야키소바빵
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
1. 개요
야키소바빵은 빵 속에 야키소바를 넣어 만든 일본의 음식이다. 1950년대에 인기를 얻기 시작했으며, 도쿄의 한 가게에서 야키소바와 빵을 함께 판매하면서 손님의 요청으로 만들어졌다는 설이 유력하다. 코페빵에 칼집을 내어 야키소바를 넣는 것이 일반적이며, 빵이 젖는 것을 방지하기 위해 버터나 마가린을 바르기도 한다. 야키소바 대신 다른 면 요리나 다양한 토핑을 조합한 제품도 있다. 일본에서는 편의점, 빵집, 학교 매점에서 흔히 판매되며, 대중문화에서도 등장한다. 대한민국에서는 2018년 롯데마트에서 판매를 시작했다.
더 읽어볼만한 페이지
- 일본의 빵 - 멜론빵
멜론빵은 멜론 껍질과 유사한 무늬를 가진 일본식 빵으로, 다양한 형태가 존재하며 1930년대 이후 널리 퍼졌고 변형과 대중문화 속에서 활용된다. - 일본의 빵 - 소라빵
소라빵은 빵 반죽에 크림을 채워 굽는 빵으로, 빵 안 공간에 크림을 채워 촉촉하게 즐길 수 있는 일본식 빵이며, 코르네토나 쿠에르노 데 크레마와 유사하고 아이스 소라빵 등의 응용 제품도 있다. - 샌드위치 - 랩 (음식)
랩은 얇은 빵에 고기, 채소, 치즈 등 다양한 재료를 넣어 말아 먹는 음식으로, 1990년대 캘리포니아에서 부리토 영향을 받아 인기를 얻었으며, 현재는 전 세계에서 다양한 종류로 판매되고 있다. - 샌드위치 - 부터브로트
부터브로트는 독일에서 유래하여 유럽에서 발전한 빵에 버터와 다양한 토핑을 얹어 먹는 음식으로, 간편한 재료로 만들어 아침 식사나 간식으로 활용되며, 빵 위에 재료를 얹는 방식과 단순한 재료 구성이 특징이다. - 표시 이름과 문서 제목이 같은 위키공용분류 - 라우토카
라우토카는 피지 비치레부섬 서부에 위치한 피지에서 두 번째로 큰 도시이자 서부 지방의 행정 중심지로, 사탕수수 산업이 발달하여 "설탕 도시"로 알려져 있으며, 인도에서 온 계약 노동자들의 거주와 미 해군 기지 건설의 역사를 가지고 있고, 피지 산업 생산의 상당 부분을 담당하는 주요 기관들이 위치해 있다. - 표시 이름과 문서 제목이 같은 위키공용분류 - 코코넛
코코넛은 코코넛 야자나무의 열매로 식용 및 유지로 사용되며, 조리되지 않은 과육은 100g당 354kcal의 열량을 내는 다양한 영양 성분으로 구성되어 있고, 코코넛 파우더의 식이섬유는 대부분 불용성 식이섬유인 셀룰로오스이며, 태국 일부 지역에서는 코코넛 수확에 훈련된 원숭이를 이용하는 동물 학대 문제가 있다.
| 야키소바빵 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 빵 |
| 주 재료 | 코페빵, 야키소바 |
2. 역사
야키소바빵의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있다.
대부분은 1950년대에 인기를 얻기 시작했다는 데 동의한다. 그 시대에 미국은 일본 시장에 저렴한 밀가루 제품을 쏟아냈고, 1955년까지는 도쿄의 백화점에 등장했으며 곧 전국으로 확산되었다.[7][8]
발상에 대해서는 여러 설이 있지만, 도쿄도아라카와구미나미센주에 있던 '노자와야'(2010년 폐점)가 1950년대에 야키소바와 코페빵을 동시에 판매하고 있었는데, 손님이 "귀찮으니 끼워달라"고 말해서 만들어져 퍼졌다는 설이 유력하다.[14][15]
제조법으로는 코페빵의 윗면에 빵의 긴 축 방향과 평행한 칼집을 하나 내고, 빵을 V자형으로 벌려 야키소바를 끼우는 것이 일반적이다. 이때 식감을 중시하여 야키소바와 소스의 수분이 빵에 스며드는 것을 피하기 위해, 칼집 부분에 미리 버터나 마가린을 발라두는 경우도 있다. 또한, 악센트로 생강 절임이나 마요네즈, 파래 가루, 파슬리 등을 소량 첨가하기도 한다. 야키소바 면의 굵기는 제조자나 지역에 따라 다소 차이가 보인다. 또한, 간을 맞추는 조미료의 차이, 소스의 농도, 야키소바의 재료로 흔히 사용되는 양배추의 유무 등도 제조자에 따라 다르다.
