아르버레셔인

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1. 개요
2. 분포
- 2.1. 아르버레셔 마을 목록
3. 역사
- 3.1. 민족명
4. 언어
- 4.1. 문학
5. 종교
6. 문화
- 6.1. 전통 의상
- 6.2. 요리
7. 외모
8. 유전학
9. 저명한 아르버레셔인
참조

1. 개요

아르버레셔인은 이탈리아 남부 지역에 거주하는 알바니아계 소수 민족으로, 약 10만 명으로 추산된다. 이들은 주로 아브루초, 몰리세, 캄파니아, 풀리아, 바실리카타, 칼라브리아, 시칠리아 등 7개 지역의 50여 개 공동체와 41개 지방 자치 단체, 9개 마을에 흩어져 살고 있다. 아르버레셔인들은 15세기에 오스만 제국의 침략으로 인해 이탈리아 남부로 이주해 온 알바니아인들의 후손으로, 고유한 언어, 문화, 종교를 유지하고 있다. 아르베리슈트라는 언어를 사용하며, 동방 가톨릭 교회의 일파인 이탈리아-알바니아 가톨릭 교회를 믿는다. 아르버레셔 문화는 알바니아와 이탈리아의 영향을 받아 독특하게 발전했으며, 전통 의상, 춤, 요리 등을 통해 그들의 정체성을 드러낸다.

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아르버레셔인
기본 정보
이탈리아의 알바니아인 정착지 (번호가 매겨진 목록)
언어	아르베레슈어 이탈리아어
종교	[[파일:P christianity.svg\|링크=\|대체글=\|18x18픽셀]] 기독교 동방 가톨릭 (이탈리아-알바니아 교회) (소수: 로마 가톨릭)
관련 민족	알바니아인 아르바나시인 아르바니테스인
총 인구	100,000명 "현재 이탈리아에는 약 50개의 알바니아어 사용 중심지가 있으며, 인구는 약 10만 명으로 추산되지만, 이탈리아-알바니아인의 실제 수에 대한 정확한 수치는 없다. 가장 최근의 정확한 수치는 1921년 인구 조사에 나와 있다. 알바니아어 사용자는 80,282명으로, A. 프레가의 1997년 연구에서 언급된 19만 7천 명보다 훨씬 적다." url=http://www.fp6migratoryflows.uniba.it/html/AlbanianCulturalProfile.pdf–260,000명
거주 지역	(아브루초주, 풀리아주, 바실리카타주, 칼라브리아주, 캄파니아주, 몰리세주, 시칠리아)
명칭
기타 명칭	이탈리아의 알바니아인 이탈리아-알바니아인
언어 정보
추가 정보
참고 문헌

2. 분포

아르버레셔인은 이탈리아 남부 7개 지역(아브루초, 몰리세, 캄파니아, 풀리아, 바실리카타, 칼라브리아, 시칠리아)에 걸쳐 약 50개의 공동체와 41개의 지방 자치 단체, 9개의 마을에 거주하며, 인구는 약 10만 명으로 추산된다.^[1]^[2] 이들은 여러 개의 민족적 섬 형태로 흩어져 분포하며, 일부 지역은 이미 원래의 특성과 언어를 잃었거나 완전히 사라지기도 했다.

주요 거주 지역은 다음과 같다:

아브루초 페스카라도 빌라 바데사(Villa Badessa)
몰리세 캄포바소도 캄포마리노, 몬테실포네, 포르토칸노네, 우루리
캄파니아 아벨리노도 그레치
풀리아 포자도 카잘베키오 디 푸글리아, 키에우티, 타란토도 산 마르자노 디 산 주세페
바실리카타 포텐차도 바릴레, 지네스트라, 마스키토, 산 코스탄티노 알바네세, 산 파올로 알바네세
칼라브리아 카탄차로도 안달리, 카라파 디 카탄차로, 마르체두사, 베나 디 마이다, 자가리스, 코센차도 아쿠아포르모사, 칸티넬라, 체르제토, 카스트로레지오, 카발레리초, 치비타, 에이아니나, 팔코나라 알바네세, 파르네타, 피르모, 프라스치네토, 룽그로, 마키아 알바네세, 말리토, 마리, 몽그라사노, 플라타치, 산 바실레, 산 베네데토 울라노, 산타 카테리나 알바네세, 산 코스모 알바네세, 산 데메트리오 코로네, 산 조르조 알바네세, 산 자코모 디 체르제토, 산 마르티노 디 피니타, 산타 소피아 디 에피로, 스페차노 알바네세, 바카리초 알바네세, 크로토네도 카르피치, 팔라고리오, 산 니콜라 델 알토
시칠리아 카타니아도 비안카빌라, 팔레르모도 콘테사 엔텔리나, 피아나 델리 알바네시, 산타 크리스티나 젤라

카잘베키오(Casalvecchio) (or Kazallveqi), in 풀리아

피아나 델리 알바네시(Piana degli Albanesi) (Hora e Arbëreshëvet) in 시칠리아

밀라노, 토리노, 로마, 나폴리 등 대도시 지역에도 소규모 공동체가 존재한다.^[14] 20세기 이후에는 캐나다, 미국, 아르헨티나, 브라질, 칠레, 우루과이 등지로 이주한 아르버레셔인 공동체도 있다.

