맨위로가기

능금나무

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
목차

1. 개요

능금나무는 사과 또는 능금을 뜻하는 중국어 '임금(林檎)'에서 유래한 이름으로, 낙엽 활엽 소교목이다. 키는 10m 정도로 자라며, 잎은 난형 또는 타원형이고, 꽃은 5월에 분홍색으로 핀다. 열매는 10월에 황홍색으로 익으며, 사과와 달리 꽃받침 기부가 부풀어 오른다. 한국과 중국이 원산지이며, 관상용, 향료, 식용, 약재 등으로 이용된다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 1915년 기재된 식물 - 다수란아족
    다수란아족은 난초과 반데아아족에 속하며, 다수란속과 헤데로르키스속을 포함하고, 에리디나에아족, 안그라에키나에아족, 아드로리지나에아족 등과 관련이 있으며, 다수란속은 전 세계에, 헤데로르키스속은 마다가스카르와 코모로 제도에 분포한다.
  • 1915년 기재된 식물 - 숫명다래나무
    숫명다래나무는 한국 산지에서 자라는 낙엽관목으로, 잎은 타원형, 꽃은 황백색이며 열매는 붉게 익는다.
  • 사과나무속 - 아그배나무
    아그배나무는 동아시아 온대 지역에 자생하는 낙엽 활엽 교목 또는 소교목으로, 흰색 또는 옅은 홍색 꽃이 피고 붉은 열매를 맺으며, 염료, 정원수, 가구재 등으로 활용되고 사과의 대목으로도 사용된다.
  • 사과나무속 - 말루스 시에베르시
    말루스 시에베르시는 중앙아시아 원산의 재배 사과 조상으로, 큰 열매와 붉은 잎을 가지며, 현재 개체수 감소로 보존 노력이 필요한 낙엽성 활엽수이다.
  • 장미과 - 사과나무
    사과나무는 동아시아 원산의 장미과 낙엽성 활엽 소교목으로, 전 세계에서 재배되며 흰색 또는 연분홍색 꽃을 피우고 달콤하고 새콤한 맛의 사과 열매를 맺으며 목재로도 활용된다.
  • 장미과 - 장딸기
    한국 원산의 장딸기는 제주도, 다도해, 영남 및 호남 해안 산지나 들에서 자라는 낙엽 활엽수 관목으로, 깃꼴겹잎과 흰색 꽃이 피며 붉게 익는 열매는 식용 가능하다.
능금나무 - [생물]에 관한 문서
분류 정보
학명Malus asiatica
명명자Nakai
보존 상태
IUCN자료 부족
일반 정보
영명Chinese pearleaf crabapple
일본어명와린고 (和林檎)
일본어명 (다른 표기)지린고 (地林檎)
한국어명능금나무
분류학적 정보
계식물계
문 (계급 없음)속씨식물
강 (계급 없음)진정쌍떡잎식물
아강 (계급 없음)장미군
목장미목
과장미과
아과사쿠라아과
속사과나무속
이명
이명 1Malus domestica var. asiatica (Nakai) Ponomar.
이명 2Malus domestica var. rinki (Koidzumi) Ohle
이명 3Malus dulcissima var. asiatica (Nakai) Koidz.
이명 4Malus dulcissima var. rinki (Koidz.) Koidz.
이명 5Malus matsumurae Koidz.
이명 6Malus prunifolia var. rinki (Koidz.) Rehder
이명 7Malus pumila var. rinki Koidz.
이명 8Pyrus matsumurae (Koidz.) Cardot
이명 9Pyrus ringo K.Koch
이미지
능금나무 이미지
능금나무
4월에 꽃을 피운 가지
꽃을 피운 가지 (4월)

2. 어원

능금이라는 명칭은 사과 또는 능금을 뜻하는 중국어 ‘임금(林檎)’에서 유래했다. 고려 시대의 문헌인 《계림유사》(12세기)에 ‘임금(林檎)’이라는 표현이 등장하며,[32] 1527년에 편찬된 《훈몽자회》에는 ‘니ᇰ금’이라는 표기가 기록되어 있다.[33] 이는 ‘사과’를 뜻하는 일본어 ‘링고(林檎, りんご일본어)’와도 관련이 있다. 19세기까지는 능금나무와 사과나무(Malus domestica)를 명확하게 구분하지 않고 크기 등으로만 구별했지만, 20세기 초에 능금나무가 별도의 종으로 분류되면서 ‘능금’은 ''Malus asiatica''를 지칭하는 용어로 자리 잡았다.