빵이 젖거나 보존 문제로 인해 수분이 비교적 적은 야키소바가 사용되는 경우가 많고, 야키소바가 빵에서 부스러져 떨어지기 쉽다. 그렇기 때문에 랩 등으로 꼼꼼하게 포장되어 가게에 진열되는 경우가 많으며, 경우에 따라 이중 포장이 되어 있는 것도 있다.
야키소바 대신 나폴리탄 스파게티나 스파게티 샐러드 등의 파스타 요리를 끼운 것, 소스 야키소바와 함께 고로케, 햄 커틀릿, 감자 샐러드, 콘, 소시지, 닭 가라아게 등을 조합한 제품도 존재한다.
2. 1. 기원
야키소바빵의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있다.대부분은 1950년대에 인기를 얻기 시작했다는 데 동의한다. 그 시대에 미국은 일본 시장에 저렴한 밀가루 제품을 쏟아냈고, 1955년까지는 도쿄의 백화점에 등장했으며 곧 전국으로 확산되었다.[7][8]
발상에 대해서는 여러 설이 있지만, 도쿄도아라카와구미나미센주에 있던 '노자와야'(2010년 폐점)가 1950년대에 야키소바와 코페빵을 동시에 판매하고 있었는데, 손님이 "귀찮으니 끼워달라"고 말해서 만들어져 퍼졌다는 설이 유력하다.[14][15]
제조법으로는 코페빵의 윗면에 빵의 긴 축 방향과 평행한 칼집을 하나 내고, 빵을 V자형으로 벌려 야키소바를 끼우는 것이 일반적이다. 이때 식감을 중시하여 야키소바와 소스의 수분이 빵에 스며드는 것을 피하기 위해, 칼집 부분에 미리 버터나 마가린을 발라두는 경우도 있다. 또한, 악센트로 생강 절임이나 마요네즈, 파래 가루, 파슬리 등을 소량 첨가하기도 한다. 야키소바 면의 굵기는 제조자나 지역에 따라 다소 차이가 보인다. 또한, 간을 맞추는 조미료의 차이, 소스의 농도, 야키소바의 재료로 흔히 사용되는 양배추의 유무 등도 제조자에 따라 다르다.
빵이 젖거나 보존 문제로 인해 수분이 비교적 적은 야키소바가 사용되는 경우가 많고, 야키소바가 빵에서 부스러져 떨어지기 쉽다. 그렇기 때문에 랩 등으로 꼼꼼하게 포장되어 가게에 진열되는 경우가 많으며, 경우에 따라 이중 포장이 되어 있는 것도 있다.
야키소바 대신 나폴리탄 스파게티나 스파게티 샐러드 등의 파스타 요리를 끼운 것, 소스 야키소바와 함께 고로케, 햄 커틀릿, 감자 샐러드, 콘, 소시지, 닭 가라아게 등을 조합한 제품도 존재한다.
2. 2. 발전
1950년대에 미국이 일본 시장에 저렴한 밀가루 제품을 쏟아내면서 야키소바빵이 대중화되기 시작했다.[7][8] 1955년까지 도쿄의 백화점에 등장했고 곧 전국으로 확산되었다.[7][8] 오늘날 야키소바빵은 편의점과 빵집에서 널리 판매되고 있으며, 일본뿐만 아니라 일부 해외 지역[9][10] 및 학교 매점에서도 판매된다.[11]야키소바빵은 양념, 면 두께, 면 길이에 따라 다양한 변형이 존재한다. 일부 버전에는 붉은 절인 생강과 마요네즈가 들어가고, 다른 버전에는 약간의 파슬리나 상추가 들어간다. 재료가 저렴하여 일반적으로 가격이 저렴하다.[12][13] 발상에 대해서는 여러 설이 있지만, 도쿄도아라카와구미나미센주에 있던 '노자와야'(2010년 폐점)가 1950년대에 야키소바와 코페빵을 동시에 판매하고 있었는데, 손님이 "귀찮으니 끼워달라"고 말해서 만들어져 퍼졌다는 설이 유력하다.[14][15]
제조법으로는 코페빵 윗면에 빵의 긴 축 방향과 평행한 칼집을 하나 내고, 빵을 V자형으로 벌려 야키소바를 끼우는 것이 일반적이다. 이때 식감을 중시하여 야키소바와 소스의 수분이 빵에 스며드는 것을 피하기 위해, 칼집 부분에 미리 버터나 마가린을 바르기도 한다. 생강 절임, 마요네즈, 파래 가루, 파슬리 등을 소량 첨가하기도 한다. 야키소바 면의 굵기는 제조자나 지역에 따라 다르며, 간을 맞추는 조미료, 소스 농도, 야키소바 재료인 양배추 유무 등도 제조자에 따라 다르다.
