대서양연어
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1. 개요
대서양연어(Salmo salar)는 연어속에서 가장 큰 종으로, 스웨덴의 동물학자 칼 린네가 1758년 명명했다. 다양한 이름으로 불리며, 성장 단계에 따라 다른 명칭으로 구분된다. 대서양연어는 유럽과 북아메리카 북동부 해안의 강에서 자연 산란하며, 기후 변화와 담수 서식지 파괴에 민감하다.
과도한 어획과 서식지 변화로 개체 수가 감소하여 멸종 위기에 처했으며, 현재 양식 기술을 통해 생산된다. 유전자 변형 연어가 개발되기도 했으나, 현재는 유전자 변형이 아닌 연어 알 생산으로 전환되었다. 북대서양 연어 보존 기구(NASCO)를 중심으로 국제적인 보존 노력이 이루어지고 있으며, 복원 노력이 진행 중이다.
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| 대서양연어 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 상태 | NT |
| 상태 기준 | iucn3.1 |
| 학명 | Salmo salar |
| 학명 명명자 | Linnaeus, 1758 |
| 영어 | Atlantic Salmon |
| 독일어 | Atlantischer Lachs |
| 한국어 | 대서양연어 |
| 일본어 | 타이세이요우사케(大西洋鮭), 아틀란틱쿠사-몬, 킹구사-몬 |
| 분류 | |
| 계 | 동물계 |
| 문 | 척삭동물 |
| 강 | 조기어류 |
| 목 | 연어목 |
| 과 | 연어과 |
| 아과 | 연어아과 |
| 속 | 타이세이요우사케속 |
| 종 | 타이세이요우사케 |
| 분포 | |
| |
| 참고 자료 | |
| 참고 | The Audubon Society Field Guide to North American Fishes, Whales & Dolphins |
| 참고 | umito.의 거대한 노르웨이 연어 양식 시설 조사 |
| 참고 | 회전 초밥에서 인기 있는 아틀란틱 연어, 천연물은 준절멸위기종 |
| 참고 | 연어 양식에 사용되는 화학 물질: 현재 관행 및 가능한 환경 영향 검토 |
| IUCN 적색 목록 | Salmo salar |
2. 명칭
대서양연어의 학명은 ''Salmo salar''이며, 스웨덴의 동물학자 칼 린네가 1758년에 명명하였다.[4] ''Salmo salar''는 라틴어로 "연어"를 뜻하는 ''salmo''와 ''salar''에서 유래하였는데, M. Barton에 따르면 ''salar''는 "뛰어오르는 자"를 뜻하지만, "바닷물에 사는 것"을 의미할 가능성이 더 크다. 나중에 색깔이 다른 연어 치어들이 같은 종임이 밝혀졌다.
대서양연어는 연어속에서 가장 큰 종이다. 바다에서 2년을 보낸 후, 평균 몸길이는 71cm에서 76cm, 몸무게는 3.6kg에서 5.4kg에 달한다.[6] 하지만 바다에서 4년 이상 겨울을 보내며 먹이 활동을 하는 개체는 훨씬 더 클 수 있다. 1960년 스코틀랜드 홉 강 어귀에서 그물에 걸린 대서양연어는 49.44kg의 무게로, 기록된 것 중 가장 무거웠다. 1925년 노르웨이에서 그물에 걸린 다른 개체는 160.65cm의 길이로, 기록상 가장 긴 대서양연어였다.[7]
대서양연어는 유럽과 북아메리카 북동부 해안의 강에서 자연 산란한다. 유럽에서는 스페인 남부에서 러시아 북부까지 분포한다.[8] 스포츠 낚시로 인해 스페인 북부의 일부 남부 개체군은 감소하고 있다.[9] 대서양연어는 냉수성 어종이며 수온 변화에 특히 민감하여, 담수 서식지와 기후 변화에 취약하다.
