한끼줍쇼

1. 개요

《한끼줍쇼》는 이경규와 강호동이 출연하는 대한민국의 예능 프로그램이다. 이 프로그램은 출연진이 일반 가정집을 방문하여 저녁 식사를 함께하는 콘셉트로 진행되며, 정해진 시간 내에 벨을 눌러 식사를 제공받는 것을 목표로 한다. 프로그램에는 다양한 규칙이 적용되며, 식사 초대에 실패할 경우 편의점에서 식사를 해결해야 한다. 2016년 첫 방송 이후, 최고 시청률 6.820%를 기록했으며, 시청률과 관련하여 긍정적 평가와 함께 일반인 및 연예인 출연자 섭외 과정에서 발생하는 문제점에 대한 비판도 존재한다.

2. 출연진

* 이경규
* 강호동

3. 제작진

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* CP: 오윤환
* PD: 박범준, 심우진, 서형원, 김정훈, 백수진, 이지은
* 작가: 신여진, 하경화, 남은경, 양수화, 박세미, 윤다정, 노영서

4. 프로그램 소개

쇼는 여러 부분으로 나뉘어 있으며, 주요 임무를 완수하기 위해서는 따라야 할 규칙이 있다.

벨 누르는 시간대

동절기에는 저녁 5시 30분부터 7시 30분까지, 하절기에는 저녁 6시부터 8시까지 벨을 누른다. 2018년 이전에는 하절기 벨 누르는 시간대가 저녁 6시 30분부터였다. 산간, 농촌, 어촌 지역이나 기타 특별한 경우에는 동절기 시간대를 적용한다.

기본 수칙

긴장감과 흥미 유발, 그리고 식사 제공으로 촬영에 협조해주는 시민들의 부담을 덜어주기 위해 제작진과 출연자들이 정한 기본 수칙은 다음과 같다.

* 공공기관, 회사, 사무실이 아닌 일반 가정집만 가능하다. 초인종으로만 호출해야 하지만 초인종이 없거나 '띵동' 외 다른 음악이 나오는 집은 문을 두드리는 것이 허용된다.
* 식사 여부와는 별개로 한 번 거절당한 집은 두 번 이상 설득할 수 없으며, 방송 출연을 부담스러워하는 구성원이 한 명이라도 있을 경우 이미 들어갔다 하더라도 다시 퇴장한다. 거절한 주민이 건네는 다른 음식도 수령 불가하다.
* 거주하는 집주인이 타 방송사 관계자(PD, 방송작가, 아나운서 등)이거나 연예인일 경우에도 식사 불가하다.
* 이미 식사를 마쳤거나 명확한 금식 사유가 있을 경우에도 식사 불가하다.
* 20시까지 한 끼 식사를 하지 못하면 실패이며 편의점에서 해결해야 한다. 이 역시 당일 촬영한 동네에 거주하는 주민이 같이 밥을 먹어줘야 식사가 가능하다. 제한 시간은 21시까지(동절기 20시 30분까지)이며 제한 시간 내 성공하지 못할 경우 완전실패(완실)가 된다.

제작진이 정한 고정 규칙은 없지만, 1화 출연진이 정한 규칙은 다음과 같다.

* 초인종을 누르는 시간은 오후 6시(겨울) 또는 오후 6시 30분(여름)부터 오후 8시까지로 제한한다.
* 길에서 시민이 무료로 제공하는 음식은 먹지 않는다 (47화처럼 포도를 받아먹은 몇몇 예외는 존재한다).
* 오후 6시 이전에는 나중에 다시 방문하겠다고 말하지 않는다 (즉, 사전에 약속된 가족은 허용되지 않는다).
* 거절당하더라도 최대 세 번까지는 방문을 요청할 수 있다 (1화 당시 규칙: 거절당하면 더 이상 요청하지 않는다).
* 촬영에 대해 불편함을 느끼는 가족 구성원이 있으면 다른 가족을 방문한다.
* 위의 규칙은 연예인의 집이나 시민으로서의 연예인을 발견했을 때에도 적용된다 (예: 121화에서 서현 씨의 집이 발견된 경우, 2017년 그녀가 일반인이었을 때 그녀의 차가 발견된 경우).