빵이 젖거나 보존 문제로 수분이 적은 야키소바가 사용되는 경우가 많고, 야키소바가 빵에서 부스러지기 쉬워 랩 등으로 꼼꼼하게 포장되어 진열되며, 이중 포장된 것도 있다.
야키소바 대신 나폴리탄 스파게티나 스파게티 샐러드 등의 파스타 요리를 끼운 것, 소스 야키소바와 함께 고로케, 햄 커틀릿, 감자 샐러드, 콘, 소시지, 닭 가라아게 등을 조합한 제품도 존재한다.
3. 만드는 법과 양상
쿠페빵 상단에 빵과 평행 방향으로 칼집을 한차례 넣고, 그 틈새를 벌려 거기에 야키소바를 끼워 먹으면 된다. 이때 야키소바 소스의 수분이 빵에 스며들어 식감이 떨어지는 것을 막기 위해 칼집을 넣은 표면에 미리 버터나 마가린을 발라두는 경우도 있다. 또 생강절임이나 마요네즈, 파래, 파슬리 등을 살짝 뿌려먹기도 한다. 야키소바면의 굵기는 가게와 지역에 따라 좀 다르다. 양념된 조미료의 차이라든지 소스의 농도, 야키소바의 기본 재료인 양배추도 같이 들어가는지의 유무 역시 가게마다 다르다.
빵이 질척해지는 걸 막기 위해서나 보존 문제로 인해 야키소바면을 수분이 비교적 적은 종류로 쓰는 경우가 많다. 그래서 야키소바면이 꼬실꼬실한 상태라 빵에서 흘러나오기 쉽다. 그렇기 때문에 일본 슈퍼에서나 가게에서는 야키소바빵을 랩으로 단단히 감은 뒤 일렬로 배치해둔 경우가 많으며, 이중 포장을 하기도 한다.
일본의 고등학교 구내 매점에서도 야키소바빵을 판매하는데 상당한 인기가 있다. 그 이유는 양념맛이 진해 학생들의 입맛에 맞는 것도 있지만, 들어가는 재료가 그리 비싸지 않아서 가격이 상대적으로 저렴하고, 어디 제대로 앉아먹을 필요도 식기가 있어야 할 필요도 없는 것이기 때문이다. 그래서 일본의 드라마, 만화, 게임 작품에서 학교를 배경으로 한 것은 작중 학생들의 식생활과 구내매점의 아이콘으로 자주 등장하며, 매점 등에서 야키소바빵을 쟁탈하려는 이야기도 자주 다뤄진다. 물론 학생들 이외에 나머지 세대도 즐겨 먹는 빵이며, 빵가게에서 흔히 찾아볼 수 있다.
야키소바빵에 야키소바 말고 나폴리탄 스파게티, 스파게티 샐러드 등 파스타 요리를 대신 끼워 넣은 종류도 있다. 또 야끼소바 소스와 함께 고로케, 하무카쓰, 감자 샐러드, 옥수수, 소시지, 닭튀김 등과 함께 낸 것도 있다.
3. 1. 만드는 법
쿠페빵 상단에 빵과 평행 방향으로 칼집을 넣고, 그 틈새를 벌려 야키소바를 끼워 넣으면 된다. 이때 야키소바 소스의 수분이 빵에 스며들어 식감이 떨어지는 것을 막기 위해 칼집을 넣은 표면에 미리 버터나 마가린을 발라두기도 한다. 생강절임이나 마요네즈, 파래, 파슬리 등을 뿌려 먹기도 한다. 야키소바면의 굵기, 양념, 소스의 농도, 양배추 첨가 유무는 가게마다 다르다.빵이 질척해지는 것을 막고 보존성을 높이기 위해 수분이 적은 야키소바면을 사용하는 경우가 많아, 면이 빵에서 흘러나오기 쉽다. 그래서 일본 슈퍼나 가게에서는 야키소바빵을 랩으로 단단히 감은 뒤 일렬로 배치하거나 이중 포장을 하기도 한다.
