쿨에이드
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1. 개요
쿨에이드는 에드윈 퍼킨스가 개발한 분말 형태의 청량 음료로, 1927년 액체 농축액 '프루트 스맥'에서 시작되어 운송 비용 절감을 위해 분말 형태로 변경되었다. 1953년 제너럴 푸즈에 판매되었으며, 네브래스카주 헤이스팅스에서 매년 쿨에이드 데이즈 축제가 열리고, 네브래스카주는 쿨에이드를 주의 청량 음료로 지정했다. 쿨에이드는 가루 형태로 판매되며 물에 희석하여 음료를 만들며, 다양한 맛과 무설탕 제품이 있다. 1950년대부터 쿨에이드 맨이라는 마스코트를 활용한 광고를 해왔으며, 2011년부터는 라틴 아메리카 시장을 타겟으로 마케팅을 펼치고 있다. 쿨에이드는 1978년 존스타운 학살 사건과 켄 키지와 메리 프랭크스터즈의 LSD 실험 등 대중문화와도 관련이 있다.
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| 쿨에이드 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 음료 혼합제 |
| 소유주 | 크래프트 하인즈 |
| 기원 | 미국 |
| 출시 | 1927년 |
| 시장 | 전 세계 |
| 웹사이트 | koolaid.com |
2. 역사
쿨에이드는 에드윈 퍼킨스가 네브래스카주헤이스팅스에서 발명했다. 모든 실험은 어머니의 부엌에서 이루어졌다.[1] 쿨에이드의 전신은 '프루트 스맥(Fruit Smack)'이라는 액체 농축액이었다. 1927년, 운송 비용을 줄이기 위해 퍼킨스는 프루트 스맥에서 액체를 제거하고 가루만 남기는 방법을 발견했고, 이 가루에 쿨에이드라는 이름을 붙였다. 1931년, 퍼킨스는 생산 시설을 시카고로 이전했고, 1953년 쿨에이드는 제너럴 푸즈에 판매되었다.[2]
2012년 크래프트 푸즈와 소다스트림의 계약으로 쿨에이드의 다양한 맛을 소비자가 구매하여 소다스트림 가정용 소다 메이커 기계와 함께 사용할 수 있게 되었다.[5]
쿨에이드 수집가들의 활동도 활발하다. 희귀한 오래된 쿨에이드 패키지는 경매 웹사이트에서 수백 달러에 거래될 수 있다.[6]
2. 1. 탄생과 발전
쿨에이드는 네브래스카주헤이스팅스에서 에드윈 퍼킨스가 발명했다. 모든 실험은 그의 어머니 부엌에서 이루어졌다.[1] 쿨에이드의 전신은 '프루트 스맥(Fruit Smack)'이라는 액체 농축액이었다. 1927년, 운송 비용을 줄이기 위해 퍼킨스는 프루트 스맥에서 액체를 제거하고 가루만 남기는 방법을 발견했고, 이 가루의 이름을 쿨에이드라고 지었다. 1931년, 퍼킨스는 생산 시설을 시카고로 이전했고, 1953년에 쿨에이드는 제너럴 푸즈에 판매되었다.[2] 헤이스팅스에서는 도시의 명성을 기리기 위해 매년 8월 둘째 주말에 쿨에이드 데이(Kool-Aid Days)라는 여름 축제를 열고 있다. 쿨에이드는 네브래스카주의 공식 청량 음료로 지정되었다.[3][4]
2. 2. 쿨에이드 데이
헤이스팅스는 도시의 명성을 기리기 위해 매년 8월 둘째 주말에 쿨에이드 데이(Kool-Aid Days)라는 여름 축제를 열고 있다. 쿨에이드는 네브래스카의 공식 청량 음료로 알려져 있다.[3][4]3. 생산 및 이용
쿨에이드는 보통 가루 형태로 판매되며, 봉지나 작은 통에 담겨 있다. 실제 음료는 가루를 설탕(가루 봉지는 대개 무가당이지만 항상 그런 것은 아님) 및 물과 섞어 준비하며, 보통 물통에 담아 준비한다. 음료는 보통 얼음을 넣어 제공하거나 냉장 보관하여 차갑게 제공한다. 또한 무설탕 종류도 있다.
