갈풀속
1. 개요
갈풀속(Phalaris)은 벼과에 속하는 식물 속으로, 갈풀, 애기카나리새풀, 카나리새풀 등을 포함한 다양한 종을 포함한다. 일부 종은 그래민과 같은 알칼로이드를 함유하여 가축에게 독성을 유발할 수 있으며, 뇌 손상, 중추 신경계 손상, 사망을 초래할 수 있다. 갈풀속 식물은 알칼로이드 함량에 따라 가축 방목 지역에서 주의해서 관리해야 하며, 일부 종은 드라이 플라워 장식이나 새 모이로 사용되기도 한다. 아일랜드에서는 바이오에너지 작물로 재배되고 있다.
| 학명 | Phalaris L. |
|---|---|
| 명명자 | L. |
| 속 수준 | 속 |
| 이명 | 해당 없음 |
| 타입 종 | Phalaris canariensis |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 | 속씨식물 |
| 강 | 외떡잎식물 |
| 목 | 벼목 |
| 과 | 벼과 |
| 아과 | 포아풀아과 |
| 족 | Aveneae |
| 아족 | Phalaridinae |
| 속 | Phalaris |
| 종 수 | 15-22 종 |
|---|
-
갈풀아족 -
향모속
향모속은 벼과에 속하는 식물 속으로, 산향모와 향모를 포함한 다양한 종이 존재하며 여러 하위 종 및 주요 종, 기타 종으로 분류된다. -
갈풀아족 -
향기풀
향기풀은 쿠마린을 함유하여 특유의 향을 내는 여러해살이 풀로, 건조 시 바닐라 향과 유사한 향이 강해 방향제나 향수로도 활용 가능하다. -
1753년 기재된 식물 -
옥수수
옥수수는 멕시코 남부 원산의 벼과 식물로, 오래전부터 재배되어 전 세계로 퍼져나갔으며 식용, 사료용 등 다양한 용도로 활용되고, 옥수수 또는 maize라고 불린다. -
1753년 기재된 식물 -
메밀
마디풀과에 속하는 한해살이풀인 메밀은 5세기 무렵부터 재배된 구황작물로, 초가을에 흰 꽃이 피고 세모진 열매는 가루를 내어 다양한 음식 재료로 쓰이며 탄수화물, 단백질, 지방, 철분, 비타민 B 복합체 등을 함유하고 있다. -
식물의 속 -
너도밤나무속
-
식물의 속 -
라이밀
라이밀은 밀과 호밀을 교배하여 만든 곡물이며, 육종을 통해 수확량, 영양 품질, 도복 저항성 등을 개량하고 글루텐을 함유하고 있다.
2. 하위 종
| 학명 | 우리말 이름 |
|---|---|
| P. amethystina Trin. | |
| P. angusta Nees ex Trin. | 티모시 갈풀 |
| P. aquatica L. | 오니쿠사요시 |
| 갈풀 P. arundinacea L. | 갈풀 |
| P. brachystachys Link | 짧은이삭 갈풀 |
| 카나리새풀 P. californica Hook. & Arn. | 캘리포니아 갈풀 |
| P. canariensis L. | 카나리갈풀 |
| P. caroliniana Walter | 캐롤라이나 갈풀, 메이그래스 |
| P. coerulescens Desf. | 수놀그래스 |
| P. × daviesii S.T.Blake | |
| P. lemmonii Vasey | 레몬 갈풀 |
| P. lindigii Baldini | |
| P. maderensis (Menezes) Menezes | |
| 애기카나리새풀 P. minor Retz. | 히메카나리갈풀 |
| P. paradoxa L. | 세토가야모도키 |
| P. peruviana H.Scholz & Gutte | |
| P. platensis Henrard ex Heukels | |
| P. primaeva (C.Brues & B.Brues) Beetle | |
| P. truncata Guss. | |
| Phalaris commutata | |
| Phalaris elongata Braun-Blanq. | |
| Phalaris platensis Henrard ex Wacht. | |
| Phalaris truncata Guss. ex Bertol. |
3. 알칼로이드
갈풀속 식물은 알칼로이드 성분을 함유하고 있다. 그래민은 독성을 일으켜 동물에게 뇌 손상, 기타 장기 손상, 중추 신경계 손상 및 사망을 유발할 수 있다. DMT, 5-MeO-DMT, 5-OH-DMT (부포테닌) 등의 알칼로이드도 함유하고 있다.
3.1. 알칼로이드 함량
일부 갈풀 종에는 그래민이 함유되어 있어 양과 소에게 독성을 나타내며, 뇌 손상, 기타 장기 손상, 중추 신경계 손상 및 사망을 유발할 수 있다. 양, 또는 드물게 소 등의 가축에게 유해한 그래민은 뇌, 중추 신경계 및 기타 장기에 손상이나 죽음을 초래할 수 있다.
줄갈풀, 물갈풀, Phalaris brachystachys는 DMT, 5-MeO-DMT, 5-OH-DMT (부포테닌) 등의 알칼로이드를 함유하고 있다. 갈풀 속의 알칼로이드 함량은 종, 품종, 계절, 기상 패턴, 방목 여부 등에 따라 달라진다. 알칼로이드 수치가 높은 Phalaris aquatica AQ-1과 P. brachystachys 품종은 가축에게 독성을 유발할 수 있으므로 방목을 피하는 것이 좋다. 특히 가을과 가뭄 시기에 독성이 강해지며, 방목 또는 깎은 후 재성장할 때 알칼로이드 함량이 증가한다.
2018년 6월에는 야생 캥거루 무리가 머리 떨림, 협응력 상실, 쓰러짐 등의 증상을 보이는 "갈풀 떨림"을 겪는 것이 관찰되었다. 가축의 경우 코발트를 투여하거나 목초지에 뿌려 갈풀의 독성으로부터 보호할 수 있지만, 야생 캥거루에게는 적용하기 어렵다. 떨림 증후군은 석회암 토양 지역의 가축에서 더 흔하게 나타나는데, 이는 현무암 토양보다 코발트 함량이 적기 때문이다.
위의 알칼로이드는 P. californica, 카나리갈풀(P. canariensis), 히메카나리갈풀(P. minor), P. arundinacea와 P. aquatica의 잡종에서는 발견되지 않았다. 목초용 갈풀속 식물은 가축의 팔라리스 중독을 일으키는 알칼로이드를 줄인 품종이 이용되고 있다. 팔라리스 중독의 원인으로는 8종 이상의 인돌 핵을 가진 알칼로이드, hordenine영어(호르데닌, 정확히는 알칼로이드가 아님), 그래민, 디메틸트립타민류 등이 있으며, 북미에서는 리드 카나리그래스(クサヨシ, 갈풀)에 의한 사망 사례가 없지만, 뉴질랜드에서는 양의 사망이 보고되고 있다.
Phalaris staggers는 일어서지 못하고 비틀거리며 머리를 흔드는 등의 신경 증상을 말한다. 5-MeO-DMT는 반추동물에서 staggers의 원인이 되지만 말에서는 일어나지 않으며, 부포테닌으로 배설될 수 있다.
P. californica, 카나리갈풀(P. canariensis), 히메카나리갈풀(P. minor), P. arundinacea와 P. aquatica와의 잡종에는 위의 알칼로이드가 발견되었다는 보고는 없다.