팡치 포론

1. 개요

팡치 포론은 호로파, 쿠민, 흑쿠민, 겨자, 회향 씨를 같은 비율로 섞어 만든 향신료 혼합물이다. 지역에 따라 파드카우네 마살라, 판치 포란, 팡스 푸론, 폰추 푸토노 등 다양한 이름으로 불린다.

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