버섯차

1. 개요

버섯차는 한국에서 식용 버섯을 이용하여 만든 차를 통칭하는 말로, 건강 음료로 알려져 있다. 능이차, 느타리차, 표고차, 상황차, 영지차 등이 있으며, 버섯의 종류에 따라 다양한 맛과 효능을 가진다. 차가버섯, 노루궁뎅이, 잎새버섯 등 다른 종류의 버섯으로도 차를 만들어 마시기도 한다.

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