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암라

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목차

1. 개요

암라는 크기가 작거나 중간 정도인 낙엽성 교목으로, 깃털 모양의 잎과 연한 노란색 꽃을 가지고 있다. 열매는 연한 녹황색이며, 6개의 세로 줄무늬가 있고, 아스코르브산(비타민 C)을 비롯한 다양한 화학 성분을 함유한다. 열매는 생으로 먹거나 요리 재료로 사용되며, 남아시아에서는 절임으로, 인도에서는 설탕절임으로 만들어 먹는다. 아유르베다에서는 약재로 사용되며, 불교와 힌두교에서 문화적 상징성을 지닌다.

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암라 - [생물]에 관한 문서
식물 정보
식물
과일, 전체 및 반으로 자른 단면
기본 정보
학명Phyllanthus emblica L.
이명Cicca emblica (L.) Kurz
Diasperus emblica (L.) Kuntze
Dichelactina nodicaulis Hance
Emblica arborea Raf.
Emblica officinalis Gaertn.
Phyllanthus glomeratus Roxb. ex Wall. (무효명)
Phyllanthus mairei H.Lév.
Phyllanthus mimosifolius Salisb.
Phyllanthus taxifolius D.Don
일반명유칸, 안마로크, 말라카노키, 아물라, 아마라키
영명Indian gooseberry, myrobalan
과여우주머니과
속여우주머니속
종암라 (P. emblica)
분류 정보
계식물계
미분류 문속씨식물군
미분류 강진정쌍떡잎식물군
미분류 목장미군
목말피기목
과여우주머니과
속여우주머니속
종암라 (P. emblica)

2. 식물학적 특징

암라는 크기가 작거나 중간 정도인 낙엽성 교목으로, 높이는 1~8m에 이른다. 잎은 단순하고, 짧은잎자루이며, 가지에 빽빽하게 달리고, 연한 녹색이며, 깃털 모양의 잎과 비슷하다. 꽃은 연한 노란색이다. 작은 가지의 잎겨드랑이에서 황색을 띤 암수 꽃이 함께 핀다.[20] 열매는 거의 구형이며, 연한 녹황색이고, 매우 매끄럽고 단단하며, 6개의 세로 줄무늬 또는 홈이 있다. 열매는 구형이며 납질이고, 지름 1.5~3cm이며, 세로로 얕게 6줄이 있고, 황록색에서 적색을 띠며, 대리석 같은 과육을 가지고 있다.[20]

2. 1. 화학적 성분

암라 열매에는 다량의 아스코르브산(비타민 C)이 함유되어 있으며[7], 엘라기타닌(엠블리카닌 A, 엠블리카닌 B, 푸니글루코닌, 페둔큘라긴 등),[8][9] 폴리페놀, 플라보노이드, 캄페롤, 엘라그산, 갈산 등 다양한 생리 활성 물질이 포함되어 있다.[8][10] 쓴맛은 이러한 엘라기타닌의 높은 농도 때문일 수 있다.[8] 암라에는 푸니카폴린, 필란엠블리닌 A, 필란엠블리닌과 같은 다른 폴리페놀도 포함되어 있다.[8][10]

3. 용도

암라 열매는 생으로 먹거나 요리 재료로 사용된다. 남아시아에서는 소금, 기름, 향신료를 넣어 절임으로 만드는 경우가 많다.[19] 인도에서는 암라 열매를 설탕 시럽에 절인 과일 설탕절임인 '암레 카 무라바'로 만들어 식후에 섭취한다. 인도네시아 바탁 지역에서는 속껍질을 사용하여 전통 생선 수프인 '홀랏'의 국물에 떫고 쓴맛을 더한다.[11]

3. 1. 전통 의학에서의 이용

아유르베다에서는 암라의 말린 열매와 신선한 열매를 중요한 약재로 사용한다.[8][12] 과실은 인도에서 예로부터 식용 및 약용으로 이용되어 왔으며, 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있다.[19] 유칸의 뿌리와 타이완니슬의 뿌리 추출물은 라셀 맹독사와 코브라의 독을 현저하게 중화한다는 연구도 있다.[21]

