삼사 (음식)

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1. 개요

삼사(Samsa)는 중앙아시아 지역에서 유래한 고기 또는 채소를 넣고 구운 빵의 일종이다. 다양한 종류가 있으며, 중앙아시아, 러시아, 투르크메니스탄 등 여러 지역에서 즐겨 먹는다. 조리법은 재료와 만드는 법으로 나뉘며, 탄두르에서 굽는 방식과 위구르, 키르기스, 러시아, 투르크멘 스타일 등 다양한 종류의 삼사가 존재한다.

삼사 (음식) - [음식]에 관한 문서

기본 정보

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우즈베키스탄의 삼사

다른 이름	소무사

종류

분류	구운 음식 파이

기원

국가	중앙아시아
국가별 요리	카자흐스탄 키르기스스탄 페르시아 타지키스탄 튀르키예 투르크메니스탄 위구르 우즈베키스탄

조리 정보

영양 정보

기타

비슷한 음식	사모사

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1. 개요
2. 명칭
3. 종류
4. 조리법
5. 갤러리

2. 명칭

삼사는 지역에 따라 다양한 이름으로 불린다.

3. 종류

삼사는 지역 및 재료에 따라 다양한 종류가 있다.

4. 조리법

삼사는 주로 탄두르(화덕)에 구워 만들지만, 오븐이나 프라이팬을 사용하기도 한다.

5. 갤러리

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5.1. 탄두르에서 삼사 준비