구실잣밤나무
1. 개요
구실잣밤나무는 상록 활엽수 교목으로, 키가 20~30m까지 자라며 돔 모양의 수형을 이룬다. 잎은 타원형이며 톱니가 있고, 잎 앞면은 짙은 녹색, 뒷면은 흰색 또는 연한 갈색을 띤다. 초여름에 암수한그루에서 수상꽃차례로 꽃이 피고, 다음 해 가을에 견과를 맺는다. 한국 제주도, 일본 혼슈, 시코쿠, 큐슈 등 비교적 온난한 지역에 분포하며, 건축재, 신탄재, 정원수 등으로 이용된다. 열매는 식용 가능하며, 일본에서는 개체 수 감소로 인해 일부 지역에서 보호받고 있다.
| 학명 | Castanopsis sieboldii |
|---|---|
| 명명자 | (Makino) Hatus. |
| 이명 | Castanopsis cuspidata var. sieboldii (Makino) Nakai Pasania cuspidata var. sieboldii Makino Shiia sieboldii Makino |
| 과 | 참나무과 |
| 속 | 모밀잣밤나무속 |
| 일본어 이름 | 스다지이, 이타지이, 나가지이 |
| 한국어 이름 | 구실잣밤나무 |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 | 속씨식물군 |
| 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 목 | 참나무목 |
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참나무과 -
너도밤나무속
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참나무과 -
밤나무
밤나무는 한국과 일본 원산의 참나무과 낙엽성 교목으로, 밤 열매를 얻기 위해 재배되며 목재와 조경용으로도 이용되고, 타원형 잎과 향기로운 꽃, 가시 밤송이가 특징이며, 다양한 품종이 존재하고, 역사적으로 식량, 건축, 공예 등 다방면으로 활용되어 왔다. -
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공 (악기)
공은 금속으로 제작된 타악기로, 다양한 문화권에서 의식, 신호, 음악 연주 등에 사용되며, 형태와 용도에 따라 여러 종류로 나뉜다. -
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국무회의
국무회의는 대한민국 대통령을 의장으로, 예산, 법률안, 외교, 군사 등 국정 현안을 심의하는 중요한 기관이며, 대통령, 국무총리, 국무위원으로 구성되고, 정례회의는 매주 1회, 임시회의는 필요에 따라 소집된다. -
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국무회의
국무회의는 대한민국 대통령을 의장으로, 예산, 법률안, 외교, 군사 등 국정 현안을 심의하는 중요한 기관이며, 대통령, 국무총리, 국무위원으로 구성되고, 정례회의는 매주 1회, 임시회의는 필요에 따라 소집된다.
2. 특징
구실잣밤나무는 높이 15m, 지름 1m에 달하는 상록수이다. 껍질은 검은회색이며 세로로 갈라진다. 잎은 어긋나며, 긴 타원형 또는 피침형으로 물결 모양의 톱니가 있다. 잎 앞면은 광택이 있는 짙은 녹색이며, 뒷면은 연갈색 또는 흰빛이 도는 비늘 모양의 털이 있다.
꽃은 암수한그루로 6월경에 핀다. 수꽃이삭은 햇가지 윗부분의 옆겨드랑이에 달리며, 암꽃이삭은 밑부분 잎겨드랑이에 달린다. 수꽃은 꽃덮이 5~6장, 수술 15여 개로 구성되며, 암꽃은 암술대 3개로 구성된다. 열매는 견과로, 난형이며 깍정이는 주머니 모양이고 돌기가 있다. 다음 해 10월에 열매가 익는다.
건축재, 신탄재, 정원수, 조림수 등으로 사용되며, 열매는 식용, 껍질은 염료용으로 쓰인다. 졸참나무, 참식나무, 긴잎참식나무, 가는잎참식나무 등으로도 불린다.
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2.1. 형태
구실잣밤나무는 상록 활엽수 교목으로 나무 높이는 20m~30m이고, 지름은 1m~1.5m에 이른다. 나무갓은 돔 모양으로 둥글게 형성된다. 줄기는 흑갈색이며 곧게 자란다. 어린 나무의 나무껍질은 매끄럽지만, 성장하면서 세로로 깊게 갈라진다.
잎은 어긋나고, 길이 5cm~15cm 정도의 넓은 타원형이며 끝이 뾰족하다. 잎은 가죽질이고 두꺼우며, 큐티클층이 발달되어 있다. 잎 가장자리 위쪽 절반에 날카로운 톱니가 있지만, 개체에 따라 둔하거나 없는 경우도 있다. 겨울눈은 장타원형이며 많은 눈비늘에 싸여 있다. 잎자국은 반원형이며, 관속흔이 3개 있다.
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2.2. 생태
난대성 상록활엽수림을 대표하는 수종 중 하나이다. 중양수~음수이기 때문에, 적지에서는 우점종으로 극상림의 수관부를 형성한다. 또한 재질이 단단하고, 내염성이 강하며, 튼튼하기 때문에 거목이 되기 쉽다. 일본에서는 둘레가 10m에 달하는 것도 확인되고 있다.
3. 분포 및 서식지
구실잣밤나무는 비교적 온난한 지역에 자생하며, 한국 제주도, 일본 후쿠시마현과 니가타현 이남의 혼슈, 시코쿠, 큐슈, 요나구니섬 등에 분포한다. 빙하기에는 큐슈 남부가 분포의 북쪽 한계였으나, 이후 기후 온난화에 따라 분포를 넓혔다.
주로 산지에 자라며, 마테바시이는 해안가에 자란다. 평지의 숲, 절, 신사, 공원, 정원 등에도 심어져 있다.