참고 사항

메인 연출을 맡고 있는 방현영 프로듀서는 한끼줍쇼에 대해 "평범한 사람들이 살아가는 이야기에는 힘이 있다"고 말한다. 제작진들은 촬영현장에서 "철학자가 되는 것 같다"는 말을 서로 주고 받는다고 하는데, 경험에서 우러나오는 일반인의 얘기가 어떠한 명사의 얘기보다 와닿았기 때문이라고 인터뷰에서 밝혔다. 어떠한 경우에도 한끼줍쇼에 사전 섭외란 없다. 방송 초기엔 아무런 대본도 없었고, MC들이 초행길일지라도 길 안내도 하지 않았으나 최근에는 게스트 한정으로 참고 대본이 있으며, 안전 문제 때문에 제작진이 출연진에게 대략적인 길 안내를 하기도 한다. 하지만 여전히 출연진들이 돌발적으로 길을 찾아가는 경우가 많아 동선을 예측할 수 없다. 이야깃거리가 있는 동네를 중심으로 2~3명의 작가팀이 한 번, PD·FD·카메라 감독 등 7~8명의 연출팀이 촬영 3~4일 전 또 한 번, 총 두 번 답사를 통해 촬영할 동네의 지리를 익힌다. 최근에는 게스트들과의 인연이 있는 동네를 많이 찾고 있다. 방청객 웃음소리 효과를 사용하지 않았으나 161회(염곡동편)부터 사용하기 시작했다. 백종원의 골목식당은 2018년 8월 29일부터 수요일로 이동했는데 이경규가 이 프로그램 공동 MC 물망에 한때 거론됐으나 후배들에게 좋은 본보기가 되지 못한다는 이유로 고사했다.

4.1. 벨 누르는 시간대

동절기에는 저녁 5시 30분부터 7시 30분까지, 하절기에는 저녁 6시부터 8시까지 벨을 누른다. 2018년 이전에는 하절기 벨 누르는 시간대가 저녁 6시 30분부터였다. 산간, 농촌, 어촌 지역이나 기타 특별한 경우에는 동절기 시간대를 적용한다.

4.2. 기본 수칙

긴장감과 흥미 유발, 그리고 식사 제공으로 촬영에 협조해주는 시민들의 부담을 덜어주기 위해 제작진과 출연자들이 정한 기본 수칙은 다음과 같다.

* 공공기관, 회사, 사무실이 아닌 일반 가정집만 가능하다. 초인종으로만 호출해야 하지만 초인종이 없거나 '띵동' 외 다른 음악이 나오는 집은 문을 두드리는 것이 허용된다.
* 식사 여부와는 별개로 한 번 거절당한 집은 두 번 이상 설득할 수 없으며, 방송 출연을 부담스러워하는 구성원이 한 명이라도 있을 경우 이미 들어갔다 하더라도 다시 퇴장한다. 거절한 주민이 건네는 다른 음식도 수령 불가하다.
* 거주하는 집주인이 타 방송사 관계자(PD, 방송작가, 아나운서 등)이거나 연예인일 경우에도 식사 불가하다.
* 이미 식사를 마쳤거나 명확한 금식 사유가 있을 경우에도 식사 불가하다.
* 20시까지 한 끼 식사를 하지 못하면 실패이며 편의점에서 해결해야 한다. 이 역시 당일 촬영한 동네에 거주하는 주민이 같이 밥을 먹어줘야 식사가 가능하다. 제한 시간은 21시까지(동절기 20시 30분까지)이며 제한 시간 내 성공하지 못할 경우 완전실패(완실)가 된다.

