로아케르
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1. 개요
로아케르는 1925년 오스트리아 제과업자 알폰스 로아커에 의해 볼차노에 설립된 웨이퍼 및 초콜릿 제조 회사이다. 1974년 레논 고원으로 이전하여 산업적 규모로 성장했으며, 현재 이탈리아 아우나 디 소토와 오스트리아 하인펠스에 공장을 운영하며 전 세계에 제품을 수출한다. 로아케르는 나폴리타너 웨이퍼를 대표 제품으로 생산하며, 자체 원재료 공급망을 구축하고, 로아커 카페를 운영하고 있다.
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| 로아케르 - [회사]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 주식회사 |
| 산업 | 식품 |
| 설립 | 1925년 4월 3일, 볼차노, 남티롤, 이탈리아 |
| 설립자 | 알폰스 로아케르 |
| 본사 위치 | 아우나 디 소토/운터인 |
| 본사 위치 (국가) | 이탈리아 |
| 주요 인물 | 안드레아스 로아케르 크리스티네 로아케르 추넬리 마르틴 로아케르 울리히 추넬리 (회장) |
| 제품 | 웨이퍼 초콜릿 |
| 매출 | 4억 3545만 유로 (2023년) |
| 직원 수 | 1,153명 (2024년 1월) |
| 웹사이트 | 로아케르 공식 웹사이트 |
2. 역사
로아케르는 1925년 오스트리아 출신 제과업자 알폰스 로아커(Alfons Loacker|알폰스 로아커de)가 이탈리아 볼차노에서 창업한 제과 회사이다.[1][2] 처음에는 작은 제과점으로 시작했으나,[3] 1974년 알폰스의 아들 아르민 로아커가 돌로미티 산맥의 레논 고원으로 공장을 이전하면서 산업적인 규모로 성장하는 발판을 마련했다. 현재 본사는 트렌티노-알토 아디제주 볼차노 자치현의 레논 시 아우나 디 소토(분리 집락)에 위치하며, 웨이퍼와 초콜릿 제품을 전 세계로 수출하고 있다. 로고는 본사 인근의 실리아르산을 형상화한 것이다.
2. 1. 설립 초기
로아케르는 1925년 오스트리아 출신 제과업자 알폰스 로아커(Alfons Loacker|알폰스 로아커de)가 이탈리아 볼차노의 시내 중심가(도미니칸 광장)에 작은 제과점을 열면서 시작되었다.[1][2] 당시 그는 조수 2명과 함께 초콜릿과 구운 과자를 만들었다.[3]
1974년, 알폰스의 아들인 아르민 로아커는 회사를 도시 외곽으로 이전하며 작은 제과점에서 산업적 규모로 전환하는 계기를 마련했다. 그는 웨이퍼 생산을 위해 돌로미티 산맥 중심부에 위치한 레논 고원을 선택했다.
2. 2. 산업적 성장
로아커는 1925년 오스트리아 출신 제과업자 Alfons Loacker|알폰스 로아커de가 이탈리아 볼차노의 역사적인 시내 중심가(도미니칸 광장)에 조수 2명과 함께 작은 가게를 열면서 시작되었다.[1][2][3]
본격적인 산업적 성장은 1974년에 이루어졌다. 알폰스의 아들인 아르민 로아커는 기존의 도시 제과점 운영 방식에서 벗어나, 돌로미티 산맥 중심부에 위치한 레논 고원에 현대적인 웨이퍼 생산 시설을 설립했다. 이는 로아커가 작은 지역 제과점에서 산업적인 규모의 기업으로 전환하는 중요한 계기가 되었다.
이후 로아커는 지속적으로 성장하여 웨이퍼와 초콜릿 제품을 세계 거의 모든 국가로 수출하는 국제적인 기업으로 발돋움했다. 현재 본사는 트렌티노-알토 아디제주 볼차노 자치현의 레논 시 아우나 디 소토(분리 집락)에 위치하고 있다. 회사의 로고는 본사 인근의 자연을 상징하는 실리아르산을 디자인한 것이다.