일본 고등학교 구내 매점에서도 야키소바빵을 판매하는데, 진한 양념 맛, 저렴한 가격, 간편함 때문에 인기가 많다. 학교 배경의 드라마, 만화, 게임에서 학생들의 식생활과 구내매점의 아이콘으로 자주 등장하며, 야키소바빵 쟁탈전이 벌어지기도 한다. 학생 외 다른 세대도 즐겨 먹으며, 빵가게에서 흔히 볼 수 있다.
야키소바 대신 나폴리탄 스파게티, 스파게티 샐러드 등 파스타 요리를 끼워 넣거나, 고로케, 하무카쓰, 감자 샐러드, 옥수수, 소시지, 닭튀김 등을 야키소바 소스와 함께 곁들이기도 한다.
3. 2. 양상
쿠페빵 상단에 빵과 평행 방향으로 칼집을 한차례 넣고, 그 틈새를 벌려 거기에 야키소바를 끼워 먹으면 된다. 이때 야키소바 소스의 수분이 빵에 스며들어 식감이 떨어지는 것을 막기 위해 칼집을 넣은 표면에 미리 버터나 마가린을 발라두는 경우도 있다. 또 생강절임이나 마요네즈, 파래, 파슬리 등을 살짝 뿌려먹기도 한다. 야키소바면의 굵기는 가게와 지역에 따라 좀 다르다. 양념된 조미료의 차이라든지 소스의 농도, 야키소바의 기본 재료인 양배추도 같이 들어가는지의 유무 역시 가게마다 다르다.빵이 질척해지는 걸 막기 위해서나 보존 문제로 인해 야키소바면을 수분이 비교적 적은 종류로 쓰는 경우가 많다. 그래서 야키소바면이 꼬실꼬실한 상태라 빵에서 흘러나오기 쉽다. 그렇기 때문에 일본 슈퍼에서나 가게에서는 야키소바빵을 랩으로 단단히 감은 뒤 일렬로 배치해둔 경우가 많으며, 이중 포장을 하기도 한다.
일본의 고등학교 구내 매점에서도 야키소바빵을 판매하는데 상당한 인기가 있다. 그 이유는 양념맛이 진해 학생들의 입맛에 맞는 것도 있지만, 들어가는 재료가 그리 비싸지 않아서 가격이 상대적으로 저렴하고, 어디 제대로 앉아먹을 필요도 식기가 있어야 할 필요도 없는 것이기 때문이다. 그래서 일본의 드라마, 만화, 게임 작품에서 학교를 배경으로 한 것은 작중 학생들의 식생활과 구내매점의 아이콘으로 자주 등장하며, 매점 등에서 야키소바빵을 쟁탈하려는 이야기도 자주 다뤄진다. 물론 학생들 이외에 나머지 세대도 즐겨 먹는 빵이며, 빵가게에서 흔히 찾아볼 수 있다.
야키소바빵에 야키소바 말고 나폴리탄 스파게티, 스파게티 샐러드 등 파스타 요리를 대신 끼워 넣은 종류도 있다. 또 야끼소바 소스와 함께 고로케, 하무카쓰, 감자 샐러드, 옥수수, 소시지, 닭튀김 등과 함께 낸 것도 있다.
4. 대중문화 속 야키소바빵
4. 1. 음악
카와모토 마코토의 1997년 앨범 《카와모토 마코토》에 〈야키소바빵〉이 수록되어 있다. 작사 및 작곡은 카와모토 마코토가 담당했다.4. 2. 캐릭터
날아라! 호빵맨에 등장하는 야키소바빵맨은 1999년에 처음 등장했으며, 머리가 야키소바빵으로 만들어진 정의의 아군이다.[21] 성우는 코스기 주로타가 맡았다.[21] 야키소바빵맨은 야키소바빵을 만드는 캐릭터로 설정되어 있으며,[22] 야나세 타카시가 작사하고 콘도 히로아키가 작곡한 서부극풍의 캐릭터송 '야키소바빵맨 흐르는 여행'이 있다.[23] 『코게빵』에도 야키소바빵이 등장한다.5. 한국에서의 야키소바빵
대한민국에서는 2018년 10월 롯데마트에서 전자레인지용 야키소바빵을 판매하기 시작했다.[18] 상품명은 "야끼소바빵"이며, 가격은 2개에 3,900원이다.[19][20] 이는 일본에서 100엔대에 구매할 수 있는 것과 비교하여 비슷한 수준의 저렴한 가격으로 제공된 것이다. 야키소바빵은 일본의 인기 간식으로, 해외 TV 및 인터넷 매체에서 소개되기도 하며, 일본 학원 애니메이션의 영향을 받은 것으로 알려져 있다.[16][17]
참조
[1]
웹사이트
Yakisoba Pan
https://www.chopstic[...]
