방가지똥속

3. 분포

방가지똥속은 유라시아와 열대 아프리카가 원산지이지만, 현재는 온대 지역을 중심으로 전 세계에 널리 퍼져 있다. 한국에는 씀바귀, 고들빼기, 큰방가지통, 방가지똥, 갯씀바귀 등 여러 종이 자생하거나 귀화하여 분포한다.

4. 종

2023년 3월 기준으로 Plants of the World Online(POWO)에서는 106종의 방가지똥속 식물을 인정하고 있다.

• Sonchus acaulis
• ''Sonchus'' x ''aemulus''
• ''Sonchus afromontanus''
• ''Sonchus araraticus''
• ''Sonchus arboreus''
• ''Sonchus arvensis''
• ''Sonchus asper''
• ''Sonchus'' x ''beltraniae''
• ''Sonchus berteroanus''
• ''Sonchus bipontini''
• ''Sonchus bornmuelleri''
• ''Sonchus bourgeaui''
• ''Sonchus brachylobus''
• ''Sonchus brachyotus''
• ''Sonchus brassicifolius''
• ''Sonchus briquetianus''
• ''Sonchus bupleuroides''
• ''Sonchus camporum''
• ''Sonchus canariensis''
• ''Sonchus capillaris''
• ''Sonchus cavanillesii''
• ''Sonchus congestus''
• ''Sonchus crassifolius''
• ''Sonchus daltonii''
• ''Sonchus dregeanus''
• ''Sonchus erzincanicus''
• ''Sonchus esperanzae''
• ''Sonchus fauces-orci''
• ''Sonchus fragilis''
• ''Sonchus friesii''
• ''Sonchus fruticosus''
• ''Sonchus gandogeri''
• ''Sonchus gigas''
• ''Sonchus gomeraensis''
• ''Sonchus grandifolius''
• ''Sonchus gummifer''
• ''Sonchus heterophyllus''
• ''Sonchus hierrensis''
• ''Sonchus hotha''
• ''Sonchus hydrophilus''
• ''Sonchus integrifolius''
• ''Sonchus jacottetianus''
• ''Sonchus jainii''
• ''Sonchus'' x ''jaquiniocephalus''
• ''Sonchus kirkii''
• ''Sonchus laceratus''
• ''Sonchus latifolius''
• ''Sonchus leptocephalus''
• ''Sonchus lidii''
• ''Sonchus lobatiflorus''
• ''Sonchus luxurians''
• ''Sonchus macrocarpus''
• ''Sonchus maculigerus''
• ''Sonchus malayanus''
• ''Sonchus marginatus''
• ''Sonchus maritimus''
• ''Sonchus masguindalii''
• ''Sonchus mauritanicus''
• ''Sonchus'' x ''maynari''
• ''Sonchus megalocarpus''
• ''Sonchus melanolepis''
• ''Sonchus micranthus''
• ''Sonchus microcarpus''
• ''Sonchus microcephalus''
• ''Sonchus nanus''
• ''Sonchus neriifolius''
• ''Sonchus novae-zelandiae'' - Kirkianella novae-zelandiae로도 알려져 있음
• ''Sonchus'' x ''novocastellanus''
• ''Sonchus obtusilobus''
• ''Sonchus oleraceus''
• ''Sonchus ortunoi''
• ''Sonchus palmensis''
• ''Sonchus palustris''
• ''Sonchus parathalassius''
• ''Sonchus pendulus''
• ''Sonchus phoeniciformis''
• ''Sonchus pinnatifidus''
• ''Sonchus pinnatus''
• ''Sonchus pitardii''
• ''Sonchus platylepis''
• ''Sonchus'' x ''prudhommei''
• ''Sonchus pruinatus''
• ''Sonchus pustulatus''
• ''Sonchus radicatus''
• ''Sonchus regis-jubae''
• ''Sonchus regius''
• ''Sonchus'' x ''rokosensis''
• ''Sonchus'' x ''rotundilobus''
• ''Sonchus'' x ''rupicola''
• ''Sonchus saudensis''
• ''Sonchus schweinfurthii''
• ''Sonchus sinuatus''
• ''Sonchus sosnowskyi''
• ''Sonchus splendens''
• ''Sonchus stenophyllus''
• ''Sonchus suberosus''
• ''Sonchus sventenii''
• ''Sonchus tectifolius''
• ''Sonchus tenerrimus''
• ''Sonchus transcaspicus''
• ''Sonchus tuberifer''
• ''Sonchus ustulatus''
• ''Sonchus webbii''
• ''Sonchus wightianus''
• ''Sonchus wildpretii''
• ''Sonchus wilmsii''
• 개갓냉이(''Sonchus oleracers'')
• 서양개갓냉이(''Sonchus asper'')
• 갯갓냉이(''Sonchus brachyotus'')
• 타이완갯갓냉이(''Sonchus arvensis'')

5. 생태

방가지똥속 식물은 광범위한 환경에서 빠르게 자라며 바람에 의해 운반되는 씨앗 때문에 번식력이 강하다.^[13] 다년생 방가지똥인 ''Sonchus arvensis''는 농업에 경제적으로 해로운 종으로 여겨지지만, 손으로 쉽게 뽑을 수 있다.^[13]

대부분의 가축은 풀보다 방가지똥을 더 즐겨 먹으며, 인간도 식용 가능하고 영양가가 높다.^[14] 제초제 사용에 의한 잡초 방제 시도는 일부 환경에서 이들 종의 확산을 초래했을 수 있다.^[15]

엉겅퀴는 진딧물의 흔한 기주 식물이며, 꽃등에와 같은 유익한 포식자의 성장을 촉진하여 희생 식물로 이용되기도 한다. ''Sonchus'' 종은 넓은띠흰밤나방, 회색 카이, 너트메그나방, 상어나방을 포함한 일부 나비목 유충의 먹이 식물로 사용된다.^[16] 파리 ''Tephritis formosa''는 이 식물의 두상화서를 공격한다.^[16]

방가지똥은 토끼의 사료로 사용되어 "산토끼 엉겅퀴" 또는 "산토끼 상추"라는 이름이 붙었으며, 잎채소로 인간도 먹을 수 있다. 어린 잎은 상추와 비슷한 맛이 나며, ''푸하'' 또는 ''레어케''(''라라키'')라는 이름으로 뉴질랜드 마오리족의 전통 음식으로 이용된다. 요리하면 맛이 근대를 연상시킨다.

