마테나무
1. 개요
마테나무는 남아메리카 원산의 식물로, 잎을 차로 활용한다. '예르바 마테'는 아르헨티나 스페인어로 '풀'을, 'mate'는 케추아어로 '컵' 또는 '호리병'을 의미한다. 아르헨티나, 브라질, 파라과이 등 남아메리카 국가에서 자생하며, 특히 이구아수 폭포 주변 지역이 주요 산지이다. 잎은 상록수로 카페인을 함유하며, 차로 음용된다. 한국에서는 마테차가 건강 음료로 인식되어 소비가 증가하고 있다.
이미지 준비중입니다.
| 학명 | Ilex paraguariensis |
|---|---|
| 명명 | A. St. Hil. (1822년) |
| 한국어 이름 | 마테 |
| 영어 이름 | Yerba mate |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 | 속씨식물군 |
| 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 목 | 감탕나무목 |
| 과 | 감탕나무과 |
| 속 | 감탕나무속 |
| 종 | 마테나무 |
-
파라과이의 농업 -
케언스 그룹
케언즈 그룹은 1986년 설립된 농업 수출국 연합체로, WTO 등 다자간 무역 협상에서 개발도상국의 이익을 대변하고, 선진국의 농업 보조금 감축 및 농산물 시장 접근 확대를 통해 공정한 농업 무역 환경 조성을 목표로 한다. -
아르헨티나의 농업 -
케언스 그룹
케언즈 그룹은 1986년 설립된 농업 수출국 연합체로, WTO 등 다자간 무역 협상에서 개발도상국의 이익을 대변하고, 선진국의 농업 보조금 감축 및 농산물 시장 접근 확대를 통해 공정한 농업 무역 환경 조성을 목표로 한다. -
아르헨티나의 농업 -
팜파스
팜파스는 남아메리카 남동부에 위치한 광대한 온대 초원 지대로, 낮은 고도와 평평한 지형, 다양한 기후, 비옥한 토양을 특징으로 하며, 세계적인 축산 및 농업 지역이자 아르헨티나 인구의 상당수가 거주하는 곳이다. -
브라질의 농업 -
케언스 그룹
케언즈 그룹은 1986년 설립된 농업 수출국 연합체로, WTO 등 다자간 무역 협상에서 개발도상국의 이익을 대변하고, 선진국의 농업 보조금 감축 및 농산물 시장 접근 확대를 통해 공정한 농업 무역 환경 조성을 목표로 한다. -
브라질의 농업 -
커피나무
커피나무는 꼭두서니과 커피속의 상록 활엽 관목으로, 전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하는 주요 품종이며, 아프리카 동아프리카가 원산지로 남북회귀선 사이 여러 나라에서 재배되지만 기후 변화와 산림 벌채로 야생종이 멸종 위기에 처할 수 있다는 우려가 있다.
3. 분포
아르헨티나, 파라과이, 우루과이, 볼리비아, 브라질, 칠레 등 남아메리카 국가에 자생한다. 특히 아르헨티나, 브라질, 파라과이 세 나라의 국경이 만나는 이구아수 폭포 주변이 주요 산지이다. 이 지역은 비옥한 토양과 아열대성 기후를 가지고 있어 마테나무가 자라기에 적합한 환경을 제공한다.
4. 주요 산지
마테나무는 아르헨티나, 브라질, 파라과이 세 나라 국경이 만나는 이구아수 폭포 주변이 주요 산지이다. 이 지역의 비옥한 토양과 아열대성 기후는 마테나무가 자라기에 적합하다.
5.1. 잎
마테나무의 잎은 상록수이며, 길이는 7cm에서 11cm, 폭은 3cm에서 5.5cm 정도이다. 모양은 달걀 또는 타원형이며 두껍고 가장자리는 톱니 모양을 하고 있다. 잎에는 카페인 성분이 2% 내외로 함유되어 있으며 향기가 좋다. 이 잎은 주로 말려서 물에 우려내 마테차와 같은 음료로 마시는데, 남미 지역에서는 '마시는 샐러드'라고 불리며 널리 음용된다.
5.2. 꽃
꽃은 작고 잎겨드랑이에 달리며 4수이고 녹색을 띤다. 흰색 꽃잎 4장을 가진 작은 꽃을 피운다.
5.3. 열매
열매는 적색 또는 적갈색의 둥근 핵과이며, 직경은 4mm에서 6mm 정도이다.
6. 이용
마테나무는 주로 잎을 이용하여 마테차를 만들어 마시는 데 사용된다.