오이풀속

1. 개요

오이풀속은 초본성 다년생 식물 또는 작은 관목으로, 전 세계적으로 약 30종이 분포한다. 깃꼴겹잎을 가지며, 꽃은 작고 빽빽한 덩어리 형태로 핀다. 일부 종은 약용, 식용, 관상용으로 이용되며, 특히 오이풀은 전통 의학에서 위장 질환과 출혈 치료에 사용된다. 한국에는 가는오이풀, 구름오이풀 등 12종이 서식한다.

2. 특징

오이풀속은 여러해살이풀로 지하의 뿌리줄기는 비대해진다. 잎은 뿌리에서 나며, 줄기에 달리는 잎은 어긋난다. 잎은 기수 깃털겹잎이며 잎자루가 있고, 작은 잎의 가장자리에 톱니가 있다. 꽃차례는 구형에서 원통형을 한 수상꽃차례로, 촘촘하게 꽃이 핀다. 꽃차례의 선단 쪽에서 기부 쪽으로 피어가는 것과, 그 반대로 꽃차례의 기부 쪽에서 선단 쪽으로 피어가는 것이 있다. 꽃은 양성 또는 단성이 되는 경향이 있으며, 꽃자루는 없고, 소형이며, 소형의 포와 소포가 붙는다. 꽃잎은 없다. 꽃받침 통은 4개의 모서리 또는 4개의 날개가 있으며, 꽃받침 조각은 4개로 꽃잎 모양이 되며, 흰색, 연녹색, 연홍색, 암홍색이 된다. 수술은 4-12개 있으며, 꽃실은 실 모양 또는 편평해지며, 꽃이 지고 나면 떨어진다. 암술은 하위이며 꽃받침 통에 싸여 있으며, 1개의 배주가 있고, 암술머리는 술 모양이 된다. 열매는 영과이며, 다소 가죽질이 된다.

2.1. 형태

오이풀속 식물은 초본성 여러해살이풀 또는 작은 관목이다. 줄기는 높이 50~200cm까지 자라며, 잎은 뿌리에서 뭉쳐나고, 줄기를 따라 어긋나게 배열된다. 잎은 깃꼴겹잎이며, 길이 5~30cm이고, 7~25개의 작은 잎이 있으며, 작은 잎의 가장자리는 톱니 모양이다. 어린 잎은 식물 중앙의 관부에서 자란다. 꽃은 작고, 길이 5~20mm의 빽빽한 덩어리 형태로 핀다. 각 꽃은 4개의 매우 작은 꽃잎을 가지며, 색깔은 흰색에서 붉은색이다.

지하의 뿌리줄기는 비대해진다. 잎은 뿌리에서 나며, 줄기에 달리는 잎은 어긋난다. 잎은 기수 깃털겹잎이며 잎자루가 있고, 작은 잎의 가장자리에 톱니가 있다. 꽃차례는 구형에서 원통형을 한 수상꽃차례로, 촘촘하게 꽃이 핀다. 꽃차례의 선단 쪽에서 기부 쪽으로 피어가는 것과, 그 반대로 꽃차례의 기부 쪽에서 선단 쪽으로 피어가는 것이 있다. 꽃은 양성 또는 단성이 되는 경향이 있으며, 꽃자루는 없고, 소형이며, 소형의 포와 소포가 붙는다. 꽃잎은 없다. 꽃받침 통은 4개의 모서리 또는 4개의 날개가 있으며, 꽃받침 조각은 4개로 꽃잎 모양이 되며, 흰색, 연녹색, 연홍색, 암홍색이 된다. 수술은 4-12개 있으며, 꽃실은 실 모양 또는 편평해지며, 꽃이 지고 나면 떨어진다. 암술은 하위이며 꽃받침 통에 싸여 있으며, 1개의 배주가 있고, 암술머리는 술 모양이 된다. 열매는 영과이며, 다소 가죽질이 된다.

2.2. 생태

산지백리향(Sanguisorba minor)은 밤나방(Pyrgus malvae)과 쥐며느리밤나방(Amphipyra tragopoginis) 유충의 먹이 식물이다.

