맨위로가기

재고

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
목차

1. 개요

재고는 판매를 위해 보관되거나 생산 과정에 사용되는 자산으로, 기업의 재무 상태와 운영 효율성에 중요한 영향을 미친다. 재고는 원자재, 재공품, 완제품 등 다양한 형태로 존재하며, 안전 재고, 주기 재고 등 여러 유형으로 분류된다. 재고 관리는 재고 관련 비용을 절감하고, 수요 변화에 효과적으로 대응하기 위해 중요하며, 재고 회전율과 같은 지표를 통해 관리된다. 재고를 줄이는 린 생산 방식과 델 모델은 제조업의 이상으로 여겨지지만, 유통업에서는 판매 기회 손실을 막기 위해 적절한 재고 유지가 중요하게 고려된다. 재고 관리는 회계 처리 방식에 따라 기업의 순이익과 자산 가치에 영향을 미치며, 한국 경제에서도 중요한 역할을 한다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 국민 계정 - 경상수지
    경상수지는 한 국가의 대외 거래를 종합적으로 나타내는 지표로서, 상품 및 서비스 수출입, 해외 순소득, 순경상이전을 합산하여 계산되며, 흑자는 순대출, 적자는 순차입을 의미하고, 국제수지의 일부로서 순외자산 변화와 동일하며, 불균형은 경제에 다양한 영향을 미친다.
  • 국민 계정 - 제1차 산업
    제1차 산업은 농업, 임업, 어업 등 자연에 직접 의존하는 산업 활동으로, 식량 및 원자재 공급, 환경 보전 등의 기능을 수행하며, 국가별 분류 기준에 차이가 있고 세계적으로 GDP 및 고용 비중이 감소하는 추세 속에서 지속 가능한 생산 및 일자리 창출이 과제로 남아있다.
  • 린 생산 - 토요타 생산 방식
    토요타 생산 방식(TPS)은 토요타 기이치로 등이 창안하고 오노 다이이치 등이 체계화한 생산 관리 시스템으로, 낭비 제거와 자원 효율성을 극대화하며 적시 생산, 자동화, 간판 등의 도구를 활용하여 필요한 것을 필요한 때에 필요한 만큼만 생산하는 것을 목표로 한다.
  • 린 생산 - 고장 모드 및 영향 분석
    고장 모드 및 영향 분석(FMEA)은 시스템, 설계 또는 프로세스에서 발생 가능한 고장 모드를 식별하고 그 영향을 평가하여 예방 및 완화 조치를 취하는 체계적인 방법이다.
  • 생산 및 제조 - 대량생산
    대량생산은 표준화된 부품과 조립 라인, 자동화 설비를 통해 제품을 대량으로 제조하는 방식으로, 생산 속도 향상, 비용 절감, 품질 개선에 기여하며 소비자 문화 진화에 영향을 미쳤지만 자원 고갈, 환경 오염 등의 문제점도 야기한다.
  • 생산 및 제조 - 육골분
    육골분은 육상 동물의 부산물을 가공하여 얻은 동물성 단백질로, 사료, 비료, 연료 등으로 사용되지만, 질병 확산 우려와 윤리적 문제로 사용 규제가 시행되고 있다.
재고

2. 재고의 정의 및 유형

재고는 기업이 판매하거나 생산에 사용하기 위해 보유하고 있는 자산을 의미한다. 제조업에서는 재고를 쌓아두면 그만큼 자금이 묶이기 때문에 일반적으로 재고를 부정적으로 평가한다.[1] 그러나 유통업에서는 판매 기회 손실을 막기 위해 어느 정도의 재고를 유지하는 것이 필요하다고 보기도 한다.[2]

재고를 극단적으로 줄이는 경영 방식으로는 다음 두 가지가 있다.


