기름나물

1. 개요

기름나물은 미나리과에 속하는 여러해살이풀이다. 줄기는 곧게 서며 높이가 30-90cm이고, 잎은 삼각상으로 넓으며 2회 깃꼴겹잎으로 갈라진다. 어린순에서 기름과 같은 광택이 나서 기름나물이라는 이름이 붙었으며, 일본, 시베리아 동부, 한반도 등지에 분포하며 산과 들의 햇볕이 잘 드는 곳에서 자란다.

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