집게리아

1. 개요

집게리아는 해저 도시 비키니 시티에 위치한 패스트푸드 식당으로, 유진 H. 크랩(집게사장)이 소유하고 운영한다. 이곳은 인기 메뉴인 게살버거를 비롯한 다양한 음식들을 판매하며, 징징이와 스폰지밥이 각각 계산원과 요리사로 일한다. 집게리아는 스폰지밥의 직장으로, 플랑크톤의 식당인 츄 버킷과 경쟁 관계에 있으며, 게살버거 레시피를 둘러싼 갈등이 주요 줄거리로 등장한다. 집게리아는 랍스터 덫을 모티브로 디자인되었으며, 여러 에피소드에서 다양한 모습으로 변형되거나 파괴되기도 한다. 현실에서도 집게리아를 모방한 식당이 등장하기도 했으며, 상표권 분쟁이 발생하기도 했다.

2. 집게리아의 역할

집게리아는 비키니 시티의 대표적인 패스트푸드 레스토랑으로, 인기 메뉴인 게살버거를 비롯하여 다양한 종류의 즉석식들을 판매한다. 스폰지밥의 직장이자 주요 등장인물들의 활동 무대이기도 하다.

집게리아(Krusty Krab^영어)의 어원에 대해서는 두 가지 설이 있다. 첫 번째는 집게사장이 비키니 보톰의 한 퇴직자 쉼터였던 러스티 크랩(Rusty Krab^영어)을 인수하여 식당으로 바꾼 후, 이전 이름에서 따와서 지었다는 것이다. 두 번째는 집게사장이 가지고 있던 '크래비'(Kraby^영어)라는 이름의 해적선에서 이름을 따왔다는 것이다.

집게리아는 비키니시티에서 성공한 식당 중 하나로, 게살버거 패티의 비법은 철저하게 보호되는 영업 비밀이다. 경쟁자인 플랑크톤은 이 비법을 훔치려고 시도하지만 번번이 실패한다. 집게리아는 게살버거의 맛이 유명하고, 길 건너편에 있는 플랑크톤의 식당 미끼식당의 메뉴가 대부분 먹을 수 없는 미끼로 이루어져 있어 많은 고객들을 끌어들인다. 경쟁이 치열하지 않기 때문에 집게사장은 가격을 마음대로 조정하기도 한다. 드라이브스루 시설도 갖추고 있으며, 깨끗하고 질병이 발생할 일이 없다는 사실도 알려졌다.

집게리아는 시리즈 제작자 스티븐 힐렌버그가 고등학교 졸업 후 패스트푸드 해산물 식당에서 일한 경험에서 영감을 받아 만들어졌다. 스폰지밥의 직업은 이 경험을 바탕으로 한 것이며, 집게 사장은 힐렌버그가 식당에서 만난 매니저에게서 영감을 받았다. 건물의 디자인은 랍스터 덫을 기반으로 하였다.

2.1. 주요 등장인물

집게리아는 집게사장이 설립한 회사로, 주요 등장인물들의 직장이다. 스폰지밥은 튀김 요리사 겸 웨이터를, 징징이는 계산원을 맡고 있으며, 이들은 집게리아의 정규 직원이다. 드물게 뚱이나 다람이가 임시 직원으로 고용되기도 한다.

2.1.1. 집게사장 (Eugene H. Krabs)

집게사장(Eugene H. Krabs)은 집게리아의 창업자이자 사장이다. 돈을 매우 밝히는 수전노 캐릭터로, 간판 메뉴인 게살버거를 개발했다. 플랑크톤은 집게사장의 전 절친이었으나, 게살버거 비법을 두고 대립하는 숙적이 되었다.

2.1.2. 스폰지밥 (SpongeBob SquarePants)

스폰지밥은 집게리아의 튀김 요리사 겸 웨이터이며, 점장 대리를 맡은 적도 있다. 집게리아에서의 일을 매우 좋아하며, 한 번에 많은 게살버거를 만들 수 있어 집게 사장에게 좋은 평가를 받고 있다. 전 직원 짐보다 요리 솜씨는 떨어지지만, 스폰지밥의 임금이 더 낮다는 점을 집게 사장이 높이 평가한다.