  • 린 생산 방식 (및 그 기반이 된 간판 방식)
  • 델 모델


이 두 방식은 제조업에서 궁극적인 이상으로 여겨진다.[3]

그러나 현실에서는 수요의 급격한 변화, 생산 과정에서의 문제, 공급처의 재해, 운송 문제 등으로 인해 생산이 중단될 위험이 있다. 이러한 위험을 피하기 위해 안전 재고를 늘리기도 한다.[4]

ABC 분석과 같은 경영 기법은 재고를 효율적으로 관리하고 리스크를 최소화하는 데 사용된다.[5]

한편, 수요 변동이나 설계 변경 등으로 인해 과잉 재고가 발생하여 결국 폐기되는 경우도 있다.[6]

3. 재고 관리의 필요성 및 목표

제조업에서는 재고를 쌓아두면 그만큼 자금이 묶이고, 이 자금은 이자를 들여 마련한 것이기 때문에 재고는 악으로 여겨진다. 린 생산 방식(및 간판 방식)이나 델 모델과 같이 재고를 극단적으로 줄이는 경영 방식은 제조업의 이상으로 여겨진다.[5]

하지만 현실에서는 수요가 갑자기 변하거나, 생산 과정에서 불량이 발생하거나, 공급처에 재해가 발생하거나, 운송품이 항만 파업 등으로 묶이는 등 예상치 못한 일들이 발생하여 생산이 중단될 수 있다. 이러한 위험을 피하기 위해 안전 재고를 늘리게 된다. ABC 분석과 같은 경영 기법은 재고를 최소화하면서도 위험을 효과적으로 관리하기 위한 판단 기준으로 활용된다.

이렇게 관리되는 재고 중 일부는 수요 변동이나 설계 변경으로 인해 과잉 재고가 되고, 결국에는 부동 재고로 회계 처리되어 폐기되기도 한다.

유통업에서는 재고를 반드시 나쁘게만 보지 않는다. 세븐 & 아이 홀딩스의 스즈키 도시후미는 판매 기회 손실, 특히 재고 부족으로 인한 손실을 가장 우려한다. 재고가 부족하면 판매 기회를 잃게 되므로, 재고를 줄이는 것이 절대적인 악이 될 수 있다. 조이풀 혼다와 같이 스즈키의 영향을 받지 않은 기업들도 비슷한 생각을 하는 경우가 많다.

3. 1. 재고 관리의 필요성

재고를 유지해야 하는 기본적인 이유는 다섯 가지가 있다.

  • '''시간''': 공급업체에서 각 단계의 사용자까지 공급망에 존재하는 시간 지연으로 인해 이 리드 타임에 사용할 특정량의 재고를 유지해야 한다. 그러나 실제로는 '리드 타임의 변동' 동안 소비하기 위해 재고를 유지해야 한다.[5]
  • '''계절적 수요''': 수요는 주기적으로 변동하지만 생산자의 생산 능력은 고정되어 있다. 이는 재고 축적으로 이어질 수 있으며, 예를 들어 휴일에만 소비되는 상품이 미래 소비를 예상하여 대량의 재고를 축적하는 경우를 생각해 볼 수 있다.
  • '''불확실성''': 재고는 수요, 공급 및 상품 이동의 불확실성에 대처하기 위한 버퍼로 유지된다.
  • '''규모의 경제''': "사용자가 필요할 때 사용자가 필요로 하는 장소에 한 번에 한 단위"의 이상적인 조건은 물류 측면에서 많은 비용을 초래하는 경향이 있다. 따라서 대량 구매, 이동 및 보관은 규모의 경제를 가져오므로 재고가 발생한다.
  • '''가치 상승''': 어떤 상황에서는 일부 재고가 소비 또는 생산에 원하는 기준에 도달하도록 하기 위해 일정 기간 보관될 때 필요한 가치를 얻는다. 예를 들어 양조 산업의 맥주가 있다.


이러한 모든 재고 이유는 모든 소유자 또는 제품에 적용될 수 있다.