3.1. 한국 내 분포
한국에서는 제주도에 자생하며, 난대림 지역의 대표적인 수종으로 꼽힌다.
3.2. 일본 내 분포
일본에서는 후쿠시마현과 니가타현 이남의 혼슈, 시코쿠, 큐슈에서 요나구니섬까지 분포한다. 위도상 북쪽 한계는 사도가섬(佐渡島), 남쪽 한계는 파쇼텐섬(波照間島)이다. 특히 관동 지방(関東地方)에 많고 관서 지방(関西地方)에 적은데, 이는 정원수로 무사시노(武蔵野) 각지에 심어져 공원 등에서 큰 나무 형태를 유지한 개체가 눈에 띄기 때문이다.
겨울에 서늘한 지역에서는 개체 수가 적고 군락을 형성하는 경우가 적어, 니가타현(新潟県), 후쿠시마현(福島県), 도치기현(栃木県) 등 북쪽 한계 주변의 군락은 각 현의 레드 리스트 및 천연기념물로 지정되는 경우가 많다.
; 북쪽 한계 부근의 각 군락
| 현 | 군락 이름 및 설명 | 지정 현황 | |
|---|---|---|---|
| 니가타현(新潟県) | 사도가섬(佐渡島) | 쓰시마 난류(対馬海流)의 영향으로 비교적 온난하여 거목이 많다. 오시마 이시베 신사(御島石部神社)의 시이 나무 숲은 본 종의 순림으로 희귀하며, 일본해 연안의 본 종 나무 숲의 북쪽 한계이다. | 현의 천연기념물 |
| 후쿠시마현(福島県) | 하라마치시(原町市)·쇼핫쓰 신사(初発神社)의 스다지이 군락 | 태평양 연안에서 본 종의 북쪽 한계 지역 | 현의 천연기념물 |
| 도치기현(栃木県) | 카라야마산(唐沢山)의 스다지이 군락, 카와이 하치만궁(河井八幡宮)의 스다지이 군락, 타카다테산(高館山)의 스다지이 군락, 쓰나 신사(綱神社)의 스다지이 군락, 타이헤이산(太平山)의 스다지이 군락 | 도치기현판 레드 리스트 |
; 남쪽 한계 부근의 각 군락
오키나와현(沖縄県)의 오키나와섬(沖縄島) 북부나 요나구니섬(西表島) 등 삼림의 우점종으로서 임관부를 형성한다. 쿠니가미촌(国頭村) 요나(与那)에 있는 류큐 대학(琉球大学)의 연습림에서의 천연림에서의 개체목 조사 결과에서는 이타지이의 본수는 약 2300개체/ha(개체수 비율은 32%)로 가장 많다. 참고로, 오키나와현에서는 본 종을 이타지이라고 부르는 것이 일반적이다.
4. 근연종 및 아종
참식나무(C. cuspidata)와 비슷하지만, 구실잣밤나무는 더 가늘고 긴 견과(도토리)를 맺고, 수피에 세로로 갈라지는 특징이 있어 구별된다. 하지만 판단하기 어려운 경우도 있다. 구실잣밤나무는 북쪽까지 분포하고, 참식나무는 간토 이남에 분포하므로, 간토 이북에서는 단순히 "시이"라고 부르는 경우 이 종을 가리키는 경우가 많다. 남쪽으로 갈수록 해안가에는 구실잣밤나무가, 내륙에는 참식나무가 분포한다.
아마미오섬 이남에 분포하는 집단을 아종 오키나와지이(ssp. lutchuensis)로 구분하기도 한다. 기본종 구실잣밤나무는 견과(도토리)의 각두(깍정이) 끝이 벌어지는 반면, 오키나와지이는 각두의 끝이 완전히 합쳐지는 점이 다르다.
5. 재배
반음지에서 잘 자라며, 적당히 습기를 유지하는 양토가 좋다. 뿌리가 깊이 들어간다. 식재 적기는 3월 하순~4월 상순, 6월 하순~7월, 9월 하순~10월이다. 큰 나무로 자라며, 특히 줄기가 굵어지기 때문에 작게 유지하려면 자주 전정해야 한다. 가지치기에 강하며, 전정은 3월~4월 상순, 6월 하순~7월 상순, 9월 하순~10월 상순에 실시하는 것이 좋다. 시비는 1~2월에 실시한다.
6. 이용
구실잣밤나무는 건축재, 신탄재, 정원수, 조림수 등으로 사용된다. 특히 관동 지방에서는 정원수로 인기가 많아 생울타리나 숲으로 활용된다. 목재는 목탄이나 표고버섯 재배용 호다목으로 사용되는데, 이는 재질이 잘 썩지 않고 표면에 새김이 많아 표고버섯균이 잘 붙기 때문이다. 재질은 졸참나무 종류 중에서 크게 자라며, 꾸지나무보다 우수하다고 평가받는다. 다만, 땔나무로 사용하면 단단해서 잘 타지 않는다고 알려져 있다.
나무껍질에는 타닌이 풍부하여 황팔장의 검은색 부분 염료로 사용된다.
6.1. 식용
열매(소위 도토리)는 식용이 가능하며, 수확 시기는 9~10월경으로 떨어진 열매를 주워서 채취한다. 떫은맛도 거의 없고, 담백한 단맛이 있으며, 이빨로 깨물어 바로 날것으로 먹을 수도 있지만, 프라이팬 등으로 천천히 볶으면 고소해져서 맛이 더해진다. 열매 껍질을 벗겨 버터에 볶거나, 으깨어 쿠키 등 과자 재료로 사용하는 등 견과류처럼 활용할 수도 있다.
7. 갤러리
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