로즈애플
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1. 개요
로즈애플은 도금양과에 속하는 나무로, 동남아시아가 원산지이며 전 세계 열대 및 아열대 지역에서 재배된다. 잎은 창 모양이며, 꽃은 흰색 또는 옅은 녹색으로 핀다. 열매는 겉모습이 구아바와 비슷하지만, 장미 향이 나는 독특한 맛을 지니며, 얇고 왁스질인 껍질과 1~2개의 씨앗을 가지고 있다. 로즈애플은 생으로 먹거나 잼, 젤리, 주스 등으로 활용되며, 목재는 숯으로 사용되기도 한다.
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| 로즈애플 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Syzygium jambos (L.) Alston |
| 이명 | Eugenia jambos Jambosa jambos |
| 영어 이름 | 로즈 애플 (Rose apple) |
| 중국어 이름 | 푸타오 (葡萄) |
| 영양 가치 (생 로즈애플 기준) | |
| 열량 | 105 kJ |
| 단백질 | 0.6 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 탄수화물 | 5.7 g |
| 칼슘 | 29 mg |
| 철분 | 0.07 mg |
| 마그네슘 | 5 mg |
| 인 | 8 mg |
| 칼륨 | 123 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 아연 | 0.06 mg |
| 망간 | 0.029 mg |
| 비타민 C | 22.3 mg |
| 티아민 | 0.02 mg |
| 리보플라빈 | 0.03 mg |
| 니아신 | 0.8 mg |
| 비타민 A | 17 ug |
| 분류 | |
| 계 | 식물계 |
| 문 (미분류) | 속씨식물군 |
| 강 (미분류) | 진정쌍떡잎식물군 |
| 목 (미분류) | 장미군 |
| 목 | 도금양목 |
| 과 | 도금양과 |
| 속 | 시지기움속 |
| 보존 상태 | |
| IUCN 적색 목록 | 관심 필요 (LC) |
| IUCN 기준 버전 | 3.1 |
2. 식물학적 특징
''시지기움 잠보스''(Syzygium jambos)는 키가 3~15m 정도로 자라는 큰 관목 또는 중간 크기의 나무이며, 일반적으로 낮은 가지를 치는 경향이 있다. 잎과 잔가지는 털이 없고, 나무 껍질은 짙은 갈색이지만 굴곡이나 질감이 거의 없이 비교적 매끄럽다. 잎은 창 모양이며, 너비 2~4cm, 길이 10~20cm로 뾰족하고, 밑 부분은 쐐기 모양이며 잎자루가 거의 없고, 자랄 때는 선명한 붉은색을 띠지만, 완전히 자라면 짙고 윤기 나는 녹색을 띤다.[5] 꽃은 작고 뭉쳐서 피며, 흰색 또는 옅은 녹색을 띠고, 길고 많은 수술은 지름이 5–8cm 정도이다. 온대 지역에서는 여름에 꽃이 핀다.
열매는 어떤 종류의 구아바와 비슷하게 생겼다. 겉모습이 구아바와 매우 흡사하여, 그것을 잘 모르는 사람들은 처음 보면 구아바로 착각할 수 있다. 그러나 향, 맛, 질감은 다르며, 구아바처럼 젤리 같은 조직 안에 수십 개의 작고 단단한 씨앗이 들어 있는 대신, ''S. jambos''의 열매는 보통 지름이 약 1cm 정도인 크고 단단하지 않은 씨앗 한두 개가 익으면 약간 솜털 같은 공간 안에 헐겁게 들어 있다. 씨앗이 딸깍거리는지 흔들어 보면 익었는지 알 수 있다. 껍질은 얇고 왁스질이다. 익은 열매는 강하고 쾌적한 꽃 향기를 내기 때문에 "로즈 애플"(Rose apple)[3]과 "포마로사"(pomarrosa)와 같은 흔한 이름이 붙었다.
2. 1. 잎
2. 2. 꽃
꽃은 작고 뭉쳐서 피며, 흰색 또는 옅은 녹색을 띤다. 길고 많은 수술은 지름이 5~8cm 정도이다. 온대 지역에서는 여름에 꽃이 피며, 일부 지역에서는 5월경에 꽃이 핀다. 꽃은 지름 3cm 정도로 꽃잎은 하얗고 수술이 많아 눈에 띈다.