대서양연어는 대부분 붉은연어처럼 한 번 산란하면 죽지만, 같은 속에 속하는 무지개송어 (*Oncorhynchus mykiss*)나 갈색송어 (*Salmo trutta*)처럼 여러 번 강을 거슬러 올라가 산란하고 바다로 내려가는 개체도 있으며, 매우 드물게 10년 이상 사는 경우도 있다. 일부 호수와 그곳으로 흘러 들어가는 하천에서는 육봉형(민물에 고립되어 생활하는 형태)도 발견된다.[1]
대서양연어는 1758년 스웨덴의 동물학자 칼 린네에 의해 ''Salmo salar''라는 학명으로 명명되었다.[4] ''Salmo''는 라틴어로 연어를 뜻하며, ''salar''는 "뛰어오르는 자" 또는 "바닷물에 사는 것"을 의미한다. 대서양연어는 베이 연어, 블랙 연어, 실버 연어 등 다양한 이름으로 불리며, 성장 단계에 따라 퍼, 스몰트, 그릴세, 켈트 등으로 불린다. 바다로 나가지 않는 대서양연어는 육봉형 연어(landlocked salmon)라고 하며, 북미에서는 우아나니시(ouananiche)라고도 한다.[5]
대서양연어는 베이 연어, 블랙 연어, 캡린-스컬 연어, 피들러, 세바고 연어, 실버 연어, 아웃사이드 연어, 위니쉬 등 다양한 이름으로 불린다. 성장 단계와 생활 주기에 따라 퍼(parr), 스몰트(smolt), 그릴세(grilse), 그릴트(grilt), 켈트(kelt), 슬링크(slink), 스프링 연어 등으로 불린다. 바다로 이동하지 않는 대서양연어는 육봉형 연어(landlocked salmon)로 알려져 있으며, 북아메리카에서는 우아나니시(ouananiche|우아나니시프랑스어)라고도 한다.[5]
3. 특징
새끼 대서양연어의 몸색깔은 성체와 다르다. 민물에 사는 동안에는 파란색과 붉은색 반점이 있다. 성숙하면 은청색 광택을 띤다. 성체를 식별하는 가장 쉬운 방법은 측선 위에 주로 검은 반점이 있는 것이지만, 꼬리지느러미는 보통 반점이 없다. 번식할 때 수컷은 약간 녹색이나 붉은색을 띤다. 연어는 방추형 몸매를 하고 있으며 발달된 이빨을 가지고 있다. 지방지느러미를 제외한 모든 지느러미는 검은색 테두리가 있다.
스몰트(강으로 내려가는 치어)의 체측은 은색이고, 등은 짙은 청록색이다.
4. 분포 및 서식지
미국에서 대서양연어의 산란 지역은 하우사토닉 강과 그 지류인 노가턱 강이 최남단이었다.[10][11] 헨리 허드슨의 기록에 따르면 과거에는 허드슨 강까지 거슬러 올라갔다고 한다.[12] 또한 1만 년 전의 어린이 비늘 증거는 대서양연어가 뉴저지 해안 연못에 서식했음을 보여준다.[13]
1988년과 1996년의 논문에서는 기후가 따뜻했던 시기에 대서양연어가 뉴잉글랜드에 풍부했다는 생각에 의문을 제기했다. 다른 어종에 비해 고고학 유적에서 발견되는 뼈 자료가 부족하다는 점과 역사적 풍부함에 대한 주장이 과장되었을 수 있다는 점을 근거로 들었다.[14][15] 그러나 이후 다른 논문에서 이러한 주장은 반박되었는데, 연어 뼈가 드문 이유는 대규모 연어 이동이 있는 지역에서도 연어 뼈가 드물게 발견되기 때문이며, 일반적으로 다른 어종에 비해 연어과 어류의 뼈가 잘 발견되지 않기 때문이라고 주장했다.[16][17]
유럽인 정착 이후 미국에서 대서양 연어 개체군은 크게 감소했다. 모피 무역, 벌목, 댐과 공장, 농업으로 인해 담수 서식지가 파괴되었고, 1800년까지 비버 개체군이 거의 멸종될 정도로 사냥되었다. 벌목과 모피 무역이 농업으로 바뀌면서 담수 대서양 연어 서식지는 더욱 악화되었다. 1850년까지 북미에서 역사적인 대서양 연어 이동의 절반 이상이 사라졌고, 1798년 초에 캐나다 의회에서 온타리오호의 개체군을 보호하기 위해 대서양 연어 보존 법안이 제출되었다.[18] 노바스코샤만 지역에서는 33개의 대서양 연어 하천 중 31개가 목재 댐으로 막혀 많은 유역에서 초기 이동 어류가 절멸되었다고 보고되었다. 가장 남쪽에 있는 개체군이 가장 먼저 사라졌다.
