장딸기
1. 개요
장딸기는 한국, 중국, 일본에 분포하는 낙엽 활엽 관목이다. 키는 20~60cm이며, 잎과 가지에 털과 가시가 있다. 5~6월에 흰색 꽃이 피고, 7~8월에 붉은색 열매가 열린다. 열매는 식용 가능하며, var. brevipedicellus와 var. hirsutus 두 가지 변종이 있다.
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| 학명 | Rubus hirsutus |
|---|---|
| 명명자 | Thunb. |
| 기타 이름 | 와세이치고 (早稲苺) 나베이치고 (鍋苺) |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 (계급 없음) | 속씨식물 |
| 강 (계급 없음) | 진정쌍떡잎식물 |
| 아강 (계급 없음) | 핵심 진정쌍떡잎식물 |
| 하강 (계급 없음) | 장미군 |
| 상목 (계급 없음) | 진정장미군 I |
| 목 | 장미목 |
| 과 | 장미과 |
| 아과 | 장미아과 |
| 연 | Rubeae |
| 속 | 키イチゴ속 |
| 아속 | R. subg. Idaeobatus |
| 종 | Rubus hirsutus |
| 서식지 | 정원 |
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| 품종 목록 | 야에자키쿠사이치고 (R. h. f. harae) 마루바쿠사이치고 (R. h. f. simplicifolius) 키미노쿠사이치고 (R. h. f. xanthocarpus) |
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| 이명 | Rubus thunbergii Siebold et Zucc. Rubus ohmatiensis Nakai Rubus hirsutus Thunb. f. ohmatiensis (Nakai) Ohwi |
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| 일본어 이름 | クサイチゴ (쿠사이치고) |
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장미과 -
사과나무
사과나무는 동아시아 원산의 장미과 낙엽성 활엽 소교목으로, 전 세계에서 재배되며 흰색 또는 연분홍색 꽃을 피우고 달콤하고 새콤한 맛의 사과 열매를 맺으며 목재로도 활용된다. -
장미과 -
능금나무
능금나무는 한국과 중국 원산의 낙엽 활엽 과수로, 사과와 혼용되었으나 별개 종으로 분류되었으며, 독특한 열매 모양과 신맛, 떫은맛을 가진 열매를 맺고 관상용, 약재, 식용으로 이용되어 왔으나, 서양 사과 도입 후 재배가 감소하여 유전자원 보존 노력이 이루어지고 있다. -
산딸기속 -
블랙베리
블랙베리는 2년생 식물로, 늦봄에서 초여름에 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 식이 섬유와 비타민을 제공하며 후식, 잼, 와인 등 다양한 식품에 사용된다. -
산딸기속 -
라즈베리
라즈베리는 산딸기속에 속하는 여러 식물의 열매를 통칭하며, 유럽 라즈베리, 아메리카 라즈베리, 검은 라즈베리 등이 대표적이고, 생과일, 잼, 양과자, 허브티, 리큐어 등 다양한 용도로 활용되며, 잎은 허브차로도 사용된다. -
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라우토카
라우토카는 피지 비치레부섬 서부에 위치한 피지에서 두 번째로 큰 도시이자 서부 지방의 행정 중심지로, 사탕수수 산업이 발달하여 "설탕 도시"로 알려져 있으며, 인도에서 온 계약 노동자들의 거주와 미 해군 기지 건설의 역사를 가지고 있고, 피지 산업 생산의 상당 부분을 담당하는 주요 기관들이 위치해 있다. -
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코코넛
코코넛은 코코넛 야자나무의 열매로 식용 및 유지로 사용되며, 조리되지 않은 과육은 100g당 354kcal의 열량을 내는 다양한 영양 성분으로 구성되어 있고, 코코넛 파우더의 식이섬유는 대부분 불용성 식이섬유인 셀룰로오스이며, 태국 일부 지역에서는 코코넛 수확에 훈련된 원숭이를 이용하는 동물 학대 문제가 있다.
2. 분포 및 생태
한국, 중국, 일본에 분포한다. 한국에서는 제주도, 다도해 섬 지역, 영남 및 호남 지방의 해안가 산지나 들에서 주로 발견된다. 일본에서는 혼슈, 시코쿠, 규슈 등지에 널리 분포하며 산야에서 흔히 볼 수 있다. 땅속줄기가 길게 뻗어 번식하며, 생명력이 강하여 뿌리에서 싹이 잘 튼다.
3. 형태
장딸기는 한국 원산으로, 높이가 20~60cm 정도이다. 가지와 잎 전체에 짧은 연모가 빽빽하게 나 있으며, 드문드문 선모와 가시가 있다. 잎은 어긋나며 3~5개의 작은 잎으로 이루어진 깃꼴겹잎이다. 작은 잎은 달걀 모양으로 끝이 뾰족하고, 앞뒤로 털이 나며 가장자리에 톱니가 있다.
꽃은 가지 끝에 5~6월에 지름 3~4cm 크기로 흰색 꽃이 핀다. 꽃잎은 난원형이며, 길이는 15~20mm이다. 꽃 중앙에는 암술이 다수 있으며, 그 주위에 역시 다수의 수술이 있다.
열매는 소형의 핵과이고 다수가 모여 지름 1cm가량으로 7~8월에 둥글게 붉은색으로 익으며 맛이 좋다. 열매는 집합과이며 크고 붉게 익으며 먹을 수 있고, 신맛이 적고 단맛이 난다.
4. 하위 분류
다음과 같은 변종이 인정된다.
* Rubus hirsutus var. brevipedicellus Ze M.Wuzh-Latn – 안후이성 남동부
* Rubus hirsutus var. hirsutus – 전체 분포 지역
5. 사진
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