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꿀벌

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목차

1. 개요

꿀벌은 꿀, 프로폴리스, 밀랍 등을 생산하고 작물 수분에도 기여하는 곤충이다. 꿀벌은 사회생활을 하며, 한 마리의 여왕벌, 수천 마리의 수벌, 수만 마리의 일벌로 구성된 군집을 이룬다. 꿀벌은 꿀벌 춤을 통해 의사소통하며, 꿀벌의 종류는 8종이 인정되고 43종의 아종이 있다. 꿀벌은 인류와 밀접한 관련을 맺어왔으며, 양봉을 통해 다양한 생산물을 얻고, 꽃가루받이를 돕는다. 꿀벌은 질병과 꿀벌 군집 붕괴 현상(CCD)과 같은 위협에 직면해 있으며, 꿀벌의 감소는 식량 생산에 영향을 미칠 수 있다는 우려도 있다.

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꿀벌 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
가로 상단 벌집 막대에 있는 서양꿀벌
가로 상단 벌집 막대에 있는 서양꿀벌
학명Apis
학명 명명자Linnaeus, 1758
상위 분류2단계 상위 분류 표시
모식종Apis mellifera
모식종 명명자Linnaeus, 1758
아속†Apis lithohermaea
†Apis nearctica
Micrapis 아속:
Apis andreniformis
Apis florea
Megapis 아속:
Apis dorsata
Apis laboriosa
Apis 아속:
Apis cerana
Apis koschevnikovi
Apis mellifera
Apis nigrocincta
생물학적 분류
계동물계
문절지동물문
강곤충강
목벌목
아목벌아목
상과꿀벌상과
과꿀벌과
아과꿀벌아과
족꿀벌족(Apinini)
일반 정보
영어 이름Honey bee

2. 역사

인류가 꿀벌을 사육한 것은 5천 년 이전으로 추정된다. 이집트 인주나 왕의 무덤에서도 발견되었으며 성경 기록에도 자주 나온다.[11]

2. 1. 한국의 양봉 역사

한국에서는 2000년 전부터 꿀벌을 사육하기 시작했으며, 삼국시대부터 중국에서 동양종 꿀벌을 수입해 양봉이 보급되었다.[11] 현재의 양봉은 독일인 선교사가 이탈리안종 양봉꿀벌을 들여오면서 시작되었다. 토종 재래꿀벌은 몸길이가 약 12mm 정도이며 전체적으로 노란색 털이 덮여 있다. 아시아 남서부가 원산지이며 아시아 지역에 널리 분포한다. 양봉의 주된 종인 양봉꿀벌은 뒷날개의 모양으로 구분된다. 진정으로 가축화된 꿀벌은 두 종 (A. mellifera, A. cerana) 뿐이며, A. mellifera는 적어도 이집트 피라미드 건설 시대부터 사육되었고, 원래 서식지를 넘어 광범위하게 이동된 유일한 종이다.[15]

2. 2. 세계의 양봉 역사

인류가 꿀벌을 사육한 것은 5천 년 이전으로 추정된다. 이집트의 인주나 왕의 무덤에서도 발견되었으며 성경 기록에도 자주 나온다.

전 세계 꿀벌의 분포


꿀벌은 남아시아와 동남아시아 (필리핀 포함)가 기원지로 보이며, ''Apis mellifera''(서양 꿀벌)를 제외한 모든 현존 종이 이 지역에 자생한다. 특히 분화된 초기 계통의 생존 대표 종(''Apis florea''와 ''Apis andreniformis'')이 그곳에 기원을 두고 있다.[2]

최초의 ''Apis'' 꿀벌은 유럽 퇴적층에서 에오세–올리고세 경계(34 mya)의 화석 기록에 나타난다. 이 선사 꿀벌의 기원이 반드시 유럽이 이 속의 기원지임을 나타내는 것은 아니며, 단지 그 당시 유럽에 꿀벌이 존재했음을 나타낼 뿐이다. 꿀벌의 기원지로 추정되는 남아시아에서는 화석 퇴적층이 거의 발견되지 않았고, 철저히 연구된 곳은 더욱 적다.

유럽인에 의해 ''A. mellifera''가 도입되기 전에는 인류 시대의 신세계에는 어떠한 ''Apis'' 종도 존재하지 않았다. 신세계에서는 단 하나의 화석 종, 즉 네바다에서 발견된 1,400만 년 된 표본 하나로 알려진 ''Apis nearctica''만이 기록되어 있다.[10]

현대 꿀벌의 근연종, 예를 들어 호박벌과 무침벌도 어느 정도 사회성을 띠며, 사회적 행동은 이 속의 기원보다 앞선 특성으로 여겨진다. ''Apis''의 현존하는 구성원 중, 더 기저 종은 단일 노출 벌집을 만들고, 더 최근에 진화한 종은 공동에 둥지를 틀고 여러 개의 벌집을 가지고 있으며, 이는 꿀벌의 사육을 크게 용이하게 했다.

3. 꿀벌의 종류



꿀벌은 족 Apini의 유일한 구성원이다. 오늘날 꿀벌은 ''Micrapis''(작은꿀벌아속), ''Megapis''(큰꿀벌아속), ''Apis''(꿀벌아속)의 세 분지군으로 나뉜다.[12][14]

꿀벌은 남아시아와 동남아시아(필리핀 포함)가 기원지로 보이며, 서양꿀벌(Apis mellifera)을 제외한 모든 현존 종이 이 지역에 자생한다. 특히 분화된 초기 계통의 생존 대표 종(''Apis florea''와 ''Apis andreniformis'')이 그곳에 기원을 두고 있다.[2]

최초의 ''Apis'' 꿀벌은 유럽 퇴적층에서 에오세–올리고세 경계(34 mya)의 화석 기록에 나타난다. 이 선사 꿀벌의 기원이 반드시 유럽이 이 속의 기원지임을 나타내는 것은 아니며, 단지 그 당시 유럽에 꿀벌이 존재했음을 보여줄 뿐이다. 꿀벌의 기원지로 추정되는 남아시아에서는 화석 퇴적층이 거의 발견되지 않았고, 철저히 연구된 곳은 더욱 적다.

유럽인에 의해 서양꿀벌(''A. mellifera'')이 도입되기 전에는 인류 시대의 신세계에는 어떠한 ''Apis'' 종도 존재하지 않았다. 신세계에서는 단 하나의 화석 종, 즉 네바다에서 발견된 1,400만 년 된 표본 하나로 알려진 ''Apis nearctica''만이 기록되어 있다.[10]

현대 꿀벌의 근연종(예: 호박벌, 무침벌)도 어느 정도 사회성을 띠며, 사회적 행동은 이 속의 기원보다 앞선 특성으로 여겨진다. ''Apis''의 현존하는 구성원 중, 더 기저 종은 단일 노출 벌집을 만들고, 더 최근에 진화한 종은 공동에 둥지를 틀고 여러 개의 벌집을 가지고 있으며, 이는 꿀벌의 사육을 크게 용이하게 했다.

약 20,000종의 꿀벌이 존재하지만,[11] 꿀벌속(''Apis'')에는 8종과 총 43종의 아종이 인정된다.[12] 역사적으로는 7~11종이 인정되었다.[13]


  • ''Apis andreniformis'' (검은 난쟁이 꿀벌)
  • ''Apis cerana'' (동양 꿀벌)
  • ''Apis dorsata'' (큰꿀벌)
  • ''Apis florea'' (붉은 난쟁이 꿀벌)
  • ''Apis koschevnikovi'' (코체브니코프 꿀벌)
  • ''Apis laboriosa'' (히말라야 거대 꿀벌)
  • ''Apis mellifera'' (서양 꿀벌)
  • ''Apis nigrocincta'' (필리핀 꿀벌)


대부분의 종은 역사적으로 그들의 원산지에 사는 인간에 의해 꿀과 밀랍을 위해 사육되거나 적어도 이용되어 왔다. 단 두 종(''Apis mellifera'' 와 ''Apis cerana'')만이 진정으로 가축화되었다. ''A. mellifera''는 적어도 이집트 피라미드 건설 시대부터 사육되었으며, 그 종만이 원래 서식지를 넘어 광범위하게 이동되었다.[15]

큰꿀벌아속(''Megapis'') 종들은 보통 높은 나뭇가지, 절벽, 때로는 건물에 단일 또는 소수의 노출된 벌집을 짓고 매우 사나운 특성을 지닌다.