3. 생산
로아커는 현재 이탈리아 레논(Renon)의 아우나 디 소토(Auna di Sotto)와 오스트리아 동티롤의 하인펠스(Heinfels)에 두 곳의 생산 시설을 운영하고 있다.[4] 두 생산 기지 모두 해발 1000m 이상 고지대에서 웨이퍼와 초콜릿 전문 제품을 생산한다.[4] 회사는 현재 3대째 가족 경영 체제로 운영되고 있다.[4]
3. 1. 생산 시설
로아커는 현재 두 곳의 생산 시설을 운영하고 있다. 하나는 이탈리아 레논(Renon)의 아우나 디 소토(Auna di Sotto)에, 다른 하나는 오스트리아 동티롤의 하인펠스(Heinfels)에 위치한다.[4] 두 생산 기지 모두 해발 1000m 이상의 고지대에서 웨이퍼와 초콜릿 전문 제품을 생산한다.[4]
2021년 기준으로 로아커는 1,153명의 직원을 고용하고 있으며, 같은 해 10억 3천만 개의 개별 제품을 생산하고 35729ton의 제품을 판매하여 4.3545억유로의 순매출을 기록했다. 주요 소비 국가는 이탈리아, 미국, 사우디아라비아, 이스라엘, 중국 순이었다.[4]
2022년에는 이탈리아의 아이스크림 제조사 삼모타나(Sammontana)와 다년간의 파트너십을 맺고, 새로운 로아커 브랜드 아이스크림 생산을 시작한다고 발표했다.[5]
로아커의 주요 생산 거점은 다음과 같다.
3. 2. 경영진
현재 로아커는 3대째 가족 경영으로 운영되고 있다. 창업자 알폰스 로아커의 손자들이 회사를 이끌고 있는데, 아르민 로아커의 아들인 안드레아스 로아커와 마틴 로아커, 그리고 그의 조카인 울리히 즈에넬리가 공동으로 경영에 참여하고 있다. 이 중 울리히 즈에넬리가 최고 경영자(CEO) 역할을 수행하고 있다.[4]회사는 이탈리아 레논(Ritten)의 아우나 디 소토(Auna di Sotto)와 오스트리아 동티롤(East Tyrol)의 하인펠스(Heinfels)에 두 개의 생산 기지를 운영 중이며, 두 곳 모두 해발 1000m 이상에 위치하여 웨이퍼와 초콜릿 제품을 생산한다.[4]
2021년 기준으로 로아커는 1,153명의 직원을 고용하고 있다. 같은 해 로아커는 10억 3천만 개의 개별 제품을 생산하고 35,729톤의 제품을 판매하여 4.3545억유로의 순매출을 기록했다. 주요 소비 국가는 이탈리아, 미국, 사우디아라비아였으며, 이스라엘과 중국이 그 뒤를 이었다.[4]
2022년, 로아커는 이탈리아의 아이스크림 제조사 삼모타나(Sammontana)와 다년간의 파트너십을 맺고 새로운 로아커 브랜드 아이스크림 생산을 시작한다고 발표했다.[5]
3. 3. 생산 규모 및 판매
로아커는 현재 2개의 공장을 운영하고 있으며, 하나는 이탈리아 레논의 아우나 디 소토에, 다른 하나는 오스트리아 동티롤의 하인펠스에 위치해 있다. 두 생산 기지 모두 해발 1000m 이상에서 웨이퍼와 초콜릿 전문 제품을 생산한다. 현재 3대째인 창업주의 손자 안드레아스 로아커, 마틴 로아커와 그의 조카 울리히 즈에넬리가 공동으로 회사를 이끌고 있으며, 울리히 즈에넬리는 최고 경영자(CEO) 역할을 맡고 있다.2021년 기준으로 로아커는 1,153명의 직원을 고용하고 있다.
