코브리기
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1. 개요
코브리기는 루마니아에서 즐겨 먹는 빵의 한 종류로, 프레첼과 유사한 매듭 모양을 하고 있다. 루마니아에서 주식이나 간식으로 널리 소비되며, 특히 길거리 음식으로 인기가 많다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있다.
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| 코브리기 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 종류 | 빵 |
| 국가 | 루마니아 |
| 주재료 | 밀가루, 물, 양귀비 씨 또는 참깨 또는 굵은 소금 |
| 언어별 명칭 | |
| 루마니아어 | covrig 코브리그 |
| 불가리아어 | kovrigъ 코브리그 |
| 러시아어 | коврига 코브리가 |
2. 전채 요리 및 샐러드
루마니아에서 전채 요리는 주로 샐러드나 절임 형태로 제공되며, 식욕을 돋우는 역할을 한다. 종류로는 파솔레 버투터, 무라투리, 우아 움플루테, 살라트 드 뵈프, 살라트 드 이크레, 살라트 드 비네테, 살라트 오리엔탈라, 바르저 칼리타, 자쿠스카 등이 있다.
2. 1. 샐러드
코브리기는 루마니아의 빵 종류이다. 샐러드는 신선한 채소나 절인 채소를 사용하여 만든다.2. 2. 절임
루마니아의 빵으로, 프레첼과 비슷한 매듭 모양이다.2. 3. 기타
루마니아의 빵으로, 프레첼과 비슷한 매듭 모양이다.3. 음료
루마니아는 아피나타, 브라거, 소커타를 포함한 다양한 전통 음료를 즐긴다.
3. 1. 주류
Covrig|코브리기ro는 루마니아의 빵 종류 중 하나로, 매듭 모양의 빵이다. 프레첼과 비슷한 형태를 가지고 있다.3. 2. 무알코올 음료
Covrig|코브리기ro는 루마니아의 길거리 음식 중 하나로, 뜨거운 물에 데친 후 겉에 양귀비 씨, 소금 등을 뿌려 오븐에 구운 빵이다. 프레첼과 유사한 형태를 가지고 있다.4. 빵
코브리기(Covrigi)는 루마니아에서 흔히 볼 수 있는 빵 종류 중 하나이다. 링이나 매듭 모양으로 만들어지며, 주로 길거리 음식으로 판매된다.[1]
분류:루마니아 요리
분류:링 및 매듭 모양의 빵
분류:길거리 음식
5. 치즈
루마니아는 다양한 종류의 치즈를 생산하며, 요리에 널리 사용한다.
6. 조미료 및 소스
7. 소시지
루마니아에서는 다양한 종류의 소시지를 즐겨 먹는다. 다음은 루마니아 소시지의 종류이다.
| 소시지 종류 |
|---|
| 카바노시 |
| 칼타보슈 |
| 커르나치 |
| 키슈커 |
| 크렌부르슈트 |
| 기우뎀 |
| 레바르 |
| 나들라크 소시지 |
| 파스트라마 |
| 플레슈코이 소시지 |
| 생게레테 |
| 시비우 살라미 |
| 슬래니나 |
| 쑨커 |
| 토버 |
8. 디저트
- 알리벤치
- 아만디나
- 브란조아이커
- 케크
- 클래티타
- 콜리바
- 콜투나시
- 코르눌레테
- 고고시
- 그리슈 쿠 라프테
- 할바
- 조프레 케이크
- 카마수트라
- 퀴르토스 컬라치
- 라프테 데 파사레
- 토폴로베니의 마기운
- 멜치쇼리
- 무체니치
- 파파나시
- 파스커
- 플래친터
- 오레즈 쿠 라프테
- 라하트
- 스코바르더
- 스핀티쇼리
- 슈트루델
- 바르자르
9. 요리
Covrig|코브리기ro는 루마니아의 전통 빵으로, 프레첼과 비슷한 매듭 모양을 하고 있다. 주로 길거리 음식으로 판매된다.[1]
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 빵 |
| 모양 | 매듭 모양 |
| 판매 | 주로 길거리 음식 |
10. 구운 고기
- 미치테이
- 치프텔레
- 프리거루이
- 파르조알레
11. 수프
루마니아는 다양한 종류의 수프를 즐겨 먹는다. 치오르버는 루마니아의 전통적인 수프로, 고기나 채소를 넣어 끓인다. 치오르버의 종류는 다음과 같다.
- 치오르버 드 부레키우세
- 치오르버 드 버르터
- 치오르버 터러네아스커
- 치오르버 드 페리쇼아레
- 치오르버 드 페슈테
- 치오르버 드 프라즈
- 치오르버 드 푸이
- 치오르버 드 스페클러
12. 길거리 음식
루마니아에는 여러 가지 길거리 음식이 존재한다. 그 중 하나는 코브리기이다.
참조
[1]
웹사이트
Definition of covrig
https://web.archive.[...]
DEX on line
2012-02-08
[2]
백과사전
kovrig
Winter
1953–1958
[3]
백과사전
Коврига
http://dic.academic.[...]
Progress
1964–1973
[4]
서적
The Russian Primary Chronicle, Laurentian Text
http://www.mgh-bibli[...]
Mediaeval Academy of America
[5]
웹사이트
Jos palaria in fata covrigarilor din Buzau!
http://stirileprotv.[...]
pro TV
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