여러해살이풀로 지하의 뿌리줄기는 비대해진다. 잎은 뿌리에서 나며, 줄기에 달리는 잎은 어긋난다. 잎은 기수 깃털겹잎이며 잎자루가 있고, 작은 잎의 가장자리에 톱니가 있다. 꽃차례는 구형에서 원통형을 한 수상꽃차례로, 촘촘하게 꽃이 핀다. 꽃차례의 선단 쪽에서 기부 쪽으로, 혹은 그 반대로 꽃이 피기도 한다. 꽃은 양성 또는 단성이 되는 경향이 있으며, 꽃자루는 없고, 소형이며, 소형의 포와 소포가 붙는다. 꽃잎은 없다. 꽃받침 통은 4개의 모서리 또는 4개의 날개가 있으며, 꽃받침 조각은 4개로 꽃잎 모양이 되며, 흰색, 연녹색, 연홍색, 암홍색이 된다. 수술은 4-12개 있으며, 꽃실은 실 모양 또는 편평해지며, 꽃이 지고 나면 떨어진다. 암술은 하위이며 꽃받침 통에 싸여 있으며, 1개의 배주가 있고, 암술머리는 술 모양이 된다. 열매는 영과이며, 다소 가죽질이 된다.

3. 분포

아시아, 유럽, 북아메리카에 약 30종이 있으며, 일본에는 약 7종이 분포한다。

3.1. 한국 서식 종

* 가는오이풀 Sanguisorba tenuifolia
자주가는오이풀 Sanguisorba tenuiflora var. purpurea
* 구름오이풀 Sanguisorba argutidens
* 긴오이풀 Sanguisorba longifolia
* 두메오이풀 Sanguisorba obtusa
* 산오이풀 Sanguisorba hakusanensis
* 술오이풀 Sanguisorba minor
* 오이풀 Sanguisorba officinalis
구슬오이풀 Sanguisorba officinalis var. globularis
* 큰오이풀 Sanguisorba stipulata
* 흰오이풀 Sanguisorba stipulata for. alba
* 미야마오이풀 Sanguisorba longifolia - 한반도, 중국 대륙에도 분포한다.
* 오이풀 Sanguisorba officinalis - 한반도, 중국 대륙, 시베리아, 유럽 등지에 널리 분포한다.
* 타카네오이풀 Sanguisorba stipulata - 한반도 북부, 사할린, 북아메리카 대륙 서부에 분포한다.
* 긴오이풀 Sanguisorba tenuifolia
** 코바나노와레모코우 Sanguisorba tenuifolia var. parviflora - 한반도, 중국 대륙 동북부에 분포한다.

4. 이용

번넷은 정원 식물로 재배된다. 특히 오이풀에서 많은 재배 품종이 개발되었다. 흰꽃오이풀은 키가 1미터가 넘는 줄기에 흰색 꽃이 피는 것이 특징이다. 이 식물들은 쉽게 잡종을 만들어 새로운 혼합종을 생산한다. 참오이풀은 분홍색 가장자리가 있는 회녹색 잎을 가지고 있어 관상용으로 가치가 있다.

4.1. 약용

전통적인 중국 의학에서 오이풀은 위장 질환과 출혈을 치료하는 데 사용된다.

유럽에서는 자잘오이풀(샐러드 번넷)이 출혈을 조절하는 데 약용으로 사용되었다. 잎은 오이 맛이 나며 샐러드로 먹거나 신선하거나 건조된 상태로 차로 만들 수 있다.

4.2. 식용

번넷은 정원 식물로 재배된다. 특히 오이풀에서 많은 재배 품종이 개발되었다. 흰꽃오이풀은 키가 1미터가 넘는 줄기에 흰색 꽃이 피는 것으로 재배된다. 이 식물들은 쉽게 잡종을 만들어 새로운 혼합종을 생산한다. 참오이풀은 분홍색 가장자리가 있는 회녹색 잎으로 가치가 있다.

오이풀은 전통적인 중국 의학에서 위장 질환과 출혈을 치료하는 데 사용된다.

자잘오이풀(샐러드 번넷) 역시 유럽에서 출혈을 조절하는 데 약용으로 사용되었다. 잎은 오이 맛이 나며 샐러드로 먹거나 신선하거나 건조된 상태로 차로 만들 수 있다.

