크래커 잭
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1. 개요
크래커 잭은 팝콘, 땅콩, 당밀을 섞어 만든 과자로, 19세기 초 북미 지역에서 판매되기 시작했다. 시카고에서 두 명의 사업가, 찰스 F. 건터와 프레데릭 윌리엄 뤼크하임, 이 두 사람을 중심으로 크래커 잭의 기원에 대한 이야기가 전해진다. 1893년 시카고 만국 박람회에서 처음 선보였으며, 1896년 "더 많이 먹을수록, 더 원하게 된다"라는 문구와 함께 상표로 등록되었다. 세일러복을 입은 소년과 그의 개 빙고가 그려진 마스코트는 1916년에 등장했다. 크래커 잭은 야구 경기와 대중문화에서 연관성을 가지며, 상자 안에 장난감을 넣어 판매하는 것으로도 유명하다. 1964년 보든에 인수되었고, 1997년 펩시코의 자회사인 프리토레이에 브랜드가 매각되었다.
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| 크래커 잭 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 카라멜 코팅 팝콘과 땅콩 |
| 현재 소유주 | 펩시코(프리토-레이를 통해) |
| 출시 | 1896년 |
| 이전 소유주 | 크래커 잭 컴퍼니 보든 |
| 웹사이트 | fritolay.com/crackerjack |
2. 역사
크래커 잭은 1893년 시카고 만국 박람회에서 처음 선보인 팝콘, 땅콩, 당밀을 섞은 과자이다. 초기에는 "설탕 절임 팝콘과 땅콩"(Candied Popcorn and Peanuts영어)이라고 불렸다.
1896년, 뤼크하임 형제는 콘크리트 믹서와 유사한 기계를 사용하여 소량의 기름을 첨가해 팝콘이 서로 달라붙지 않도록 하는 기술을 개발했다. 이 과자를 맛본 한 세일즈맨이 "That's crackerjack!"(crackerjack|크래커잭영어은 '훌륭한' 정도의 의미)라고 외쳤고, 이것이 상표로 채택되었다.[29]
1912년부터는 장난감(Toy Surprise Inside영어)이 들어있어, 가치가 없는 것을 지칭할 때 came in a Cracker Jack box|크래커 잭 상자에서 나왔다영어라고 표현하기도 한다. 영화 《티파니에서 아침을》에는 크래커 잭의 덤 반지에 티파니에서 이름을 새기는 장면이 있다.
1918년에는 마스코트로 세일러복 차림의 소년 세일러 잭이 발표되었는데, 이는 8세에 세상을 떠난 뤼크하임의 손자 로버트 소년을 모델로 한 것이다. 세일러 잭과 함께 상자에 그려진 개 빙고의 상표 등록은 1919년에 이루어졌다.[30] 미국 해군에서는 과거에 채용되었던 세일러복 제복을 "Cracker Jack" uniform이라고 부른다.
1964년, 크래커 잭 사는 보든에 인수되었고, 1997년에는 프리토레이에 매각되었다.[31]
2. 1. 기원과 초기 발전
북미 지역에서는 19세기 초부터 설탕을 입힌 땅콩 팝콘을 제조 및 판매했다는 기록이 있다. 1857년 1월 29일, 일리노이주 프리포트의 ''데일리 저널'' 신문에는 지역 상인이 설탕을 입힌 팝콘을 판매한다는 광고가 실렸다.[5] 1867년 8월 23일 ''이브닝 스타'' 신문에는 땅콩과 팝콘이 경건함과 섞이지 않았다는 내용이 실렸다.[6]시카고에는 크래커 잭의 기원에 대한 두 가지 전설이 있다. 하나는 찰스 프레데릭 건터에 대한 것이고, 다른 하나는 "프리츠"라는 별명으로 알려진 독일 이민자 프레데릭 윌리엄 뤼크하임에 관한 것이다.[7] 1873년, 뤼크하임은 파트너 윌리엄 브링크마이어를 인수하고, 형제 루이스를 독일에서 데려와 F. W. 뤼크하임 & 브로를 설립했다.[8]
1893년 시카고 만국 박람회(시카고 최초의 세계 박람회)에서 뤼크하임 형제는 팝콘, 땅콩, 당밀을 포함하는 새로운 레시피를 선보였다. 그러나 초기 버전의 당밀은 너무 끈적였다.[9]