  • ''Apis dorsata''(큰꿀벌): 남아시아와 동남아시아 대부분 지역에 서식
  • ''Apis laboriosa''(히말라야 큰꿀벌): 히말라야 산맥에 국한되어 서식하며, 현존하는 꿀벌 중 가장 큼


꿀벌속 화석종은 1976년에 17종이 기록되었지만, 2005년에 3아속 8종으로 정리되었다.[160] 2009년 미국 네바다주에서 발견된 중신세 중기 화석이 꿀벌속으로 확인되어 ''Apis nearctica''로 명명되었다.[161] 이는 신세계에서 처음 발견된 꿀벌속 화석이다.[161]

  • 무카시미츠바치아속 ''Cascapis''
  • 독일무카시미츠바치 ''Apis armbrusteri'' Zeuner, 1931
  • ''Apis nearctica'' Engel, Hinojosa-Díaz & Rasnitsyn, 2009
  • 아케보노미츠바치아속 ''Synapis''[160]
  • 미야마아케보노미츠바치 ''Apis henshawi'' Cockerell, 1907
  • 나가아케보노미츠바치 ''Apis longtibia'' Zhang, 1906
  • 츄고쿠나가아케보노미츠바치 ''Apis miocenica'' Hong, 1983
  • 보헤미아아케보노미츠바치 ''Apis petrefacta'' Riha, 1973
  • 무카시아케보노미츠바치 ''Apis vetustus'' Engel, 1998
  • ''Apis'' “Miocen I” 아케보노미츠바치의 1종
  • 오오미츠바치아속 ''Megapis''
  • 이키오오미츠바치 ''Apis lithohermaea'' Engel, 2005

3. 1. 작은꿀벌아속 (Micrapis)

작은꿀벌아속에는 다음 2종이 속하며, 그 몸 크기는 꿀벌속 중에서 가장 작고, 현생종 중에서 가장 조상적인 군이다.[143]

  • '''작은꿀벌''' (Apis florea|아피스 플로레아영어) - 동남아시아부터 서남아시아에 분포한다.[141][146]
  • '''검은작은꿀벌''' (Apis andreniformis|아피스 안드레니포르미스영어) - 동남아시아에 분포한다.[141][146]


애기꿀벌(Apis florea)과 검정꼬리애기꿀벌(Apis andreniformis)은 남부 및 동남아시아에 서식하는 작은 꿀벌이다. 이들은 나무와 관목에 노출된 매우 작은 벌집을 짓는다. 이들의 침은 종종 사람의 피부를 뚫을 수 없으므로, 벌통과 벌떼는 최소한의 보호만으로 다룰 수 있다. 이들은 대체로 동소적 분포를 보이지만, 진화적으로 매우 뚜렷하며, 아마도 이소적 종분화의 결과로, 나중에 분포가 수렴된 것으로 보인다.

''A. florea''가 더 널리 분포하고 ''A. andreniformis''가 훨씬 더 공격적이기 때문에, 꿀은 꿀을 얻는다면 일반적으로 전자의 종에서만 채취한다. 이들은 꿀벌 중 가장 오래된 현존하는 계통으로, 바르토니안 시대(약 4천만 년 전 또는 약간 이후)에 다른 계통으로부터 분화되었을 수 있지만, 신생대 이전에는 서로 오랫동안 분화되지 않은 것으로 보인다.[14] 애기꿀벌(Apis florea)은 자매 종보다 날개 길이가 더 짧다.[16] 또한 애기꿀벌(Apis florea)은 일벌의 작은 방패판을 제외하고 완전히 노란색이며 방패판은 검은색이다.[16]

3. 2. 큰꿀벌아속 (Megapis)

큰꿀벌아속(Megapis)에는 큰꿀벌과 히말라야큰꿀벌 2종이 있으며[141], 몸 크기는 꿀벌속 중에서 가장 크다.[144] 이들은 보통 높은 나뭇가지, 절벽, 때로는 건물에 단일 또는 소수의 노출된 벌집을 짓는다. 매우 사나울 수 있으며, 정기적으로 인간 "꿀 사냥꾼"에게 꿀을 빼앗기지만, 벌집은 도발당하면 인간을 침으로 쏘아 죽일 수 있을 정도로 강력하다.

  • '''큰꿀벌''' (Apis dorsata|아피스 도르사타영어) - 동남아시아부터 남아시아에 분포한다.[141][146] 큰꿀벌에는 기본 아종 외에 2아종이 알려져 있다.[145]
  • * A. dorsata breviligula|아피스 도르사타 브레빌리굴라영어 - 필리핀의 루손 섬에 분포하는 큰꿀벌의 아종[145][146]
  • * A. dorsata binghami|아피스 도르사타 빙하미영어 - 인도네시아 술라웨시 섬과 부탄 섬에 분포하는 아종[145]
  • '''히말라야큰꿀벌''' (Apis laboriosa|아피스 라보리오사영어) - 히말라야 지역에 분포한다.[141][146] 히말라야큰꿀벌은 처음에는 별도의 종으로 기술되었다. 이후 생물학적 종 개념에 따라 ''A. dorsata''의 아종으로 포함되었지만,[12] 유전적 종 개념을 적용하는 저자들은 별도의 종으로 간주해야 한다고 제안했으며,[14] 최근 연구에서도 이 분류가 확인되었다.[18] 본질적으로 히말라야 산맥에 국한되어 있으며, 외형상 큰꿀벌과 거의 차이가 없지만, 낮은 주변 온도에도 불구하고 고지대에서 야외에 둥지를 틀 수 있도록 하는 광범위한 행동적 적응을 가지고 있다. 현존하는 꿀벌 중 가장 크다.

3. 3. 꿀벌아속 (Apis)

꿀벌속(''Apis'')은 현생종에서 작은꿀벌아속(''Micrapis''), 큰꿀벌아속(''Megapis''), 꿀벌아속(''Apis'')의 세 아속으로 나뉘며, 총 9종으로 분류된다.[141] 이들은 모두 사회성 곤충으로, 꿀과 꽃가루를 먹이로 모은다.[142] 작은꿀벌아속 및 큰꿀벌아속의 종은 탁 트인 곳에 벌집을 한 장만 짓는 반면, 꿀벌아속은 나무 구멍과 같은 닫힌 공간에 여러 장의 벌집을 만든다.[142]

꿀벌은 남아시아와 동남아시아(필리핀 포함)가 기원지로 추정되며, 서양꿀벌( ''Apis mellifera'')를 제외한 모든 현존 종이 이 지역에 자생한다. 특히 분화된 초기 계통의 생존 대표 종(''Apis florea''와 ''Apis andreniformis'')이 그곳에 기원을 두고 있다.[2]

최초의 ''Apis'' 꿀벌은 유럽 퇴적층에서 에오세–올리고세 경계(34 mya)의 화석 기록에 나타난다. 이 선사 꿀벌의 기원이 반드시 유럽이 이 속의 기원지임을 나타내는 것은 아니며, 단지 그 당시 유럽에 꿀벌이 존재했음을 보여줄 뿐이다. 꿀벌의 기원지로 추정되는 남아시아에서는 화석 퇴적층이 거의 발견되지 않았고, 철저히 연구된 곳은 더욱 적다.

유럽인에 의해 서양꿀벌(''A. mellifera'')이 도입되기 전에는 인류 시대의 신세계에는 어떠한 ''Apis'' 종도 존재하지 않았다. 신세계에서는 단 하나의 화석 종, 즉 네바다에서 발견된 1,400만 년 된 표본 하나로 알려진 ''Apis nearctica''만이 기록되어 있다.[10]

현대 꿀벌의 근연종, 예를 들어 호박벌과 무침벌도 어느 정도 사회성을 띠며, 사회적 행동은 이 속의 기원보다 앞선 특성으로 여겨진다. ''Apis''의 현존하는 구성원 중, 더 기저 종은 단일 노출 벌집을 만들고, 더 최근에 진화한 종은 공동에 둥지를 틀고 여러 개의 벌집을 가지고 있으며, 이는 꿀벌의 사육을 크게 용이하게 했다.

