아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!

1. 개요

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!는 1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발된 버터 대체품 브랜드이다. 1981년 일반 소비자를 위한 제품으로 출시되었으며, 1986년 유니레버에 인수된 후 미국, 영국, 캐나다, 멕시코 등으로 판매를 확장했다. 다양한 종류의 제품을 판매하며, 1994년부터 파비오 란조니가 브랜드 대변인으로 활동했다.

2. 역사

1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발한 것이 최초이다. 회사 간부의 부인이 제품을 맛보고는 소매용 브랜드로 만드는 것이 어떻겠냐는 평가를 내린 것이 기원이 되어, 1981년에 일반 소비자를 위한 제품으로 처음 출시되었다. J.H. 필버트사는 미국, 메릴랜드주, 볼티모어에 본사를 두고 있으며, 1979년 식품 서비스 산업을 위한 버터의 저가 대체품으로 이 제품을 개발했다. 이 이름은 회사의 비서 남편이 제품을 맛보며 한 말에서 유래되었다. 필버트 컴퍼니는 1986년 유니레버 사에 인수되었다. 유니레버는 이 제품 브랜드 판매를 확장시켜, 기존에는 워싱턴과 볼티모어 지역에서만 주로 찾아볼 수 있던 것을 1988년에는 미국 전역으로 확대하였고, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혀 나갔다. 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가 2015년에 본격적으로 출시되었다.

2.1. 개발 및 출시

1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발한 것이 최초이다. 회사 간부의 부인이 제품을 맛보고는 소매용 브랜드로 만드는 것이 어떻겠냐는 평가를 내린 것이 기원이 되어, 1981년에 일반 소비자를 위한 제품으로 처음 출시되었다. J.H. 필버트사는 미국, 메릴랜드주, 볼티모어에 본사를 두고 있으며, 1979년 식품 서비스 산업을 위한 버터의 저가 대체품으로 이 제품을 개발했다. 이 이름은 회사의 비서 남편이 제품을 맛보며 한 말에서 유래되었다. 필버트 컴퍼니는 1986년 유니레버 사에 인수되었다. 유니레버는 이 제품 브랜드 판매를 확장시켜, 기존에는 워싱턴과 볼티모어 지역에서만 주로 찾아볼 수 있던 것을 1988년에는 미국 전역으로 확대하였고, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혀 나갔다. 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가 2015년에 본격적으로 출시되었다. 파비오는 1994년부터 이 브랜드의 유명인 대변인으로 활동하며, 브랜드 광고에 출연했고, 그의 대사는 주로 브랜드 이름뿐이었다.

2.2. 유니레버 인수 및 확장

"아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"는 1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 처음 개발되었다. 1981년 일반 소비자에게 처음 출시되었으며, 1986년 유니레버에 인수되었다. 유니레버는 이 제품의 판매를 확장하여 1988년에는 미국 전역으로, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혔다. 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가 2015년에 본격적으로 출시되었다.

2.3. 대한민국 출시

3. 종류

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!는 스프레이 병에 담긴 액체 버터 대체품도 판매한다. 이 제품은 물과 식물성 기름을 섞은 유화액에 우락유에서 추출한 버터향을 첨가하여 만들었으며, 칼로리와 지방 함량이 0%라고 홍보한다. 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형으로 출시되고 있다. 무칼로리와 무지방 제품으로 판매를 하고 있다. 2017년에는 "잇츠 비건"과 "잇츠 유기농" 두 가지 품종이 새로 발표되었다.

3.1. 스프레이 제품

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!는 스프레이 병에 담긴 액체 버터 대체품도 판매한다. 이 제품은 물과 식물성 기름을 섞은 유화액에 우락유에서 추출한 버터향을 첨가하여 만들었으며, 칼로리와 지방 함량이 0%라고 홍보한다. 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형으로 출시되고 있다. 무칼로리와 무지방 제품으로 판매를 하고 있다. 2017년에는 "잇츠 비건"과 "잇츠 유기농" 두 가지 품종이 새로 발표되었다.

3.2. 기타 변종

기본적으로 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형도 출시하고 있다. 스프레이 제품은 식물기름을 물과 섞은 유액 제품으로, 우락유에서 추출한 버터향이 살짝 나도록 만들어낸 것이며, 무칼로리와 무지방 제품으로 내세워 판매하고 있다. 2017년 유니레버는 "잇츠 비건"과 "잇츠 유기농"의 두 가지 새로운 품종을 발표했다.

4. 판매

4.1. 미국 시장

인포메이션 리소스가 2005년 7월에 보도한 바에 따르면, "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"는 2005년 7월 10일까지 52주간 마가린·버터블렌드·스프레드 제품군 중에서 2억 4470만 달러를 판매하여 1위를 달리고 있었다.

하지만 2012년 유로모니터 인터네셔널 조사에 따르면 버터와 스프레드 오일 판매가 1.1% 오른 반면 "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"의 판매량은 -3.9%까지 떨어졌다. 유니레버 판매수익의 7%는 버터 대용품에 편중된 스프레드 제품으로 나타났다.

2016년 기준으로 "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!"는 2억 4840만 달러를, "아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터! 라이트"는 4770만 달러의 판매수익을 거두었다.

4.2. 영국 시장

2017년 2월, 유니레버는 영국에서 판매되는 제품의 이름을 'I Can't Believe It's So Good... For Everything!'으로 변경했다. 이는 "믿을 수가 없네... 뭐든 잘 어울리다니!"라는 뜻으로, 제품을 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점을 강조하기 위한 것이었다. 문화평론가들은 이러한 브랜드명 변경에 대해 당혹스럽다는 반응과 냉담한 반응을 보였다. 이후 브랜드는 "정말 좋아서 못 믿겠어..."로 간소화되었다가, 2019년 11월에 원래 이름으로 돌아갔다.

5. 광고