20세기 동안 과도한 어획과 서식지 변화로 인해 많은 강에서 야생 연어가 계속 사라졌다.[19]
5. 생태
바다로 내려간 어린 대서양연어는 북극권에 가까운 북대서양 해역으로 이동한다.[1] 그곳에서 다른 많은 강하형(바다에서 생활하다 산란을 위해 강으로 돌아오는) 연어과 어류와 마찬가지로 오징어, 요각류, 새우, 크릴, 어류 등을 먹이로 하여 1년에서 4년에 걸쳐 성어로 성장한다.[1]
6. 인간과의 관계
대서양 연어는 유전자 변형, 개체수 보존 노력, 관련 법규 등 다양한 방식으로 인간과 관계를 맺고 있다.6. 0. 1. 유전자 변형 연어
마스노스케의 성장 촉진 유전자를 결합한 유전자 변형 대서양연어가 개발되어 상업화 단계에 이르렀다. 2010년 당시 아쿠아바운티 테크놀로지스(AquaBounty Technologies)가 미국 식품의약국에 승인을 신청했으며, 승인될 경우 미국 내 최초의 유전자 변형 동물 식품이 될 예정이었다.[84]
2015년 11월 19일, 미국 식품의약국(FDA)은 해당 유전자 변형 연어의 식품 안전성을 승인했다.[85] 그러나 유전자 변형 여부에 대한 표시 의무는 부과하지 않았다.[86] 2017년에는 캐나다에서 유전자 변형 표시 없이 유통되는 것이 확인되어 환경 단체들이 판매 중지를 요구하기도 했다.[87]
2019년, 수입 제한이 해제되면서 캐나다에서 수정란을 미국으로 수입하는 것이 가능해져 미국 내 양식이 가능해졌다.[88] 2021년 5월에는 미국에서 판매가 시작되었다.[89] 그러나 2023년 2월, 아쿠아바운티사의 CEO는 캐나다 프린스에드워드섬에서의 유전자 변형 대서양연어 생산을 중단하고, 유전자 변형이 아닌 연어 알 생산으로 전환할 것이라고 발표했다.[90]
6. 1. 보존 노력
세계자연보전연맹(IUCN)은 대서양연어를 "관심대상종"으로 분류하지만, 이는 25년 전의 평가로 최신 정보를 반영하지 못하고 있다.[52][53] 최근의 지역 평가에서는 유럽 대서양연어 개체군이 취약종으로 나타났으며, 전 세계적으로도 비슷한 상황일 가능성이 있다. 대서양연어는 서식 범위 일부 지역에서 개체 수가 감소하고 있으며, 메인 주 해안과 펀디만 내만의 개체군은 미국 연방의 멸종위기종 보호법(Endangered Species Act)과 캐나다의 멸종위기종 보호법(Canadian Species at Risk Act)에 따라 각각 "멸종위기종"으로 지정되었다.[54][52]
인간 활동은 대서양연어 개체군에 여러 영향을 미쳤다. 주요 위협 요인은 과도한 어획과 서식지 변화이다.[18] 온타리오 호의 대서양연어 감소는 18세기와 19세기로 거슬러 올라가는데, 벌목과 토양 침식, 댐과 공장 건설이 원인이다. 1896년에는 온타리오 호에서 대서양연어가 절멸된 것으로 선언되었다.[22][55]
