계란말이
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1. 개요
계란말이는 달걀을 주재료로 하여 만든 요리이다. 다양한 종류의 계란말이가 존재하며, 채소, 해산물, 기타 재료를 첨가하여 맛과 영양을 더할 수 있다. 조리법은 재료 준비, 달걀물 만들기, 부치기, 말기, 썰기 순으로 진행된다.
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| 계란말이 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 오믈렛 |
| 국가 | 한국 |
| 주재료 | 달걀 |
| 유사 음식 | 다마고야키 |
| 명칭 | |
| 로마자 표기 | gyeran-mari |
| 문화어 | 닭알부침 |
2. 종류
계란말이는 들어가는 재료에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있다. 당근, 양파, 파, 애호박 등을 다져 넣어 만든 채소 계란말이, 명란젓, 새우, 오징어 등을 넣어 만든 해산물 계란말이, 그 외에 김, 치즈, 햄, 소시지 등 다양한 재료를 넣어 만든 계란말이가 있다.
2. 1. 채소 계란말이
다진 채소를 넣어 만든 계란말이이다. 주로 당근, 양파, 파, 애호박 등이 사용되며, 채소의 아삭한 식감과 영양을 더할 수 있다.
2. 2. 해산물 계란말이
해산물 계란말이는 해산물을 넣어 만든 계란말이이다. 주로 명란젓, 새우, 오징어 등을 넣어 만들며, 해산물의 풍미와 감칠맛을 더할 수 있다.
2. 3. 기타 재료 계란말이
김, 치즈, 햄, 소시지 등 다양한 재료를 넣어 만든 계란말이가 있다. 개인의 취향에 따라 다양한 재료를 활용하여 색다른 맛을 즐길 수 있다.
3. 조리법
계란말이는 만드는 방법은 비교적 간단하다.
4. 갤러리
참조
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웹사이트
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보도자료
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뉴스
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Gyeran mari (rolled omelette)
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웹인용
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https://10mag.com/wh[...]
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