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에스칼리바다

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에스칼리바다 - [음식]에 관한 문서
기본 정보
이름에스칼리바다
다른 이름에스칼리바다
종류음식
국가프랑스, 스페인
지역카탈루냐 지방
주요 재료가지, 피망, 올리브 기름, 양파, 토마토
에스칼리바다
언어별 명칭
카탈루냐어에스칼리바다 (Escalivada) ca
스페인어에스칼리바다 (Escalivada) es
기타
조리법카탈루냐 전통 훈제 구이 채소 요리

2. 문서 부재 상황

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3. 해결 방안

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참조

[1] 서적 The New Spanish Table Workman Publishing 2005
[2] 서적 Cocina Nueva Murdoch Books 2005
[3] 서적 Catalan Cuisine: Vivid Flavors From Spain's Mediterranean Coast Harvard Common Press 2005
[4] 서적 Menu Del Dia: More Than 100 Classic, Authentic Recipes From Across Spain Simon & Schuster 2008
[5] 서적 Tapas: A Taste of Spain in America Clarkson Potter 2005
[6] 서적 The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient Chronicle Books 2004
[7] 서적 Paella!: Spectacular Rice Dishes From Spain Macmillan 1999
[8] 서적 The New Spanish Table Workman Publishing 2005
[9] 서적 Cocina Nueva Murdoch Books 2005
[10] 서적 Catalan Cuisine: Vivid Flavors From Spain's Mediterranean Coast Harvard Common Press 2005
[11] 서적 Menu Del Dia: More Than 100 Classic, Authentic Recipes From Across Spain Simon & Schuster 2008
[12] 서적 Tapas: A Taste of Spain in America Clarkson Potter 2005
[13] 서적 The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient Chronicle Books 2004
[14] 서적 Paella!: Spectacular Rice Dishes From Spain Macmillan 1999



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