1950년대에 미국, 캐나다, 유럽의 대서양연어가 그린란드와 페로 제도 주변 바다에 모이는 것이 발견되었다. 그 결과, 표류형 어망을 사용하는 상업적 어업이 시작되었다. 초기에는 매년 기록적인 어획량을 보였지만, 1979년부터 1990년 사이에 어획량이 4백만 마리에서 70만 마리로 급감했다.[56]
1990년경부터 서대서양에서 대서양연어의 바다에서의 사망률이 두 배 이상 증가했다. 메인 주 해안, 뉴브런즈윅 남부, 노바스코샤 본토의 많은 강에서 연어의 회귀 수가 급격히 감소하거나 사라졌다.[https://nasco.int/rivers-database/]. 증가된 사망률을 연구하기 위한 국제적인 노력이 북대서양 연어 보존 기구(North Atlantic Salmon Conservation Organization)에 의해 조직되었다.[5] 2000년에는 캐나다 뉴펀들랜드에서 대서양연어의 수가 매우 낮은 수준으로 떨어졌다.[57] 2007년 아이슬란드와 스칸디나비아의 스포츠 낚시 단체는 레크리에이션 낚시꾼들이 잡은 물고기의 감소를 바다에서의 과도한 어획 탓으로 돌리며, 야생 대서양연어 개체군을 보존하기 위해 상업 어부들로부터 대서양의 상업 어획 할당량을 사들이는 북대서양 연어 기금을 설립했다.[56]
바다의 먹이 공급 지역 개선 덕분에, 2008년의 회귀 수는 매우 긍정적이었다. 메인 주 페놉스콧 강에서는 2007년에 약 940마리가 회귀했고, 2008년 7월 중순까지 1,938마리가 회귀했다. 뉴펀들랜드에서 퀘벡까지 여러 강에서 비슷한 보고가 있었다. 2011년에는 3,100마리 이상의 연어가 페놉스콧 강으로 회귀했는데, 이는 1986년 이후 최대치이며, 나라구아구스 강에는 10년 전 두 자릿수에 불과했던 것에서 거의 200마리가 회귀했다.[5][58]
현재 미국과 캐나다의 많은 지역에서는 육지 폐쇄형 대서양 연어의 레크리에이션 낚시가 허용되고 있지만, 이는 종의 지속성을 유지하기 위해 고안된 많은 주 또는 주의 규정을 준수해야 한다. 엄격한 어획량 제한, 낚시 후 방류 관행, 플라이 낚시 강제화 등이 그러한 규정의 예이다.[59][60] 그러나 낚시 후 방류는 기후 변화, 과도한 어획, 포식 등의 기존 압력과 결합될 때 대서양연어 개체군에 추가적인 스트레스 요인이 될 수 있다.[61][59]
북대서양 연어 보존 기구(NASCO)는 캐나다, 유럽 연합, 아이슬란드, 노르웨이, 러시아 및 미국으로 구성된 국제 협의체이며, 본부는 에든버러에 있다. 이 기구는 1983년에 설립되어 국가 간 협력을 통해 대서양 연어 개체 수 보호를 돕고 있다. NASCO는 서식지 복원과 연어 보존을 증진하기 위해 노력하고 있다.[69] 2021년 12월, NASCO는 야생 대서양 연어 개체군의 개체 수 현황을 종 분포 전역에 걸쳐 보여주는 [https://nasco.int/rivers-database/ Rivers Database]의 업데이트된 대화형 지도를 발표했다.