3. 2. 재고 관리의 목표

회계사는 종종 판매용 재화의 관점에서 재고를 논하지만, 제조업체, 서비스 제공업체 및 비영리 단체와 같은 조직도 판매할 의도가 없는 재고(설비, 장비, 가구, 소모품, 부품 등)를 가지고 있다. 재고는 현금을 묶어두며, 통제되지 않으면 실제 재고 수준을 알 수 없어 과도하거나 부족한 재고를 유지하는 데 관련된 비용을 통제하기가 어려워진다.

수요 중심 재고 관리의 목표는 재고 비례성이다. 모든 제품에 대해 동일한 일수(또는 시간 등)의 재고를 보유하여 모든 제품의 소진 시간이 동시적으로 발생하도록 하는 것이 주요 최적의 결과이다. 이 경우, 첫 번째 제품이 소진되었을 때 다른 제품에 남아 있을 "과잉 재고"가 없다. 과잉 재고를 보유하는 것은 최적이 아닌데, 이는 과잉 재고를 획득하는 데 사용된 돈과 보관 비용을 소진된 제품에 더 잘 활용할 수 있기 때문이다.

재고 비례성의 두 번째 목표는 재고 최소화이다. 단순히 과거 평균을 살펴보는 대신 정확한 수요 예측을 재고 관리에 통합함으로써 훨씬 더 정확하고 최적의 결과를 기대할 수 있다. 이러한 방식으로 수요 예측을 재고 관리에 통합하면 제품별로 재고 보관이 제한될 때 "적합" 지점을 예측할 수도 있다.

4. 재고 관리 기법 및 시스템

제조업에서는 린 생산 방식(및 그 기반이 된 간판 방식)이나 델 모델과 같은 경영 기법을 활용하여 재고를 최소화하고 자금이 묶이는 현상을 줄인다.

그러나 수요 급변, 생산 과정 문제, 공급처 재해, 운송 문제(항만 파업 등)로 생산이 중단될 수 있어 안전 재고를 확보한다. ABC 분석은 안전 재고를 효율적으로 관리하고 리스크를 최소화하는 데 사용된다.

수요 변화나 설계 변경으로 인한 과잉 재고는 부동 재고로 회계 처리되어 폐기된다.

유통업에서는 세븐 & 아이 홀딩스의 스즈키 도시후미처럼 판매 기회 손실을 막기 위해 재고를 확보하기도 한다. 조이풀 혼다 등도 비슷한 전략을 취한다.

4. 1. 재고 관리 기법

가상 재고(또는 "은행 재고"라고도 함)는 특히 단기적인 가용성이 중요하지만 소수의 은행 구성원만 필요할 가능성이 있는 경우, 사용자 그룹이 공통 부품을 공유할 수 있도록 한다.[12] 가상 재고를 통해 유통업체와 물류 창고는 재고가 소매점, 재고실 또는 창고에 보관되어 있는지 여부에 관계없이 재고에서 소매점으로 직접 상품을 배송할 수 있다.[13] 가상 재고를 통해 참여자는 더 광범위한 제품을 이용하고 예상 수요가 현실화되지 않아 재고를 보유하는 것과 관련된 위험을 줄일 수 있다.[14]

재고와 관련된 비용에는 다음과 같은 것들이 있다.

  • 주문 비용
  • 설정 비용
  • 유지 비용
  • 부족 비용 (공급 불가능으로 인해 발생하는 비용으로, 매출 손실, 평판 손상 및 잠재적인 고객 충성도 손실 등을 포함한다).[15]


제조업에서는 재고가 거의 무조건적으로 악으로 여겨진다. 재고 분만큼 자금이 묶여 있는데, 그 자금은 이자를 들여 조달한 것이기 때문이다. 재고를 극단적으로 줄이는 경영 방식으로는 다음 두 가지가 있다.

  • 린 생산 방식 (및 그 기반이 된 간판 방식)
  • 델 모델


두 방식 모두 제조업의 궁극적인 이상으로 여겨진다.