'''작은꿀벌아속'''에는 다음 두 종이 속하며, 몸 크기는 꿀벌속 중에서 가장 작고, 현생종 중에서 가장 조상적인 군이다.[143]

  • '''작은꿀벌''' (Apis florea영어|Fabricius, 1787) - 동남아시아부터 서남아시아에 분포한다.[141][146]
  • '''검은작은꿀벌''' (Apis andreniformis영어|Smith, 1858) - 동남아시아에 분포한다.[141][146]


'''큰꿀벌아속'''에는 다음 두 종이 속하며,[141] 몸 크기는 꿀벌속 중에서 가장 크다.[144] 큰꿀벌에는 기본 아종 외에 2아종이 알려져 있다.[145]

  • '''큰꿀벌''' (Apis dorsata영어|Fabricius, 1793) - 동남아시아부터 남아시아에 분포한다.[141][146]
  • Apis dorsata breviligula영어|Maa, 1953) - 필리핀의 루손 섬에 분포하는 큰꿀벌의 아종.[145][146]
  • Apis dorsata binghami영어|Cockerell, 1906) - 인도네시아 술라웨시 섬과 부탄 섬에 분포하는 아종.[145]
  • '''히말라야큰꿀벌''' (Apis laboriosa영어|Smith, 1871) - 히말라야 지역에 분포한다.[141][146]


'''꿀벌아속'''에는 다음 5종이 속해 있다.[141]

  • '''서양꿀벌''' (Apis mellifera영어|Linnaeus, 1758) - 유럽・아프리카에 분포한다.[141] 전 세계에 도입되었으며, 근대 양봉에서 주로 사용되는 종이다. 24아종이 알려져 있으며, 주요 아종은 다음과 같다.
  • Apis mellifera mellifera영어|Linnaeus, 1758 - 서양꿀벌의 기본 아종으로 영국, 프랑스 등 북서 유럽 원산.[147] European dark bee(German black bee라고도 함)라고 불리며, 근대 양봉에 채택되어 식민지 시대에 북아메리카에 도입되었다. 이 꿀벌은 작고 어두운 색을 띤다.
  • Apis mellifera ligustica영어|Spinola, 1806(이탈리안)는 지중해 지방 원산의 아종.[147] 전 세계에 도입되어 유럽・아메리카에 분포한다. 본 아종은 전 세계의 양봉가에 의해 사육된다.[148] 매우 온순한 성격을 지니고, 분봉성[149]이 낮으며, 많은 꿀을 모은다.[148] 벌집은 겨울 동안 더 큰 개체군을 유지하는 경향이 있으므로, 본 아종은 다른 온대 아종보다 겨울 비축량이 더 필요하다.[148] 체색은 밝은 노란색에서 주황색과 검은색 줄무늬를 띤다.[148]
  • Apis mellifera carnica영어|Pollman, 1879(카르니올란) - 원산지는 중・동유럽(오스트리아, 구 유고슬라비아 북동부, 헝가리, 루마니아, 불가리아)이다.[148]
  • Apis mellifera caucasica영어|Gorbachev, 1916(코카시안) - 원산지는 러시아, 코카서스 지방이다.
  • Apis mellifera iberiensis영어|Engel, 1999 (별명''Apis mellifera iberica'') - 원산지는 이베리아 반도(스페인, 포르투갈)이다.
  • '''아프리카꿀벌''' (Apis mellifera scutellata영어|Lepeletier, 1836)[150] - 원산지는 아프리카 동부부터 남부이며,[150] 분봉성이 강하고 채밀성은 낮다.[151] 1956년에 열대 기후에 적응된 것으로 개량을 목적으로 브라질에 도입되었다.[151] 그것이 도망간 것과 선행하여 도입되어 귀화한 서양꿀벌이 교잡하여 아프리카화 꿀벌이 되었다.[151]
  • '''동양꿀벌''' (Apis cerana영어|Fabricius, 1793) - 아시아 전역에 분포하며,[141] 기본 아종을 포함하여 4아종이 알려져 있다.[152] 중국 연구자에 따르면, 더욱 ''skorikovi'', ''abaensis'', ''hainanensis''의 3아종을 구별할 수 있다고 한다.[153]
  • Apis cerana cerana영어|Fabricius, 1793 - 기본 아종(중국 아종), 중국 북부, 인도 북부, 아프가니스탄, 파키스탄 북부에 분포한다.[154]
  • Apis cerana indica영어|Fabricius, 1798 - 인도 아종, 남인도, 스리랑카부터 동남아시아에 분포한다.[155]
  • Apis cerana himalaya영어|Smith 1991, nomen nudum. - 히말라야 아종, 히말라야부터 중국 윈난성에 분포한다.[156]
  • '''일본꿀벌''' (Apis cerana japonica영어|Radoszkowski, 1887) - 은 동양꿀벌의 아종이며 한국에 서식하는 동양꿀벌과 근연이다.[157]
  • '''사바꿀벌''' (Apis koschevnikovi영어|Buttel - Reepen, 1906) - 말레이 반도 및 칼리만탄 섬에 분포한다.[141] 보르네오꿀벌이라고도 표기된다.[158]
  • '''키나발루산꿀벌''' (Apis nuluensis영어|Tingek, Koeniger & Koeniger, 1996) - 칼리만탄 섬에 분포한다.[141]
  • '''검은띠꿀벌''' (Apis nigrocincta영어|F. Smith, 1861) - 인도네시아 술라웨시 섬에 분포한다.[141]


꿀벌속 현생종의 계통 관계에 관해서는, 일벌의 형태 형질이나 미토콘드리아 또는 핵 DNA의 염기 서열 분석에서 그 어느 쪽에서도 비교적 유사한 결과가 나타나고 있다.[159]

꼬마꿀벌아속, 큰꿀벌아속, 꿀벌아속 모두 단일 계통군이며, 꼬마꿀벌아속이 가장 기저에서 분기되고, 큰꿀벌아속과 꿀벌아속은 자매군 관계에 있다. 꿀벌아속 안에서는 서양꿀벌과 사바꿀벌이 각각 분기되고, 남은 동양꿀벌, 키나발루산꿀벌, 검은띠꿀벌이 클레이드를 형성한다.[159]

꼬마꿀벌아속과 큰꿀벌아속 모두 개방된 공간에 한 장의 벌집을 짓는 것으로부터, 이 습성이 꿀벌속의 공유 원시 형질이며, 꿀벌아속의 폐쇄된 공간에 여러 장의 벌집을 짓는 형질은 파생 형질이라고 생각된다.[159]

4. 꿀벌의 생태

꿀벌은 동아시아와 남아시아가 원산지이며, 여러 아종이 존재한다. 동양 꿀벌의 아종 중 하나인 인도 꿀벌(''A. c. indica'')은 서양 꿀벌과 유사하게 가축화되어 벌통에서 길러지기도 한다.[14]

꿀벌은 여왕벌, 일벌, 수벌로 구성된 계급 사회를 이루며 생활한다. 일벌은 모두 암컷이며, 로열젤리를 먹고 자란 애벌레는 여왕벌이 된다. 수컷은 미수정란에서 발생하며, 여왕벌과 교미하는 역할을 수행한다. 꿀벌은 독물에 대한 내성이 약하며, 초파리의 절반 정도이다.[163]

꿀벌은 지능적인 생물로 알려져 있다. 0(0)의 개념을 이해하고, 간단한 계산을 할 수 있으며, 인간의 얼굴을 구별할 수 있다.[181] 또한, 꿀벌은 긍정적, 부정적 감정을 느끼는 존재이다.[181]

서양 꿀벌 성충의 수명은 다음과 같다.[164]

구분수명
여왕벌1~3년 (최장 8년)
일벌 (최성기)15~38일
일벌 (중간기)30~60일
일벌 (월동기)140일
수컷벌21~32일


4. 1. 사회생활

꿀벌은 계급사회를 형성하여 생활하는데, 일벌은 먹이가 있는 곳을 팔(8)자 모양의 춤으로 알려주어 공유할 만큼 공동체의식이 강하다. 여왕벌은 수벌과의 번식을 통해 대를 잇는데, 할 일이 끝난 수벌은 공동체 유지를 위해 무리에서 추방당하거나 살해당한다. 여왕벌이 알을 낳아서 애벌레가 부화하면 일벌은 로열 젤리를 먹이로 제공하여 성숙하도록 한다. 이 중에서 여왕벌이 될 예정인 애벌레에게 보다 많은 양의 로열젤리를 장기간 제공한다. 이를 통해 지정된 애벌레는 난소 등의 생식 기관을 발달시킬 수 있게 되어 성충이 되었을 때, 여왕벌이 될 능력을 갖추게 된다. 만약 여왕벌이 두 마리이거나 식구가 너무 많은 경우에는 분봉(分蜂)이라고 하여 독립한다. 이는 권력 투쟁으로 분열하면 공멸하기 때문으로 추정되는데, 간혹 주택가에 분봉한 벌들이 나타나서 놀라게 하는 일도 있다. 꿀벌은 민주적 절차로 새 집을 선택한다.[199]

새로운 여왕벌이 나타나기 전, 벌집에서는 군집 분할(분봉)이 일어나, 이전 세대 여왕벌은 일벌을 이끌고 벌집을 나와 새로운 벌집을 찾으러 나선다. 이때, 이전 세대 여왕벌을 보호하기 위해 일벌이 덩어리가 되는 '''분봉 벌구'''를 만든다.