제작진이 정한 고정 규칙은 없지만, 1화 출연진이 정한 규칙은 다음과 같다.

* 초인종을 누르는 시간은 오후 6시(겨울) 또는 오후 6시 30분(여름)부터 오후 8시까지로 제한한다.
* 길에서 시민이 무료로 제공하는 음식은 먹지 않는다 (47화처럼 포도를 받아먹은 몇몇 예외는 존재한다).
* 오후 6시 이전에는 나중에 다시 방문하겠다고 말하지 않는다 (즉, 사전에 약속된 가족은 허용되지 않는다).
* 거절당하더라도 최대 세 번까지는 방문을 요청할 수 있다 (1화 당시 규칙: 거절당하면 더 이상 요청하지 않는다).
* 촬영에 대해 불편함을 느끼는 가족 구성원이 있으면 다른 가족을 방문한다.
* 위의 규칙은 연예인의 집이나 시민으로서의 연예인을 발견했을 때에도 적용된다 (예: 121화에서 서현 씨의 집이 발견된 경우, 2017년 그녀가 일반인이었을 때 그녀의 차가 발견된 경우).

4.3. 참고 사항

메인 연출을 맡고 있는 방현영 프로듀서는 한끼줍쇼에 대해 "평범한 사람들이 살아가는 이야기에는 힘이 있다"고 말한다. 제작진들은 촬영현장에서 "철학자가 되는 것 같다"는 말을 서로 주고 받는다고 하는데, 경험에서 우러나오는 일반인의 얘기가 어떠한 명사의 얘기보다 와닿았기 때문이라고 인터뷰에서 밝혔다. 어떠한 경우에도 한끼줍쇼에 사전 섭외란 없다. 방송 초기엔 아무런 대본도 없었고, MC들이 초행길일지라도 길 안내도 하지 않았으나 최근에는 게스트 한정으로 참고 대본이 있으며, 안전 문제 때문에 제작진이 출연진에게 대략적인 길 안내를 하기도 한다. 하지만 여전히 출연진들이 돌발적으로 길을 찾아가는 경우가 많아 동선을 예측할 수 없다. 이야깃거리가 있는 동네를 중심으로 2~3명의 작가팀이 한 번, PD·FD·카메라 감독 등 7~8명의 연출팀이 촬영 3~4일 전 또 한 번, 총 두 번 답사를 통해 촬영할 동네의 지리를 익힌다. 최근에는 게스트들과의 인연이 있는 동네를 많이 찾고 있다. 방청객 웃음소리 효과를 사용하지 않았으나 161회(염곡동편)부터 사용하기 시작했다. 백종원의 골목식당은 2018년 8월 29일부터 수요일로 이동했는데 이경규가 이 프로그램 공동 MC 물망에 한때 거론됐으나 후배들에게 좋은 본보기가 되지 못한다는 이유로 고사했다.

5. 포맷

《한끼줍쇼》는 여러 부분으로 구성되어 있으며, 주요 임무 완수를 위해서는 따라야 할 규칙이 있다.

규칙

제작진이 정한 고정 규칙은 없지만, 1화에서 출연진이 정하고 준수한 규칙들은 다음과 같다.

