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1. 개요
닭새우과는 닭새우, 바위새우 등을 포함하는 십각목 갑각류 과로, 전 세계의 열대 및 아열대 해역에 널리 분포하며 약 60여 종이 존재한다. 닭새우과는 발성 기관 유무에 따라 두 그룹으로 나뉘며, '유럽바위새우'와 같은 특정 종은 식용으로, '딱새우'와 같은 종은 관상용으로 이용되기도 한다. 닭새우는 바위나 산호초 틈새에서 서식하며 밤에 먹이를 찾아 이동하며, 더듬이를 이용해 포식자를 쫓는 소리를 낸다.
닭새우과는 전체 12개 속에 약 60여 종의 현존하는 종을 포함하고 있다. 크게 2개의 그룹으로 나뉜다.
* Silentes - 발성 기관을 가지지 않는다. Sagmariasus라틴어 Holthuis라틴어, 1991 - 1종 가시부채새우 Projasus라틴어 George라틴어 & Grindley라틴어, 1964 가시발새우속 - 2종 Jasus라틴어 Parker라틴어, 1883 남방바위새우속 - 5종 - 남방바위새우로 통칭된다. * Jasus novaehollandiae라틴어 (홀트하위스/Holthuis라틴어, 1963) 호주바위새우 - 몸길이 30cm 정도. 바위새우와 비슷하지만 머리가슴갑뿐만 아니라 배 부분의 껍질에도 돌기가 있어 울퉁불퉁하다. 뉴질랜드・호주 해역에 분포한다. 일본이 수입하는 '바위새우'의 과반수가 본 종이다. * Jasus lalandii라틴어 (H. 밀른-에드워즈/H. Milne-Edwards라틴어, 1837) 아프리카바위새우 - 나미비아, 남아프리카 공화국 산. 일본으로의 수출이 많다. * Stridentes - 촉각 기부에 발성 기관을 가진다. Palinurellus라틴어 von Martens라틴어, 1878 요론새우속 - 2종 Palibythus라틴어 Davie라틴어, 1990 - 1종 Panulirus라틴어 White라틴어, 1847 바위새우속 - 21종 Palinustus라틴어 A. Milne-Edwards라틴어, 1880 와구새우속 - 5종 * Palinustus waguensis라틴어 Kubo라틴어, 1963 와구새우 * Palinustus truncatus라틴어 A. Milne-Edwards라틴어, 1880 카리브와구새우 Puerulus라틴어 Ortmann라틴어, 1897 쿠보새우속 - 9종 Palinurus/Palinurus (genus)라틴어 Weber라틴어, 1795 유럽바위새우속 - 6종 * 유럽바위새우 Palinurus elephas라틴어 (파브리치우스/Fabricius라틴어, 1787) - 노르웨이에서 모로코 근해의 북동 대서양・지중해 산. Linuparus라틴어 White라틴어, 1847 상자새우속 - 4종 * Linuparus meridionalis라틴어 Tsoi라틴어, Chan라틴어 & Chu라틴어, 2011 * Linuparus somniosus라틴어 Berry라틴어 & George라틴어, 1972 * Linuparus sordidus라틴어 Bruce라틴어, 1965 오키나와상자새우 * Linuparus trigonus라틴어 (폰 지볼트/von Siebold라틴어, 1824) 상자새우 Justitia라틴어 Holthuis라틴어, 1946 - 1종 (화석종 2종) * 부채발딱새우 Justitia longimana라틴어 (H. 밀른 에드워즈/H. Milne Edwards라틴어, 1837) - 전 세계의 열대역에 널리 서식한다. * †Justitia desmaresti라틴어 (마살롱고/Massalongo라틴어, 1854) * †Justitia vicetina라틴어 Beschin라틴어et al., 2001 Nupalirus라틴어 Kubo라틴어, 1955 - 3종 * Nupalirus chani라틴어 (푸팽/Poupin라틴어, 1994) * Nupalirus japonicus라틴어 Kubo라틴어, 1955 딱새우 *** Nupalirus vericeli라틴어 (푸팽/Poupin라틴어, 1994)
털보새우 (예: Palinurellus라틴어)는 이전에는 자체적으로 Synaxidae과로 분리되었지만, 일반적으로 Palinuridae의 구성원으로 간주된다.부채새우 (Scyllaridae)는 닭새우과와 가장 가까운 친척이며, 이 두세 개의 과가 Achelata를 구성한다. 닭새우속에는 Palinurus라틴어와 그 아나그램이 포함된다:Panulirus라틴어, Linuparus라틴어 등. 이름은 고대 로마 시대에 유럽닭새우(Palinurus elephas)의 어획으로 유명했던 작은 이탈리아 항구인 팔리누로에서 유래되었다. 마을 자체는 베르길리우스의 아이네이스에 등장하는 키잡이 팔리누로스의 전설적인 인물에서 이름을 따왔다.
