오이풀
1. 개요
오이풀은 여러해살이풀로, 홋카이도에서 규슈에 이르는 일본 열도, 한반도, 중국 대륙 등지에 분포하며, 지혈, 화상, 습진 치료에 사용되는 약재 지유(地楡)의 원료로 쓰인다. 吾亦紅(오역홍)이라고도 불리며, 7~9월에 짙은 자주색 이삭꽃차례를 이루는 꽃이 피고, 뿌리에서 오이 냄새가 나는 특징이 있다. 어린잎은 식용 가능하며, 뿌리는 민간요법과 한의학에서 다양하게 활용된다.
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| 학명 | Sanguisorba officinalis L. |
|---|---|
| 이명 | Pimpinella officinalis (L.) Lam. Poterium boreale Salisb. Poterium officinale (L.) A.Gray Poterium officinale (L.) F.B.Forbes & Hemsl. Sanguisorba altissima Moench Sanguisorba andersonii G.Don Sanguisorba auriculata Scop. Sanguisorba baicalensis Popl. Sanguisorba bracteosa Besser ex Eichw. Sanguisorba carnea Fisch. ex Link Sanguisorba cernua Besser Sanguisorba cordifolia Opiz Sanguisorba cylindrica Charb. Sanguisorba glandulosa Kom. Sanguisorba hispanica Mill. Sanguisorba komaroviana Nedol. Sanguisorba longa (Kitag.) Kitag. Sanguisorba major Gilib. Sanguisorba media L. Sanguisorba menziesii Rydb. Sanguisorba microcephala C.Presl Sanguisorba montana Jord. ex Boreau Sanguisorba neglecta G.Don Sanguisorba officinalis var. dilutiflora (Kitag.) Liou & C.Y.Li Sanguisorba officinalis subsp. glandulosa (Kom.) Kamelin & Gubanov Sanguisorba officinalis var. globularis (Nakai ex T.Kawamoto) W.Lee Sanguisorba officinalis var. latifoliata Liou & C.Y.Li Sanguisorba officinalis subsp. microcephala (C.Presl) Calder & Roy L.Taylor Sanguisorba officinalis f. pallescens Asai Sanguisorba officinalis f. pilosella (Ohwi) H.Hara Sanguisorba polygama F.Nyl. Sanguisorba praecox Besser ex Rchb. Sanguisorba rubra Schrank Sanguisorba sabauda Mill. Sanguisorba serotina Jord. Sanguisorba taurica Juz. Sanguisorba unsanensis Nakai |
| 속 | 오이풀속 Sanguisorba |
| 종 | 큰조뱅이 S. officinalis |
| 일본어 이름 | 와레모코우 (吾亦紅) |
| 계 | 식물계 Plantae |
|---|---|
| 문 | 피자식물문 Magnoliophyta |
| 강 | 쌍떡잎식물강 Magnoliopsida |
| 목 | 장미목 Rosales |
| 과 | 장미과 Rosaceae |
| 아과 | 장미아과 Rosoideae |
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장미아과 -
블랙베리
블랙베리는 2년생 식물로, 늦봄에서 초여름에 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 식이 섬유와 비타민을 제공하며 후식, 잼, 와인 등 다양한 식품에 사용된다. -
장미아과 -
라즈베리
라즈베리는 산딸기속에 속하는 여러 식물의 열매를 통칭하며, 유럽 라즈베리, 아메리카 라즈베리, 검은 라즈베리 등이 대표적이고, 생과일, 잼, 양과자, 허브티, 리큐어 등 다양한 용도로 활용되며, 잎은 허브차로도 사용된다. -
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라우토카
라우토카는 피지 비치레부섬 서부에 위치한 피지에서 두 번째로 큰 도시이자 서부 지방의 행정 중심지로, 사탕수수 산업이 발달하여 "설탕 도시"로 알려져 있으며, 인도에서 온 계약 노동자들의 거주와 미 해군 기지 건설의 역사를 가지고 있고, 피지 산업 생산의 상당 부분을 담당하는 주요 기관들이 위치해 있다. -
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코코넛
코코넛은 코코넛 야자나무의 열매로 식용 및 유지로 사용되며, 조리되지 않은 과육은 100g당 354kcal의 열량을 내는 다양한 영양 성분으로 구성되어 있고, 코코넛 파우더의 식이섬유는 대부분 불용성 식이섬유인 셀룰로오스이며, 태국 일부 지역에서는 코코넛 수확에 훈련된 원숭이를 이용하는 동물 학대 문제가 있다. -
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라우토카
라우토카는 피지 비치레부섬 서부에 위치한 피지에서 두 번째로 큰 도시이자 서부 지방의 행정 중심지로, 사탕수수 산업이 발달하여 "설탕 도시"로 알려져 있으며, 인도에서 온 계약 노동자들의 거주와 미 해군 기지 건설의 역사를 가지고 있고, 피지 산업 생산의 상당 부분을 담당하는 주요 기관들이 위치해 있다. -
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코코넛
코코넛은 코코넛 야자나무의 열매로 식용 및 유지로 사용되며, 조리되지 않은 과육은 100g당 354kcal의 열량을 내는 다양한 영양 성분으로 구성되어 있고, 코코넛 파우더의 식이섬유는 대부분 불용성 식이섬유인 셀룰로오스이며, 태국 일부 지역에서는 코코넛 수확에 훈련된 원숭이를 이용하는 동물 학대 문제가 있다.