* 공공기관, 회사, 사무실이 아닌 일반 가정집만 가능하다. 초인종으로만 호출해야 하지만 초인종이 없거나 띵동 외 다른 음악이 나오는 집은 문을 두드리는 것이 허용된다.
* 식사 여부와는 별개로 한 번 거절당한 집은 두 번 이상 설득할 수 없으며, 방송 출연을 부담스러워하는 구성원이 한 명이라도 있을 경우 이미 들어갔다 하더라도 다시 퇴장한다. 거절한 주민이 건네는 다른 음식도 수령 불가.
* 거주하는 집주인이 타 방송사 관계자(PD, 방송작가, 아나운서 등)이거나 연예인일 경우에도 식사 불가.
* 이미 식사를 마쳤거나 명확한 금식 사유가 있을 경우에도 식사 불가.
* 20시까지 한 끼 식사를 하지 못하면 실패이며 편의점에서 해결해야 한다. 이 역시 당일 촬영한 동네에 거주하는 주민이 같이 밥을 먹어줘야 식사가 가능하다. 제한 시간은 21시까지(동절기 20시 30분까지)이며 제한 시간 내 성공하지 못할 경우 완전실패(완실)가 된다.
* 초인종을 누르는 시간은 오후 6시(겨울) 또는 오후 6시 30분(여름)부터 오후 8시까지로 제한한다.
* 길에서 시민이 무료로 제공하는 음식은 먹지 않는다(47화처럼 포도를 받아먹은 몇몇 예외는 존재한다).
* 오후 6시 이전에는 나중에 다시 방문하겠다고 말하지 않는다(즉, 사전에 약속된 가족은 허용되지 않는다).
* 촬영에 대해 불편함을 느끼는 가족 구성원이 있으면 다른 가족을 방문한다.

장소 및 게스트 소개

진행자들은 특정 장소에서 시작하여 저녁 식사를 함께할 지역으로 이동한다. 제작진은 진행자들에게 "수저를 가지고 (선택된 장소)에 가서 가족과 저녁 식사를 함께 해달라"는 임무를 부여한다. 목적지까지 가는 방법(보통 도보 또는 대중교통 이용)과 게스트 관련 단서가 제공되기도 한다. 제작진은 각 출연자에게 동일한 금액을 제공한다.

출연진은 저녁 식사를 함께할 게스트가 있는지 확인하고 소개한다. 게스트는 "우리 집 초인종을 누른다면 정말 함께 식사하고 싶은 사람"을 기준으로 제작진이 선택한다. 일부 에피소드에서는 게스트를 먼저 소개하고 임무 카드를 받는 순서로 변경되기도 한다.

출연진은 동네를 이동하며 풍경, 문화, 지명 유래 등 지역을 소개한다. 지역 주민 인터뷰를 하거나, 부동산 중개 사무소를 방문하여 주택 유형, 인구 통계 등 정보를 얻기도 한다. 출연진은 사전답사를 통해 방문하고 싶은 집들을 확인한다.

주요 임무 완수

벨 누르기 시작과 함께 출연진은 임무 수행을 위한 팀을 구성한다. 게스트 수에 따라 멤버와 게스트, 또는 멤버끼리 팀을 이루어 미션을 수행한다. 가정의 초인종을 누르고, 저녁 8시 전 가족 구성원 모두의 허락을 받아 집으로 초대되면 미션은 '성공'으로 간주된다. 이때 가족사진을 촬영하며, 이는 나중에 가족에게 전달된다. 출연진과 함께한 저녁 식사 사진 또한 미션 성공의 증거로 남는다.

미션 실패 시에는 '부분 실패'와 '완전 실패'로 나뉜다. '부분 실패'의 경우, 출연진은 편의점에서 저녁 식사를 하는 주민과 함께 식사하며 간단한 이야기를 나누고 사진을 찍는다. 저녁 9시 30분까지 함께 식사할 주민을 찾지 못하면 '완전 실패'로, 출연진과 게스트는 식사를 할 수 없다.

출연진이 가족과 함께 저녁 식사를 하기 전, "저녁극장" 코너를 통해 가족 구성원들의 일상적인 저녁 식사 모습을 보여준다. 식사 후에는 "칭찬과 아쉬움" 코너를 통해 서로에 대한 칭찬과 아쉬움을 이야기하며, 일부 에피소드에서는 가족 구성원들이 영상 메시지를 보내는 코너도 진행된다. 때로는 출연진이 주최 가족에게 감사를 표하며, 식사 후 설거지를 하며 마무리한다.

5.1. 규칙

제작진이 정한 고정 규칙은 없지만, 1화에서 출연진이 정하고 준수한 규칙들은 다음과 같다.