（오키나와현 이시가키시 오하마 미야라강 기슭）
2. 3. 열매
열매는 겉모습이 구아바와 비슷하지만, 향, 맛, 질감은 다르다. 껍질은 얇고 왁스질이며, 익으면 옅은 노란색이나 붉은색을 띤다. 과육은 아삭하고 물기가 많으며, 장미 향이 난다. 씨앗은 크고 단단하지 않은 1~2개가 들어 있다. 맛은 옅지만 장미와 같은 향기가 있어 먹을 수 있으며, 이 때문에 영어 이름은 로즈애플(Rose apple)이라고 한다. 꽃은 지름 3cm 정도로 꽃잎은 하얗고 수술이 많아 눈에 띈다. 오키나와에서는 옛날부터 재배되었으며, 현재는 그다지 재배되지 않지만, 야생화되어 있다. 하와이 제도, 레위니옹, 갈라파고스 제도, 그리고 오스트레일리아와 중앙 아메리카의 일부에서 야생화되어 문제가 되고 있다.3. 분류
3. 1. 학명
로즈애플(''Syzygium jambos'')은 도금양과 ''Syzygium''속에 속하는 종이다.[4] 이 나무는 ''Jambosa'', ''Eugenia''[5] 등 다양한 속으로 분류되었으나, 현재는 ''Syzygium''으로 분류된다. 과거에는 여러 종이 여기에 속해 있었지만, 현재는 다양한 과일 색상을 가진 여러 품종이 모두 ''Syzygium jambos''로 인정받고 있다. 동의어로는 ''Eugenia jambos'', ''Jambosa jambos'', ''Jambosa vulgaris'', ''Myrtus jambos'' 등이 있다.[4]3. 2. 품종
로즈애플(''S. jambos'')은 전 세계적으로 다양한 품종이 있으며, 야생 나무도 포함된다. 태국에서는 옅은 녹색 열매를 맺는 품종이 가장 흔하게 재배되며, 말레이시아 품종은 일반적으로 붉은 껍질을 가지고 있다. 많은 지역에서 열매는 옅은 노란색을 띠며, 종종 약간의 붉은 기운을 띈다. 껍질은 얇고 왁스질이며, 속이 빈 중심부에는 소량의 미미한 솜털이 들어있다. 과육은 아삭하고 물기가 많으며, 장미 향과 약간 쓴 뒷맛이 나는 나시와 피망의 교배종과 같은 독특한 맛이 난다.4. 명칭
''Syzygium jambos''는 여러 지역에서 정원수, 과일나무, 또는 침입종으로 나타나 다양한 이름으로 불린다.[2] 한국어로는 로즈애플, 잠부 등으로 불린다. 영어로는 "Rose apple (로즈 애플)" 외에도 "Malabar Plum (말라바 자두)", "Mountain Apple (마운틴 애플)", "Water Apple (워터 애플)" 등 다양한 이름으로 불린다.[2] 이러한 이름 중 일부는 다른 ''Syzygium'' 종에도 적용되며,[2] '''''"jambu (잠부)"'''''는 구아바를 의미할 수도 있다.
인도에서는 20개가 넘는 언어에서 잠부(Jambu)라는 이름을 사용하지만, 대부분은 로즈 애플보다 작고 어두운 보라색을 띠는 다른 과일을 지칭한다. 방글라어로는 '''"golap-jaam (골랍-잠)"''' (), 오리야어로는 '''"golapajamu (골라파자무)"''' ()라고 불리는데, 이는 "장미 자문"이라는 뜻으로 독특한 향을 나타낸다. 카르나타카에서는 "rose apple (로즈 애플)"이 영어 일반 이름이고, 토착어 이름은 Pannerale (; Panneer hannu)이며, Nerale이라는 이름도 쓰인다.
미얀마에서는 ''Lily fruit (릴리 과일)'' ()이라고 불린다. 필리핀에서는 '''''yambo (얌보)''''', '''''dambo (담보)''''', 또는 '''''tampoy (탐포이)tg'''''라고 불린다.[2][6] 몰디브에서는 디베히어로 Jambu라고 부르며, 사촌 과일은 Jamburol이라고 불린다. 아삼어로는 '''বগী জামুক''' '''Bogi Jamuk (보기 자묵)'''이라고도 한다. 브라질에서는 jambo라고 불린다.
5. 분포 및 서식지
시지기움 잠보스는 동남아시아가 원산지이며, 현재는 전 세계 열대 및 아열대 지역에 널리 퍼져 있다.[7] 대한민국에서는 제주특별자치도 등 일부 지역에서 재배되거나 야생화되어 자란다.
하와이 섬, 레위니옹, 핏케언 제도, 갈라파고스 제도, 오스트레일리아 일부, 그리고 아메리카의 따뜻한 지역에서는 침입종으로 지정되어 생태계를 위협하고 있다.[7] 그러나 하와이에서는 도입된 녹병균 ''Puccinia psidii''에 의해 거의 멸종되었다.[7]
6. 용도
로즈애플 열매는 비타민 C가 풍부하여 날것으로 먹거나, 잼, 젤리, 주스 등 다양한 요리에 사용된다.[8] 동남아시아 국가에서는 향신료를 넣은 설탕과 함께 제공하는 경우가 많다.[8]
로즈애플 목재는 밀도가 높아 숯의 원료로 사용된다.
이 나무는 다양한 탄닌이 풍부하며, 이는 항균 효과에 대한 관심을 불러일으킨다. 나무의 일부는 지역 전통 의학에도 사용된다.
7. 사진
8. 기타
참조
[1]
간행물
"''Syzygium jambos''"
2019
[2]
서적
The Encyclopedia of Fruit & Nuts
CABI
2008
[3]
서적
Tropical Trees of Hawaii
Hargreaves
[4]
웹사이트
Link text
http://davesgarden.c[...]
[5]
문서
Royal Horticultural Society Dictionary of Gardening
Oxford
1951
[6]
웹사이트
Tampoi, Syzygium jambos (Linn.) Alston, ROSE APPLE, Pu tao / Philippine Medicinal Herbs / Alternative Medicine
http://www.stuartxch[...]
2017-03-09
[7]
서적
A Summary of Information on the Rust Puccinia psidii Winter (Guava Rust) with Emphasis on Means to Prevent Introduction of Additional Strains to Hawaii
https://pubs.usgs.go[...]
USGS
2017-02-26
[8]
서적
The Complete Guide to Edible Wild Plants
Skyhorse Publishing
[9]
YList
2021-09-10
[10]
웹인용
"''Syzygium jambos'' (L.) Alston"
http://www.theplantl[...]
2019-04-10
[11]
서적
The Encyclopedia of Fruit & Nuts
CABI
2008
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