1896년, 루이스는 당밀 코팅 팝콘 알갱이를 분리하는 방법을 발견했다. 각 배치를 시멘트 믹서와 같은 드럼에서 혼합할 때 소량의 오일을 첨가하는 방식이었다.[1] 같은 해, 최초의 크래커 잭이 생산되었고, "더 많이 먹을수록, 더 원하게 된다(The More You Eat, the More You Want)"라는 태그라인이 등록되었다. 이름은 누군가 맛을 보고 "정말 훌륭하군!(That's a crackerjack!)"이라고 말한 것에서 유래했다. (크래커잭은 "최고의 품질"을 뜻하는 구어체 표현이다).[10][9]
1899년, 헨리 고틀리브 엑스타인은 신선도를 위해 "왁스 처리된 밀봉 포장"을 개발했다.[1] 1902년, 회사는 뢰크하임 브로스 & 엑스타인(Rueckheim Bros. & Eckstein)으로 재편되었다. 1907년, 잭 노어스와 알버트 폰 틸저가 작곡한 "테이크 미 아웃 투 더 볼 게임" 노래가 출시되면서, "땅콩과 크래커 잭을 사줘요!"라는 가사로 크래커 잭은 무료 홍보 효과를 얻었다.[1]
1922년, 시카고 회사의 이름은 더 크래커 잭 컴퍼니(The Cracker Jack Company)로 변경되었다.[8]
크래커 잭은 장난감(Toy Surprise Inside|토이 서프라이즈 인사이드영어)이 부속된 것으로도 잘 알려져 있으며, 팝 컬처에서는 가치가 없는 것을 지칭할 때 came in a Cracker Jack box|케임 인 어 크래커 잭 박스영어 (크래커 잭 상자에 들어있다)라고 표현한다. 이 덤은 1912년부터 봉입되기 시작했다.
크래커 잭의 원형은 F. W. 뤼크하임에 의해 1893년 시카고 만국 박람회에 출품된, 팝콘, 땅콩, 당밀을 섞은 것이었다. 1896년에는 콘크리트 믹서와 유사한 기계를 사용하여 소량의 기름으로 팝콘이 서로 달라붙지 않도록 하는 기술을 발명했다. 이것을 맛본 세일즈맨이 That's crackerjack!|댓츠 크래커잭!영어 (crackerjack|크래커잭영어: 우수한, 일류의 사람 또는 물건. "훌륭한" 정도의 의미)라고 외쳤고, 이것이 상표로 채용되었다고 한다.[29]
1918년에 마스코트로 발표되어, 개 빙고와 함께 상자에 그려지게 된 세일러복 차림의 소년 세일러 잭은, 8세에 세상을 떠난 루크하임의 손자 로버트 소년의 모습을 루크하임이 도안화한 것이다. 상표 등록은 1919년까지 이루어지지 않았다.[30] 미국 해군에서는 과거에 채용되었던 세일러복 제복을 가리켜 "Cracker Jack" uniform이라고 부른다.
2. 2. 브랜드 확립과 마스코트
1896년, 최초의 크래커 잭이 생산되었고, 같은 해에 제품 이름과 "더 많이 먹을수록, 더 원하게 된다(The More You Eat, the More You Want)"라는 문구가 등록되었다.[10][9] 이 이름은 누군가 맛을 보고 "정말 훌륭하군!(That's a crackerjack!)"이라고 말한 것에서 유래했는데, 이는 "최고의 품질"을 뜻하는 구어체 표현이었다.[10][9]1907년, 잭 노어스(Jack Norworth)와 알버트 폰 틸저(Albert Von Tilzer)가 작곡한 "테이크 미 아웃 투 더 볼 게임(Take Me Out to the Ball Game)" 노래가 출시되면서, "땅콩과 크래커 잭을 사줘요!"라는 가사로 크래커 잭은 무료 홍보 효과를 얻었다.[1]
크래커 잭의 마스코트인 세일러 잭과 그의 개 빙고는 1916년 이전에 처음 소개되었고,[11] 1919년에 상표로 등록되었다.[12] 세일러 잭은 프레데릭 루크하임의 손자이자 루크하임 형제 중 장남인 에드워드의 아들 로버트 루크하임을 모델로 제작되었다. 로버트는 이미지가 등장한 지 얼마 지나지 않아 7세의 나이로 폐렴으로 사망했다.[13] 세일러 소년 이미지는 크래커 잭 창립자에게 큰 의미를 부여하여 시카고의 세인트 헨리 가톨릭 묘지에 있는 그의 묘비에 새겨졌다.[13]
1918년에 마스코트로 발표된 세일러 잭은 8세에 세상을 떠난 루크하임의 손자 로버트 소년을 모델로 도안화한 것이다. 세일러 잭과 함께 상자에 그려진 개 빙고의 상표 등록은 1919년에 이루어졌다.[30] 미국 해군에서는 과거에 채용되었던 세일러복 제복을 "Cracker Jack" uniform이라고 부른다.