2. 명칭
겐지모노가타리에도 보이는 오래된 명칭이다. 한자 표기에서는 吾木香(오목향), 我毛紅(아모홍), 我毛香(아모향), 我妹紅(아매홍) 등 다양하게 표기되어 왔지만, "~도 또한"을 의미하는 '亦(역)'을 '모'로 읽어 '吾亦紅(오역홍)'이라고 쓰는 것이 현대에서는 일반적이다. '吾木香(오목향)'에 대해서는, 국화과 식물로 향의 원료가 되는 목향과 비슷한 향기를 연상하여, "우리나라의 목향"이라는 의미라고 하지만, 실제로는 와레모코우에서 그다지 향기는 나지 않는다。
이름의 유래에는 여러 설이 있어, 확실하지 않다。식물학자 마에카와 후미오에 따르면, 목과문(木瓜文)을 쪼갠 것처럼 보이는 것에서 유래했다는 설이 있다。일설에는, "나 또한 붉다"고 와레모코우 자신이 외친 것이 이름의 유래라고 한다。이 외에도, 중국의 황제가 이 꽃의 냄새를 마음에 들어 "나도 원한다"고 말한 데에서 유래했다는 등, 다양한 속설도 있다.
별명으로는 산차(酸赭), 산조삼(山棗参), 황과향(黄瓜香), 저인삼(豬人參), 혈전초(血箭草), 마연조(馬軟棗), 산홍조근(山紅棗根) 등이 있다. 영어로는 great burnet, garden burnet, 중국어로는 지유(地楡, dìyú)라고 부른다.
3. 분포 및 생육 환경
홋카이도에서 규슈에 이르는 일본 열도, 한반도, 중국 대륙, 시베리아 등지에 분포하며, 알래스카에서는 귀화 식물로 자생하고 있다.
산야에 자생하며, 햇볕이 잘 드는 초지에서 자란다. 일본에서는 최근 풀베기가 이루어지는 초지가 줄어들면서 점차 그 모습을 감추고 있다.
4. 형태 및 생태
산과 들에서 흔히 자라는 여러해살이풀이다. 줄기는 높이 30~150cm쯤 되며 곧게 서며 윗부분에서 갈라지고 털이 없다. 뿌리에서 나는 잎은 잎자루가 길며 5~11개의 작은 잎이 달린, 깃 모양의 겹잎이다. 작은 잎 모양은 긴 타원 모양이며 가장자리에 톱니가 있다. 줄기잎은 잎자루가 짧고 크기도 작다. 잎이나 줄기를 비비면 오이 냄새가 난다.
꽃은 7~9월에 피며 이삭꽃차례에 달리는데, 짙은 자주색이다. 꽃차례의 길이는 1~2.5 cm, 지름 6~8mm로 곧게 선다. 꽃은 위에서부터 아래로 피고 꽃잎은 없다. 4장의 꽃받침과 4개의 수술이 있으며, 암술은 소두상이다. 산지에는 수술이 긴 유사종이 있다. 개화 시에는 꽃받침도 분홍색이며 검은 약이 눈에 띄고, 이삭(꽃차례)의 윗부분부터 피기 시작하여 점차 아래로 옮겨간다. 충매화이며, 꿀벌 등의 곤충을 불러들여 꽃가루를 운반하게 한다.
열매는 10~11월경에 맺고 수과로 사각형이고 꽃받침으로 싸여 있다. 수과는 길이가 2.5mm로 약간 각진 타원형을 하고 있으며, 능선이 있다. 겨울이 되면 지상부만 고사한다.