2021년에는 10억 3천만 개의 개별 제품이 생산되었고, 35729ton의 제품이 판매되어 4.3545억유로의 순매출을 기록했다. 이탈리아, 미국, 사우디아라비아가 가장 많은 제품을 소비하는 국가였으며, 이스라엘과 중국이 그 뒤를 이었다.[4]
2022년, 로아커는 새로운 Loacker 브랜드 아이스크림 생산을 위해 삼모타나와 다년간의 파트너십을 시작한다고 발표했다.[5]
3. 4. 협력 관계
2022년, 로아커는 새로운 Loacker 브랜드 아이스크림 생산을 위해 삼모타나와 다년간의 파트너십을 시작한다고 발표했다.[5] 일본에서는 키타노 상사(キタノ商事|일본어)[6] 등이 로아커 제품을 취급한다.4. 제품 및 원재료
로아커는 웨이퍼, 초콜릿 과자 등 다양한 파티스리 및 페이스트리를 제조 및 판매한다. 대표적인 제품으로 '나폴리타너'(헤이즐넛 맛)가 있다.[1]
회사는 원재료 생산 및 조달 과정에서 품질 관리와 안정적인 공급을 위해 자체 공급망을 수직적으로 통합하는 것을 목표로 한다. 이를 위해 헤이즐넛, 코코아, 바닐라, 우유 등 주요 원재료 확보와 관련하여 4가지 지속 가능성 방안을 추진하고 있다.[1] 이는 이탈리아 내 농장 운영 및 계약 재배, 지역 협동조합과의 파트너십 등을 포함한다.[1][2] 또한, 로아커는 로렌츠(Lorenz), Pema, 트와이닝스(Twinings), 오보말틴(Ovomaltine), 다르보(Darbo), 리터 스포츠(Ritter Sport) 등 다른 식품 브랜드 제품의 이탈리아 유통 및 판매 대리점 역할도 수행한다.[1][3]
4. 1. 주요 제품
로아커의 가장 잘 알려진 제품 중 하나는 나폴리타너(헤이즐넛 맛) 제품군이다. "나폴리타너"라는 이름은 웨이퍼 크림의 주재료인 헤이즐넛에서 유래했는데, 과거에는 나폴리 근처 농장에서 이를 공급받았다. 현재 로아커는 토스카나의 자체 농장과 베네토, 움브리아, 마르케 등 이탈리아 내 여러 지역의 계약 농가에서 헤이즐넛을 조달하고 있다.로아커는 웨이퍼, 초콜릿 과자, 구운 과자 등 다양한 종류의 파티스리 및 페이스트리를 제조 및 판매한다. 제품 생산에는 양질의 원재료를 사용하는데, 마다가스카르산 바닐라, 에콰도르 및 코트디부아르산 코코아 등이 대표적이다. 유제품 크림에는 돌로미테스 밀크(Dolomites Milk)에서 생산된 분유를 사용하는데, 이는 로아커와 지역 낙농 협동조합 BRIMI의 합작 투자로 설립된 10000m2 규모의 시설에서 생산된다.
또한 로아커는 로렌츠(Lorenz), Pema, 트와이닝스(Twinings), 오보말틴(Ovomaltine), 다르보(Darbo), 리터 스포츠(Ritter Sport) 등 다른 식품 브랜드 제품의 이탈리아 유통 및 판매 대리점 역할도 하고 있다.
4. 2. 이탈리아 내 유통
로아커는 자체 브랜드 제품 외에도 다양한 해외 식품 브랜드의 제품을 이탈리아 내에서 유통하는 역할을 맡고 있다. 대표적으로 로렌츠(Lorenz), 페마(Pema), 트와이닝스(Twinings), 오보말틴(Ovomaltine), 다르보(Darbo), 리터 스포츠(Ritter Sport) 등의 브랜드가 있으며, 이들 제품의 이탈리아 판매 대리점으로서 활동하고 있다.5. 로아커 카페 (Loacker Café)
로아커 그룹은 자체 제품 생산 및 유통 외에도 티롤 지역을 중심으로 로아커 카페(Loacker Café)를 운영하고 있다. 이 카페는 로아커의 모든 제품을 판매하는 매장(Loacker BrandStore|로아케르 브랜드스토어ita) 기능과, 갓 구운 제품과 커피를 제공하는 카페 겸 페이스트리 샵(Loacker Moccaria|로아케르 모카리아ita)의 역할을 겸한다.
카페는 볼차노 역사 지구의 발터 광장(piazza Waltherita), 트렌토의 투웬티 쇼핑몰, 브레네로 아울렛 센터, 피아차 피에라(Piazza Fiera), 하인펠스(동티롤 로아커 생산 시설 옆) 등 역사적, 전략적으로 중요한 곳에 위치한다. 이 두 가지 기능(브랜드스토어와 모카리아)을 조합한 판매 거점은 Loacker Point|로아케르 포인트ita라고 불리며, 볼차노 발터 광장 외에도 베로나, 브레너 고개, 트리에스테, 하인펠스 등지에 있다.
6. 타 기업과의 관계
참조
[1]
웹사이트
Le nostre origini - radici regionali, presenza mondiale
http://www.loacker.i[...]
Loacker
2017-07-10
[2]
웹사이트
Storia della Loacker di Bolzano, dai wafer alle praline di cioccolato
https://tg24.sky.it/[...]
2019-01-21
[3]
웹사이트
Storia della Loacker di Bolzano, dai wafer alle praline di cioccolato
https://tg24.sky.it/[...]
2019-01-21
[4]
웹사이트
Panoramica su Loacker
https://www.loacker.[...]
[5]
웹사이트
Sammontana e Loacker, una partnership di bontà
https://www.mark-up.[...]
[6]
웹사이트
ウエハース｜ローカー｜KITANO
http://www.kitano-kk[...]
キタノ商事
2014-11-09
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