2.1.3. 징징이 (Squidward Tentacles)

징징이는 비키니 시티의 유명한 패스트푸드 식당인 집게리아의 계산원이다. 스폰지밥과 집게사장과 함께 정규 직원으로 일한다. 징징이는 주로 계산대와 웨이터를 담당하며, 스폰지밥이 없을 때는 튀김 요리도 한다. 징징이는 집게리아, 스폰지밥, 집게사장, 그리고 손님들까지 싫어하며, 손님들에게 항상 불친절하게 대한다. 게살버거를 싫어했지만, 처음 게살버거를 먹었을 때 그 맛에 중독되어 창고에 있던 모든 게살버거를 다 먹으려다 스폰지밥에게 저지당했고, 하반신이 거대해져 터진 적도 있다.

2.1.4. 플랑크톤 (Sheldon J. Plankton)

플랑크톤은 집게리아 길 건너편에서 실패한 식당인 미끼식당(Chum Bucket)을 운영하고 있다. 집게사장의 전 절친이었으나, 나중에는 그의 숙적이 되었다. 플랑크톤은 게살버거 레시피를 훔쳐 게살버거를 복제하고 집게리아를 망하게 하려는 시도를 하며, 이는 시리즈 전체에서 중요한 줄거리이다.

2.2. 게살버거 (Krabby Patty)

집게리아의 대표 메뉴는 게살버거(Krabby Patty^영어)이다. 게살버거는 비키니 시티 시민들에게 큰 인기를 얻고 있다. 스폰지밥 3D에서 집게사장은 "게살버거는 우리 모두를 하나로 묶어주는 존재야! 그것이 없으면 사회 질서가 완전히 무너질 거야!"라고 말한다.

뚱이가 만든 "크랩 칠리"라는 요리가 게살버거의 기원이며, 처음 먹은 사람에게는 중독성이 있어 터질 때까지 먹는 것을 멈출 수 없다고 한다. 게살버거의 가격은 한 개에 1달러 98센트 또는 2달러였다. 과거에는 10센트에 팔리기도 했다.

2.2.1. 비법

게살버거 패티의 비법은 철저하게 보호되는 영업 비밀이며, 경쟁자인 플랑크톤은 이 비법을 훔치려고 시도하다가 실패하는 것이 이 시리즈의 주요 반복 주제 중 하나이다.

몇몇 팬들은 비밀 재료를 추측하기 위해 이론을 형성했다.

애니메이터 빈센트 월러에 따르면, "집게리아 버거에는 고기가 전혀 들어 있지 않다. 동물성 제품은 전혀 없다"라고 하며, 이는 시리즈 제작자인 스티븐 힐렌버그가 항상 계획했던 것이었다. 쇼 작가이자 플랑크톤 성우인 톰 케니는 쇼 작가들이 음식으로 생선을 묘사하는 것을 허용하지 않는다고 설명했다. 그는 집게리아 버거를 제외하고는 비키니 시티에서 고기가 제공되지 않는다고 말했다.

게살버거는 두 개의 빵으로 구성되어 있으며, 그 사이에 패티, 양상추, 치즈, 양파, 토마토, 케첩, 머스타드, 피클이 들어간다.

집게리아의 간판 메뉴인 게살버거의 레시피는 기업 비밀이며, 플랑크톤은 게살버거의 제조법이 적힌 비밀 레시피를 노리고 있다. 플랑크톤이 크랩과 다툰 후 문을 세게 닫았을 때, 우연히 선반 위의 식재료가 떨어져 고기에 들어갔고, 크랩이 맛을 봤을 때 매우 맛있어서 게살버거가 탄생했다.

"털 도둑" 편에 따르면 게살버거는 패티를 183초 동안 굽고, 햄버거 패티에 슬라이스 치즈, 상추 잎, 토마토 링, 오이 피클, 양파 슬라이스, 케첩, 머스타드, 마요네즈의 8가지 재료를 사용한다.

일본 외 국가에서는 "버거"가 아닌 "패티"라고 불리기 때문에 햄버거가 아닌 햄버그로 지칭한다. 다만, 일본어판에서는 "버거"라고 불린다.

크랩 버거의 유래는 게가 들어간 버거라고 생각할 수도 있지만, 이 시리즈의 크랩 버거에는 게를 넣은 것이 아니라, 크랩 씨가 이름을 붙인 버거이다. 원어판을 포함한 일본 외 국가에서는 "크래비 패티 (Krabby Patty)"라고 부르므로, 게 버거라는 명칭은 잘못된 것이다.