꿀벌의 일벌은 수정란에서 발생하며 2배체(2''n'')이고 모두 암컷이다. 일반적으로 암컷 유충은 주로 꽃가루와 꿀을 먹고 자라 일벌이 되지만, 일벌의 머리에서 분비되는 로열젤리만으로 길러진 암컷은 교미, 산란 능력을 갖는 여왕벌이 된다. 수컷은 미수정란에서 발생하는 1배체(1''n'')이지만, 벌집 안에서는 일벌에게 먹이를 받는 것 외에는 특별히 아무것도 하지 않는다. 일벌에 비해 몸집이 크고, 일벌이나 여왕벌보다 겹눈과 홑눈이 매우 발달한 것이 외형적인 특징이다[162]。

수컷은 여왕벌과 교미하기 위해 맑은 날을 골라 밖으로 날아간다. 수컷벌은 공중에서 집단으로 비행하며, 그 무리 속으로 여왕벌이 날아와 교미를 한다. 수컷벌은 교미를 위한 사정 후 재빨리 사망하고, 새로운 여왕벌은 이 시체를 매달고 잠시 비행하지만 이내 교미기가 끊어져 수컷벌의 시체는 떨어진다. 새로운 여왕벌은 체내에 남은 교미기를 제거하고 다시 수컷벌의 무리를 향해 교미를 한다. 이 배우 행동이 여러 차례 반복되어 새로운 여왕벌의 체내에 평생 동안 사용될 만큼의 정자가 축적되면 벌집으로 귀환하여 산란을 시작한다. 개미나 말벌과 같은 사회성 곤충의 대부분이 평생 교미 횟수가 한 번뿐이고 한 개체의 수컷과만 교미하는 것과 대조적이다. 교미하지 못한 수컷도 벌집으로 돌아오지만, 번식기가 끝나면 일벌에게 벌집에서 쫓겨나는 등 죽게 된다.

독물에 대한 내성은 약하며, 초파리의 절반 정도이다[163]。

서양 꿀벌 성충의 수명은, 여왕벌이 1~3년(최장 8년), 일벌이 최성기에는 15~38일, 중간기에는 30~60일, 월동기에는 140일, 수컷벌은 21~32일이다[164]。

벌구
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꿀벌의 천적으로 아시아에만 서식하는 장수말벌이 있는데, 아시아에서 진화한 동양 꿀벌은 장수말벌에 대한 대항 수단을 획득했다. 벌집 안에 침입한 말벌을 많은 꿀벌들이 에워싸 '''벌구'''라고 불리는 덩어리를 만들고, 비행 근육을 격렬하게 떨게 하여 내부 온도를 상승시켜 말벌을 쪄 죽인다(열사 벌구). 벌구 형성 후 약 5분 만에 내부는 최고 온도 평균 46℃, CO2 농도 4%, 상대 습도 90%에 달하고[165], 장수말벌은 10분 이내에 열사했다[165]。50%의 개체가 죽는 치사 온도 TL50을 조사한 결과, 장수말벌에서는 대기 조건에서 47.5℃였지만, 벌구 내에 가까운 CO2 농도 3.7%에서는 45.4℃로 2℃ 정도 낮아졌으며, 상대 습도 90%(온도 46℃의 경우)의 혼합 기체에서는 44℃로 더욱 1℃의 저하가 관측되었다[165]。꿀벌의 운동에 의해 온도, CO2 농도, 습도가 높아지고, 산소 결핍이 아니라 체표의 기화열로 냉각할 수 없게 되어, 고온으로 인해 죽은 것으로 생각된다[165][170]。한편, 꿀벌의 10분간 치사 온도 TL50은 벌구 내와 동등한 CO2 농도에서도 거의 변하지 않고 50℃ 이상이며, 이 때문에 꿀벌이 벌구의 열로 죽는 일은 없다[165][166] (앞서 언급한 바와 같이 벌집에서 여왕이 이동하는 경우에도 "분봉 벌구"라는 벌구를 만든다). 단, 벌구를 한 번 경험한 개체(15~20일령)의 수명을 추적 조사한 결과, 여명이 1/4 정도 짧아지는 것으로 보고되고 있다[167]。또한, 벌구 경험이 있는 개체는 다음에 벌구를 형성할 때 역습을 당하기 쉬워 위험한 벌구의 중심부에 집중되는 것이 관측되었다[167]。

꿀벌은 침을 쏘면 자신이 죽는다.

서양 꿀벌은 대군으로 말벌의 배 주위를 압박하여 호흡을 불가능하게 하여 약 1시간에 걸쳐 질식사시키는 대항 수단을 가지고 있는 사례가 보고되었다. 이를 '''asphyxia-balling'''('''질식 스크럼''')이라고 부른다[168][169]。또한, 종래에는 서양 꿀벌은 벌구를 만들지 않는다고 생각했지만, 2~3번 말벌을 제시하면 벌구를 형성하는 것이 실험으로 확인되었다[170]。동양 꿀벌과 서양 꿀벌의 공통 조상이 이미 벌구 행동을 했을 가능성이 있다[170]。

4. 2. 의사소통

꿀벌은 곤충에서 흔히 볼 수 있듯이 다양한 화학 물질과 냄새를 통해 의사소통을 하는 것으로 알려져 있다. 또한, 특정 위치(일반적으로 영양 공급원, 예를 들어 꽃이나 물)까지의 거리와 방향에 대한 정보를 전달하는 정교한 춤 언어에 의존한다. 이 춤 언어는 정찰병이 둥지 위치와 품질을 전달할 때 군체 분열 또는 분봉 과정에서도 사용된다.[123]

사용되는 신호의 세부 사항은 종마다 다르다. 예를 들어, 가장 작은 두 종인 ''Apis andreniformis''와 ''A. florea''는 수평(다른 종과 달리 수직이 아님)인 벌집 윗면에서 춤을 추며, 일벌들은 모집하려는 자원의 실제 나침반 방향으로 춤을 정렬한다. 카르니카 꿀벌(''Apis mellifera carnica'')은 사회적 상호 작용을 위해 안테나를 비대칭적으로 사용하며, 오른쪽 안테나를 사용하는 강한 측면 선호도를 보인다.[124][125]

꿀벌은 밀원을 발견하면 벌집 내 수직 벌집 판 위에서 춤을 추어 동료에게 밀원의 방향과 거리를 전달한다. 이는 본능 행동의 예로 자주 사용된다. 꿀벌의 춤은 밀원의 위치라는 구체적인 정보를 춤이라는 추상적인 정보로 변환하여 전달하기 때문에 기호적 커뮤니케이션이라고 여겨진다. 꿀벌의 춤 커뮤니케이션을 발견한 카를 폰 프리쉬는 고차원적인 커뮤니케이션 능력이 곤충에게도 있다는 발견이 평가되어 니코 틴베르겐, 콘라트 로렌츠와 함께 1973년 노벨 생리학·의학상을 수상했다.

밀원이 가까운 경우에는 몸을 흔들면서 좌우로 번갈아 원을 그리는 "원무"를 한다. 밀원이 먼 경우(50m~)에는 "엉덩이를 흔들면서 직진 - 오른쪽으로 돌아서 원래 위치로 - 엉덩이를 흔들면서 직진 - 왼쪽으로 돌아서 원래 위치로"라는, 이른바 "8자 춤(엉덩이 흔들기 춤)"을 반복한다. 이때 엉덩이를 흔들면서 직진하는 각도가 태양과 밀원이 이루는 각도를 나타내며, 정상이 태양을 나타낸다. 즉 벌집 판 위에서 오른손 수평 방향으로 엉덩이를 흔드는 8자 춤을 추는 경우 "태양을 왼쪽 90°로 보면서 날아라"라는 신호가 된다. 또한 춤을 출 때 엉덩이를 흔드는 속도가 밀원까지의 거리를 나타낸다. 즉 엉덩이 흔드는 속도가 빠를수록 밀원까지의 거리가 가깝고, 속도가 느릴수록 거리가 멀다. 꽃가루나 물을 채집하거나, 분봉 시 새로운 벌집 위치를 결정할 때도 유사한 춤을 통한 커뮤니케이션이 이루어진다.

꿀을 가지고 돌아온 일벌은 저장 담당 벌에게 꿀을 건네주는데, 이때 저장 담당은 당도가 높은 꿀을 우선적으로 받고, 당도가 낮은 꿀을 가진 벌은 기다리게 된다. 이로 인해 더 좋은 밀원에 일벌을 집중적으로 동원할 수 있다.