번식은 가을 무렵에 하는 포기나누기와 봄에 종자를 파종하는 실생에 의해 가능하다.
5. 번식 및 관리
번식은 11월에 받은 종자를 이듬해 봄에 뿌리고 새순이 올라오는 봄에 포기나누기를 하는 방식으로 한다. 종자발아가 어렵기 때문에 포기나누기를 권한다. 비옥하고 물 빠짐이 좋은 화단에 심어서 관리한다. 꽃은 마치 드라이 플라워(Dry Flower)한 것과 같이 종이 질감이 난다.
6. 이용
오이풀은 뿌리를 약재로 쓰거나 침식 방지, 생물 정화, 관상용 등 다양한 용도로 활용된다. 광범위한 뿌리 시스템은 침식 방지, 생물 정화에 사용되며, 매립지와 같은 황폐한 부지를 복구하는 데 사용된다. 영국 왕립 원예 학회에서는 오이풀의 재배 품종 'Tanna'와 Sanguisorba menziesii에 정원 공로상을 수여했다. 오이풀이라고 불리는 오이풀 꽃의 문양이 있으며, 가을의 계절어이기도 하다.
6.1. 약용
오이풀의 뿌리는 지유(地楡)라고 불리며 약재로 쓰인다. 생기소르비에닌과 타닌 등을 함유하고 있다. 지혈제로 쓰이며, 토혈, 월경 과다, 이질, 산후 복통 등에 효과가 있다.
중의학에서는 지유라는 이름으로 사용되며, 혈액을 차갑게 하고, 지혈하며, 열을 제거하고 상처를 치료한다고 알려져 있다. 특히, 뿌리는 피가 섞인 이질, 코피를 멈추는 데 사용되며, 국소적으로 화상 및 곤충 물린 상처 치료에 사용된다.
뿌리줄기를 건조한 것은 지유(地楡)라는 생약이 되며, 가을에 잎이 마른 후 캐내어 물로 씻고, 줄기와 잔뿌리를 제거하여 햇볕에 말려 조제한다. 탄닌이나 사포닌을 많이 함유하고 있으며, 수렴제나 지혈, 화상, 습진 치료에 사용된다. 한의학에서는 청폐탕(清肺湯), 괴각환(槐角丸) 등에 배합되어 있다.
민간요법에서는 지유 5~10g을 물 300ml로 반량이 될 때까지 달여 3번으로 나누어 복용하는 방법이 알려져 있다. 편도선염, 구내염에 차게 식힌 전액을 사용하여 가글로 사용한다.
6.2. 식용
뿌리줄기를 건조한 것은 지유(地楡)라는 생약이 되며, 탄닌이나 사포닌을 많이 함유하고 있어 수렴제나 지혈, 화상, 습진 치료에 사용된다. 한의학에서는 청폐탕(清肺湯), 괴각환(槐角丸) 등에 배합되어 있다.
민간요법에서는 지유 5g~10g을 물 300ml로 반량이 될 때까지 달여 3번으로 나누어 복용하는 방법이 알려져 있다. 편도선염, 구내염에는 차게 식힌 전액을 가글로 사용한다.
오이풀속, 특히 같은 속에 속하는 서양오이풀(샐러드 버넷, 학명 S. minor Scop.)은 어린 잎을 식용한다.
6.3. 기타 용도
광범위한 뿌리 시스템은 침식 방지, 생물 정화에 사용되며, 매립지와 같은 황폐한 부지를 복구하는 데 사용된다. 뿌리줄기를 건조한 것은 지유(地楡)라는 생약이 되며, 가을에 잎이 마른 후 캐내어 물로 씻고, 줄기와 잔뿌리를 제거하여 햇볕에 말려 조제한다. 탄닌이나 사포닌을 많이 함유하고 있으며, 수렴제나 지혈, 화상, 습진 치료에 사용된다. 한의학에서는 청폐탕(清肺湯), 괴각환(槐角丸) 등에 배합되어 있다.
민간요법에서는 지유 5~10그램을 300ml의 물로 반량이 될 때까지 달여 3번으로 나누어 복용하는 방법이 알려져 있다. 편도선염, 구내염에 차게 식힌 전액을 사용하여 가글로 사용한다.
오이풀속, 특히 동속 이종인 서양오이풀(샐러드 버넷, 학명 S. minor Scop.)은 어린 잎을 식용한다.
오이풀이라고 불리는 오이풀 꽃의 문양이 있다. 또한, 오이풀은 가을의 계절어이다.