* 공공기관, 회사, 사무실이 아닌 일반 가정집만 가능하다. 초인종으로만 호출해야 하지만 초인종이 없거나 띵동 외 다른 음악이 나오는 집은 문을 두드리는 것이 허용된다.
* 식사 여부와는 별개로 한 번 거절당한 집은 두 번 이상 설득할 수 없으며, 방송 출연을 부담스러워하는 구성원이 한 명이라도 있을 경우 이미 들어갔다 하더라도 다시 퇴장한다. 거절한 주민이 건네는 다른 음식도 수령 불가.
* 거주하는 집주인이 타 방송사 관계자(PD, 방송작가, 아나운서 등)이거나 연예인일 경우에도 식사 불가.
* 이미 식사를 마쳤거나 명확한 금식 사유가 있을 경우에도 식사 불가.
* 20시까지 한 끼 식사를 하지 못하면 실패이며 편의점에서 해결해야 한다. 이 역시 당일 촬영한 동네에 거주하는 주민이 같이 밥을 먹어줘야 식사가 가능하다. 제한 시간은 21시까지(동절기 20시 30분까지)이며 제한 시간 내 성공하지 못할 경우 완전실패(완실)가 된다.
* 초인종을 누르는 시간은 오후 6시(겨울) 또는 오후 6시 30분(여름)부터 오후 8시까지로 제한한다.
* 길에서 시민이 무료로 제공하는 음식은 먹지 않는다(47화처럼 포도를 받아먹은 몇몇 예외는 존재한다).
* 오후 6시 이전에는 나중에 다시 방문하겠다고 말하지 않는다(즉, 사전에 약속된 가족은 허용되지 않는다).
* 촬영에 대해 불편함을 느끼는 가족 구성원이 있으면 다른 가족을 방문한다.

5.2. 장소 및 게스트 소개

진행자들은 특정 장소에서 시작하여 저녁 식사를 함께할 지역으로 이동한다. 제작진은 진행자들에게 "수저를 가지고 (선택된 장소)에 가서 가족과 저녁 식사를 함께 해달라"는 임무를 부여한다. 목적지까지 가는 방법(보통 도보 또는 대중교통 이용)과 게스트 관련 단서가 제공되기도 한다. 제작진은 각 출연자에게 동일한 금액을 제공한다.

출연진은 저녁 식사를 함께할 게스트가 있는지 확인하고 소개한다. 게스트는 "우리 집 초인종을 누른다면 정말 함께 식사하고 싶은 사람"을 기준으로 제작진이 선택한다. 일부 에피소드에서는 게스트를 먼저 소개하고 임무 카드를 받는 순서로 변경되기도 한다.

출연진은 동네를 이동하며 풍경, 문화, 지명 유래 등 지역을 소개한다. 지역 주민 인터뷰를 하거나, 부동산 중개 사무소를 방문하여 주택 유형, 인구 통계 등 정보를 얻기도 한다. 출연진은 사전답사를 통해 방문하고 싶은 집들을 확인한다.

5.3. 주요 임무 완수

벨 누르기 시작과 함께 출연진은 임무 수행을 위한 팀을 구성한다. 게스트 수에 따라 멤버와 게스트, 또는 멤버끼리 팀을 이루어 미션을 수행한다. 가정의 초인종을 누르고, 저녁 8시 전 가족 구성원 모두의 허락을 받아 집으로 초대되면 미션은 '성공'으로 간주된다. 이때 가족사진을 촬영하며, 이는 나중에 가족에게 전달된다. 출연진과 함께한 저녁 식사 사진 또한 미션 성공의 증거로 남는다.

미션 실패 시에는 '부분 실패'와 '완전 실패'로 나뉜다. '부분 실패'의 경우, 출연진은 편의점에서 저녁 식사를 하는 주민과 함께 식사하며 간단한 이야기를 나누고 사진을 찍는다. 저녁 9시 30분까지 함께 식사할 주민을 찾지 못하면 '완전 실패'로, 출연진과 게스트는 식사를 할 수 없다.