6. 이용

엉겅퀴는 진딧물의 흔한 기주 식물이다. 정원사는 이를 이점이나 재앙으로 간주할 수 있다. 진딧물은 엉겅퀴에서 다른 식물로 퍼질 수 있지만, 엉겅퀴는 꽃등에와 같은 유익한 포식자의 성장을 촉진할 수 있다. 이러한 점에서 엉겅퀴는 훌륭한 희생 식물이다. ''Sonchus'' 종은 ''Celypha rufana''와 넓은띠흰밤나방, 회색 카이, 너트메그나방, 상어나방을 포함한 일부 나비목의 유충의 먹이 식물로 사용된다. 파리 ''Tephritis formosa''는 이 식물의 두상화서를 공격하는 것으로 알려져 있다.^[16]

엉겅퀴는 특히 토끼의 사료로 사용되었으며, 따라서 "산토끼 엉겅퀴" 또는 "산토끼 상추"라는 다른 일반적인 이름이 붙었다. 또한 잎채소로 인간도 먹을 수 있다. 늙은 잎과 줄기는 쓴맛이 날 수 있지만 어린 잎은 상추와 비슷한 맛이 난다. ''푸하'' 또는 ''레어케''(''라라키'')라는 이름으로 뉴질랜드에서 마오리족이 먹는 전통적인 음식이다. 요리하면 맛이 근대를 연상시킨다.

북아메리카 원주민들은 이 풀을 식용했다. 어린 잎은 생으로 먹을 수 있으며, 잎이 억세진 후에는 살짝 익혀 먹을 수 있다.^[17]

어린잎은 쓴맛이 적어 나물로 무쳐 먹거나 샐러드로 먹을 수 있다.^[16] 쓴맛이 강한 잎은 데쳐서 쓴맛을 우려낸 후 조리한다.^[16] 뿌리는 김치(고들빼기김치)로 담가 먹기도 한다.^[16] 방가지똥속은 가축, 특히 토끼의 사료로 이용되기도 한다.^[16] 뉴질랜드의 마오리족은 ''푸하'' 또는 ''레어케''(''라라키'')라는 이름으로 방가지똥속을 전통 음식으로 먹는데, 요리하면 맛이 근대를 연상시킨다.^[16] 북아메리카 원주민들은 어린 잎을 생으로, 억세진 잎은 살짝 익혀 먹었다.^[17]

6. 1. 식용

6. 2. 약용

6. 3. 기타

7. 한국 문화 속 씀바귀

8. 잡초 관리

많은 지역에서 방가지똥은 유해 잡초로 여겨진다.^[13] 이는 방가지똥이 광범위한 환경에서 빠르게 자라며 바람에 의해 운반되는 씨앗 때문에 빠르게 번식하기 때문이다. 다년생 방가지똥인 ''Sonchus arvensis''는 상업용 작물을 압도하고, 토양 내 질소를 많이 소비하며, 휴경지의 토양 수분을 고갈시키고, 뻗어 나가는 뿌리에서 다시 자라나 새로운 식물을 싹트게 할 수 있어 경제적으로 가장 해로운 종으로 여겨진다. 방가지똥은 손으로 쉽게 뽑을 수 있으며, 부드러운 줄기는 베거나 깎는 데 저항이 거의 없다. 제초제 사용에 의한 잡초 방제 시도는 일부 환경에서 이들 종의 확산을 초래했을 수 있다.^[15]

참조

_[1] 웹사이트 Flann, C (ed) 2009+ Global Compositae Checklist http://dixon.iplantc[...]
_[2] 문서 Lectotype designated by N. L. Britton & A. Brown, Ill. Fl. N.U.S. ed. 2. 3: 316 (1913).
_[3] 논문 Evolutionary comparison of the chloroplast genome in the woody ''Sonchus'' alliance (Asteraceae) on the Canary Islands. https://www.mdpi.com[...] 2019
_[4] Tropicos Sonchus
_[5] 웹사이트 Linnaeus, Carl von. 1753. Species Plantarum 2: 793-795 https://www.biodiver[...]
_[6] 문서 A common origin for woody ''Sonchus'' and five related genera in the Macaronesian islands: Molecular evidence for extensive radiation.
_[7] EFloras Sonchus
_[8] 웹사이트 Altervista Flora Italiana genere Sonchus http://luirig.alterv[...]
_[9] 웹사이트 Atlas of Living Australia http://bie.ala.org.a[...]
_[10] 웹사이트 Flora Zambesiaca http://apps.kew.org/[...]
_[11] 서적 Vascular plant taxonomy Kendall/Hunt Pub. Co 2006
_[12] EFloras Sonchus
_[13] PLANTS
_[14] 웹사이트 Arthur Lee Jacobson website http://www.arthurlee[...]
_[15] 간행물 Management of common sow thistle https://www.daf.qld.[...] Queensland Government
_[16] 서적 Tephritid Flies (Diptera: Tephritidea). Royal Entomological Society of London
_[17] 서적 Field Guide to Edible Wild Plants https://archive.org/[...] Stackpole Books