미국 동부 해안, 메인주, 메인 만의 세인트크로아 강 하구를 제외한 케네벡 강 하류의 지류를 모천으로 하는 개체군은 미국 연방정부의 멸종위기종 보호법에 따라 멸종위기종으로 지정되어 있다.[91]
6. 1. 1. 복원 노력
북대서양 주변에서는 연어를 원래 서식지로 복원하려는 노력이 진행 중이지만, 진전은 더딘 편이다. 서식지 복원과 보호가 이 과정의 핵심이지만, 과도한 어획과 양식 연어 및 탈출한 연어와의 경쟁 문제도 주요 고려 사항이다.[18] 북미 대호에서는 대서양 연어가 재도입되었지만, 자연적으로 번식하는 연어의 비율은 매우 낮다. 대부분의 지역에서는 매년 인공적으로 치어를 방류한다.[18] 19세기 후반 온타리오 호에서 대서양 연어가 절멸된 이후로 뉴욕주는 인접한 강과 지류에 연어 치어를 방류해왔으며, 많은 경우 낚시를 허용하지 않는다.[2][62][18]
온타리오주는 2006년에 대서양 연어 복원 프로그램을 시작했는데,[63] 이는 북미에서 가장 큰 담수 어류 보호 프로그램 중 하나이다. 그 이후로 온타리오 호와 주변 지류에 마리 이상의 어린 대서양 연어 치어를 방류했으며, 매년 노력을 강화하고 있다.[64] 뉴잉글랜드에서는 쓸모없어진 댐을 철거하고 다른 댐에는 어도와 태평양 연어 복원에서 효과적이었던 다른 기술을 설치하여 연어를 지역에 복원하려는 많은 노력이 진행 중이다. 페놉스콧 강과 코네티컷 강에서 개체 수가 증가하는 등 현재까지 어느 정도 성공을 거두고 있다. 챔플레인 호에도 현재 대서양 연어가 서식한다. 대서양 연어 연맹(Atlantic Salmon Federation)은 미국 동부와 캐나다의 복원 노력에 참여하고 있으며, 그들의 프로젝트는 어류 이동 장벽 제거와 침입종 박멸에 중점을 두고 있다.[65]
최근 대서양 연어 재도입의 성공 사례는 다음과 같다.6. 2. 관련 법규
영국, 스코틀랜드, 미국, 캐나다 등 여러 국가에서 대서양연어 보호를 위한 법규가 제정되어 시행되고 있다. 이러한 법규들은 대서양연어의 어획 시기, 방법, 크기 등을 제한하고, 서식지를 보호하며, 멸종 위기에 처한 개체군을 보존하는 것을 목표로 한다.
분류:대서양연어
6. 2. 1. 영국
에드워드 1세는 특정 시기에 연어를 잡는 행위에 대해 처벌을 제정했고, 그의 아들 에드워드 2세는 어도 건설을 규제했다. 평화 판사가 임명한 이들이 법 집행을 감독했지만, 법률이 모호하고 관리들의 권한이 약해 대부분 제대로 집행되지 않았다.
1860년, 왕립 위원회가 대서양 연어와 그 종을 규제하는 법률을 조사하여 1861년 연어 어업법(Salmon Fisheries Act)을 제정했다. 이 법은 법 집행을 내무부 통제하에 두었으나, 이후 무역위원회, 농업어업식품부 산하 농업어업위원회로 이관되었다. 1865년에 통과된 법률은 어업 요금과 어획량 제한을 부과하고, 특정 강에 대한 관할권을 가진 지역 위원회를 설립했다. 1907년 법률은 위원회가 송어를 포함한 다른 담수어를 잡는 데 '관세'를 부과할 수 있도록 허용했다.
1948년 강 위원회법(River Boards Act)은 모든 담수어와 오염 방지에 대한 권한을 강마다 하나의 위원회에 부여하여 총 32개의 위원회가 설립되었다. 1974년에는 32개 위원회가 10개의 지역 수자원 당국(RWAs)으로 통합되었다. 노섬브리아, 웨일스 국립, 노스웨스트, 사우스웨스트 수자원 당국만이 상당한 연어 개체군을 보유했지만, 10개 당국 모두 송어와 담수 뱀장어 어업을 규제하고 보존했다.