4. 3. 번식

꿀벌은 계급사회를 형성하여 생활하는데, 일벌은 먹이가 있는 곳을 팔(8)자 모양의 춤으로 알려주어 공유할 만큼 공동체의식이 강하다. 여왕벌은 수벌과의 번식을 통해 대를 잇는데, 할 일이 끝난 수벌은 공동체 유지를 위해 무리에서 추방당하거나 살해당한다. 여왕벌이 알을 낳아서 애벌레가 부화하면 일벌은 로열 젤리를 먹이로 제공하여 성숙하도록 한다. 이 중에서 여왕벌이 될 예정인 애벌레에게 보다 많은 양의 로열 젤리를 장기간 제공한다. 이를 통해 지정된 애벌레는 난소 등의 생식 기관을 발달시킬 수 있게 되어 성충이 되었을 때, 여왕벌이 될 능력을 갖추게 된다. 만약 여왕벌이 두 마리이거나 식구가 너무 많은 경우에는 분봉(分蜂)이라고 하여 독립한다. 이는 권력투쟁을 위해서 분열을 하게 되면, 공멸을 하게 되기 때문으로 추정되는데, 간혹 주택가에 분봉한 벌들이 나타나서 놀라게 하는 일도 있다. 꿀벌은 민주적 절차로 새 집을 선택한다.[199]

꿀벌(Apis mellifera)의 경우, 여왕벌은 군체의 중심적인 번식 개체이다. 연중 번식이 일어날 수 있지만, 기온이 떨어지는 늦가을에는 중단될 수 있다. 만약 군체에 여왕벌이 없거나, 여왕벌이 번식할 수 없는 경우, 일벌들은 수정되지 않은 알을 낳아 수컷으로 발달시킬 수 있다. 그러나 여왕벌은 즉시 이 단계에 도달하지 않는다. 일반적으로, 여왕벌이 성충이 되는 데는 16일이 걸리며, 알을 발달시키고 낳기 시작하는 데는 추가로 1주일이 걸린다.[101] 꿀벌 군체에서 번식 과정을 시작하기 위해, 일벌들은 새로운 벌집을 만들 장소를 찾는 동시에 여왕벌 유충을 생산하기 시작한다.[101] 그러면 여왕벌 유충은 낡은 벌집에서 부화하고, 단 하나의 여왕벌만 남을 때까지 서로 싸우게 되며, 그 여왕벌이 번식을 시작한다.[101]

여왕벌이 성숙하여 번식을 시작할 준비가 되면, 실제 교미를 시작하기 전에 자유 비행으로 짝짓기를 하고 짝을 찾기 위해 비행을 시작한다. 교미할 준비가 된 여왕벌은 여러 날에 걸쳐 1~6번의 비행을 하는데, 이를 '결혼 비행'이라고 한다.[102] 결혼 비행 동안 여왕벌은 여러 짝과 교미하며, 교미 횟수에 대한 통제력이 거의 없다.[101]

여왕벌이 짝과 교미하는 과정은 자유 비행에서 이루어지기 때문에 기술과 관찰 기술의 발달에도 불구하고 관찰하기 어려워 널리 알려져 있지 않다. 이 과정은 수벌들이 여왕벌이 곧 도착할 것을 알고 있는 같은 지역에서 비행하며 그녀가 합류하기를 기다리는 것으로 시작된다.[103] 여왕벌이 도착하면, 그녀와 교미하려는 수벌들이 즉시 그녀를 에워싼다. 수벌들은 여왕벌로부터 그녀의 "침실"이 열렸다는 신호를 받는데, 이는 수벌들이 그녀와 교미하고 생식 행위를 유발하게 한다. 교미에 성공한 수벌은 여왕벌에게 달라붙어 정액과 정자를 여왕벌에게 방출한다. 이 과정이 완료된 후, 수벌은 일반적으로 여왕벌 안에 남아있는데, 이는 다른 수벌들이 여왕벌과 교미하고 번식하는 것을 막으려는 수벌의 의도를 나타낸다.[104] 이러한 행동은 또한 수벌이 다른 수벌이 여왕벌과 교미하는 것을 막는다면, 교미한 수벌이 여왕벌의 더 많은 알을 수정시킬 수 있다는 것을 의미한다. 만약 수벌이 여왕벌 안에 머물지 않고 그녀에게서 떨어져 나오면, 수벌은 다시 번식할 기회를 얻지만 그 가능성은 희박하다. 마지막으로, 수벌은 번식이 완료된 후 몇 분 또는 몇 시간 안에 여왕벌과 교미한 후 죽는다.

새로운 여왕벌의 우화를 앞둔 벌집에서는 군집 분할(분봉)이 일어나, 구세대 여왕벌은 일벌을 이끌고 벌집을 나와 새로운 벌집을 찾으러 나선다. 이때, 구세대 여왕벌을 보호하기 위해 일벌이 덩어리가 되는 '''분봉 벌구'''를 만든다.

꿀벌의 일벌은 수정란에서 발생하며 2배체(2''n'')이고 모두 암컷이다. 일반적으로 암컷 유충은 주로 꽃가루와 꿀을 먹고 자라 일벌이 되지만, 일벌의 머리에서 분비되는 로열젤리만으로 길러진 암컷은 교미 산란 능력을 갖는 여왕벌이 된다. 수컷은 미수정란에서 발생하는 1배체(1''n'')이지만, 벌집 안에서는 일벌에게 먹이를 받는 것 외에는 특별히 아무것도 하지 않는다. 일벌에 비해 몸집이 크고, 일벌이나 여왕벌보다 겹눈과 홑눈이 매우 발달한 것이 외형적인 특징이다[162]。

수컷은 여왕벌과 교미하기 위해 맑은 날을 골라 밖으로 날아간다. 수컷벌은 공중에서 집단으로 비행하며, 그 무리 속으로 여왕벌이 날아와 교미를 한다. 수컷벌은 교미를 위한 사정 후 재빨리 사망하고, 새로운 여왕벌은 이 시체를 매달고 잠시 비행하지만 이내 교미기가 끊어져 수컷벌의 시체는 떨어진다. 새로운 여왕벌은 체내에 남은 교미기를 제거하고 다시 수컷벌의 무리를 향해 교미를 한다. 이 배우 행동이 여러 차례 반복되어 새로운 여왕벌의 체내에 평생 동안 사용될 만큼의 정자가 축적되면 벌집으로 귀환하여 산란을 시작한다. 개미과나 말벌과의 사회성 곤충의 대부분이 평생 교미 횟수가 한 번뿐이고 한 개체의 수컷과만 교미하는 것과 대조적이다. 교미하지 못한 수컷도 벌집으로 돌아오지만, 번식기가 끝나면 일벌에게 벌집에서 쫓겨나는 등 죽게 된다.

4. 4. 방어

모든 꿀벌은 군집 생활을 하며, 방어 행동으로 침입자를 벌침으로 쏜다. 경계하는 꿀벌들은 페로몬을 분비하여 다른 꿀벌들에게 공격 반응을 유도한다. 꿀벌의 침에는 작은 가시가 있는데, 이는 일벌에게만 존재한다.[105]

가시를 포함한 침 장치는 척추동물의 포식에 대응하여 진화한 것으로 보인다. 가시는 침이 살 조직에 박히지 않으면 제 기능을 하지 못하며, 침 장치가 분리되지 않는다. 침은 다른 곤충 외골격의 관절 사이 막을 관통할 수 있으며, 여왕벌 간의 싸움에도 사용된다. ''Apis cerana japonica''(일본 꿀벌)의 경우, 아시아 말벌과 같은 포식성 말벌에 대한 방어는 방어하는 일벌들이 덩어리로 침입자를 둘러싸고 근육을 진동시켜 온도를 치명적인 수준까지 올리는 "볼링" 방식으로 이루어진다.[106] 이전에는 열만으로 말벌을 죽인다고 생각했지만, 최근 실험에서는 공 내부의 온도와 이산화탄소 농도 증가가 결합하여 치명적인 효과를 낸다는 것이 밝혀졌다.[107][108] 이 현상은 침입하거나 결함이 있는 여왕벌을 죽이는 데에도 사용되며, '여왕 볼링'이라고도 불린다.

