삼사 (음식)

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1. 개요

삼사(Samsa)는 중앙아시아 지역에서 유래한 고기 또는 채소를 넣고 구운 빵의 일종이다. 다양한 종류가 있으며, 중앙아시아, 러시아, 투르크메니스탄 등 여러 지역에서 즐겨 먹는다. 조리법은 재료와 만드는 법으로 나뉘며, 탄두르에서 굽는 방식과 위구르, 키르기스, 러시아, 투르크멘 스타일 등 다양한 종류의 삼사가 존재한다.

삼사 (음식) - [음식]에 관한 문서

기본 정보

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우즈베키스탄의 삼사

다른 이름	소무사

종류

분류	구운 음식 파이

기원

국가	중앙아시아
국가별 요리	카자흐스탄 키르기스스탄 페르시아 타지키스탄 튀르키예 투르크메니스탄 위구르 우즈베키스탄

조리 정보

영양 정보

기타

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1. 개요
2. 명칭
3. 종류
4. 조리법
5. 갤러리

2. 명칭

삼사는 지역에 따라 다양한 이름으로 불린다.

3. 종류

삼사는 지역 및 재료에 따라 다양한 종류가 있다.

4. 조리법

삼사는 주로 탄두르(화덕)에 구워 만들지만, 오븐이나 프라이팬을 사용하기도 한다.

5. 갤러리

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5.1. 탄두르에서 삼사 준비