다음과 같은 계통수가 얻어졌다.
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label1=Silentes
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1=가시발새우
2=
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1=치히로새우속
2=새우속
label2=Stridentes
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1=요론새우속
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1=
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1=Palibythus magnificus라틴어
2=긴꼬리새우속
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1=와구새우속
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1=
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1=쿠보새우속
2=유럽긴꼬리새우속
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1=상자새우속
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1=Justitia라틴어
2=Nupalirus라틴어
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2.1. 현존하는 속
닭새우과는 전체 12개 속에 약 60여 종의 현존 종을 포함한다. 닭새우속에는 Palinurus와 그 아나그램이 포함된다:Panulirus, Linuparus 등.
털보새우 (예: Palinurellus)는 이전에는 Synaxidae과로 분리되었지만, 일반적으로 닭새우과의 구성원으로 간주된다.부채새우 (Scyllaridae)는 닭새우과와 가장 가까운 친척이며, 이 두세 개의 과가 Achelata를 구성한다.
3. 특징
겉모습은 전체적인 형태와 단단한 갑각과 외골격을 가지고 있다는 점에서 참 가재와 유사하지만, 두 그룹은 밀접한 관련이 없다. 가시발새우는 매우 길고 두껍고 가시가 많은 촉각과 네 쌍의 걷는 다리에 집게(발톱)가 없다는 점으로 참 가재와 쉽게 구별할 수 있다. 대부분의 종의 암컷은 다섯 번째 다리에 작은 발톱을 가지고 있으며, 특히 필로소마라고 불리는 특수한 유생 단계를 거친다. 참 가재는 촉각이 훨씬 작고, 첫 세 쌍의 다리에 발톱이 있으며, 첫 번째 다리가 특히 크다.
가시발새우는 전형적으로 약간 압축된 갑각을 가지며, 측면 능선이 없다. 그들의 촉각에는 촉각의 납작한 외지인 scaphocerite가 없다. 이것은 입술과 촉각의 기저부 사이의 판인 epistome에 융합되어 있다. 촉각 상단의 편모는 튼튼하고 가늘어지며 매우 길다. 걷는 다리(다리)는 발톱(집게)으로 끝난다. 전 세계의 열대에서 아열대에 걸쳐 분포한다. 대부분 얕은 바다에 살지만, 수심 수백 m 정도의 심해까지 서식하는 종류도 있다.
성체의 몸길이는 종류에 따라 다르지만, 몸길이 10cm를 넘는 종류가 많으며, 촉각을 제외한 몸길이가 50cm에 달하는 부채새우 등도 있다. 몸은 굵고 짧은 원통형이며, 가시나 돌기가 많은 튼튼한 외골격으로 덮여 있다. 또한, 몸뿐만 아니라 걷는 다리와 제2촉각도 외골격이 발달하여 굵고 강인한 구조로 되어 있다. 제2촉각은 몸길이와 같거나 그 이상의 길이를 가지지만, 제1촉각은 가늘고 짧다.
겉모습은 바닷가재 등의 가재아목과도 비슷하지만, 강대한 집게가 없고, 제2촉각이 굵고 단단하다는 점에서 차이가 있다. 또한, 담수에서 사는 종류가 없다는 점, 유생기가 길다는 점 등도 구별점이다.
수정란은 암컷이 복지에 안고 부화할 때까지 보호하며, 부화한 새끼는 필로소마 유생기를 거친다.
새우로서는 대형종이 많으며, 많이 잡히는 종류는 각지에서 중요한 수산 자원이 되고 있다. 또한, 체색이나 체표의 돌기가 특징적인 종류는 관상용으로 사육되거나 박제로 가공되기도 한다.