3. 특징

낙엽 활엽 소교목으로, 키는 10m 정도까지 자란다.[31] 줄기는 곧게 서며, 원뿔모양의 수형을 이룬다.[31] 가지는 홍갈색이고, 일년생 가지에 털이 빽빽히 난다.[31]

잎은 어긋나기하며,[34] 난형(달걀모양) 또는 타원형이다. 길이는 5~11cm, 폭은 4.5~5cm 정도이다.[31] 잎끝은 첨두(뾰족끝)이며, 잎밑은 예저(뾰족밑) 또는 원저(둥근밑)이고, 잎가장자리에는 잔톱니가 있다.[34] 잎 표면에는 잔털이 있으나 점차 없어지며, 뒷면에는 솜털이 있다.[31] 잎자루는 길이 1~4cm 정도이며, 털이 있다.[31]

꽃은 암수한그루로, 5월에 짧은 가지에 4~7개의 분홍색 꽃이 산형(우산모양)으로 핀다.[31] 꽃받침조각은 뒤로 젖혀지며, 광피침형(넓은 바소모양)으로 길이는 6~9mm 정도이며, 양면에 융털이 있다.[31] 꽃자루는 길이 1.8~2.8cm 정도이며 털이 있고, 꽃부리는 지름 3~4cm이며 연한 홍색을 띤다.[31] 꽃받침통은 종형(종모양)이며 털이 있고 길이는 4mm이다.[31] 꽃잎은 연한 홍색이고 타원형 또는 도란상(거꿀달걀모양) 타원형으로, 밑부분이 좁으며 길이는 13~16mm이다.[31] 수술은 길이 5~10mm이고, 암술대는 5개로, 밑부분이 합쳐지며 털이 있다.[31]

열매는 능금으로 지름 4~5.5cm이다. 10월에 황홍색으로 익으며 겉에 흰가루가 덮여 있다.[34] 꽃받침의 기부가 혹처럼 부푼 것이 사과와 다르다.[34]

3. 1. 식물학적 특징 (일본 자료 기반)

낙엽 소교목으로 높이는 4~6m이다.[9] 가지는 자갈색이며, 처음에는 털이 많지만 나중에는 없어진다.[9] 겨울눈은 회적색이며, 난형으로 처음에는 털이 많지만 나중에는 없어진다.[9]

잎은 단엽이다. 턱잎은 일찍 떨어지며, 피침형으로 길이는 3~5mm이고, 가장자리에는 톱니가 있으며, 끝은 뾰족하다.[9] 잎자루는 길이 1.5~5cm이고, 털이 있다.[9] 잎몸은 난형 또는 타원형으로 5~11 × 4~5.5cm이고, 기부는 원형 또는 넓은 쐐기형이며, 가장자리에는 톱니가 있고, 끝은 뾰족하다. 잎 뒷면에는 털이 많고, 잎 앞면은 처음에는 털이 있지만 나중에는 없어진다.[9]

꽃은 4~5월에 핀다.[9] 짧은 가지 끝에 4~7(–10)개의 꽃이 산형꽃차례로 달린다.[9] 포는 일찍 떨어지며, 피침형으로 털이 있고, 끝은 뾰족하다.[9] 꽃자루는 길이 1.5~2cm이고, 털이 많다.[9] 꽃의 지름은 3~4cm이다.[9] 꽃받침에는 털이 많다.[9] 꽃받침조각은 삼각형 또는 피침형으로 길이 4~5mm이며, 꽃받침보다 약간 길고, 양면에 털이 많으며, 가장자리는 밋밋하고, 끝은 뾰족하다.[9] 꽃잎은 흰색 또는 약간 분홍색이며, 도란형 또는 장타원형으로 길이는 0.8~1.3cm이고, 기부는 짧은 밑부분이 있으며, 끝은 둥글다.[9] 수술은 17~20개이고, 길이가 다르며 꽃잎보다 짧다.[9] 암술대는 4~5개이고, 수술보다 길며, 기부에는 솜털이 있다.[9] 씨방은 하위이고, 4~5실이며, 중축태좌이고 각 실에는 2개의 배주가 들어 있다.[9]

열매는 7~9월에 익는다.[9][13] 익으면 과피는 노란색 또는 붉은색이 되고, 지름 3.5~5cm이며, 난형 또는 아구형이고, 기부가 오목하다.[9][13][10] 과경은 길이 1.5~2.5cm이고, 부드러운 털이 있다.[9] 꽃받침조각은 남아 있다.[9] 과육에는 단맛도 있지만, 신맛과 떫은맛이 강하다.[13][22] 저장성이 낮다.[13] 염색체 수는 2n = 34, 51, 68이다.[9]

4. 분포

한국과 중국이 원산지이다.[31] 대한민국의 능금나무 분포지는 서울(노원구, 서초구, 중구), 경기도(부천), 강원특별자치도(양양, 평창), 대구(동구, 북구, 수성구), 경상북도(울릉), 경상남도(밀양시, 창원시)이다.[31] 중국은 원산지이며, 주로 중국 북부에서 동부에 분포한다.[9][4]

5. 재배

능금 열매


능금나무는 한국과 중국에서 과수로 재배한다.[34][35] 내한성이 강하여 전국 어디에서나 잘 자라는 양수이며, 화강암계, 화강편마암계, 변성퇴적암계, 경상계 등의 토질을 선호한다. 내건성은 약하나 공해에는 강하다.[31]

주로 접붙이기로 번식하며, 대목으로는 아그배나무나 야광나무 등이 쓰인다.[31] 봄에 씨를 심기도 한다.

