베이럼나무
1. 개요
베이럼나무(Pimenta racemosa)는 카리브 제도 원산의 식물이다. 높이 4~12m까지 자라며, 흰색 꽃과 검은색 타원형 열매를 맺는다. 잎은 요리, 차 등에 사용되며, 에센셜 오일은 향수 베이 럼을 생산하는 데 사용된다. 또한, 추출물은 항염증 및 진통 효과가 있어 의학적으로 활용되기도 한다.
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| 학명 | Pimenta racemosa |
|---|---|
| 명명자 | (Mill.) J.W.Moore |
| 이명 | Amomis acris (Sw.) O.Berg Amomis anisomera Urb. & Ekman Amomis caryophyllata Krug & Urb. Amomis grisea (Kiaersk.) Britton Amomis hispaniolensis Urb. Amomis oblongata O.Berg Amomis ozua Urb. & Ekman Amomis pauciflora Urb. Amomis pimento O.Berg Amomis pimentoides O.Berg Eugenia tabasco (Willd. ex Schltdl. & Cham.) G.Don Myrcia acris (Sw.) DC. Myrcia pimentoides DC. Myrtus acris Sw. Myrtus caryophyllata Jacq. nom. illeg. Myrtus citrifolia Poir. Myrtus pimentoides (DC.) T.Nees Pimenta acris (Sw.) Kostel. Pimenta acuminata Bello Pimenta anisomera (Urb. & Ekman) Burret Pimenta citrifolia (Poir.) Kostel. Pimenta crenulata Alain Pimenta hispaniolensis (Urb.) Burret Pimenta officinalis var. cumanensis O. Berg Pimenta ozua (Urb. & Ekman) Burret Pimenta pauciflora (Urb.) Burret Pimenta pimento Griseb. Pimenta tabasco (Willd. ex Schltdl. & Cham.) Lundell Pimenta terebinthina Burret Pimentus cotinifolia Raf. |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 미분류 문 | 속씨식물군 |
| 미분류 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 미분류 목 | 장미군 |
| 목 | 도금양목 |
| 과 | 도금양과 |
| 속 | 피멘타속 |
| 종 | 베이럼나무 |
| IUCN 적색 목록 | LC - Least Concern (최소 관심) |
|---|---|
| 평가 기준 | IUCN 3.1 |
| 참고 자료 | IUCN SSC Global Tree Specialist Group & Botanic Gardens Conservation International (BGCI) 2022. Pimenta racemosa. The IUCN Red List of Threatened Species 2022: e.T62783A208346431. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2022-1.RLTS.T62783A208346431. en. 2023년 1월 7일에 확인함. |
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앤티가 바부다의 나무 -
구아바 (종)
구아바는 열대 및 아열대 지역에서 재배되는 과일 나무로, 다양한 껍질과 과육 색깔을 가진 열매를 맺으며 비타민 C가 풍부하지만, 원산지 외 지역에서는 침입종으로 여겨지기도 한다. -
아이티의 나무 -
코코야자
코코야자는 열대 지역에서 널리 재배되는 높이 30미터까지 자라는 야자과의 식물로, 열매는 식용이 가능하고 잎, 줄기, 뿌리 등 모든 부분이 활용되어 경제적 가치가 높으며, 폴리네시아와 열대 아시아가 원산지이고 인도네시아가 최대 생산국이다. -
도미니카 연방의 나무 -
구아바 (종)
구아바는 열대 및 아열대 지역에서 재배되는 과일 나무로, 다양한 껍질과 과육 색깔을 가진 열매를 맺으며 비타민 C가 풍부하지만, 원산지 외 지역에서는 침입종으로 여겨지기도 한다.
2. 분포
카리브 제도에 분포한다. 원산지는 과들루프, 그레나다, 도미니카 공화국, 도미니카 연방, 마르티니크, 몬트세랫, 미국령 버진아일랜드, 바베이도스, 세인트루시아, 세인트빈센트 그레나딘, 아이티, 앤티가 바부다, 앵귈라, 영국령 버진아일랜드, 쿠바, 트리니다드 토바고, 푸에르토리코이다.
3. 생태
피멘타 라세모사(Pimenta racemosa)는 널리 유입될 경우 침입성 잡초가 될 수 있다. 이 식물은 현재 오세아니아를 포함한 다른 열대 지역에서 널리 재배되고 있다.
4. 형태
이 나무는 높이가 4~12m이며, 폭이 약 10mm인 흰색 꽃이 피고, 길이 7~12mm의 검은색 타원형 열매를 맺는다. 이상적인 생육 조건은 규칙적인 관수와 밝은 햇빛이다.
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5. 종내 분류군
* P. racemosa라틴어 var. grisea라틴어
* P. racemosa라틴어 var. hispaniolensis라틴어
* P. racemosa라틴어 var. ozua라틴어
* P. racemosa라틴어 var. terebinthina라틴어
6. 이용
베이럼나무는 요리에 사용되며, 향기로운 콜론인 베이 럼을 생산하기 위해 에센셜 오일을 증류한다. 열매에서 추출한 농축된 에센셜 오일은 독성이 있어 제품을 마실 수 없게 만든다. 잎은 허브차에도 사용된다.
다양한 품종의 피멘타 라케모사(Pimenta racemosa) 추출물은 항염증 특성을 나타낸다. 이러한 특성은 아비에트산과 루페올과 같은 테르펜에 의해 부분적으로 매개되며, 이는 염증 부위로의 호중구 이동을 변화시킨다.
피멘타 라케모사는 또한 항통각 특성을 나타내며, 역사적으로 카리브해 지역에서 진통제로 사용되어 왔다.
6.1. 요리
베이럼나무는 카리브 지역에서 "향신료나무(spice tree영어)"로도 알려져 있는데, 잎이 쌀 요리, 국물 요리 등 다양한 음식을 만들거나 차를 끓이는 데 쓰인다. 녹나무과 식물인 월계수와 근연종이 아니지만, 영어권에서는 "서인도월계수(West Indian bay tree영어)"로도 알려져 있으며, 잎이 "서인도월계수 잎(West Indian bay leaf영어)"으로 불리며 월계수 잎의 일종으로 여겨지기도 한다.
6.2. 베이럼
카리브 지역에서는 "향신료나무(spice tree영어)"로도 알려져 있는데, 잎이 쌀 요리, 국물 요리 등 다양한 음식을 만들거나 차를 끓이는 데 쓰인다. 녹나무과 식물인 월계수와 근연종이 아니지만, 영어권에서는 "서인도월계수(West Indian bay tree영어)"로도 알려져 있으며, 잎이 "서인도월계수 잎(West Indian bay leaf영어)"으로 불리며 월계수 잎의 일종으로 여겨지기도 한다.
요리에 사용되며, 향기로운 콜론인 베이 럼을 생산하기 위해 에센셜 오일을 증류한다. 이름이 향이 첨가된 알코올 음료의 이름과 유사하지만, 열매에서 추출한 농축된 에센셜 오일은 독성이 있어 제품을 마실 수 없게 만든다. 잎은 허브차에도 사용된다.