2. 3. 소유권 변동
보든은 1964년에 프리토-레이와의 입찰 경쟁 끝에 크래커 잭 회사를 인수했고, 일리노이주 노스브룩에서 수년간 크래커 잭을 생산했다.[12] 1997년, 보든은 이 브랜드를 프리토-레이의 모회사인 펩시코에 매각하여 크래커 잭은 프리토-레이의 포트폴리오에 편입되었다.[12] 그 직후 프리토-레이는 크래커 잭의 생산 시설을 노스브룩에서 오하이오주 매리언의 와이앤도트 스낵스로 이전했다.[14]2013년, 프리토-레이는 크래커 잭의 레시피를 약간 변경하여 땅콩을 더 많이 넣고, 시대에 맞춰 경품을 업데이트할 것이라고 발표했다.[15]
3. 특징
크래커 잭은 장난감( "Toy Surprise Inside"영어)이 들어있는 것으로 유명하며, 팝 컬처에서는 가치 없는 것을 지칭할 때 "came in a Cracker Jack box영어" (크래커 잭 상자에 들어있다)라고 표현한다. 1912년부터 덤이 포함되기 시작했다.[9] 영화 《티파니에서 아침을》에는 크래커 잭의 덤 반지에 티파니에서 이름을 새기는 장면이 나온다.
크래커 잭의 원형은 F. W. 루크하임(Rueckheim)이 1893년 시카고 만국 박람회에 출품한 팝콘, 땅콩, 당밀을 섞은 것이다. 당시에는 "Candied Popcorn and Peanuts"영어 (설탕 절임 팝콘과 땅콩)라고 불렸다. 1896년 소량의 기름으로 팝콘이 서로 달라붙지 않도록 하는 기술을 발명했다. 이것을 맛본 세일즈맨이 "That's crackerjack!"영어 (crackerjack영어: 우수한, 일류의 사람 또는 물건. "훌륭한" 정도의 의미)라고 외쳤고, 이것이 상표로 채용되었다고 한다[29]
1918년 마스코트로 발표된 세일러복 차림의 소년 세일러 잭은 8세에 세상을 떠난 루크하임의 손자 로버트 소년을 모델로 했다. 상표 등록은 1919년까지 이루어지지 않았다.[30] 미국 해군에서는 과거에 채용되었던 세일러복 제복을 "Cracker Jack" uniform이라고 부른다.
1964년 크래커 잭 사는 보든에 인수되었고, 1997년 프리토레이에 크래커 잭 브랜드가 매각되었다.[31]
3. 1. 맛과 포장
1896년, 최초의 크래커 잭이 생산되었고, 같은 해에 제품 이름과 "더 많이 먹을수록, 더 원하게 된다(The More You Eat, the More You Want)"라는 문구가 등록되었다. 이 이름은 누군가 맛을 보고 "정말 훌륭하군!(That's a crackerjack!)"이라고 말한 것에서 유래되었다고 하며, 당시 크래커잭은 "최고의 품질"을 뜻하는 구어체 표현이었다.[10][9] 1899년, 헨리 고틀리브 엑스타인은 신선도를 위해 먼지, 세균, 습기에 강한 "왁스 처리된 밀봉 포장"을 개발했다.[9]크래커 잭은 장난감(Toy Surprise Inside영어)이 들어있는 것으로도 유명하다. 팝 컬처에서는 가치가 없는 것을 두고 came in a Cracker Jack box영어 (크래커 잭 상자에 들어있다)라고 표현하기도 한다. 1912년부터 장난감이 포함되기 시작했다.[9]
1907년, 잭 노어스와 알버트 폰 틸저가 작곡한 노래 "테이크 미 아웃 투 더 볼 게임"에 "땅콩과 크래커 잭을 사줘요!"라는 가사가 등장하여 크래커 잭은 무료 홍보 효과를 얻었다.[1]
3. 2. 장난감 경품
크래커 잭은 각 상자에 "장난감 서프라이즈"라는 작은 "미스터리" 참신한 물건을 포함하는 것으로 유명하다. 원래 크래커 잭의 태그라인은 "사탕 코팅 팝콘, 땅콩과 상품"이었지만, 이후 프리토레이에 의해 "캐러멜 코팅 팝콘 & 땅콩"으로 변경되었다.[22]경품은 1912년부터 모든 크래커 잭 상자에 포함되기 시작했다.[20] 초기 경품에는 반지, 플라스틱 조각상, 소책자, 스티커, 임시 문신, 해독 반지 등이 있었다. 1914년에는 크래커 잭 야구 카드도 제작되었는데, 여기에는 메이저 리그 선수와 페더럴 리그 선수들이 등장했다.[23] 경품 목록을 정리한 책이 출판되었고,[24] 수집가 시장도 형성되어 있다.[25]
1937년까지 크래커 잭 장난감 경품은 일본에서 만들어졌다. 1938년부터는 캐리 클라우드가 디자인했다.[26] 투시토이(TootsieToy)에서 모노폴리 게임 마커를 만들었던 것처럼 많은 금속 장난감을 제작하기도 했다. 제2차 세계 대전 동안에는 경품이 종이로 만들어졌다.[27]
1961년 영화 ''티파니에서 아침을''에서는 주인공 커플이 티파니 & 코.(Tiffany & Co.)에 가서 크래커 잭 상자에서 나온 반지를 새기는 장면이 나온다.[28]
이 경품은 "크래커 잭 상자에 들어 있었다"는 문구와 같이 대중문화에서 널리 알려지게 되었다. 특히 가치가 의심스러운 약혼 및 결혼 반지에 대한 비꼬는 표현으로 사용되기도 한다. 짐 스타인만의 노래 "Two Out of Three Ain't Bad" (1978년 미트 로프가 녹음)에는 "크래커 잭 상자 밑바닥에는 쿠페 드 빌이 숨어 있지 않다"라는 가사가 있다.