쿨에이드는 병에 든 물에 부어 마시도록 고안된 1회용 봉지, 미리 혼합된 음료가 들어 있는 작은 플라스틱 병 또는 아이스크림이나 발포성 정제와 같은 신기한 상품으로도 판매된다.
쿨에이드는 일반적으로 분말 형태로 용기에 담겨 판매되며, 물에 희석하여 제공된다. 대부분의 제품은 설탕이 들어있지 않으므로, 기호에 따라 설탕을 넣을 수 있다. 또한, 1회 분량의 쿨에이드가 들어있어 물만 부어 바로 마실 수 있는 용기나, 이미 물에 희석된 상태로 병에 담긴 제품도 판매되고 있다. 이 외에도, 쿨에이드로 만든 아이스크림이나 Effervescent tablet|발포정영어도 있다.
쿨에이드를 녹인 물에 머리카락이나 양모를 담그면 색깔이 염색되므로, 염료로도 사용된다[7][8].[27][28]
4. 광고 및 홍보
1950년대에 제너럴 푸즈는 쿨에이드 브랜드 홍보를 위해 쿨에이드가 담긴 피처를 의인화한 마스코트인 Kool-Aid Man영어을 만들었다.[29] 2011년부터 크래프트 사는 쿨에이드의 마케팅 대상을 라틴계 주민 중심으로 전환했는데, 회사에 따르면 쿨에이드를 즐겨 마시는 사람의 약 20%가 히스패닉이고, 20% 이상이 아프리카계 미국인이라고 한다.[29]
4. 1. 쿨에이드 맨
쿨에이드 맨은 쿨에이드의 마스코트로, 쿨에이드로 가득 찬 의인화된 물병이다. 제너럴 푸드(General Foods)가 1950년대에 이 브랜드를 인수한 직후 처음 소개되었다. 텔레비전 및 인쇄 광고에서 쿨에이드 맨은 아이들 집의 벽을 무작위로 부수고 들어가 아이들을 위해 쿨에이드 한 잔을 만들어 주는 것으로 유명했다. 그의 유행어는 "오, 예!"이다. 2013년, 크래프트는 쿨에이드 맨을 CGI 캐릭터로 재창조했다. "그는 평범한 사람이라는 것을 보여주려 노력하는 유명인"이다.[29]2011년부터 크래프트는 쿨에이드 마케팅 예산의 대부분을 라틴 아메리카계에 할당하기 시작했다. 이 브랜드에 따르면 쿨에이드 음용자의 거의 20%가 히스패닉계이며, 20%가 약간 넘는 비율이 아프리카계 미국인이다.[29]
4. 2. 마케팅 전략
쿨에이드 맨은 쿨에이드로 가득 찬 의인화된 물병으로, 쿨에이드의 마스코트이다. 이 캐릭터는 제너럴 푸드(General Foods)가 1950년대에 이 브랜드를 인수한 직후에 처음 소개되었다. 텔레비전 및 인쇄 광고에서 쿨에이드 맨은 아이들 집의 벽을 무작위로 부수고 들어가서 아이들을 위해 쿨에이드 한 잔을 만들어 주는 것으로 유명했다. 그의 유행어는 "오, 예!"이다. 2013년, 크래프트는 쿨에이드 맨을 개편하여 그를 CGI 캐릭터로 재창조했다. "그는 평범한 사람이라는 것을 보여주려 노력하는 유명인"이다.2011년부터 크래프트는 쿨에이드 마케팅 예산의 대부분을 라틴 아메리카계에 할당하기 시작했다. 이 브랜드에 따르면 쿨에이드 음용자의 거의 20%가 히스패닉계이며, 20%가 약간 넘는 비율이 아프리카계 미국인이다.[29]
5. 맛
6. 대중문화
인민사원 사건과 관련하여 '쿨에이드를 마시다'라는 관용구가 생겨났으며, 이는 맹목적인 추종을 의미하는 표현으로 사용된다.[34] 당시 언론에서는 청산가리를 탄 주스를 쿨에이드로 소개했지만, 실제로는 플레이버 에이드라는 저가형 유사 제품이 사용되었다. 하지만 쿨에이드의 높은 인지도 때문에 이 비극적인 사건과 연관되어 알려지게 되었다.[34]
존스타운 심문에서 증언한 형사 수사관들은 "쿨에이드" 봉지를 발견했다고 말했고, 사건의 목격자들도 "쿨에이드" 또는 "Cool Aid"에 대해 이야기하는 것으로 기록되었다.[20] 그러나 그들이 실제 쿨에이드 브랜드 음료를 언급하려 했는지, 아니면 어떤 가루 맛 음료를 가리키는 일반적인 의미로 이름을 사용했는지는 불분명하다.