2.2.2. 한국에서의 인기

한국 방영 시 '게살버거'라는 명칭으로 번역되었으며, 어린이들에게 큰 인기를 끌었다. 원작에서의 명칭은 크래비 패티(Krabby Patty)이며, 이는 집게리아 사장인 집게의 성을 딴 것이다.

3. 디자인 및 개발

집게리아 건물은 뉴잉글랜드 지방에서 사용되는 바닷가재 덫(Lobster trap) 모양을 본떠서 만들어졌다. 네모바지 스폰지밥의 여러 에피소드에서 집게리아를 중심으로 이야기가 전개된다.

3.1. 제작 배경

스티븐 힐렌버그는 고등학교 졸업 후 여러 여름 동안 패스트푸드 해산물 식당에서 튀김 요리사이자 랍스터를 삶는 요리사로 일했다. 이 경험은 집게리아 제작에 영감을 주었다. 스폰지밥의 직업은 이 경험을 바탕으로 만들어졌으며, 집게사장은 힐렌버그가 식당에서 만난 매니저에게서 영감을 받았다. 다만, 실제 식당 주인은 탐욕스럽지 않았고, 힐렌버그는 집게사장에게 "더 많은 개성을 부여하기 위해" 탐욕스러운 설정을 추가했다.

힐렌버그가 처음 집게사장을 만들었을 때, 그의 성은 'Crabs'였고 식당 이름은 'Crusty Crab'이었다. 그러나 힐렌버그는 K가 더 재미있고 기억에 남는다고 판단하여 쇼의 파일럿 에피소드 제작 직전에 철자를 변경했다. 그는 랍스터 덫을 기반으로 집게리아 건물을 디자인했다.

4. 현실에서의 영향

집게리아는 2004년 극장판 영화 스폰지밥 네모바지와 2015년 영화 스폰지밥3D에 등장했으며, 여기서 비밀 게살버거 레시피는 중요한 플롯 장치로 사용되었다. 집게리아와 게살버거는 대중문화 전반에 걸쳐 언급되거나 패러디되었는데, 스케치 코미디 로봇 치킨에서는 집게 사장이 게살버거의 비밀 재료로 게 다리를 사용하는 장면이 나오기도 했다. 온라인에서는 집게리아와 멍청이 버거의 라이벌 관계가 인터넷 밈으로 만들어졌다.

레고 그룹은 집게리아 건물을 본뜬 두 개의 레고 조립 세트를 출시했다. 또한 집게리아는 스폰지밥 네모바지: 집게리아에서 튀어나온 크리처와 같은 스폰지밥 관련 비디오 게임에도 등장했다. 비아콤은 니켈로디언을 소유하고 있으며, 집게리아 이름을 사용한 라이선스 제품으로 수백만 달러를 벌어들였다.

버즈피드(BuzzFeed), 뉴욕 데일리 뉴스(New York Daily News), 스크린 랜트(Screen Rant), 더 데일리 밀(The Daily Meal) 등 여러 매체에서 집게리아를 현실에 존재했으면 하는 레스토랑으로 꼽았다. 더 데일리 밀에서는 독자들이 식사하고 싶어하는 TV 속 가상 장소 1위로 선정되기도 했다. 2016년, 타임(Time)'' 잡지는 집게리아를 가장 영향력 있는 18개의 가상 회사 중 하나로 선정했다.

4.1. 실제 매장

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니켈로디언이나 그 모회사인 바이아컴과는 관련이 없는 여러 실제 매장이 집게리아에 영감을 받아 만들어졌다. 팔레스타인 라말라의 Salta Burgers는 실제 집게리아를 본따 만들어 온라인에서 화제가 되었다. 2014년 7월 24일에 문을 연 이 식당은 해산물과 자체 개발한 게살 버거를 판매했으나, 2019년에 폐업했다.

코스타리카 산타 엘레나에서는 2012년에 집게리아라는 식당이 문을 열었지만 1년 만에 문을 닫았다. 러시아 모스크바에는 집게리아 테마 레스토랑인 크러스티 크랩 카페가 2016년에 개점하여 비공식 게살 버거를 판매하고 있다. 필리핀 다바오 시티에서는 2017년에 한 커피숍이 게살 버거에서 영감을 받은 샌드위치를 판매했는데, 부부 소유주의 아들이 이 쇼의 팬이라 KrustyKrub Cafe라고 이름 지었다.

이러한 해외 모방 사례에 대해 일부 평론가들은 "미국 상표법의 효력은 국제 해역까지 미치지 않는다. 각 국가는 자체적인 출원 절차를 따라야 한다"는 의견을 제시하기도 했다.

