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어린이 식사

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목차

1. 개요

어린이 식사는 패스트푸드 레스토랑에서 제공되는 어린이용 메뉴를 의미한다. 1973년 버거 셰프의 펀밀, 1978년 맥도날드의 해피밀 출시를 시작으로, 장난감 제공과 함께 가족 외식을 장려하며 인기를 얻었다. 그러나 최근에는 건강에 대한 우려와 아이들의 선호 변화로 인해 판매가 감소하는 추세이며, 이에 따라 건강한 메뉴와 다양한 선택지를 제공하는 방향으로 변화하고 있다. 어린이 식단의 영양 불균형, 부적절한 장난감 마케팅에 대한 비판이 제기되었으며, 미국, 스페인, 브라질 등 여러 국가에서 영양 기준 미달 어린이 식사에 장난감 부착을 금지하는 등 법적 규제가 이루어지고 있다.

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어린이 식사
개요
설명
기타

2. 역사

1973년 버거 셰프에서 펀밀[3]이라는 어린이 메뉴를 처음 선보였다. 이후 1978년 맥도날드가 해피밀을 출시했고,[4] 다른 패스트푸드점들도 어린이 메뉴를 출시했다.[5]

어린이 메뉴는 가족 단위 외식을 유도하고 장난감 수집을 자극하는 등의 요인으로 인기를 얻었다. 2006년에는 패스트푸드점들이 어린이 메뉴 장난감에 3.6억달러 이상을 지출하기도 했다.[5]

최근에는 건강에 대한 우려, 가치 메뉴 선호, 아이들의 성장, 다른 놀이 문화 확산 등으로 어린이 메뉴의 인기가 다소 감소했다.[6][7][8] 이에 따라, 어린이 메뉴는 더 건강하고 다양한 선택지를 제공하는 방향으로 변화하고 있다. 2011년에는 여러 외식 체인점이 키즈 라이브 웰 이니셔티브에 참여하여 건강한 어린이 메뉴 제공을 약속했다.[9]

2. 1. 어린이 메뉴의 등장과 인기

가장 초창기의 어린이 메뉴 중 하나인 펀밀[3]은 1973년 버거 셰프에서 등장하여 성공을 거두었다. 맥도날드는 1978년에 해피밀을 출시했고,[4] 버거킹을 포함한 다른 패스트푸드 기업들도 자체적인 어린이 메뉴를 따라 출시했다.[5]

어린이 메뉴의 성공으로 일부 패스트푸드 기업들은 어린이를 "가장 중요한" 고객으로 간주했다.[5] 이러한 성공은 어린이들의 외식이 종종 가족 전체의 외식으로 이어진다는 점과, 수집 시리즈로 나오는 경우가 많은 장난감의 매력 덕분으로 분석된다.[1] 2006년, 패스트푸드 기업들은 어린이 메뉴 장난감에 3.6억달러 이상을 지출했으며, 12억 개 이상의 장난감을 제공했다.[5]

2. 2. 최근 동향

최근 몇 년 동안 어린이 메뉴의 인기는 감소 추세에 있으며, NPD 그룹의 연구에 따르면 2011년에 어린이 메뉴 판매가 6% 감소했다.[6] 이러한 판매 감소의 원인으로는 다음과 같은 요인들이 지적된다.

  • 부모들이 어린이 메뉴가 건강에 좋지 않다고 판단.[6]
  • 비용 절감을 위해 가치 메뉴를 선택.[6]
  • 아이들이 성장하면서 어린이 메뉴를 벗어나 일반 메뉴에서 작은 크기의 음식을 찾는 경향.[6]
  • 비디오 게임 등 다른 놀이 문화의 확산으로 어린이 메뉴 장난감의 매력 감소.[7][8]


이에 대응하여 어린이 메뉴는 더 건강한 선택과 다양한 메뉴를 제공하는 방향으로 변화하고 있다.[8] 2011년, 버거킹, 데니, IHOP, 칠리스, 프렌들리스, 셰비스, 엘 폴로 로코 등 19개 외식 체인점이 참여한 키즈 라이브 웰 이니셔티브에서는 다음과 같은 어린이 메뉴 제공 기준을 약속했다.[9]

  • 600 칼로리 미만
  • 청량 음료 없음
  • 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질, 저지방 유제품 중 최소 2가지 식품군 포함

3. 비판

어린이 식단은 영양 불균형 및 부적절한 장난감 마케팅으로 비판받고 있다.

3. 1. 영양 불균형 문제

음식 평론가들은 어린이 식단의 영양 가치에 대해 우려를 제기해 왔다. 2010년 예일 대학교 러드 음식 정책 및 비만 센터는 미국 12개 외식 체인의 어린이 식단을 조사했다.[10] 그 결과, 3,039개의 주요리 조합 중 미취학 아동에게 권장되는 지방, 나트륨, 칼로리 수준을 충족하는 것은 12개였고, 더 나이가 많은 어린이에게 권장되는 수준을 충족하는 것은 15개였다.[5]

3. 2. 부적절한 장난감 마케팅

버거킹은 어린이를 대상으로 쥬라기 공원 2 - 잃어버린 세계, 스몰 솔져[11], 와일드 와일드 웨스트, 스타워즈: 에피소드 3 - 시스의 복수[12], 심슨 가족: 더 무비 등 여러 PG-13 등급 영화와 관련된 장난감을 제공하여 논란이 되었다.[13] 맥도날드도 배트맨 2 해피밀 장난감을 출시하여 비판을 받았는데, 부모들이 배트맨 2가 어린이에게 부적절하다고 불만을 제기하면서 결국 프로모션을 중단하고 장난감을 회수했다. 그럼에도 불구하고 맥도날드는 3년 후 배트맨 3를 홍보했다.[14] 2015년에는 미니언즈 장난감 중 하나가 비속어를 사용한다는 부모들의 주장으로 인해 논란이 있었다.[15]