그러나 수요의 급격한 변화나 생산 과정에서의 이상 소비(내부 불량 등), 공급처의 불의의 재해, 운송품의 체류(항만 파업 등) 등으로 인한 생산 중단이 현실적으로 발생하고 있으며, 이러한 위험을 회피하기 위해 안전 재고의 증량이 이루어진다. 이러한 재고를 금액적으로 얼마나 낮게 유지하면서, 고효율로 리스크 회피를 달성할 것인가 등의 판단 기준으로 ABC 분석 등의 경영 기법이 적용된다.

이러한 재고 중에는 수요 변동이나 설계 변경 등으로 인해 과잉 재고가 되어, 결국은 부동 재고로 회계 처리되어 폐기되는 것도 나온다.

유통업에서는 재고가 반드시 악으로 여겨지지는 않는다. 세븐 & 아이 홀딩스의 스즈키 도시후미는 무엇보다 판매 기회 손실을 두려워한다. 그것이 재고 품절에 의한 것이라면, 재고를 떨어뜨리는 것이 절대적인 악이다. 스즈키의 영향 아래에 있지 않은 기업 (예: 조이풀 혼다) 등에서도 비슷한 발상을 하는 기업이 많다.

4. 2. 재고 관리 시스템

"가상 재고"(또는 "은행 재고"라고도 함)는 특히 단기적인 가용성이 중요하지만 소수의 은행 구성원만 필요할 가능성이 있는 경우, 사용자 그룹이 공통 부품을 공유할 수 있도록 한다.[12] 가상 재고를 통해 유통업체와 물류 창고는 재고가 소매점, 재고실 또는 창고에 보관되어 있는지 여부에 관계없이 재고에서 소매점으로 직접 상품을 배송할 수 있다.[13] 이를 통해 참여자는 더 광범위한 제품을 이용하고 예상 수요가 현실화되지 않아 재고를 보유하는 것과 관련된 위험을 줄일 수 있다.[14]

5. 재고 회계

제조업에서는 재고를 거의 무조건적으로 악으로 여긴다. 재고는 자금을 묶어두고, 이 자금은 이자를 들여 조달한 것이기 때문이다.

재고를 극단적으로 줄이는 경영 방식으로는 린 생산 방식(및 그 기반이 된 간판 방식)과 델 모델이 있으며, 이 두 방식은 모두 제조업의 이상으로 여겨진다.

그러나 현실에서는 수요의 급격한 변화, 생산 과정의 문제, 공급처의 재해, 운송 문제 (항만 파업 등) 등으로 인해 생산이 중단될 수 있다. 이러한 위험을 피하기 위해 안전 재고를 늘리기도 한다.

ABC 분석 등의 경영 기법은 재고를 최소화하면서도 리스크를 효과적으로 관리하기 위한 판단 기준으로 사용된다. 수요 변동이나 설계 변경 등으로 인해 과잉 재고가 발생하면, 결국 부동 재고로 회계 처리되어 폐기되기도 한다.

유통업에서는 재고를 반드시 악으로만 보지는 않는다. 세븐 & 아이 홀딩스의 스즈키 도시후미는 판매 기회 손실, 특히 재고 부족으로 인한 손실을 우려한다. 재고 부족은 절대적인 악으로 간주되기도 한다. 조이풀 혼다와 같이 스즈키의 영향을 받지 않은 기업들 중에서도 비슷한 생각을 하는 경우가 많다.

5. 1. 재고 자산 평가 방법

재고 자산 평가 방법에는 여러 가지가 있으며, 기업은 적절한 방법을 선택하여 일관성 있게 적용해야 한다. 재고 비례 기법은 소비자가 볼 수 없는 재고에 가장 적합하다. 이 방법은 소매점에서 소비자들이 오래되거나, 원하지 않거나, 신선하지 않은 제품을 구매한다고 생각하지 않도록 제품이 가득 찬 선반을 유지하는 시스템과는 다르다. 또한, 제품이 특정 수준에 도달하면 다시 주문하는 "트리거 포인트" 시스템과도 구별된다. 재고 비례는 적시 생산 공정 및 제품이 보이지 않는 소매 애플리케이션에서 효과적으로 사용된다.