5. 1. 일본에서의 재배 역사

일본에서 "林檎"가 처음 등장한 것은 헤이안 시대 중엽의 한자 사전인 『와명류취초』이며, "모과와 비슷하지만 작은 열매를 맺는 것"으로 설명되었다.[12][13][19] 중세 이후에는 린키, 린킨, 링고 등으로 불렸고, 근세에 들어서 링고라는 명칭이 일반화되었다.[12][13] 『와명류취초』는 한자 사전이므로, 이 시대에 실제로 능금나무가 일본에서 재배되었는지는 확실하지 않다.[13]

가마쿠라 시대 후지와라노 테이카의 『명월기』(1235년)에 "정원의 능금나무"라는 기록이 있어, 적어도 가마쿠라 시대에는 일본에서도 재배가 시작된 것으로 보인다.[20] 무로마치 시대의 『정훈왕래』나 『척소왕래』에도 과일의 하나로 "능금나무"가 언급되어 있다.[19][21] 아사이 나가마사가 받은 능금나무에 대한 사례가 남아있고,[22] 야마시나 토키쓰네의 『토키쓰네경기』(1591년)에는 "능금나무 한 접시가 보내졌다"라는 기록이 있어, 무로마치 말기에는 상류 계급에서 선물 등으로 사용되었음을 알 수 있다.[19]

에도 시대에는 능금나무가 더욱 일반화되어, 도호쿠 지방에서 규슈까지 일부 지역에서 재배되었다.[13] 17세기 쿠로카와 도우스케의 책에는 교토 서민들이 여름 과일로 능금나무를 즐겼다는 기록이 있다.[19][21] 덴메이 대기근 당시 고사쿠라마치 상황이 굶주린 백성들에게 능금 3만 개를 하사했다는 기록도 있다.[19][23] 이는 코카쿠 천황의 니조 성 쌀 방출로 이어져, 훗날 황실 존경, 존왕 사상으로 연결되었다고도 한다.[19] 능금은 오봉(추석)과 시기가 겹쳐 제물로도 이용되었다.[13][24]

메이지 시대에 일본 정부는 서양 사과(Malus domestica|마루스 도메스티카la) 묘목을 대량으로 도입하여 전국에 배포했다.[13] 서양 사과 재배가 확대되면서 능금나무 재배는 격감했다.[13] 처음에는 서양 사과를 서양 사과, 오오린고 등으로 불렀으나, 점차 그냥 사과로 불리게 되었고, 그에 따라 기존의 "사과"는 능금 또는 지능금으로 불리게 되었다.[13][25]

일본에서 능금나무 재배는 크게 줄었지만, "다카사카 능금"(나가노현이나마정), "가가한 재래"(이시카와현가가 지방), "오오와니 능금"(아오모리현오오와니정), "린키"(아오모리현 쓰가루 지방) 등 전국 11곳에서 여전히 재배되고 있으며, 오봉 제물 등으로 사용되고 있다(2018년 기준).[13][26][27] 고쿄 동교원에도 능금나무가 심어져 있다.[26] 시가현히코네시에서는 에도 시대부터 "히코네 능금"이 재배되었으나 1955년경 사라졌다.[28] 이를 복원하기 위해 2003년 "히코네 능금을 부활시키는 모임"이 결성되어, 이시카와현 등지에서 능금나무를 받아 묘목을 육성하고, 옛 "히코네 능금"과 비슷한 것을 선발했다.[24][28] 2017년에는 히코네시에서 "제2회 능금 정상회담"이 개최되었다.[24][29] 나가하마시호쿠호쿠정에서도 "히코네 능금을 부활시키는 모임"에서 묘목 가지(穂木)를 분양받아 "코야 성 능금"으로 재배하고 있다.[22]

6. 이용

능금은 열매를 날것으로 먹거나, 잼, 주스, 제과 등에 사용한다.[31] 한의학에서는 열매를 임금(林檎), 뿌리는 임금근(林檎根), 잎은 화홍엽(花紅葉)이라 부르며 약재로 쓴다.[31] 정원에 관상용으로 심기도 하며, 방향성 나무이므로 향료를 추출하여 화장품의 원료로 사용하기도 한다.[31]