출연진이 가족과 함께 저녁 식사를 하기 전, "저녁극장" 코너를 통해 가족 구성원들의 일상적인 저녁 식사 모습을 보여준다. 식사 후에는 "칭찬과 아쉬움" 코너를 통해 서로에 대한 칭찬과 아쉬움을 이야기하며, 일부 에피소드에서는 가족 구성원들이 영상 메시지를 보내는 코너도 진행된다. 때로는 출연진이 주최 가족에게 감사를 표하며, 식사 후 설거지를 하며 마무리한다.

6. 에피소드 목록

같이 밥 먹어요 에피소드 목록 문서를 참조.

7. 시청률

AGB 닐슨 미디어 리서치에서 제공하는 시청률 자료에 따르면, 2016년 10월 19일 첫 방송된 한끼줍쇼는 전국 기준 2.8%의 시청률을 기록했다. 2016년 11월 23일에 방송된 6회는 1.8%로 최저 시청률을 기록했고, 2018년 1월 31일에 방송된 67회는 6.820%로 최고 시청률을 기록했다.

2017년에는 1월 25일 방송된 15회가 5.001%, 2월 1일 방송된 16회가 5.263%, 2월 8일 방송된 17회가 5.368%를 기록하는 등 5%대의 시청률을 여러 차례 기록했다. 그 해 8월 2일 방송된 42회는 6.755%로 자체 최고 시청률을 기록했다.

2018년에는 1월 3일 방송된 63회가 6.154%, 1월 10일 방송된 64회가 6.261%, 1월 31일 방송된 67회가 6.820%를 기록하며 6%대의 높은 시청률을 보였다.

2019년에는 최고 시청률이 4%대에 머물렀으며, 12월 11일 방송된 155회가 4.235%로 가장 높은 시청률을 기록했다. 2019년 최저 시청률은 10월 9일에 방송된 146회로, 2.460%를 기록했다.

2020년에는 1월 1일 방송된 158회가 3.982%, 2월 26일 방송된 164회가 3.939%의 시청률을 기록했다.

8. 결방 및 편성 변경

2017년 10월 4일, 한끼줍쇼 일본 스페셜로 대체 편성되었다.

9. 평가

9.1. 긍정적 평가

김헌식 대중문화평론가는 "그동안의 상당수 예능들은 일반인들은 배제해왔었는데 한끼줍쇼는 이들을 적극적으로 끌어들였고 이들의 진솔한 이야기를 녹였다"고 말했다. 김성수 대중문화평론가는 "밥을 함께 나누는 것만으로도 식구(食口)라는 공동체가 된다는 전통적 가치관은 많은 이들로 하여금 공감을 끌어낸다"며 "특히 수억원을 버는 사람도 어마어마한 걸 먹지 않지 않느냐. '사는 모습 다 똑같구나' 하면서 자연스럽게 동질감을 느낀다"고 말했다. 다양한 형태의 가족과 각기 다른 상황에 놓인 이들이 등장하지만 이들이 보여주는 모습에서 이질감이 드러나지 않는 것도 이때문이다.

MC들이 초인종을 누른 뒤나 누군가를 만나 얘기를 나눈 뒤 "방송에 나가도 되느냐"고 재차 확인을 거치는 별도의 작가팀이 존재한다. 또한 문을 열어주는 일반인이 부담을 갖지 않도록 스텝들은 오후 6시가 되기 전 30분 간 간단히 도시락을 따로 챙겨먹는다.

'요리 및 식사 전 손씻기’ 생활화를 위해 질병관리본부와 함께 손씻기 캠페인을 진행 중이며, 2019년 10월에는 캠페인 참여 공로로 정은경 질병관리본부 본부장이 제작진에게 감사패를 수여하였다.

9.2. 비판적 평가

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