산딸기
1. 개요
산딸기는 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 큐슈, 중국, 한반도 등지에 분포하는 낙엽 활엽수 관목으로, 덤불을 이루며 자란다. 높이는 1-2m이며, 가시가 있는 줄기와 잎, 5-7월에 피는 흰 꽃, 여름에 붉게 익는 열매가 특징이다. 열매는 식용으로 사용되며, 잼, 과실주, 주스 등으로 가공되기도 한다.
이미지 준비중입니다.
| 학명 | Rubus crataegifolius |
|---|---|
| 명명자 | 분게 |
| 발표 년도 | 1833년 |
| 아속 | Rubus subg. Idaeobatus |
| 한국어 이름 | 산딸기 |
| 일본어 이름 | 쿠마 이치고 (熊苺) |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 | 속씨식물문 |
| 강 | 쌍떡잎식물강 |
| 목 | 장미목 |
| 과 | 장미과 |
| 속 | 키イチゴ속 |
| 옛 학명 | Rubus takesimensis |
|---|---|
| 옛 학명 명명자 | 나카이 |
| 옛 학명 발표 년도 | 1918년 |
-
산딸기속 -
블랙베리
블랙베리는 2년생 식물로, 늦봄에서 초여름에 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 식이 섬유와 비타민을 제공하며 후식, 잼, 와인 등 다양한 식품에 사용된다. -
산딸기속 -
라즈베리
라즈베리는 산딸기속에 속하는 여러 식물의 열매를 통칭하며, 유럽 라즈베리, 아메리카 라즈베리, 검은 라즈베리 등이 대표적이고, 생과일, 잼, 양과자, 허브티, 리큐어 등 다양한 용도로 활용되며, 잎은 허브차로도 사용된다. -
알렉산더 폰 붕게가 명명한 분류군 -
단삼
단삼은 붉은 뿌리, 특유의 냄새, 쓴맛이 특징인 꿀풀과의 여러해살이풀로, 중국 전통 의학에서 심혈관 질환 등에 사용되어 왔으며 혈액순환 개선 효과가 있다고 알려졌으나, 현대 의학적으로 추가 연구가 필요하며 부작용에 주의해야 한다. -
알렉산더 폰 붕게가 명명한 분류군 -
산달래
산달래는 동아시아에 분포하는 여러해살이풀로, 잎과 비늘줄기는 식용, 해백은 약용으로 쓰이지만, 독성 식물과 혼동하기 쉬워 채취 시 주의가 필요하다. -
장미아과 -
블랙베리
블랙베리는 2년생 식물로, 늦봄에서 초여름에 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 식이 섬유와 비타민을 제공하며 후식, 잼, 와인 등 다양한 식품에 사용된다. -
장미아과 -
라즈베리
라즈베리는 산딸기속에 속하는 여러 식물의 열매를 통칭하며, 유럽 라즈베리, 아메리카 라즈베리, 검은 라즈베리 등이 대표적이고, 생과일, 잼, 양과자, 허브티, 리큐어 등 다양한 용도로 활용되며, 잎은 허브차로도 사용된다.
2. 분포 및 생육 환경
일본에서는 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 큐슈에, 동아시아에서는 중국, 한반도에 분포한다. 산간 지역의 햇볕이 잘 드는 숲 가장자리나 다소 거친 곳에서 자란다. 튼튼한 덤불을 형성하여 군락을 이루는 경우가 많다.
3. 특징
산딸기는 낙엽 활엽 관목으로 반덩굴성이다. 높이는 1m~2m 정도이며, 멍석딸기속 중에서는 큰 편이다. 줄기는 곧게 서거나 기울어지며, 붉은 기를 띤 짙은 갈색 수피를 가지고 있고 가지에는 가시가 많다. 잎은 단엽으로, 잎자루에도 갈고리 모양의 가시가 있다. 잎몸은 넓은 난형 또는 난원형으로 단풍잎처럼 3~5개로 얕게 갈라지며, 잎 가장자리에는 고르지 않은 톱니가 있다. 꽃은 초여름(5~7월)에 흰색으로 피며, 찔레꽃을 닮은 5장의 꽃잎을 가지고 있다. 열매는 여름(6~7월경)에 붉게 익으며, 식용 가능하다.
3.1.1. 줄기 및 가지
뿌리는 지하로 뻗어 나가고, 여기저기에서 지상으로 줄기를 뻗는다. 줄기는 포기를 이루며 곧게 서거나 기울어지며 목질화되지만 굵게 자라지는 않는다. 수피는 붉은 기를 띤 짙은 갈색으로 단단하며, 털이 없고 가지에는 가시가 많다. 보통 줄기나 잎에는 수직으로 돋는 가시가 있지만, 가시가 없는 굵은 도장지가 솟아오르기도 한다.
3.1.2. 잎
잎은 단엽으로, 길이 2cm~5cm의 잎자루가 있고 갈고리 모양의 가시를 갖는다. 잎몸은 길이 4cm~10cm의 넓은 난형 또는 난원형으로, 얕거나 중간 정도로 단풍잎처럼 3~5개로 갈라지며, 표면에는 복모가 있고, 뒷면의 잎맥에는 가시가 있다. 잎 가장자리에는 고르지 않은 톱니가 있다.
3.1.5. 겨울눈
겨울눈은 난형으로 홍자색이며, 아린(눈을 싸고 있는 비늘 모양의 조각) 3 - 5개에 싸여 있다. 옆으로 곁눈을 내는 경우가 많고, 곁눈은 어긋나기한다. 가지 끝의 가짜 정아는 곁눈보다 약간 작다. 잎자국은 삼각형이고, 관다발 흔은 3개 생긴다.
5. 사진
--
--
--
--