4. 문화적 상징성

불교 전통에서 암라 열매는 여러 경전에 언급되며, 깨달음과 지혜를 상징하는 것으로 여겨진다. 《शतपञ्चशत카(Śatapañcāśatka)》에서 부처의 지혜는 "오, 부처여, 시간을 통해 모든 현상의 모든 종류의 기원은 당신의 마음 범위 안에 있습니다. 마치 손바닥 안의 암라 열매처럼 말입니다."라는 시적인 비유로 묘사된다.[13] 아쇼카반다나(Ashokavadana)에 따르면, 아쇼카(Ashoka) 대왕은 반쪽짜리 암라 열매를 불교 상가(sangha)에 마지막 선물로 바쳤다.[14] 상좌부 불교(Theravada Buddhism)에서는 암라 나무가 21번째 부처인 푸사 부처(Phussa Buddha)가 깨달음을 얻는 데 사용되었다고 전해진다.[15]

힌두교(Hinduism)에서 암라는 브라흐마(Brahma), 비슈누(Vishnu), 시바(Shiva)에게 신성한 나무로 여겨진다. 전설에 따르면 종교 의식 중 비슈누의 배우자 락슈미(Lakshmi)와 시바의 배우자 파르바티(Parvati)가 서로의 경건함에 감동하여 흘린 눈물에서 암라 나무가 자라났다고 한다.[16] 아말라 에카다시(Amalaka Ekadashi)는 비슈누에게 바쳐지는 힌두교 의식으로, 암라를 숭배한다.

[[File:Lingaraj Temple, Bhubaneswar (4) - Oct 2010.jpg|링가라자 사원(Lingaraj temple) 꼭대기에 있는 암라(Amalaka)(부바네스와르(Bhubaneswar)])

참조

[1] IUCN Phyllanthus emblica 2021-11-19
[2] GRIN 2008-03-06
[3] 웹사이트 Phyllanthus emblica L. http://www.worldflor[...] World Flora Consortium 2023-04-25
[4] 웹사이트 Phyllanthus emblica L. http://powo.science.[...] Royal Botanical Gardens, Kew 2022-06-30
[5] 서적 Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants https://archive.org/[...] Springer Netherlands 2012
[6] 서적 The New RHS Dictionary of Gardening MacMillan Press 1992
[7] 논문 Antioxidant and micronutrient potential of common fruits available in the Indian subcontinent 2007-08
[8] 웹사이트 Emblic myrobalans (Amla) http://www.itmonline[...] Institute of Traditional Medicine 2006-02-07
[9] 논문 Antioxidant activity of active tannoid principles of Emblica officinalis (amla)
[10] 논문 Studies on the chemical constituents of Phyllanthus emblica 2007-07
[11] 서적 Nieuw Plantkundig Woordenboek voor Nederlandsch Indië https://archive.org/[...] J. H. de Bussy 1909
[12] 간행물 The Ayurvedic Formulary of India. Part I Indian Ministry of Health and Family Planning 1978
[13] 논문 The Śatapañcāśatka of Mātrceta: Sanskrit Text, Tibetan translation and commentary, and Chinese translation Cambridge: The University Press 1952
[14] 서적 The Legend of King Ashoka Princeton University Press 1983
[15] 서적 Buddha: His Life, His Teachings, His Order: Together with the History of the Buddhism https://archive.org/[...] Society for the resuscitation of Indian literature 1901
[16] 서적 Hinduism and the Religious Arts https://books.google[...] A&C Black 2000-04-01
[17] 서적 小学館ランダムハウス英和大辞典 小学館 1994
[18] 웹사이트 BG Plants 和名－学名インデックス http://ylist.info 2018-11-22
[19] 웹사이트 アムラとは http://amla-jp.org/a[...] 日本アムラ協会 2019-06-02
[20] 문서 1996
[21] 문서 2003
[22] 웹사이트 アヴェール（公式）/ 女性専用ヘアケアシャンプー・ヘアカラー通販サイト https://www.max-grow[...] 2019-06-03
[23] 문서
[24] 서적 A Dictionary, Bengálí and Sanskrit, Explained in English, and Adapted for Students of Either Language https://archive.org/[...] J. L. Cox & Son
[25] 서적 சங்க இலக்கியத் தாவரங்கள் தமிழ்ப் பல்கலைக் கழகம்
[26] 서적 বাঙ্গালা ভাষার অভিধান ইণ্ডিয়ান প্রেস & ইণ্ডিয়ান্ পাব্‌লিশিং হাউস্
[27] 서적 বাঙ্গালা ভাষার অভিধান দি ইণ্ডিয়ান্ পাব্‌লিশিং হাউস
[28] 문서 2000


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