Elite Cafemedia Food
2020-07-24
[2]
웹사이트
Yakisoba Pan Recipe
https://www.japanese[...]
Oishii America
[3]
웹사이트
Yakisoba Pan
https://sudachirecip[...]
Sudachi Recipes
2021-10-07
[4]
웹사이트
Yakisoba Pan
https://www.sandwich[...]
Sandwich Tribunal
2020-03-24
[5]
웹사이트
'[Hanataba mitaina koi o shita] roke-chi no apāto ya yakisoba pan-ya wa doko?'
https://www.nichinan[...]
Omoshiro entame
2021-08-16
[6]
웹사이트
Hirose Arisu & Fukagawa Mai,"yakisoba pan" o motte jidori nado "Shitsuren Meshi" bamen shashin
https://news.mixi.jp[...]
Oricon News
2022-01-10
[7]
웹사이트
Yakisoba Pan (Yakisoba Dog) – Midnight Diner Season 2
https://www.justonec[...]
Just One Cookbook
2020-03-29
[8]
웹사이트
Yakisoba pan ni kurīmupan…… Nihon de kufū sa reta sōzai pan& kashipan no rūtsu wa?
https://gakumado.myn[...]
Gakusei no madoguchi
2016-01-14
[9]
웹사이트
Konbini no yakisoba pan tabe kurabe! Men no futo-sa, boryūmu, sōsu o tettei hikaku
https://news.mynavi.[...]
Mynavi
2016-06-23
[10]
웹사이트
Yakisoba Pan
https://www.sandwich[...]
Sandwich Tribunal
2020-03-24
[11]
웹사이트
Carb-on-carb: The Japanese noodle dog
https://www.standard[...]
2013-06-03
[12]
웹사이트
Jane's Yakisoba Pan
https://www.umiorgan[...]
Umi Organic
2020-08-11
[13]
웹사이트
Yakisoba Pan (Yakisoba Dog) – Midnight Diner Season 2
https://www.justonec[...]
Just One Cookbook
2020-03-29
[14]
뉴스
焼きそばパンにクリームパン……日本で工夫された惣菜パン＆菓子パンのルーツは？
https://gakumado.myn[...]
マイナビ学生の窓口
2016-01-14
[15]
웹사이트
Yakisoba Pan recipe
https://fooooods.com[...]
2022-05-23
[16]
뉴스
'[TV 레시피]편의점을 털어라, 세계 길거리 음식 편털식! 샥슈카부터 야키소바빵, 팟타이까지 편의점 레시피 공개'
http://www.sommelier[...]
ソムリエタイムズ
2017-05-14
[17]
뉴스
【日式豚肉炒麵麵包食譜】 麵‧包二合一 俘虜動漫角色的食物
https://www.hk01.com[...]
香港01
2017-07-04
[18]
뉴스
일본 인기 간식 야끼소바빵 출시
https://news.joins.c[...]
中央日報
2018-10-11
[19]
뉴스
コンビニの焼きそばパン食べ比べ! 麺の太さ、ボリューム、ソースを徹底比較
https://news.mynavi.[...]
マイナビニュース
2016-06-23
[20]
웹사이트
요리하다 야끼소바빵(130G*2)
http://www.lottemart[...]
롯데마트몰
[21]
웹사이트
600回記念！アンパンマン13年の歩み
http://www.tms-e.com[...]
TMS
[22]
웹사이트
なかまのしょうかい やきそばパンマン
https://www.anpanman[...]
アンパンマンポータルサイト
[23]
문서
J-WID
[24]
뉴스
焼きそばパンにクリームパン……日本で工夫された惣菜パン＆菓子パンのルーツは？
https://gakumado.myn[...]
マイナビ学生の窓口
2016-01-14
본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.
문의하기 : help@durumis.com