미국에서 소매 애플리케이션에 사용된 초기 재고 비례의 한 예는 연료이다. 휘발유와 같은 연료는 일반적으로 지하 저장 탱크에 보관된다. 운전자는 탱크 상부에서 휘발유를 구매하는지, 하부에서 구매하는지 알 필요도 없고 신경 쓰지도 않는다. 이러한 저장 탱크는 최대 용량이 정해져 있어 과도하게 채울 수 없다. 연료는 비싼 제품이므로, 재고 비례는 각 등급의 판매 비율에 따라 각 전용 탱크에 저장된 다양한 등급의 연료 재고의 균형을 맞추는 데 사용된다. 과잉 재고는 소비자가 보거나 가치를 평가하지 않으므로, 말 그대로 땅에 묻힌 현금과 같다. 재고 비례는 지하 저장 탱크에 보관되는 과잉 재고량을 최소화한다. 이 연료 애플리케이션은 1990년에 Petrolsoft Corporation에 의해 쉐브론 제품 회사에 처음 개발 및 구현되었다. 오늘날 대부분의 주요 석유 회사가 이 시스템을 사용한다.[16]

5. 2. 재고 관련 회계 처리

미국에서 재고 비례성을 처음 사용한 예는 연료이다. 휘발유와 같은 연료는 일반적으로 지하 저장 탱크에 보관된다. 운전자는 탱크 위쪽에서 휘발유를 구매하는지, 아래쪽에서 구매하는지 알 필요도 없고 신경 쓸 필요도 없다. 이러한 저장 탱크는 최대 용량이 있으며 과도하게 채울 수 없다. 또한 연료는 비싸다. 재고 비례는 각 등급의 판매 비율에 따라 각 전용 탱크에 저장된 다양한 등급의 연료 재고의 균형을 맞추는 데 사용된다. 과잉 재고는 소비자가 보거나 가치를 평가하지 않으므로 말 그대로 땅에 묻힌 현금일 뿐이다. 재고 비례는 지하 저장 탱크에 보관되는 과잉 재고의 양을 최소화한다. 이러한 연료에 대한 재고 비례성 적용은 1990년에 Petrolsoft Corporation에 의해 쉐브론(Chevron Corporation) 제품 회사에 처음 개발 및 구현되었다. 오늘날 대부분의 주요 석유 회사는 이러한 시스템을 사용한다.[16]

미국에서 재고 비례성의 사용은 1980년대 도요타 자동차가 유명하게 만든 일본의 적시 생산 부품 재고 관리에 영감을 받은 것으로 여겨진다.[17]

6. 대한민국 경제와 기업의 재고 관리

제조업에서는 재고 분만큼 자금이 묶여 있고, 그 자금은 이자를 들여 조달한 것이기 때문에 재고는 거의 무조건적으로 악으로 여겨진다.[1]

재고를 극단적으로 줄이는 경영 방식으로는 린 생산 방식(및 그 기반이 된 간판 방식)과 델 모델 두 가지가 있으며, 모두 제조업의 궁극적인 이상으로 여겨진다.[1]

그러나 현실에서는 수요의 급격한 변화, 생산 과정에서의 이상 소비(내부 불량 등), 공급처의 불의의 재해, 운송품의 체류(항만 파업 등) 등으로 인해 생산 중단이 발생할 수 있다. 이러한 위험을 회피하기 위해 안전 재고를 늘리기도 한다.[1]

이러한 재고를 금액적으로 얼마나 낮게 유지하면서, 고효율로 리스크 회피를 달성할 것인가를 판단하는 기준으로 ABC 분석 등의 경영 기법이 적용된다.[1]