프리토레이는 장난감과 장신구 경품을 수수께끼와 농담이 적힌 종이 경품으로 대체했고, 이후에는 임시 문신으로 대체했다. 2013년에는 일부 경품에 안드로이드 기기에서 구글 플레이를 통해 크래커 잭 앱에서 "향수" 게임을 할 수 있는 코드가 포함되기도 했다.[15] 2016년에는 이러한 게임 플레이가 실질적인 경품을 대체할 것이라고 발표했다.
4. 대중문화와의 연관성
크래커 잭은 안에 들어있는 장난감( "Toy Surprise Inside"영어)으로 유명하며, 팝 컬처에서는 가치가 없는 것을 지칭할 때 "came in a Cracker Jack box"영어 (크래커 잭 상자에서 나왔다)라고 표현하기도 한다. 영화 《티파니에서 아침을》에서는 크래커 잭의 덤 반지에 티파니에서 이름을 새기는 장면이 나오기도 한다. 이 덤은 1912년부터 상자 안에 넣어졌다.[29]
4. 1. 야구
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슈리스 조 잭슨(왼쪽)과 행크 고디는 1915년 크래커 잭에서 발행한 야구 카드에 등장했다.
크래커 잭은 야구 경기에서 흔히 판매되는 것으로 알려져 있으며, 미국의 스탠더드 곡 "테이크 미 아웃 투 더 볼 게임"에도 언급된다.
1982년부터 1985년까지 매년 7월, 크래커 잭은 올드 타이머스 클래식 경기를 후원했는데, 이 경기에는 전 MLB 선수들이 참여했으며, 워싱턴 D.C.의 RFK 스타디움에서 열렸다.[17]
1993년 6월 16일, 크래커 잭의 100주년 기념 행사가 리글리 필드에서 컵스와 확장 플로리다 말린스의 경기 중에 열렸다. 경기 전, 회사의 마스코트인 세일러 잭이 시구를 했다.[18]
2004년, 뉴욕 양키스 야구팀은 홈 경기에서 크래커 잭을 더 순하고 달콤한 버터 토피 맛의 크런치 앤 먼치로 교체했다. 대중의 항의가 있은 후, 구단은 다시 크래커 잭으로 되돌아갔다.[19]
4. 2. 광고
크래커 잭 컴퍼니는 1955년에 텔레비전 광고를 시작했다. 크래커 잭은 전국 130개 방송국에서 방송된 CBS 텔레비전의 ''On Your Account''를 후원했다.[20]배우 잭 길포드는 1960년부터 1972년까지 크래커 잭 텔레비전 광고에 여러 차례 출연했으며, 12년 동안 "크래커 잭 광고의 고무 얼굴 아저씨"로 가장 널리 알려졌다.[21]
인형극 배우 샤리 루이스와 그녀의 인형 램 찹은 1961년 크래커 잭 광고에 출연했다.
1999년 1월 31일 슈퍼볼 XXXIII에서 크래커 잭의 새로운 텔레비전 광고가 방영되었다. 이는 15년 만에 크래커 잭 브랜드의 첫 텔레비전 광고였다.[20] 이 광고는 회사의 새로운 가방 포장을 소개했는데, 이는 크래커 잭이 클래식 크래커 잭 상자 외에 다른 형태로 제공된 첫 번째 사례였다.
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