7. 품종

중국에서는 과일의 모양, 색깔, 크기, 성숙기가 다른 다양한 재배 품종이 만들어졌다.[9] 19세기 중반에 서양 사과가 중국에 도입되기 전까지는 능금나무가 상업적으로 널리 재배되었다.[15]

일본에서는 "다카사카 능금"(나가노현이나마정), "가가한 재래"(이시카와현가가 지방), "오오와니 능금"(아오모리현오오와니정), "린키"(아오모리현 쓰가루 지방) 등 전국 11곳에서 재배되고 있으며, 오봉의 제물 등으로 사용되고 있다(2018년 시점).[13][26][27] 시가현히코네시에서는 에도 시대부터 능금나무가 재배되어 "히코네 능금"으로 알려져 있었지만, 1955년경에 사라졌다.[28] 이를 부활시키기 위해 2003년에 "히코네 능금을 부활시키는 모임"이 결성되어, 이시카와현이나 나가노현, 도호쿠 지방에서 능금나무를 받아 묘목을 육성하고, 옛 "히코네 능금"과 비슷한 것을 선발했다.[24][28] 2017년에는 "제2회 능금 정상회담"이 개최되었다.[24][29] 시가현나가하마시호쿠호쿠정에서도 "히코네 능금을 부활시키는 모임"에서 묘목을 분양받아 "코야 성 능금"으로 재배하고 있다.[22]

참조

[1] 웹사이트 PLANTS Profile for Malus ×asiatica http://plants.usda.g[...] 2009-12-27
[2] 웹사이트 Malus asiatica in Flora of China http://www.efloras.o[...] 2011-01-04
[3] 웹사이트 Malus asiatica Nakai http://www.nature.go[...] Korea National Arboretum 2019-02-21
[4] 웹사이트 Malus asiatica https://powo.science[...] Kew Botanical Garden 2024-10-09
[5] 웹사이트 Malus asiatica Nakai 2024-11-13
[6] 웹사이트 和林檎 2024-11-14
[7] 웹사이트 地林檎 2024-11-14
[8] 웹사이트 Malus asiatica Nakai https://www.gbif.org[...] 2024-11-14
[9] 웹사이트 Malus asiatica http://www.efloras.o[...] 2024-10-10
[10] 서적 改訂新版 日本の野生植物 3 平凡社
[11] 논문 Genome re-sequencing reveals the history of apple and supports a two-stage model for fruit enlargement
[12] 웹사이트 林檎 2024-10-12
[13] 웹사이트 第5回　りんご・リンゴ・林檎・苹果 https://www.ringodai[...] りんご大学 2024-10-12
[14] 논문 Apple ─その「実」と「名称」をめぐって─
[15] 뉴스 China apple exports are expected to hit a record high in 2016 https://www.producer[...] 2024-11-15
[16] 웹사이트 沙果 2024-11-12
[17] 웹사이트 Malus asiatica Nakai https://identify.pla[...] 2024-11-14
[18] 웹사이트 Malus domestica Borkh. 2024-11-15
[19] 서적 有職植物図鑑 平凡社
[20] 논문 林檎（ワリンゴ）渡来の年代
[21] 서적 果樹園芸大百科 2 リンゴ 農山漁村文化協会
[22] 뉴스 和りんご守り続け15年 https://shigayukan.c[...] 2022-09-13
[23] 논문 後桜町上皇年譜稿 https://core.ac.uk/d[...]
[24] 뉴스 【地域力】彦根市（滋賀県）幻の和りんご広めたい 商品開発やサミット／江戸時代 供え物として珍重 https://www.yomiuri.[...] 読売新聞 2021-10-14
[25] 웹사이트 植物知識 https://www.aozora.g[...] 2024-11-15
[26] 웹사이트 一押し旬の話題 ワリンゴ(和リンゴ) http://www.naro.affr[...] 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 2024-11-13
[27] 웹사이트 一度は絶滅しかけた幻の和りんご、高坂りんごが凄い https://iizuna.jp/do[...] いいづなコネクト 2024-11-13
[28] 웹사이트 彦根りんご https://www.city.hik[...] 彦根市 2024-11-14
[29] 웹사이트 幻の「彦根りんご」の復活 https://www.city.hik[...] 彦根市農業委員会 2024-11-13
[30] 웹인용 Malus asiatica Nakai http://www.theplantl[...] 2019-02-21
[31] 웹인용 능금나무 Malus asiatica Nakai http://www.nature.go[...] 국립수목원 2019-02-21
[32] 뉴스인용 [권영재의 대구음악유사]능금노래 http://news.imaeil.c[...] 2019-02-21
[33] 문서 檎 니ᇰ그ᇝ 금
[34] 웹사이트 능금나무 https://ko.wikisourc[...]
[35] 웹인용 Malus ×asiatica Nakai https://npgsweb.ars-[...] 미국 농무부 2019-02-21


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com