재고 중에는 수요 변동이나 설계 변경 등으로 인해 과잉 재고가 되어, 결국은 부동 재고로 회계 처리되어 폐기되는 것도 있다.[1]

유통업에서는 재고가 반드시 악으로 여겨지지는 않는다. 세븐 & 아이 홀딩스의 스즈키 도시후미는 판매 기회 손실을 무엇보다 두려워한다. 재고 품절로 인해 판매 기회를 잃는 것은 절대적인 악이라고 생각한다. 조이풀 혼다와 같이 스즈키의 영향 아래에 있지 않은 기업들 중에서도 비슷한 생각을 하는 기업들이 많다.[1]

참조

[1] 서적 Production and Operations Management: Manufacturing and Services
[2] 서적 Operations and Supply Chain Management: The Core
[3] 서적 Maynard's Industrial Engineering Handbook McGraw-Hill
[4] 서적 Factory Physics for Managers McGraw-Hill
[5] 웹사이트 What Is Inventory? Types, Examples and Analysis https://www.netsuite[...] 2023-02-26
[6] 웹사이트 SKUs and UPCs: do your products have a unique identity? https://www.tradegec[...] 2015-11-23
[7] 웹사이트 Specialinvestor.com http://www.specialin[...] 2018-05-08
[8] 웹사이트 Types of Inventory and Quality Standards https://www.mechanic[...] Mechanical Site 2019-12-02
[9] 간행물 “Construction: one type of Project Production System” 2005-07-19
[10] 간행물 “Strategic Positioning of Inventory to match demand in a capital projects supply chain” 2014-11
[11] 논문 New Era of Project Delivery – Project as Production System https://www.research[...] 2016-11
[12] 서적 Inventory and Logistics Operations CIPS Study Materials, Profex Publishing
[13] 웹사이트 More Inventory, Less Warehouse Space: How Virtual Inventory Works http://info.plslogis[...] PLS Logistics 2016-03-22
[14] 웹사이트 The Purpose of Creating a Virtual Inventory https://smallbusines[...]
[15] 웹사이트 Effective Inventory Management to Reduce Shortage Costs https://accountingin[...] Accounting Insights 2024-10-14
[16] 웹사이트 aspenONE Supply & Distribution for Refining & Marketing http://www.aspentech[...]
[17] 웹사이트 JIT Manufacturing http://www.bsu.edu/w[...] 2010-03-24
[18] 서적 Relevance Lost Harvard Business School Press
[19] 논문 A queueing approach to production-inventory planning for supply chain with uncertain demands: Case study of PAKSHOO Chemicals Company
[20] 서적 Supply Chain Logistics Management {{!}} Inventory Functionality and Definitions Mc Graw Hill
[21] 뉴스 Big trends for Inventory Management in 2017 [Infographic] (UPDATED) - Magentone Developers Website http://magentone.ove[...] 2017-07-19
[22] 웹사이트 Internal Revenue Code, § 472: Last-in, first-out inventories https://www.gpo.gov/[...]
[23] 서적 INVENTORY MANAGEMENT: Controlling in a Fluctuating Demand Environment https://books.google[...] Global India Publications 2009-12-01
[24] 논문 The Impact of Duplicate Orders on Demand Estimation and Capacity Investment
[25] 서적 Retail Services http://www.mcgraw-hi[...] McGraw HIll
[26] 웹사이트 Inventory Financing https://www.targray.[...] Targray 2020-08-27
[27] 웹사이트 Who moved my Parmigiano? http://www.italianno[...]
[28] 웹사이트 Inventory Credit – An approach to developing agricultural markets http://www.fao.org/d[...]
[29] 웹사이트 Structured grain trading systems in Africa http://publications.[...] CTA 2014-02-27
[30] 백과사전 재고 http://krdic.naver.c[...]
[31] 서적 새거시경제학 http://www6.aladin.c[...]


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com