꽂이
• 페페로미아 – 선단 또는 잎 꺾꽂이
• 필로덴드론 – 선단 및 줄기 꺾꽂이
• 필레아 카디에리 – 선단 꺾꽂이
• 파인애플 – 줄기 꺾꽂이
• 플렉트란투스 – 줄기 꺾꽂이
• 나한송 – 선단 꺾꽂이
• 포인세티아 – 줄기 꺾꽂이
• 포툴라카리아 – 줄기 꺾꽂이
• 자두 – 줄기 꺾꽂이
• 포플러 – 줄기 꺾꽂이
• 가짜 세네시오 – 줄기 또는 선단 꺾꽂이
• 붉은꼬리 – 줄기 꺾꽂이
• 부활초 – 선단 꺾꽂이
• 로즈마리 – 줄기 꺾꽂이
• 세이지 – 줄기 꺾꽂이
• 산세베리아 – 잎 꺾꽂이
• 세덤 – 잎 꺾꽂이
• 셰플레라 – 줄기 또는 줄기 꺾꽂이
• 세네시오 앙굴라투스 – 줄기 꺾꽂이
• 세네시오 크라시시무스 – 줄기 또는 선단 꺾꽂이
• 세네시오 타모이데스 – 줄기 또는 선단 꺾꽂이
• 새우풀 – 선단 꺾꽂이
• 사탕수수 – 줄기 꺾꽂이
• 싱고니움 – 줄기 꺾꽂이
• 하트 덩굴 – 줄기 꺾꽂이
• 라일락 – 줄기 꺾꽂이
• 차 – 줄기 꺾꽂이
• 테코마 – 줄기 꺾꽂이
• 백리향 – 줄기 꺾꽂이
• 툰베르기아 – 줄기 꺾꽂이
• 테트라데니아 리파리아 – 줄기 꺾꽂이
• 트라데스칸티아 – 줄기 꺾꽂이
• 바닐라 – 줄기 꺾꽂이
• 버베나 – 줄기 꺾꽂이
• 웨델리아 – 줄기 또는 선단 꺾꽂이
• 버드나무 – 줄기 꺾꽂이
• 포도 – 줄기 꺾꽂이, 접목, 공중 취목
• 유카 – 줄기 꺾꽂이

4. 1. 줄기 꺾꽂이

• 연목 꺾꽂이: 어린 잎과 함께 빠르게 확장되는 줄기에서 채취하며, 많은 종에서 비교적 쉽게 뿌리를 형성한다.^[11][12]
• 반경목 꺾꽂이: 신장이 완료되고 성숙한 잎을 가진 줄기에서 채취한다.
• 경목 꺾꽂이: 완전히 성숙한 줄기에서 채취하며, 종종 휴면 상태에서 번식한다.

4. 2. 잎 꺾꽂이

4. 3. 뿌리 꺾꽂이

4. 4. 기타 꺾꽂이 방법

• '''눈꺾꽂이'''

• '''물꺾꽂이'''

• '''수경꺾꽂이'''

• '''접목꺾꽂이'''

5. 꺾꽂이 성공률을 높이는 방법

꺾꽂이의 성공률은 식물의 종류, 꺾꽂이 시기, 환경 조건 등 다양한 요인에 영향을 받는다. 꺾꽂이 성공률을 높이기 위해서는 다음과 같은 사항들을 고려해야 한다.

꺾꽂이는 뿌리가 없는 식물체를 잘라 번식시키므로, 적절한 환경이 주어지지 않으면 탈수로 인해 죽기 쉽다. 따라서 꺾꽂이가 성공하기 위해서는 촉촉하면서도 과습하지 않은 배지와 습도가 유지되는 환경이 필요하다.^[11] 공기 중 수분 유지를 위해 플라스틱 상자나 밀폐된 환경이 좋다. 꺾꽂이가 썩지 않도록 과습은 피해야 하며, 흙, 펄라이트, 버미큘라이트, 코이어, 암면, 팽창 점토 펠릿 등 다양한 배지를 사용할 수 있고, 물도 사용 가능하다.^[11] 꺾꽂이를 심은 후에는 물뿌리개 등으로 물을 주고, 배지가 거의 마를 때까지 다시 물을 주지 않는다. 이렇게 하면 배지가 촉촉하면서도 물에 잠기지 않게 유지할 수 있다.^[13]

꺾꽂이 가지는 건강하고 병충해가 없는 것을 선택해야 하며, 부드러운 가지는 5-15cm, 목질화된 단단한 가지는 20-25cm 정도가 적당하다. 부드러운 가지는 잎을 3분의 2 정도 제거하고, 목질화된 가지는 모든 잎을 제거한다.

꺾꽂이 성공률을 높이기 위해 옥신이라는 식물 호르몬의 신호 활동을 촉진하여 뿌리 형성을 돕는 발근 촉진제를 사용할 수 있다. 흔히 사용되는 발근 촉진제는 인돌-3-부티르산(IBA)이며, 분말, 액체, 젤 형태로 꺾꽂이 가지의 절단면이나 잎에 사용한다.

꺾꽂이 가지 채취 전, 모수(母樹)에서 꺾꽂이 가지가 될 부분을 미리 차광하여 콩나물처럼 키우는 황화 처리를 하면 발근율을 높일 수 있다. 꺾꽂이 발근에 적합한 온도는 식물에 따라 다르며, 필요에 따라 지온을 가온하면 발근율이 상승한다.

