머귀나무

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1. 개요

머귀나무는 낙엽 활엽수의 교목으로, 일본, 한반도 남부, 중국 등지에 분포한다. 높이는 15-25미터에 달하며, 잿빛 갈색 수피에 가시가 있고 잎은 깃꼴겹잎이다. 7-8월에 암수딴그루로 꽃이 피고 자홍색 열매를 맺는다. 푸른 큰갓부리, 제비나비 등 여러 나비의 식초(食草)이며, 한국과 일본에서 어린 싹과 잎을 식용하거나 약용으로 사용한다. 꿀은 독특한 풍미를 지녀 밀원 식물로도 이용된다.

머귀나무 - [생물]에 관한 문서

분류

계	식물계
미분류 문	속씨식물군
미분류 강	진정쌍떡잎식물군
미분류 목	장미군
목	무환자나무목
과	운향과
속	초피나무속
종	머귀나무

학명

학명	Zanthoxylum ailanthoides Siebold & Zucc.

변종

변종	Zanthoxylum ailanthoides var. ailanthoides

이명

이명	Fagara ailanthoides (Siebold et Zucc.) Engl.

한국어 이름

한국어 이름	머귀나무

일본어 이름

일본어 이름	카라스잔쇼 (烏山椒)

영어 이름

영어 이름	Japanese Prickly-ash

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1. 개요
2. 분포와 생육 환경
3. 형태 및 생태
4. 식초(食草)로 하는 나비
5. 한국 및 일본에서의 이용

2. 분포와 생육 환경

일본에서는 혼슈(아오모리현 무쓰시 이남), 시코쿠, 규슈, 오키나와, 오가사와라 제도에 분포한다. 일본 국외에서는 한반도 남부, 중국, 타이완, 필리핀 등지에 분포한다. 연안 지역이나 산야에서 흔히 자라며, 특히 벌채지 등 나지에 가장 먼저 뻗어 나와 잎을 펼치는 개척 식물이다.

3. 형태 및 생태

낙엽 활엽수의 교목으로, 높이는 15m에서 25m에 달한다。 위쪽으로 가지를 크게 옆으로 뻗는 수형을 이룬다。 수피는 잿빛 갈색이며, 짧고 날카로운 가시가 있고, 노목에서는 사마귀 모양으로 가시의 흔적이 남는다。 어린 가지는 녹색이나 자홍색이며 털이 없고, 가지에도 가시가 많다。 잎은 1회 깃꼴겹잎이다. 잎의 모양은 가죽나무와 비슷하다. 소엽은 넓은 피침형이며, 보통의 산초에 비해 훨씬 큰 잎을 단다. 잎의 뒷면은 흰색을 띤다. 산초와 마찬가지로 잎에는 유점이 있으며, 특유의 향기가 있다.

개화기는 7 - 8월이다。 암수딴그루이다。 꽃은 작고, 가지 끝에 많이 핀다。 자홍색의 구형 열매를 맺고 검은 씨가 드러나며, 특유의 향을 가지고 있다. 열매는 매운맛이 있지만 산초만큼은 아니다。 겨울에도 말라버린 열매가 가지 끝에 남아있는 경우도 있다。

겨울눈은 반구형이며 작은 인아이고, 아린은 3개 있다。 가지 끝에 가정아를 달고, 곁눈은 가지에 어긋나게 달린다。 잎자국은 크고 눈에 띄며, 관다발 흔적이 3개 있다。 산초속의 다른 종에 비해 잎이 훨씬 크기 때문에, 유사종과의 구별이 가능하다. 또한, 다른 큰 깃꼴겹잎을 가진 수목과는, 줄기의 가시와 잎의 냄새로 구별할 수 있다.

4. 식초(食草)로 하는 나비

푸른큰갓부리, 미야마푸른큰갓부리, 제비나비, 호랑나비, 꼬리제비나비, 흑제비나비가 머귀나무를 식초(食草)로 한다.

5. 한국 및 일본에서의 이용

일본에서는 보통 식용으로는 사용하지 않지만, 어린 싹과 어린잎은 튀김으로 해 먹기도 한다. 청량감 있는 독특한 풍미의 꿀을 채취할 수 있어, 밀원 식물로도 여겨진다. 또한, 잎은 구풍제로, 열매는 건위제로 사용하며, 가지는 산초와 마찬가지로 절구공이로도 사용된다. 가시의 수가 많다는 점에서 산초와 구별할 수 있다.