이석신
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1. 개요
이석신은 평안남도 출신의 의학자로서, 경성의학전문학교에서 의학 학위를 취득하고 독일에서 의학 박사 학위를 받았다. 그는 한국인 최초로 교토 대학에서 박사 학위를 받았으며, 세브란스 의과대학에서 생화학 교수로 임명되어 한국 생화학 분야의 발전에 기여했다. 이석신은 당대사 연구와 한국인의 식습관 연구에 매진했으며, 일제강점기 동안 한국인의 영양 개선을 위한 연구를 수행했다. 2014년과 2016년에는 연세대학교에서 그의 업적을 기리는 학술 심포지엄이 개최되었고, 2015년에는 서울 동은의학박물관에서 추모 전시회가 열렸다.
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| 이석신 - [인물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 이름 | 이석신 |
| 출생일 | 1897년 10월 6일 |
| 출생지 | 조선 평안남도 |
| 사망일 | 1944년 12월 12일 |
| 사망지 | 서울, 한국 |
| 국적 | 한국 |
| 학력 | |
| 모교 | 서울대학교 베를린 대학교 교토 대학교 |
| 경력 | |
| 직장 | 베를린 대학교 서울대학교 연세대학교 이화여자대학교 |
| 분야 | 생화학, 영양학 |
2. 생애
이석신은 평안남도에서 태어나 1921년 경성의학전문학교(현 서울대학교 의과대학)를 졸업하고 일본 도쿄제국대학에서 병리학을 공부했다. 1922년 독일로 건너가 베를린 프리드리히 빌헬름 대학교에서 공부하고 1926년 의학 박사 학위를 받았다. 이후 베를린 국립병원에서 연구 조교로 활동하며 혈당 분해와 포도당에 대한 감광성 물질의 영향에 관한 연구를 했다.
1928년 귀국 후 경성의학전문학교, 세브란스 의과대학(현 연세대학교 의과대학), 이화여자대학교 의과대학 등에서 연구와 교육 활동을 했다. 1932년 교토제국대학에서 한국인의 식습관 연구로 박사 학위를 받았으며, 1933년 세브란스 의과대학 생화학 정교수로 임명되었다. 1944년 뇌출혈로 사망할 때까지 세브란스 의과대학 학생처장으로 재직했다.[1]
2. 1. 초기 생애 및 교육
이석신은 평안남도에서 이명세와 곡산 강씨의 아들로 태어났다.[6] 1921년 경성의학전문학교(현 서울대학교 의과대학)에서 의학 학위를 받았으며, 그 해 8월에 의사 면허를 취득했다.[7] 졸업 후 그는 일본 도쿄제국대학에서 몇 달 동안 병리학을 공부했고,[8] 1922년 추가 연구를 위해 독일로 건너갔다.[8]베를린 프리드리히 빌헬름 대학교에서 예비 언어 교육과 화학 및 생리 화학 관련 강좌를 수료한 후, 1926년에 의학 박사 학위를 받았다.[9] 이석신의 첫 번째 논문인 ''Ueber Glykolyse''는 혈액 당분해 과정 중 무기 인산염에 대한 연구였다. 당시 그의 논문 지도교수에는 베를린 대학교 병리 연구소 화학과의 오토 루바르쉬가 포함되었다.[10]
이석신은 학위 과정 마지막 해에 베를린의 국립 병원에서 연구 조교로 일했으며, 1927년까지 근무했다. 이 기간 동안 그는 광과민성 물질이 포도당 대사 및 세포 호흡에 미치는 영향에 대한 여러 논문을 발표하고 공동 발표했다.[11]
2. 2. 독일 유학 시절의 연구 활동
이석신은 1921년 경성의학전문학교(현 서울대학교 의과대학)에서 의학 학위를 받았다. 졸업 후 일본 도쿄제국대학에서 몇 달 동안 병리학을 공부한 뒤, 1922년에 독일로 건너가 베를린 프리드리히 빌헬름 대학교에서 예비 언어 교육, 화학 및 생리 화학을 공부하고 1926년에 의학 박사 학위를 받았다.[1] 그는 혈당 분해 과정에서 무기 인산염에 대해 연구하였으며, 1927년까지 베를린 국립병원에서 연구 조교로 활동하였다.[1] 이 기간 동안 포도당에 대한 감광성 물질의 영향에 관한 여러 논문을 발표하였다.[1]2. 3. 귀국 후 교육 및 연구 활동
1928년 한국으로 돌아와 경성의학전문학교 연구 조교로 일하며 주요 한식이 신진대사에 미치는 영향에 대한 연구를 시작했다.[12] 세브란스 의과대학(현 연세대학교 의과대학) 생화학과 생리학 강사, 이화여자대학교 의과대학 식이요법 부교수로도 임명되었다.[13]1932년 한국인 최초로 교토제국대학에 제출한 '한국인의 식습관에 대한 연구' 논문으로 생화학 박사 학위를 받았다. 이 논문은 한국 수감자들의 영양과 신진대사를 다루었다.[14][15] 당시 지도교수 중 한 명은 경성제국대학 사토 교수였다.[16]
1933년 세브란스 의과대학 생화학 정교수로 임명되었는데, 이는 한국인 최초였다.[17] 1944년 12월 12일 뇌출혈로 47세 나이로 사망할 때까지 세브란스 의과대학 학생처장을 맡으며 학과를 이끌었다.[18][19]
3. 주요 연구 업적 및 기여