꺾꽂이 직후 꽃눈이 생기거나 꽃이 피면 즉시 제거해야 한다. 이는 식물이 꽃을 피우는 데 힘을 사용하여 발근을 방해하기 때문이다. 꺾꽂이 가지 아랫부분은 비스듬히 자르거나 V자형으로 잘라 단면적을 넓히면 수분 흡수를 돕고 성공률을 높일 수 있다.

꺾꽂이 과정에서 병충해가 발생하면 성공률이 크게 낮아질 수 있으므로, 꺾꽂이 용토와 도구를 소독하고, 꺾꽂이 가지에 병충해가 없는지 확인해야 한다. 과습은 꺾꽂이 가지가 썩는 원인이 될 수 있으므로, 적절한 습도를 유지하고 통풍이 잘 되도록 관리해야 한다.

5. 1. 적절한 꺾꽂이 시기 선택

5. 2. 적절한 환경 조건 조성

• 습도 유지: 공기 중 수분 유지를 위해 플라스틱 상자나 밀폐된 환경이 좋다. 연목 및 반경목 꺾꽂이는 보통 플라스틱 시트 아래나 습한 공기를 유지할 수 있는 제한된 공간에 두고, 부분적인 그늘을 만들어 꺾꽂이가 마르지 않도록 한다.^[16][17]
• 촉촉한 배지: 꺾꽂이가 썩지 않도록 과습은 피해야 하며, 흙, 펄라이트, 버미큘라이트, 코이어, 암면, 팽창 점토 펠릿 등 다양한 배지를 사용할 수 있다. 물도 사용 가능하다.^[11]
• 물주기: 꺾꽂이를 심은 후에는 물뿌리개 등으로 물을 주고, 배지가 거의 마를 때까지 다시 물을 주지 않는다. 이렇게 하면 배지가 촉촉하면서도 물에 잠기지 않게 유지할 수 있다.^[13]
• 온도: 연질 및 반경질 꺾꽂이의 경우, 공기 온도는 21.1°C가 최적이지만, 12.7°C까지도 허용된다. 23.8°C 이상으로 공기를 가열하면 병원균이 자랄 수 있다. 온실이나 냉상자를 환기하여 공기 온도를 낮출 수 있고, 자동 온도 조절 시스템을 사용하여 온실 온도를 특정 온도로 유지할 수도 있다. 바닥 난방(토양)은 생장 배지 온도를 20°C~22°C로 유지하는 데 이상적이다.
• 빛: 꺾꽂이는 따뜻하게 유지하고 어느 정도 빛을 제공해야 하지만, 직사광선은 피해야 한다.^[39] 백색 페인트, 반투명 플라스틱, 개폐식 차광 커튼 등을 사용할 수 있다. 최적의 빛 수준은 첫 단계에서 약 120~200 μmol/m²s이다. 캘러스가 형성된 후 뿌리가 형성되어 물을 흡수하기 시작하면 빛의 강도를 점차적으로 증가시킬 수 있다(200~800 μmol/m²s).^[40][41]

5. 3. 발근 촉진제 사용

이러한 약제들은 발근을 촉진하는 효과 외에도, 꺾꽂이 묘의 절단면에 막을 형성하여 보호하고 부패를 방지하는 등의 효과가 있으며, 특히 꺾꽂이 난이도가 높은 식물에서 상당한 효과를 기대할 수 있다.

5. 4. 적합한 용토 사용

5. 5. 꺾꽂이 가지 관리

5. 6. 병충해 예방

6. 꺾꽂이의 활용 사례

꺾꽂이는 다양한 식물의 번식에 널리 활용되는 방법이다. 꺾꽂이로 번식할 수 있는 식물은 매우 다양하며, 그 예시는 다음과 같다.^[42]

꺾꽂이는 관상용 식물뿐만 아니라 식용 식물에서도 널리 활용된다. 관상용으로는 철쭉이나 드라세나 등이 대표적이다. 철쭉은 꽃의 무늬 차이를 감상하기 위해 클론 제작이 필수적이며, 드라세나는 종자 번식보다 빠르고 크게 성장하며 재생력이 높아 꺾꽂이가 용이하다.

식용 식물에서는 고구마, 파인애플, 바나나 등이 꺾꽂이로 번식된다.

• 고구마는 하나의 씨고구마에서 여러 개의 덩굴을 얻을 수 있어 효율적인 묘목 확보가 가능하다.
• 파인애플은 관아를 꺾꽂이하여 번식하며, 경제 재배에서는 포기의 뿌리에서 나오는 싹을 이용한다. 이를 통해 우량 품종의 클론을 유지하고 수확 주기를 단축할 수 있다.
• 바나나는 재배 품종이 배수체로 종자가 생기지 않으므로, 꺾꽂이를 통해 우량 품종을 유지한다.

7. 꺾꽂이 기술의 발전과 미래

최근에는 조직 배양 기술과 꺾꽂이 기술을 결합하여 대량 증식 및 품종 개량에 활용하는 연구가 활발히 진행되고 있다. 꺾꽂이 기술은 식물 번식의 효율성을 높이고, 우량 품종의 보존 및 확산에 기여할 뿐만 아니라, 식량 생산 증대 및 환경 문제 해결에도 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.^[44][45][46]

8. 치산 사업에서의 꺾꽂이 활용

황폐화된 사면을 복구하는 치산 사업의 토류 공사에서는 토사의 유출을 막기 위해 토류 말뚝 등에 꺾꽂이로 갱신이 가능한 버드나무나 아까시나무를 사용하기도 한다. 이는 흙이 쓸려 내려가는 것을 막고, 꺾꽂이를 통해 빠르게 숲을 복원하기 위함이다.

참조

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