다나블루
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1. 개요
다나블루는 다나블루의 하위 주제에 대한 세부 하위 주제 예시이다.
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| 다나블루 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 다른 이름 | 데니시 블루 |
| 원산지 | 덴마크 |
| 젖 | 소젖 |
| 질감 | 반연질 |
| 숙성 기간 | 8–12주 |
| 인증 | Danablu: PGI |
| 상세 정보 | |
| 지방 함량 | 50-60% |
| 원료 | 우유 |
| 생산 장소 | 낙농 공장 |
| 생산 시기 | 일 년 내내 |
| 형태 | 원통형 |
| 크기 | 직경 20cm, 높이 10cm 정도 |
| 무게 | 2500-3200g 정도 |
| 표피 | 없음 |
| 숙성 기간 | 2-3개월 |
| 균종 | Penicillium roqueforti |
2. 주요 주제 (예시)
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2. 1. 하위 주제 (예시)
(내용이 없으므로, 수정할 내용이 없습니다.)참조
[1]
웹사이트
Danablu - Danish PGI cheeses
https://web.archive.[...]
2014-10-19
[2]
웹사이트
Council Regulation (EC) No 510/2006 Amendment Application According to Article 9 'Danablu' EC No: DK-PGI-0217-0328-21.02.2011
https://web.archive.[...]
2014-12-22
[3]
웹사이트
Blåskimmel og Danablu - Bliv klogere på blåskimmelost her | Mejeri
https://web.archive.[...]
2014-12-25
[4]
문서
以下「基本情報」欄は、特記の無い限り下記文献による。
[5]
서적
치즈도감
株式会社文藝春秋
[6]
서적
프랑스 식의 사전（보급판）
株式会社白水社
[7]
문서
본문참조。
[8]
문서
前掲 {{harv|日仏料理協会|2007|p=579}}。
[9]
웹사이트
덴마크
https://www.meg-snow[...]
雪印메그미루크
2014-11-09
[10]
간행물
Les industries laitières danoises
http://www.persee.fr[...]
2014-09-13
[11]
웹사이트
RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) N o 269/2013 DE LA COMMISSION du 18 mars 2013 approuvant une modification non mineure du cahier des charges d’une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Danablu (IGP)]
http://eur-lex.europ[...]
2013-03-18
[12]
서적
세계의 치즈도감
https://books.google[...]
마이나비
[13]
웹인용
덴마크 산 소고기 유럽연합의 지리적 표시 품목으로 인정받다
http://sydkorea.um.d[...]
덴마크 외교부
2012-08-02
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