이석신은 한국 최초의 생화학 교수로서 한국 생화학의 기초를 확립하는 데 크게 기여했다. 그의 연구는 중개 탄수화물 대사의 초기 단계를 다루었으며, 이는 오토 프리츠 마이어호프, 오토 하인리히 바르부르크, 한스 아돌프 크렙스와 같은 저명한 과학자들의 노벨상 수상 연구 주제와도 관련이 있었다. 한국으로 돌아온 후에도 이석신은 포도당 대사에 영향을 미치는 요인에 대한 관심을 꾸준히 유지하며 한국식 식단에 대한 연구를 진행했다. 1928년부터는 한식의 영양 성분을 분석하고 그 영향을 조사하는 연구를 수행했다. 그는 교육 및 편집 활동과 더불어 짧은 경력 동안 10편 이상의 과학 논문과 기사를 여러 언어로 발표했다.[29]
3. 1. 당대사 연구
이석신은 대한민국 최초의 생화학 박사이자 전임 교수로서, 한국에서 생화학을 새롭게 조직된 학문 분야로 정립하는 데 기여했다.[20]그는 당질 분해 연구로 해당 분야를 시작했다. 1920년대 후반, 당질 분해 과정에서 인산화합물의 역할은 아직 완전히 밝혀지지 않았다.[21] 이석신의 연구는 중간 탄수화물 대사의 초기 측면에 대한 것이었으며, 이는 오토 프리츠 메이어호프, 오토 하인리히 바르부르크, 한스 아돌프 크레브스의 노벨상 수상 연구와도 관련된 내용이다.[22]
이석신은 한국으로 돌아온 후에도 포도당 대사에 영향을 미치는 요인에 대한 관심을 유지했으며, 한국 식단에 대한 연구 결과를 발표하며 연구를 계속했다.[23][24] 그는 1928년에 시작된 연구를 바탕으로 한국인의 주식의 영양 성분을 파악하고 정량화하는 문제와 그것이 대사에 미치는 영향을 조사했다.[25] 그는 일제강점기 동안 한국 어린이와 성인의 건강한 발달을 위한 영양 공급원을 이러한 음식에서 찾아냈다.[26][27]
이석신은 교육 및 편집 활동 외에도[28] 짧은 경력 동안 여러 언어로 된 10편 이상의 과학 논문과 기사를 단독 또는 공동으로 저술했다.[29] 그는 제2차 세계 대전 말기에 광범위한 배급 상황 속에서도 이 모든 것을 해냈다.[30][31]
3. 2. 한국인의 식생활과 영양 연구
이석신은 한국 최초의 생화학 박사이자 전임 교수로서, 한국에서 생화학을 새롭게 조직된 학문 분야로 정립하는 데 기여했다.[20]그는 당질 분해 연구로 해당 분야를 시작했다. 1920년대 후반, 당질 분해 과정에서 인산화합물의 역할은 아직 완전히 밝혀지지 않았다.[21] 이석신의 연구는 중간 탄수화물 대사의 초기 측면에 대한 것이었으며, 이는 오토 프리츠 메이어호프, 오토 하인리히 바르부르크, 한스 아돌프 크레브스의 노벨상 수상 연구와도 관련된 내용이다.[22]
한국으로 돌아온 후에도 이석신은 포도당 대사에 영향을 미치는 요인에 대한 관심을 유지했으며, 한국 식단에 대한 연구 결과를 발표하며 연구를 계속했다.[23][24] 1928년에 시작된 연구를 바탕으로 한국인의 주식의 영양 성분을 파악하고 정량화하는 문제와 그것이 대사에 미치는 영향을 조사했다.[25] 그는 일제강점기 동안 한국 어린이와 성인의 건강한 발달을 위한 영양 공급원을 이러한 음식에서 찾아냈다.[26][27]
이석신은 교육 및 편집 활동 외에도[28] 짧은 경력 동안 여러 언어로 된 10편 이상의 과학 논문과 기사를 단독 또는 공동으로 저술했다.[29] 그는 제2차 세계 대전 말기에 광범위한 배급 상황 속에서도 이 모든 것을 해냈다.[30][31]
3. 3. 학문 후속 세대 양성
이석신은 한국 최초의 생화학 교수이자 한국에서 새로 조직된 연구 분야로서 생화학의 기초를 설립하는데 기여하였다. 그의 연구는 중개 탄수화물 대사의 초기 측면에 대해 다루었으며, 오토 프리츠 마이어호프, 오토 하인리히 바르부르크, 한스 아돌프 크렙스의 노벨상 수상 연구 주제이기도 하였다. 한국으로 귀국 후, 포도당 대사에 영향을 미치는 요인에 대한 관심을 유지하면서 한국식이 요법에 관한 연구를 계속하였으며, 1928년 한식의 영양 요소를 식별하고 정량화하는 문제와 신진 대사에 미치는 영향을 조사했다. 그는 교습과 편집 외에도 짧은 경력을 통해 최소 10개 이상의 과학 논문과 기사를 여러 언어로 작성하고 공동 저술했다.[20]대한민국 최초의 생화학 박사이자 전임 교수로 이석신은 생화학을 한국에서 새롭게 조직된 학문 분야로 정립하는 데 기여했다.[20] 그는 해당 분야를 당질 분해 연구로 시작했다. 1920년대 후반, 당질 분해 과정에서 인산화합물의 역할은 아직 완전히 밝혀지지 않았다.[21] 이석신의 연구는 중간 탄수화물 대사의 초기 측면에 대한 것이었으며, 이는 오토 프리츠 마이어호프, 오토 하인리히 바르부르크, 한스 아돌프 크렙스의 노벨상 수상 연구와도 관련된 내용이다.[22]
이석신은 한국으로 돌아온 후에도 포도당 대사에 영향을 미치는 요인에 대한 관심을 유지했으며, 한국 식단에 대한 연구 결과를 발표하며 연구를 계속했다.[23][24] 그는 1928년에 시작된 연구를 바탕으로 한국인의 주식의 영양 성분을 파악하고 정량화하는 문제와 그것이 대사에 미치는 영향을 조사했다.[25] 그는 일제강점기 동안 한국 어린이와 성인의 건강한 발달을 위한 영양 공급원을 이러한 음식에서 찾아냈다.[26][27]