4. 법적 규제

미국에서 어린이 식사는 젊은이들에게 건강에 해로운 식습관을 심어주고 어린이 비만을 증가시키는 원인으로 지목되어 왔다.[16] 미국 외에도 스페인[26]과 브라질[27]에서도 어린이 식사에 장난감을 부착하는 것을 규제하는 조치를 고려했으며, 칠레는 장난감을 전면 금지했다.[28]

4. 1. 미국

캘리포니아주 산타클라라 카운티는 2010년에 영양 기준을 충족하지 못하는 어린이 식사에 장난감 부착을 금지하는 조치를 시행했다.[17] 영향을 받은 식당들은 시행 전후 어린이 메뉴 평가 점수에서 2.8배에서 3.4배까지 개선을 보였다. 반면, 영향을 받지 않은 식당에서는 최소한의 변화만 있었다.[24][19] 샌프란시스코 카운티도 같은 조치를 시행했으며,[20] 뉴욕 시,[21] 위스콘신주 수피리어,[22] 네브래스카 주[23] 등 다른 미국 도시나 주에서도 비슷한 조치가 제안되거나 고려되었다. 샌프란시스코 금지 조치의 영향을 조사한 연구에 따르면, 영향을 받은 두 식당 체인은 어린이 식사에서 장난감을 별도로 판매하는 방식으로 대응했지만, 메뉴를 조례에 명시된 영양 기준에 맞게 변경하지는 않았다.[24] 반면, 애리조나 주 입법자들은 이러한 제한을 금지했고, 플로리다 주 상원 의원들도 비슷한 법안을 제안했다.[25]

4. 2. 기타 국가

스페인[26]과 브라질[27]에서도 어린이 식사에 장난감을 부착하는 것을 규제하는 조치를 고려했다. 칠레는 어린이 식사에 장난감을 전면 금지했다.[28]

참조

[1] 뉴스 Fast food meals for kids come under fire https://news.google.[...] 2012-10-21
[2] 뉴스 Restaurants serve up toys for kids 1989-02-18
[3] 뉴스 MC in a box http://www.nypost.co[...] 2012-10-21
[4] 뉴스 New Factor Can Lift Stock, But It Can't Be Only Factor http://docs.newsbank[...] 2012-10-21
[5] 서적 Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat ABC-CLIO
[6] 뉴스 There's less appetite for children's meals at restaurants https://www.orlandos[...] 2012-10-21
[7] 뉴스 Toys may be story in kids meals' steady decline http://abcnews.go.co[...] 2012-10-21
[8] 뉴스 Kids' meal orders decline as restaurants offer more healthful choices http://www.kansascit[...] 2012-10-22
[9] 뉴스 Restaurants to offer more-healthful fare for kids https://www.latimes.[...] 2012-10-21
[10] 뉴스 Study finds healthy kids' meal choices are few and far between http://www.wcsh6.com[...] NBC 2012-10-21
[11] 웹사이트 Small Soldiers, Big Controversy http://www.eonline.c[...] 2016-04-29
[12] 웹사이트 Critics take aim at Burger King's 'Star Wars' meal - May. 24, 2005 https://money.cnn.co[...] 2016-04-29
[13] 웹사이트 OT: BK toys for PG-13 Simpson's movie http://www.disboards[...] 2016-04-29
[14] 간행물 Trouble in Gotham Empire (magazine) 2008-08-14
[15] 웹사이트 Is this McDonald's 'Minions' toy saying 'what the f*ck' or what? http://mashable.com/[...] 2016-04-29
[16] 뉴스 McDonald's, rivals see diminishing appeal for kids meals https://www.chicagot[...] 2012-10-21
[17] 뉴스 Toys banned in some California fast food restaurants http://www.cnn.com/2[...] 2012-10-21
[18] 논문 The Children's Menu Assessment: Development, Evaluation, and Relevance of a Tool for Evaluating Children's Menus 2011
[19] 논문 Food Marketing to Children Through Toys 2012
[20] 뉴스 Happy Meal toys no longer free in San Francisco http://www.cnn.com/2[...] 2012-10-21
[21] 뉴스 New York City Council Considers Banning Happy Meal Toys https://healthland.t[...] 2012-10-21
[22] 뉴스 Superior rejects ban on fast food toy http://www.austindai[...] 2012-10-23
[23] 뉴스 Senators reject ban on toys in Neb. kids' meals http://www.businessw[...] 2012-10-21
[24] 논문 Impact of San Francisco's Toy Ordinance on Restaurants and Children's Food Purchases, 2011–2012 2014-07-17
[25] 뉴스 Fast-food lobbies U.S. states on Happy Meal laws https://www.reuters.[...] Reuters 2012-10-23
[26] 뉴스 In Spain, Taking Some Joy out of the Happy Meal http://www.time.com/[...] 2012-10-21
[27] 뉴스 Brazilian prosecutor wants to ban fast-food toys https://www.reuters.[...] Reuters 2012-10-21
[28] 뉴스 Chile Bans Toys in Fast Food to Attack Child Obesity http://latino.foxnew[...] 2012-10-21
[29] 뉴스 Fast food meals for kids come under fire https://news.google.[...] 스크립스 호워드 뉴스 서비스 2012-10-21
[30] 뉴스 Restaurants serve up toys for kids 2012-10-21


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