4.3. 관상용

번넷은 정원 식물로 재배된다. 특히 오이풀에서 많은 재배 품종이 개발되었다. 흰꽃오이풀은 키가 1미터가 넘는 줄기에 흰색 꽃이 피는 것으로 재배된다. 이 식물들은 쉽게 잡종을 만들어 새로운 혼합종을 생산한다. 참오이풀은 분홍색 가장자리가 있는 회녹색 잎으로 가치가 있다.

5. 분류

다음은 인정되는 종이다:

5.1. 하위 종

* 가는오이풀 Sanguisorba tenuifolia Fisch. ex Link
자주가는오이풀 Sanguisorba tenuiflora var. purpurea Trautv. & Mey.
* 구름오이풀 Sanguisorba argutidens Nakai
* 긴오이풀 Sanguisorba longifolia Bertol.
* 두메오이풀 Sanguisorba obtusa Maxim.
* 산오이풀 Sanguisorba hakusanensis Makino
* 술오이풀 Sanguisorba minor Scop.
* 오이풀 Sanguisorba officinalis L.
구슬오이풀 Sanguisorba officinalis var. globularis (Nakai) W.T.Lee
* 큰오이풀 Sanguisorba stipulata Raf.
* 흰오이풀 Sanguisorba stipulata for. alba (Trautv. & Mey.) Kitam.
* 오이풀 알바니카 András. & Jáv.
* 오이풀 알비플로라 (Makino) Makino
* 오이풀 알피나 Bunge
* 오이풀 안키스트로이데스 (Desf.) Ces.
* 오이풀 안누아 (Nutt. ex Hook.) Torr. & A.Gray – 연례 오이풀, 초원 오이풀, 서부 오이풀
* 오이풀 아플라나타 T.T.Yu & C.L.Li
* 오이풀 아르메나 Boiss.
* 오이풀 아조브체비이 Krasnob. & Pshenich.
* 오이풀 카나덴시스 L. – 캐나다 오이풀, 흰 오이풀
* 오이풀 크레티카 Hayek
* 오이풀 디안드라 (Hook.f.) Nordborg
* 오이풀 도데칸드라 Moretti – 이탈리아 오이풀
* 오이풀 두루이 Yild.
* 오이풀 필리포르미스 (Hook.f.) Hand.-Mazz.
* 오이풀 하쿠산엔시스 Makino
* 오이풀 히브리다 (L.) Font Quer
* 오이풀 인디카 (Gardner) Tirveng.
* 오이풀 자포넨시스 (Makino) Kudô
* 오이풀 × 키시나미이 Honda
* 오이풀 라테리플로라 (Coss.) A.Braun & C.D.Bouché
* 오이풀 롱기폴리아 Bertol.
* 오이풀 마니피카 I.Schischk. & Kom.
* 오이풀 마우리타니카 Desf.
* 오이풀 메가카르파 (Lowe) Muñoz Garm. & C.Navarro
* 오이풀 메넨데지이 (Svent.) Nordborg – 카나리아 제도 오이풀
* 오이풀 미노르 Scop. – 샐러드 오이풀, 정원 오이풀, 작은 오이풀
* 오이풀 옵투사 Maxim. – 일본 오이풀
* 오이풀 옥시덴탈리스 Nutt.
* 오이풀 오피시날리스 L. – 큰 오이풀, 오이풀 블러드워트
* 오이풀 × 포로시렌시스 S.Watan.
* 오이풀 × 수도-오피시날리스 Naruh.
* 오이풀 리파리아 Juz.
* 오이풀 루피콜라 (Boiss. & Reut.) A.Braun & C.D.Bouché
* 오이풀 시르나키아 Yild.
* 오이풀 스티풀라타 Raf.
* 오이풀 × 타카하시히데오이 Naruh.
* 오이풀 테누이폴리아 Fisch. ex Link

다음은 인정되는 종이다:

6. 어원

라틴어 속명인 Sanguisorba는 '피를 멎게 하는 것'을 의미한다. 'Sanguis'는 '피'를 의미하는 'sanguine'과 어원이 같다. 'Sorbeo'는 '멎게 하다'를 의미한다. 이 식물은 지혈 성질이 있는 것으로 알려져 있다.