Jasus edwardsii
3.1. 크기
닭새우과의 성체 크기는 수 센티미터에서 30–40cm까지 다양하며, 일부 개체는 드물게 60cm에 달하기도 한다(아르거스바위새우). Bernard Gorsky의 여행 서적 La derniére ile에는 닭새우의 크기에 관한 여러 기록이 있다. 1956년 뉴칼레도니아 일간지 La France Australe 기사에 따르면, 촉수를 포함하여 길이가 2m이고 무게가 11kg인 닭새우가 전시되었다. 호주 간행물에는 산호해의 작은 섬 주민들이 2m 10cm, 17kg의 닭새우를 잡았다는 기록이 있다. Gorsky는 충성도 제도 그룹의 Mouli 섬에서 현지 부족민들과 함께 6–7kg 바위새우를 잡았다고 언급했다. 현지인들은 훨씬 더 큰 닭새우가 존재하며, Leikigne 부족 출신의 한 남자가 친구의 익사 원인이 야자수 줄기만큼 두꺼운 거대한 닭새우라고 증언했다고 전했다. 닭새우의 먹이 공급 빈도에 따른 성장과 생존에 대한 연구에 따르면, 하루 1회에서 16회로 먹이 공급 빈도가 증가하면 성장과 먹이 섭취가 최고조에 달하지만, 하루 16회 이상 먹이를 주면 오히려 섭취와 성장이 감소한다.
종류에 따라 몸길이 10cm를 넘는 종류가 많으며, 촉각을 제외한 몸길이가 50cm에 달하는 부채새우 등도 있다. 몸은 굵고 짧은 원통형이며, 가시나 돌기가 많은 튼튼한 외골격으로 덮여 있다.
4. 생태
닭새우는 카리브해와 지중해를 포함한 거의 모든 따뜻한 바다에서 발견되지만, 특히 오스트랄라시아에서 흔히 발견되며, 이곳에서는 흔히 가재 또는 바다 가재(Jasus edwardsii)라고 불린다. 그리고 남아프리카 공화국에서도 발견된다 (Jasus lalandii).
Panulirus argus 닭새우는 바위와 산호 초의 틈새에서 서식하는 경향이 있으며, 밤에만 드물게 나와 달팽이, 조개, 바다토끼(Aplysiomorpha), 게, 또는 성게를 먹이를 찾는다. 때때로 닭새우는 해저를 가로질러 매우 큰 무리를 지어 긴 줄을 이루어 이동한다. 이 줄은 50마리 이상의 닭새우로 이루어질 수 있다. 닭새우는 바다의 다른 부분에서 변화하는 물속의 자연 물질의 냄새와 맛을 사용하여 항해한다. 최근에 닭새우가 지구의 자기장을 감지하여 항해할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 그들은 긴 더듬이를 사용하여 접촉을 유지한다. 잠재적인 포식자는 닭새우의 더듬이가 외골격의 매끄러운 부분에 문질러서 내는 큰 비명을 통해 닭새우를 먹는 것을 억제할 수 있다. 닭새우는 일반적으로 함께 있는 사회적 습성을 보인다. 그러나 최근 연구에 따르면 건강한 닭새우는 감염된 닭새우로부터 멀리 이동하여 질병에 걸린 닭새우가 스스로를 지키도록 내버려 둔다.
참가재와 마찬가지로 닭새우는 식용 가능하며 경제적으로 중요한 식량원이다. 예를 들어, 바하마는 닭새우를 가장 많이 수출하는 국가이다.
가시발새우는 포식자를 쫓기 위해 더듬이 기저부의 "plectrum"을 "파일"에 문질러 긁는 소리를 낸다. 이 소리는 마찰 진동으로 생성되는데, 고무 재질이 단단한 표면에 미끄러지는 것과 유사한 들러붙고 미끄러지는 현상이다. 많은 곤충들이 마찰 진동 메커니즘을 사용하여 소리를 발생시키지만, 이 특정 음향 메커니즘은 동물계에서 독특하다. 특히, 다른 많은 절지동물의 소리가 그러하듯이, 이 시스템은 외골격의 경도에 의존하지 않으므로, 가시발새우는 탈피 후 가장 취약한 시기에도 억제 소리를 계속 낼 수 있다. 마찰 발음 기관은 과 내의 세 속(Jasus, Projasus, 그리고 털 가시발새우 Palinurellus)을 제외한 모든 속에 존재하며, 그 형태는 다른 종을 구별할 수 있다.