방어 방식은 꿀벌의 서식지에 따라 다를 수 있다. ''Apis dorsata''와 같이 열린 벌집을 가진 꿀벌은 위협을 감지하면 "웨이브" 형태의 경고 신호를 보낸다.[109] ''Apis cerana'', ''Apis mellifera'', ''Apis nigrocincta''와 같이 구멍에 사는 종은 구멍 입구를 경비하고, 들어오는 통행을 통해 침입자를 확인한다. 둥지 침입자, 특히 말벌에 대한 또 다른 방어 행위는 일벌이 수행하는 "몸 흔들기"이다.[110]

베트남의 ''Apis cerana''는 대변이나 인간의 소변을 사용하여 말벌(''Vespa soror'')의 습격으로부터 벌집을 방어하는 전략을 사용하는데, 이는 유럽 및 북미의 꿀벌들에게는 나타나지 않는 행동이다.[111]

5. 꿀벌과 인간

꿀벌은 인간에게 다양한 양봉 생산물을 제공하고, 꽃꿀 수집 과정에서 화분매개작용을 통해 식물의 수분(가루받이)을 돕는다. 인간은 꿀벌로부터 꿀, 밀랍, 프로폴리스, 로열젤리, 꽃가루(비폴렌), 봉독 등을 얻어 활용한다.

품목설명 및 활용
꿀꽃에서 얻은 당분과 수분, 꿀벌 체내 효소가 농축된 물질. 감미료, 제과 원료, 화장품 원료, 영양 식품 등으로 이용.
밀랍 (벌집)꿀벌이 분비하는 물질로, 왁스 성분이며 벌집의 주재료. 양초, 유화 물감, 비누, 크림, 립스틱 등의 원료로 쓰임. 제2차 세계 대전 당시 전략 물자로 사용.[183]
프로폴리스식물이 분비한 삼출물을 꿀벌이 모은 물질.[184] 벌집 보강 및 틈새를 메우는 데 사용.[185] 항균, 항종양 성분으로 건강 식품으로 이용.[186]
로열젤리일벌이 분비하는 물질로, 여왕벌을 성장시키는 유일한 먹이.
꽃가루 (비폴렌)일벌이 유충 먹이나 로열젤리 원료로 사용하기 위해 꽃가루를 뭉쳐 운반하는 것. 건강 식품으로 이용.
항HIV 물질꿀벌 독에는 멜리틴이라는 항HIV 작용 물질이 있음.[191]



꿀벌은 수분에도 중요한 역할을 한다. 서양벌은 과일, 채소 작물의 상업적 수분에 널리 사용되며, 전 세계 작물 가치의 약 9%를 증가시키는 것으로 평가된다.[34] 그러나 꿀벌의 수분은 비효율적일 수 있으며, 토착 수분 매개체와 경쟁하여 생태계를 교란시킬 수 있다는 논란도 있다.[38][39]

알베르트 아인슈타인이 "꿀벌이 사라지면 인류도 4년 안에 멸종한다"라고 말했다는 오해가 있지만, 이는 사실이 아니며 과학적 근거도 부족하다.[43][44] 꿀벌이 식량 생산에 중요한 역할을 하는 것은 맞지만,[49] 꿀벌 없이는 인류가 멸망할 것이라는 주장은 과장된 면이 있다.

꿀벌은 문화적으로도 다양한 상징성을 가진다. 나폴레옹 1세 시대 프랑스 정부의 상징으로 사용되었고,[127] 힌두교 경전과 고대 그리스에서는 웅변과 선견지명의 상징으로 여겨졌다. 쿠란에는 "벌"이라는 장(수라)이 있으며,[129] 고대 이집트 신화에서는 태양신 라의 눈물에서 태어났다고 믿었다.[131]

5. 1. 양봉

양봉가가 Langstroth 벌통에서 벌집 틀을 검사하는 모습. 이 모듈식 디자인은 관리를 쉽게 하고 꿀을 수확할 수 있게 해준다.


전문 양봉가가 Pendro에서 번식과 선택을 위해 벌통을 검사하고 있다.


Guria 출신의 전문 양봉가가 잘 발달된 점보 프레임 벌통을 검사하고 있다.


꿀벌의 벌통 입구 (음성 포함). 마지막 부분은 1/4 속도로 재생된다.


서양벌의 비행 40배 고속 촬영


꿀벌은 벌꿀, 프로폴리스, 꽃가루, 밀랍, 봉독 등 다양한 양봉 생산물을 제공하며 꽃꿀 수집 과정에서 화분매개작용을 통해 식물이 가루받이(수분)를 할 수 있게 돕는다. 로열 젤리는 여왕벌이 만든다.

사육되는 유일한 꿀벌 종은 ''A. mellifera''와 ''A. cerana''이며, 이들은 종종 양봉가에 의해 관리, 먹이 공급, 운송된다. 일본에서는 ''A. mellifera''가 현지 말벌과 질병에 취약하기 때문에 일본 꿀벌 ''A. cerana japonica''가 이를 대신하여 사용된다. 현대 벌통은 또한 양봉가가 작물의 수분 공급이 필요함에 따라 벌을 이리저리 옮길 수 있게 하여, 양봉가가 제공하는 수분 공급 서비스에 대한 요금을 청구할 수 있게 해준다. 이는 자영업 양봉가의 역사적 역할을 수정하고 대규모 상업 운영을 선호하게 한다. 꿀벌 외에도 다양한 종류의 벌들이 전 세계적으로 사육되어 수분 공급 또는 기타 목적으로 사용되는데, 여기에는 인도의 ''Tetragonula iridipennis'', 미국의 나무 견과류 및 과일 수분 공급을 위한 푸른 과수원 벌, 그리고 토마토와 같이 꿀벌에 의해 효과적으로 수분 공급되지 않는 다양한 지역의 수분 공급을 위한 여러 종의 ''Bombus'' (호박벌)가 있다.[56]

한국에서는 일본 꿀벌, 서양 꿀벌 2종을 사육 (양봉)하여 꿀을 채취한다. 또한 작물의 수분에도 널리 사용되지만, 토마토나 피망 등의 가지과 과채류는 꿀을 내지 않고 특수한 진동 채분을 하기 때문에 꿀벌이 아닌 호박벌 (꿀벌과 호박벌속)이 사용된다. 서양 꿀벌의 양봉에서는 규격화된 벌통을 사용하여 대규모 채밀이 이루어지는 한편, 일본 꿀벌의 경우에는 일부 양봉가가 벌집 인공 둥지를 사용한 양봉을 하고 있지만[139], 대부분 야생 집단을 포획하여 사육하고 채밀 시에는 벌집을 파괴하여 짜내는 전통적인 수법이 주를 이루며, 꿀의 유통량도 적다.

2012년 6월에 한국에서는 양봉진흥법이 개정되어, 원칙적으로 꿀벌을 사육하는 경우에는 도도부현 지사에게 사육 신고서를 제출해야 한다.[140]

인간은 꿀벌로부터 다음과 같은 것들을 얻어 활용한다.

  • 꿀: 꽃에서 얻어지는 당분과 수분, 꿀벌 체내의 전환 효소가 농축된 물질. 유서 이전부터 감미료로 이용되었으며 현재는 제과 원료, 화장품 원료, 영양 식품 등으로도 이용된다.

  • 밀랍(벌집): 꿀벌이 체내에서 합성하여 분비하는 물질. 왁스 성분으로 벌집의 주요 구성 재료가 된다. 중세 유럽에서는 양초의 주원료였다. 밀랍 자체는 식품이 되지 않지만 왁스, 유화 물감 등의 매체(희석액), 비누, 크림, 립스틱, 양초 등의 원료로 이용된다. 제2차 세계 대전 당시에는 폭탄, 포탄, 프로펠러의 활택, 어뢰, 스크류, 광학병기, 녹 방지 등에 사용되어 중요한 전략 물자였다.[183]

  • 프로폴리스: 식물이 싹 등을 보호할 목적으로 분비한 삼출물을 서양 꿀벌이 모은 물질로,[184] 벌집의 접합 부위나 벌집 재료인 벌집의 보강 재료로, 또한 벌집의 틈새를 메우는 데 사용하는 물질이다.[185] 항균성 및 항종양성 성분 등이 주목받아 건강 식품으로 이용되고 있다.[186] 프로폴리스를 모으는 서양 꿀벌의 일벌은 전문화되어 있으며, 꽃가루와 마찬가지로 뒷다리에 붙여 운반한다.[187] 서양 꿀벌의 아종 간에 프로폴리스를 모으는 성질에 차이가 있으며, 코카시안(''A. m. caucasica'' ), 인터미사(''A. m. intermisa'' )는 잘 모으지만, 이집트 벌(''A. m. lamarckii'' )이나 카니올란(''A. m. carnica'' )은 그다지 모으지 않는다.[188] 꿀벌아속의 두 종은 개방 공간의 식물 가지에 한 장의 벌집 판을 만든다.[189] 이 벌집으로 개미의 침입을 막기 위해, 식물 수지를 벌집을 지은 가지의 벌집 근처 2~3cm에 도포한다.[189][190] 큰 꿀벌에서도 벌집의 접합부 보강 재료로 프로폴리스와 같은 수지를 사용한다.[185] 동양 꿀벌은 프로폴리스를 모으지 않는다.[186]

  • 로열젤리: 일벌이 체내에서 합성하여 인두선에서 분비하는 물질. 로열젤리만으로 길러진 암컷 유충만이 여왕벌로 성장한다. 게놈 분석에 의해 여왕벌과 일벌의 게놈에 차이가 없다는 것이 밝혀져, 어떤 암컷 유충도 여왕벌이 될 가소성을 가지고 있다.