1975년 연어 및 담수 어업법(Salmon and Freshwater Fisheries Act)이 통과되었다. 이 법은 어업 면허, 계절, 크기 제한을 규제하고 연어의 이동 경로를 방해하는 행위를 금지했다.[19]
6. 2. 2. 스코틀랜드
스코틀랜드에서 연어는 중세 시대부터 매우 귀중하게 여겨졌으며, 어망, 그루브, 그물 등 다양한 어업 방법을 통해 연어를 잡았다. 자원 보존을 위해 연어 어업은 엄격하게 규제되었다.[70] 1318년, 로버트 1세 국왕은 그루브의 최소 크기를 설정하는 법률을 제정하여 "어린 물고기가 상하류 이동에 방해받지 않도록" 하였다. 왕실 소유지에서의 어획에 관한 법률은 자주 개정되었는데, 이는 연어의 중요성을 보여준다.[70] 연어가 매우 귀하게 여겨졌기 때문에, 밀렵꾼들은 가혹하게 처벌받았다. 왕실 소유지에서 연어 밀렵으로 두 번 유죄 판결을 받은 자는 사형을 선고받을 수 있었다.[71]
15세기 동안에는 어업 시기를 규제하고 치어가 안전하게 하류로 이동할 수 있도록 하는 많은 법률이 제정되었다.
최근에는 각 지역을 관리하는 위원회가 설립되었다. 또한, 1951년 연어 및 담수 어업법에 따라 스코틀랜드 국무장관에게 연어와 송어 어획량에 대한 자료를 제출하여 어획량 제한을 설정하는 데 활용하도록 규정하였다.[19][38]
6. 2. 3. 미국
미국에서는 야생 대서양 연어의 상업적 및 레크리에이션 어업이 금지되어 있다.[6] 멸종 위기 종 보호법(ESA)에 따라 멸종 위기종으로 지정된 여러 대서양 연어 개체군은 포획이 금지된다. 현재 메인주의 11개 강(케네벡, 안드로스코긴, 페놉스콧, 쉽스콧, 덕트랩, 코브 브룩, 플레전트, 나라구아구스, 마키아스, 이스트 마키아스, 데니스)의 연어 개체군이 목록에 포함되어 있다. 페놉스콧 강은 미국의 대서양 연어 개체군의 "핵심 강"이다. 2008년 회귀 어류는 약 2,000마리로, 2007년 940마리보다 두 배 이상 증가했다.
ESA 9조는 멸종 위기에 처한 어류 또는 야생 동물을 포획하는 것을 불법으로 규정하고 있다. "포획(take)"의 정의는 "괴롭히거나, 해치거나, 추적하거나, 사냥하거나, 쏘거나, 상처 입히거나, 죽이거나, 함정으로 잡거나, 포획하거나, 수집하거나, 또는 그러한 행위를 시도하는 것"을 의미한다.[73]
6. 2. 4. 캐나다
캐나다 연방 정부는 대서양연어 보호에 대한 주요 책임을 지고 있지만, 관리 업무를 주정부 당국으로 이전하려는 노력이 계속되고 있다.[74]
펀디만 내륙의 대서양연어 회유는 2000년에 멸종 위기종으로 선포되었으며, 복구 및 행동 계획이 시행 중이다.[74]
퀘벡에서는 강에 따라 대서양연어의 일일 어획량이 다르다. 일부 강에서는 3마리까지 잡은 후 방류하는 낚시터만 운영되며, 모든 어획량을 신고해야 한다. 일부 강에서는 1~2마리의 그릴스(30cm~63cm)를 보유할 수 있지만, 생산성이 높은 강(주로 북부 해안)에서는 63cm가 넘는 연어 1마리를 보유할 수 있다. 연간 어획량은 소형 대서양연어 4마리이며, 그중 1마리만 63cm가 넘을 수 있다.
온타리오 호에서는 역사적 대서양연어 개체군이 멸종되었지만, 종을 재도입하기 위한 노력이 진행 중이다.[76][77]
참조
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2023-05-29
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