이석신은 교육 및 편집 활동 외에도[28] 짧은 경력 동안 여러 언어로 된 10편 이상의 과학 논문과 기사를 단독 또는 공동으로 저술했다.[29] 그는 제2차 세계 대전 말기에 광범위한 배급 상황 속에서도 이 모든 것을 해냈다.[30][31]
4. 평가 및 유산
이석신은 한국 최초의 생화학 교수이자 한국에서 새롭게 조직된 연구 분야로서 생화학의 기초를 설립하는데 기여하였다. 그의 연구는 중개 탄수화물 대사의 초기 측면에 대해 다루었으며, 오토 프리츠 마이어호프, 오토 하인리히 바르부르크, 한스 아돌프 크렙스의 노벨상 수상 연구의 주제이기도 하였다. 한국으로 귀국 후, 포도당 대사에 영향을 미치는 요인에 대한 관심을 유지하면서 한국식이 요법에 관한 연구를 계속했으며, 1928년 한식의 영양 요소를 식별하고 정량화하는 문제와 신진 대사에 미치는 영향을 조사했다. 그는 교습과 편집 외에도 최소 10개 이상의 과학 논문과 기사를 여러 언어로 작성하고 공동 저술했다.
2014년과 2016년에 연세대학교 의과대학 생화학분자생물학과에서 그의 업적을 기리는 학술 심포지엄을 개최했다.[32] 2015년에는 서울 동은의학박물관에서 특별 추모 전시회가 열렸으며, 이 전시회에는 고(故) 이석신 박사가 남긴 논문들을 모아 전시했다.[33]
참조
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서적
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서적
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서적
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서적
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서적
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서적
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서적
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서적
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서적
Lebenslauf
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서적
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서적
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서적
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서적
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서적
Report I
[15]
서적
[16]
서적
Report I
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서적
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서적
[19]
서적
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서적
[21]
서적
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서적
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서적
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서적
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서적
Report I
[26]
서적
Report II
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서적
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간행물
The Journal of Severance Union Medical College
[29]
서적
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서적
[31]
서적
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서적
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서적
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