비폴렌을 운반하는 서양 꿀벌

  • 꽃가루: 일벌은 유충의 먹이나 로열젤리의 원료로 하기 위해 꽃가루를 뭉쳐 뒷다리의 경절에 있는 에 붙여 운반하여 벌집에 저장한다. 이 꽃가루 덩어리는 비폴렌이라고도 불리며, 주로 건조된 것이 건강 식품으로 이용되고 있다.

  • 항HIV 물질: 꿀벌의 독에는 멜리틴이라는 항HIV 작용이 있는 물질이 있으며, 2017년 단계에서는 실용화에 이르지 못했지만 주목받고 있다.[191]

5. 2. 수분

꿀벌은 벌꿀, 프로폴리스, 꽃가루, 밀랍, 봉독 등의 다양한 양봉 생산물을 제공하며 꽃꿀 수집 과정에서 화분매개작용을 통하여 식물이 가루받이(수분)를 할 수 있게 돕는다. 로열 젤리는 여왕벌이 만든다.

꽃가루 바구니 또는 꿀벌 다리에 붙은 꽃가루 덩어리가 있는 꿀벌의 뒷다리. 일벌이 꽃가루를 수집할 때 다리는 안쪽 발판 빗에서 바깥쪽 꽃가루 바구니로 꽃가루를 옮긴다.


매화에 꿀벌이 윙윙거리는 소리


모든 꿀벌 종 중에서, ''꿀벌''(A. mellifera)만이 과일 및 채소 작물의 상업적 수분을 위해 광범위하게 사용되어 왔다. 이러한 수분 서비스의 규모는 일반적으로 수십억 달러로 측정되며, 전 세계 작물 가치의 약 9%를 증가시키는 것으로 평가된다.[34] 그러나 작물 수분에 상당한 기여를 했음에도 불구하고, 관리되는 꿀벌과 약 20,000종의 야생 수분 매개체 사이의 자연 경관 및 경쟁으로의 잠재적인 유출에 대한 논쟁이 있다.[34]

''꿀벌속''(Apis) 종은 일반적인 꽃 방문자이며, 많은 종의 꽃 피는 식물을 수분하지만, 그들의 "일반화된" 특성 때문에, 종종 비효율적으로 수분한다. 특정 꽃에 대한 전문화된 적응이 없으면, 꽃가루와 꿀에 접근하는 능력이 종종 제한된다. 이것은 그들의 행동적 유연성과 결합되어 그들이 가장 흔하게 문서화된 꽃가루 절도의 원인이 될 수 있다.[35] 실제로, 더 전문화된 수분 매개체를 가진 식물 종의 경우, 꿀벌 방문 횟수가 증가하면, 꿀벌이 비원산지인 곳[36]과 심지어 그들이 원산지인 곳에서도[37] 수분이 실제로 감소한다는 실험 결과가 있다. 게다가, 주어진 지역의 모든 종을 방문하는 경향은 어떤 종에 대해서든 그들이 운반하는 꽃가루가 종종 매우 희석된다는 것을 의미한다. 따라서, 그들은 많은 식물에 약간의 수분을 제공할 수 있지만, 대부분의 식물은 해당 종을 수분하는 데 더 효과적인 토착 수분 매개체를 가지고 있다.[38] 꿀벌이 침입종으로 해당 지역에 존재할 때, 토착 수분 매개체와 꽃을 놓고 경쟁하여 토착종을 실제로 몰아낼 수 있다.[39]

서양벌은 인간의 식량 생산에 필수적인 존재로 묘사되어 왔으며, 꿀벌의 수분이 없으면 인류가 굶어 죽거나 멸망할 것이라는 주장이 제기되었다.[40][41] 예를 들어 사과, 블루베리, 체리는 꿀벌 수분에 90% 의존한다.[42] 알베르트 아인슈타인은 "꿀벌이 지구상에서 사라진다면 인간에게는 4년밖에 남지 않을 것이다"라는 말을 했다는 오해를 받기도 한다.[43] 아인슈타인은 그런 말을 한 적이 없으며, 이 예측을 뒷받침하는 과학적 근거도 없다.[44]

많은 중요한 작물은 곤충 수분을 전혀 필요로 하지 않는다. 인간 식량 에너지의 60%를 차지하는 10대 주요 작물[45][46]이 이 범주에 속한다. 플랜틴은 카사바와 마찬가지로 절단으로 번식하며, 감자, 얌, 고구마는 괴경으로 번식하는 뿌리 채소이다. 대두는 자가수분을 하며, 쌀, 밀, 수수, 옥수수는 대부분의 다른 풀과 마찬가지로 풍매화이다.[47]

신세계에서 유래한 작물은 서양벌 (''Apis mellifera'')에 전혀 의존하지 않는다. 이 벌은 지난 몇 세기 동안 식민주의자들과 함께 유입된 침입종이기 때문이다.[48] 토마토, 고추, 호박, 그리고 다른 모든 신세계 작물은 호박벌 등 토착 수분 매개자와 함께 진화했다.

그럼에도 꿀벌은 "우리가 먹는 견과류, 채소, 베리, 감귤류 및 멜론을 포함하여 100가지 이상의 작물을 수분하는 데 중요한 역할을 한다"고 여겨진다.[49] 미국 농무부(USDA)는 "세계 개화 식물의 3/4과 세계 식량 작물의 약 35%가 번식을 위해 동물 수분 매개자에 의존한다"[50]고 보고하며, 꿀벌은 "130종 이상의 과일과 채소를 포함한 모든 개화 식물의 80%를 수분한다"[51]고 보고한다.

한국에서는 일본 꿀벌, 서양 꿀벌 2종을 사육 (양봉)하여 꿀을 채취한다. 또한 작물의 수분에도 널리 사용되지만, 토마토나 피망 등의 가지과 과채류는 꿀을 내지 않고 특수한 진동 채분을 하기 때문에 꿀벌이 아닌 호박벌이 사용된다. 서양 꿀벌의 양봉에서는 규격화된 벌통을 사용하여 대규모 채밀이 이루어지는 한편, 일본 꿀벌의 경우에는 일부 양봉가가 벌집 인공 둥지를 사용한 양봉을 하고 있지만[139], 대부분 야생 집단을 포획하여 사육하고 채밀 시에는 벌집을 파괴하여 짜내는 전통적인 수법이 주를 이루며, 꿀의 유통량도 적다.

한국에서는 2012년 6월에 양봉진흥법이 개정되어, 원칙적으로 꿀벌을 사육하는 경우에는 도도부현 지사에게 사육 신고서를 제출해야 한다.[140]

5. 3. 꿀벌과 문화

알베르트 아인슈타인이 "꿀벌이 사라지면 인류도 4년 안에 멸종한다"라고 말했다고 알려져 있지만, 사실 아인슈타인은 그런 말을 한 적이 없다. 이 말은 1999년 벨기에에서 시위하던 프랑스 양봉업자들이 만들어낸 것이다.[200] 서양벌은 인간의 식량 생산에 필수적이며, 꿀벌 없이는 인류가 굶어 죽거나 멸망할 것이라는 주장이 있지만,[40][41] 이는 과장된 면이 있다. 아인슈타인이 꿀벌 멸종과 인류 멸망을 연관시켰다는 오해는 과학적 근거가 부족하다.[43][44]

독일의 동화 《꿀벌 마야》에서는 꿀벌이 조직에 충성하는 곤충으로 묘사된다. 2007년 미국에서는 꿀벌을 주제로 한 3D 애니메이션 《꿀벌대소동》이 제작되었고, 2008년에는 《벌들의 비밀생활》이라는 영화가 개봉되었다.

쌀, 밀, 옥수수 등 주요 작물은 곤충 수분이 필요 없지만,[45][46][47] 꿀벌은 여전히 많은 작물 수분에 중요한 역할을 한다.[49] 미국 농무부(USDA)는 꿀벌이 130종 이상의 과일과 채소를 포함한 모든 개화 식물의 80%를 수분한다고 보고한다.[51]

꿀벌은 나폴레옹 시대에 프랑스 정부의 상징으로 사용되었고,[127] 힌두교 경전과 고대 그리스에서는 꿀을 바른 입술을 웅변과 선견지명의 상징으로 여겼다. 델포이의 여사제는 "델포이의 벌"로 불렸다.