4.1.1. 저작권 분쟁

니켈로디언의 모회사인 바이아컴은 미국의 IJR Capital Investments가 'Krusty Krab' 상표를 등록하려 하자 상표권 침해 소송을 제기했다. IJR은 2014년 12월 미국 특허청(USPTO)에 크러스티 크랩 상표를 출원하고, 휴스턴과 로스앤젤레스에 해당 이름으로 레스토랑 두 곳을 열 계획이었다. 바이아컴은 크러스티 크랩에 대한 공식 상표를 출원하지 않았지만, IJR의 레스토랑이 자사 상표권을 침해할 것이라고 주장했다.

IJR 소유주 하비에르 라모스 주니어는 "게를 해산물 삶기에 넣었을 때 게 껍질"을 보고 이름을 생각해 냈으며, '스폰지밥 네모바지'에서 크러스티 크랩을 들어본 적이 없다고 주장했다. 그는 구글 검색으로 해당 이름의 식당이 없음을 확인 후 이름을 선택했다고 덧붙였다.

미국 특허청은 IJR의 상표 출원을 승인했지만, 2017년 1월 텍사스 연방 판사는 IJR이 '스폰지밥' 재산에 대한 바이아컴의 권리를 침해했다고 판결했다. 판결은 "상표 소유권은 등록이 아닌 사용으로 확립된다"고 명시했다. 미국 제5 순회 항소 법원은 2018년 5월 바이아컴이 크러스티 크랩에 대한 상표 보호 자격이 있으며 IJR은 이를 사용할 수 없다고 최종 결정했다.

4.2. 이벤트

스폰지밥 20주년을 기념하여, 니켈로디언은 2019년 샌디에이고 코믹콘에서 집게리아 건물을 재현했다. 내부에서 참석자들은 시간이 다 되기 전에 음식 주문을 완료해야 하는 인터랙티브 게임을 즐길 수 있었다. 이 행사는 쇼에 헌정된 니켈로데온의 약 167.23m² 부스의 일부였다. 퍼프 선생님의 보트 학교와 높이 약 6.71m에 달하는 징징이네 식당의 실제 복제품도 전시되었으며, 참석자들은 수집품을 구매하고 쇼의 출연진에게 사인을 받을 수 있었다. 로스앤젤레스 타임스는 비키니 시티 세트장이 컨벤션 첫날 "수백 명의 향수를 불러일으키는 팬들"을 끌어 모았다고 보도했다. 애드위크는 이 행사를 "코믹콘 2019에서 가장 좋아하는 TV 테마 활동" 10가지 중 하나로 선정했다.

5. 메뉴

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집게리아는 대표 메뉴인 게살버거 외에도 다양한 메뉴를 판매한다. 게살버거의 패티 조리법은 철저하게 보호되는 영업 비밀이며, 플랑크톤은 이 비법을 훔치려고 시도하다가 실패하는 것이 이 시리즈의 주요 반복 주제 중 하나이다.

스폰지밥 3D 영화에서 집게사장은 "게살버거는 우리 모두를 하나로 묶어주는 존재야! 그것이 없으면 사회 질서가 완전히 무너질 거야!"라고 말한다.

애니메이터 빈센트 월러에 따르면, "게살버거에는 고기가 전혀 들어 있지 않다. 동물성 제품은 전혀 없다"라고 하며, 이는 시리즈 제작자인 스티븐 힐렌버그가 항상 계획했던 것이었다.

5.1. 버거류

집게리아에서는 게살버거를 비롯하여 다양한 종류의 버거를 판매한다. 일반적인 메뉴로는 게살 치즈 버거, 게살 더블 버거, 게살 투성이 버거, 게살 주니어 버거, 어린이 버거 등이 있다. 특별한 날에는 킹 게살 버거, 컬러 버거와 같은 한정 메뉴를 선보이기도 한다.

5.2. 사이드 메뉴

집게리아는 게살버거 외에도 다양한 사이드 메뉴와 음료를 판매한다.

* 게살 감자튀김
* 해초 감자튀김 ("드라이브 스루에서 대소동" 편)
* 게살 피자 ("배달 피자" 편)
* 게살 콜라
* 다이어트 다시마 주스 ("배달 피자" 편)
* 심해 도넛
* 부초
* 칠리 산호 비츠

5.3. 기타 메뉴

집게리아는 게살버거 외에도 다양한 메뉴를 판매한다.