6. 1. "쿨에이드를 마시다(Drinking the Kool-Aid)"
미국에는 'Drinking the Kool-aid'라는 관용구가 있다. 이 표현은 주로 정치적, 종교적 신념이 강한 사람들이 어떤 대상이나 상황을 맹신하는 상황을 이야기할 때 많이 사용된다. 인민사원의 교주였던 짐 존스는 미국 의회 하원의원이었던 레오 라이언을 살해 한 후, 자신의 추종자들을 모아 900명이 넘는 사람들을 '혁명적 자살'로 포장하여 한자리에서 사망하게 하였다.[34]"쿨에이드 마시기"는 어떤 사람이 결과나 의미를 완전히 이해하지 못한 채, 집단이나 (사이비) 지도자의 교리를 맹목적으로 받아들였다는 것을 암시하는 구절이다. 이 표현의 배경은 1978년 존스타운 학살로, 가이아나 존스타운에서 짐 존스의 신도들은 "쿨에이드", 청산가리, 바륨, 페노바르비탈, 클로랄 수화물이 혼합된 금속 용기의 음료를 마셨다. 이 사건에 대한 현재의 설명은 음료가 쿨에이드가 아니라, 플레이버 에이드였다고 주장하기도 한다.[15] 쿨에이드의 제조사인 크래프트 푸즈도 같은 주장을 했다.[17][18]
쿨에이드는 미국에서 분말 음료의 대명사가 되었으며, 쿨에이드 외의 분말 음료도 "쿨에이드"라고 불리는 경우가 있다(상표의 보통 명칭화).
"쿨에이드를 마신다(drinking the Kool-Aid)"는 속어는 "동조 압력에 굴복하여 잘못된 선택을 하는 것"이나 "맹신"을 의미한다. 이는 인민사원이 교주 짐 존스의 지시에 따라 집단 자살을 했을 때, 쿨에이드와 독극물을 섞어 마셨다고 알려진 것에서 유래한다. 그러나 실제로는 쿨에이드뿐만 아니라 경쟁 상품인 Flavor Aid|플레이버 에이드영어도 사용되었다.[30]
톰 울프의 논픽션 작품 "The Electric Kool-Aid Acid Test"(일본어 번역 제목: 『쿨 쿨 LSD 교감 테스트』)는 켄 키지와 메리 프랭크스터즈를 그린 것이다. 이 제목은 1960년대 메리 프랭크스터즈가 캘리포니아주 Watts, Los Angeles|와츠 (로스앤젤레스)영어에서 진행한 LSD 체험 이벤트 Acid Tests|애시드 테스트 (행사)영어에서 쿨에이드에 LSD를 섞어 사용한 것에서 유래했다.[33]
6. 2. LSD와의 관계
쿨에이드는 환각제 리세르그산 디에틸아미드(LSD)와 관련된 여러 기록이 있다. 가장 주목할 만한 사례는 MK울트라 계획으로, 실험 대상자에게 LSD를 첨가한 쿨에이드를 제공한 후 세뇌 및 심리적 고문을 가했다.[21]켄 키지와 메리 프랭크스터즈는 LSD를 넣은 쿨에이드를 제공하는 애시드 테스트라는 파티를 자주 열었다. 톰 울프는 자신의 책 ''더 일렉트릭 쿨-에이드 애시드 테스트''에서 이 파티에 대해 썼다.
"쿨에이드를 마신다(drinking the Kool-Aid)"는 속어는 "동조 압력에 굴복하여 잘못된 선택을 하는 것"이나 "맹신"을 의미한다. 이는 1978년 미국의 컬트 교단 인민사원이 교주 짐 존스의 지시에 따라 집단 자살했을 때, 쿨에이드와 독극물을 섞어 마셨다고 알려진 것에서 유래한다. 그러나 실제로는 쿨에이드뿐만 아니라 경쟁 상품인 Flavor Aid|플레이버 에이드영어도 사용되었다.[30]
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