흰점복
1. 개요
흰점복은 흰점 아래 흰 반점이 있는 것이 특징인 물고기로, 검복과 구별된다. 홋카이도 남부 이남의 암초에서 주로 발견되며, 해안으로 밀려 올라와 산란한다. 근육은 무독 또는 약독이나, 그 외에는 맹독을 가지고 있다. 이와테현, 미야기현에서 어획된 흰점복은 독성이 강하여 식용이 불가능하다. '맞으면 인생 종친다'는 말장난에서 검복, 점복, 밀복 등과 함께 '나고야 복어'라고도 불린다.
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| 학명 | Takifugu poecilonotus |
|---|---|
| 명명자 | (Temminck & Schlegel, 1850) |
| 계 | 동물계 |
|---|---|
| 문 | 척삭동물 |
| 강 | 조기어류 |
| 목 | 복어목 |
| 과 | 참복과 |
| 속 | 참복속 |
| IUCN Red List | LC |
|---|
-
동아시아의 물고기 -
미역치
미역치는 몸길이 10~12cm의 납작한 물고기로, 등지느러미에 독샘이 있는 가시가 있으며, 얕은 암초나 조간대에서 서식하며 육식성으로 무척추동물 등을 먹고 관상어나 식용으로 사용되기도 한다. -
동아시아의 물고기 -
황어
황어는 잉어과에 속하는 회유어로 한국, 중국 등지에 분포하며 잡식성이고 산란기에는 붉은 혼인색을 띠며 식용, 낚시 대상 등으로 활용된다. -
참복과 -
복어
복어는 몸을 부풀려 방어하고 독을 지닌 물고기로, 섭취 시 신경 마비를 일으킬 수 있지만, 자격증을 갖춘 요리사가 조리하면 식용으로 사용되며, 한국, 일본 등에서 다양한 방식으로 조리된다. -
참복과 -
자주복
자주복은 서태평양에 서식하며 식용 복어 중 고급으로 여겨지지만, 테트로도톡신이라는 신경독을 함유하여 조리 시 면허가 필요하고, 작은 게놈 덕분에 유전자 연구에 활용되며, IUCN 취약근접종으로 보존 노력이 이루어지고 독성 없는 양식 자주복이 개발되기도 했다. -
1850년 기재된 물고기 -
자주복
자주복은 서태평양에 서식하며 식용 복어 중 고급으로 여겨지지만, 테트로도톡신이라는 신경독을 함유하여 조리 시 면허가 필요하고, 작은 게놈 덕분에 유전자 연구에 활용되며, IUCN 취약근접종으로 보존 노력이 이루어지고 독성 없는 양식 자주복이 개발되기도 했다. -
1850년 기재된 물고기 -
쥐치
쥐치는 쏨뱅이목 쥐치과의 바닷물고기로, 쥐를 닮은 입과 마름모꼴 몸을 가졌으며, 쥐포의 재료, 식용 양식, 낚시 대상어, 그리고 "바다의 푸아그라"라 불리는 간으로 인해 식재료로서의 가치가 높다.
2. 생태
흰점 아래에 흰 반점이 있는 것이 특징이며, 이것으로 검복과 구별한다. 체색은 약간 갈색에 가깝고, 홋카이도 남부 이남의 암초에서 주로 발견된다. 검복처럼 해안으로 밀려 올라와 산란한다.
3. 유사 종
비슷한 복어로는 코몬다마시가 있다.
흰점복은 근육이 무독 또는 약독인 것 외에는 거의 맹독이지만, 코몬다마시는 근육과 정소도 유독하다. 이와테현 오키라이만・가마이시만, 미야기현 오카쓰만에서 어획된 흰점복은 독성이 강하여 식용 불가로 되어 있다。「맞으면 인생 종친다(미노・오와리)」라는 말장난에서, 검복이나 점복, 밀복 등과 함께 나고야 복어라고도 불린다.
4. 독성
근육은 무독 또는 약독이나, 그 외에는 맹독이다. 이와테현오키라이만・가마이시만, 미야기현오카쓰만에서 어획된 것은 독성이 강하여 식용 불가이다. 「맞으면 인생 종친다(미노・오와리)」라는 말장난에서, 검복이나 점복, 밀복 등과 함께 나고야 복어라고도 불린다.
5. 기타
흰점복은 흰점 아래에 흰 반점이 있는 것이 특징이며, 이것으로 검복과 구별한다. 체색은 약간 갈색에 가깝고, 홋카이도 남부 이남의 암초에서 주로 발견된다. 검복처럼 해안으로 밀려 올라와 산란한다.
근육은 독이 없거나 약한 독성을 띠는 반면, 그 외에는 대부분 맹독성이다. 비슷한 복어로는 고몬다마시가 있는데, 이 종은 근육과 정소도 유독하다. 이와테현 오키라이만・가마이시만, 미야기현 오카쓰만에서 잡힌 흰점복은 독성이 강해 식용이 불가능하다.
「맞으면 인생 종친다」는 말장난에서 유래하여 검복, 점복, 밀복 등과 함께 나고야 복어라고도 불린다.