쿠란에는 "벌"이라는 장(수라)이 있는데,[129] 꿀벌의 근면함과 적응력을 인간의 산업에 비유하고 있다.

고대 이집트 신화에서 꿀벌은 태양신 라의 눈물에서 태어났다고 여겨졌으며,[131] 파라오를 상징하는 데 사용되었다.[132]

꿀벌 공동체는 아리스토텔레스, 플라톤, 베르길리우스 등 많은 정치 이론가들에게 인간 사회의 모델로 여겨졌다.[134][135] 메로빙거 왕조의 왕실 문장이었고, 유타주는 "벌집 주"로 불리며, 주 문장에 벌집이 있다.[136]

일본에서는 로키드 사건에서 에노모토 미에코의 증언으로 "꿀벌의 한 방울"이라는 표현이 유명해졌다.[192] 꿀벌의 침은 가시가 있어 한 번 쏘면 내장이 빠져 죽는다고 알려져 있지만, 이는 피부가 두꺼운 동물에게만 해당되며 곤충에게는 여러 번 쏠 수 있다.[193]

"벌들에게 알리다(:en:Telling the bees)"라는 미신은 양봉가의 중요한 일을 벌에게 알리지 않으면 벌들이 벌집을 떠나거나 꿀 생산을 멈춘다는 믿음이다. 영국, 아일랜드, 독일, 미국 등에서 널리 퍼져 있다.

소설 《꿀벌 마야의 모험》은 의인화된 이야기지만, 말벌의 꿀벌 습격 등 실제 관찰에 기반한 설정이 있다. 셜록 홈즈 시리즈에서 홈즈는 은퇴 후 양봉가가 되었다고 묘사된다. 모리스 마테를링크는 《꿀벌의 생활》[194]이라는 책을 썼다. 일본의 텔레비전 애니메이션 《꿀벌 하치의 모험》과 곤충 만화 《서바이버》에서도 꿀벌이 등장한다.

5. 4. 꿀벌의 질병



인간이 서양벌을 수입한 지역을 중심으로, 서양 꿀벌 개체군의 주기적인 붕괴가 적어도 19세기 후반부터 발생했다.[57] 21세기 첫 10년 동안 북미 지역에서 서양 꿀벌 군집의 비정상적으로 높은 폐사(벌통의 30~70%)가 발생했으며, 이는 "꿀벌 군집 붕괴 현상"(CCD)으로 명명되었다.[61] 이는 단일 병원체나 독극물이 아닌, 여러 요인의 조합으로 인해 발생하는 것으로 보이며, 네오니코티노이드 살충제[62] 또는 이스라엘 급성 마비 바이러스 등이 그 원인으로 포함될 수 있다.[63]

2023년에 발표된 메릴랜드 대학교와 오번 대학교의 설문 조사에 따르면 미국의 꿀벌 군집 수는 "비교적 안정적으로 유지"되었지만, 2023년 4월 1일에 종료된 1년 동안 군집의 48%가 손실되었으며, 12년 평균 연간 사망률은 39.6%였다. 양봉가들은 설문 조사 과학자들에게 겨울 동안 21%의 손실은 허용 가능하며, 설문 조사에 참여한 양봉가의 5분의 3 이상이 2022-2023년에 손실이 이보다 더 높았다고 말했다.[49]

''Acarapis woodi''(또는 "기관 기생충")는 성체 벌의 기관 또는 호흡관에서 살면서 번식하는 기생 진드기이다. 이들은 입을 사용하여 기관 벽을 뚫어 혈림프를 먹고 산다. 진드기 감염은 아카린으로 알려져 있으며, "와이트 섬 질병"이라고 불리기도 한다.[64] 아카린 진드기는 일본의 신고 전염병으로 지정되었으며,[179] 꿀벌 성충의 기관 내에 기생하여 체액을 흡즙하는 진드기이다. 기생된 서양 꿀벌 군집에서는 채취 능력, 육아 능력의 저하를 일으키며, 겨울철에 군집이 붕괴되는 것으로 알려져 있다.[180]

꿀벌부채명나방(''Galleria mellonella'')의 애벌레 단계는 야생 및 사육 꿀벌, 특히 ''서양벌''(Apis mellifera)과 ''동양벌''(Apis cerana)에 기생한다. 알은 벌집 내에 낳아지며, 부화한 애벌레는 벌의 애벌레와 꿀이 저장된 벌집을 뚫고 들어가 파괴한다. ''G. mellonella'' 성충과 애벌레는 이스라엘 급성 마비 바이러스와 검은 여왕벌집 바이러스를 포함하여 벌을 감염시킬 수 있는 병원체의 매개체가 될 수 있다.[65]

바로아 진드기는 미국의 꿀벌에게 가장 큰 위협으로 간주된다.[49] 이 진드기는 벌집에 침입하여 번데기에 알을 낳아 번식한다. 부화한 진드기는 번데기를 먹어 치우며 기형을 유발하고 질병을 퍼뜨린다. 조기에 발견하여 치료하지 않으면 진드기 개체수가 급증하여 벌집이 진드기에 의해 발생한 질병과 기형으로 인해 붕괴될 수 있다. 2018년의 한 연구에서는 바로아 진드기가 실제로는 벌의 혈액이 아닌 지방체 조직을 섭취하는 것으로 밝혀졌다.[https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1818371116#:~:text=Collectively%2C%20these%20findings%20strongly%20suggest,essential%20processes%20in%20healthy%20bees PNAS의 기사: "꿀벌의 살충제와 장 건강의 연관성"]

현재, 서양 꿀벌의 벌집이 미국을 비롯하여 전 세계적으로 급격히 감소하고 있으며, 벌집 붕괴 현상이라고 불린다. 원인으로는 특정 진드기, 병원체, 전자파, 네오니코티노이드계 농약, 장거리 이동으로 인한 스트레스(미국), 겨울철에 먹이로 제공되는 액상 과당, 심지어 지구 온난화가 의심받고 있지만, 아직 확실하게 밝혀지지 않았다.

5. 5. 꿀벌과 관련된 논란

인간이 서양 꿀벌을 수입한 지역을 중심으로, 서양 꿀벌 개체군의 주기적인 붕괴가 적어도 19세기 후반부터 발생했다.[57]

인간이 서양 꿀벌을 계속 조작하고 의도적으로 전 세계적으로 옮겨감에 따라 질병도 동시에 확산되어 관리되는 군집에 피해를 입혔다. 군집 손실은 역사적으로 주기적으로 발생해왔으며, 곰팡이, 진드기, 굶주림 등이 사망 원인으로 생각되어 왔다. 꿀벌 군집 붕괴 현상(CCD)과 유사한 제한적인 사례는 1869년 초에 문서화되었고,[58][59] 1891년과 1896년 콜로라도에서 "5월 질병"이라고 불렸다.[60]

21세기 첫 10년 동안 북미 지역에서 서양 꿀벌 군집의 비정상적으로 높은 폐사(벌통의 30~70%)가 발생했다. 이는 "꿀벌 군집 붕괴 현상(CCD)"으로 명명되었으며 처음에는 설명되지 않았다.[61] 단일 병원체나 독극물이 아닌, 여러 요인의 조합으로 인해 발생하는 것으로 보이며, 여기에는 네오니코티노이드 살충제[62] 또는 이스라엘 급성 마비 바이러스 등이 포함될 수 있다.[63]

2023년에 발표된 메릴랜드 대학교와 오번 대학교의 설문 조사에 따르면 미국의 꿀벌 군집 수는 "비교적 안정적으로 유지"되었지만, 2023년 4월 1일에 종료된 1년 동안 군집의 48%가 손실되었으며, 12년 평균 연간 사망률은 39.6%였다. 전년도(2021-2022) 손실은 39%였고, 2020-2021 손실은 50.8%였다. 양봉가들은 설문 조사 과학자들에게 겨울 동안 21%의 손실은 허용 가능하며, 설문 조사에 참여한 양봉가의 5분의 3 이상이 2022-2023년에 손실이 이보다 더 높았다고 말했다.[49]

현재, 서양 꿀벌의 벌집이 미국을 비롯하여 전 세계적으로 급격히 감소하고 있으며, 벌집 붕괴 현상이라고 불린다. 원인으로는 특정 진드기, 병원체, 전자파, 네오니코티노이드계 농약, 장거리 이동으로 인한 스트레스(미국), 겨울철에 먹이로 제공되는 액상 과당, 심지어 지구 온난화까지 의심받고 있지만, 아직 확실하게 밝혀지지 않았다.

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