알바니아계 공동체는 알바니아어 사용을 잃어버린 30개 이상의 고대 알바니아 중심지를 가지고 있으며, 이들은 아르버레쉬의 역사적 및 문화적 유산이 부족한 특징을 보인다. 팔레르모도에 있는 메초주소와 팔라초 아드리아노의 공동체는 알바니아어와 기원의 관습을 잃었음에도 불구하고 그리스-비잔틴 의식을 유지하고 있다.

2. 1. 아르버레셔 마을 목록

3. 역사

[[File:Battle_of_Varna_(Amman)2.jpg|thumb|1444년 토르비올 전투는 스칸데르베그의 알바니아인과 오스만 투르크 간의 첫 번째 대결이었다.

15세기에 오스만 제국의 발칸 반도 침략으로 많은 아르버레셔인들이 알바니아와 에피루스, 아티카, 테베스, 펠로폰네소스(당시에는 모레아로 불림) 등지에서 남부 이탈리아로 이주해야 했다. 여러 차례의 이주 물결이 있었다. 1448년, 나폴리 왕 아라곤의 알폰소 5세는 스칸데르베그에게 나폴리의 반란을 진압하는 데 도움을 요청했다. 스칸데르베그는 데메트리오 레레스와 그의 두 아들이 이끄는 군대를 보냈다. 알바니아 병사들의 요청에 따라 알폰소 왕은 그들에게 토지를 하사했고, 그들은 1448년 카탄차로라는 산악 지역의 12개 마을에 정착했다. 1년 후 데메트리오의 아들 조르지오와 바실은 다른 알바니아인들과 함께 시칠리아의 4개 마을에 정착했다.^[19]

1461년, 알폰소의 아들인 나폴리의 페르디난도 1세는 다시 스칸데르베그에게 도움을 요청했다. 이번에는 전설적인 지도자 자신이 그의 장군 중 한 명인 루카 바파가 이끄는 병력을 이끌고 프랑스의 지원을 받는 반란을 종식시키기 위해 이탈리아로 왔다. 스칸데르베그는 나폴리-알바니아 연합군의 지도자로 임명되었고, 두 번의 결정적인 전투에서 승리한 후 알바니아 병사들은 효과적으로 나폴리를 방어했다. 이번에는 타란토 동쪽, 풀리아에 있는 토지를 보상으로 받았으며, 다른 15개 마을에 정착했다. 역사를 통해 우리는 기원전 4-5세기부터 풀리아 지역에 이아피기아인 부족, 예를 들어 다우니족, 페우체티족, 메사피족이 거주했음을 알고 있다. 일부 연구자에 따르면, 메사피어는 알바니아어와 유사하다. "''빌라''"는 딸을 의미한다. 블로러 지역에서는 딸을 메사피족이 "''빌라''"라고 부르는 것과 동일하게 부르며, 알바니아의 다른 지역에서는 "''비야''"라고 부른다.^[20]

1468년 스칸데르베그가 사망한 후, 오스만 제국에 대항한 조직적인 알바니아 저항은 종식되었다. 발칸 반도의 많은 지역과 마찬가지로, 알바니아는 침략하는 투르크의 지배를 받게 되었다. 루카 바파와 마르코 베치의 지휘하에 많은 사람들이 인접 국가로 도망쳐 칼라브리아의 몇몇 마을에 정착했다. 스칸데르베그 사망 이후 1480년까지 알바니아인들의 이탈리아 해안으로의 지속적인 이주가 있었다. 16세기 내내 이러한 이주는 계속되었고, 이탈리아 땅에 다른 알바니아 마을들이 형성되었다.^[21] 새로운 이민자들은 종종 이탈리아 군대에 고용된 용병으로 일했다.

일부 알바니아학자들에 따르면, 이러한 역사 기록 전통은 "임시변통"으로 만들어졌는데, 그들은 스칸데르베그의 투르크에 대한 저항이 알바니아인들의 이탈리아 이주를 야기한 주요 요인이 아니라고 믿기 때문이다. 실제로 학자들은 알바니아인들이 중세 시대부터, 심지어 스칸데르베그 시대 이전부터 여러 차례에 걸쳐 서부 발칸에서 이탈리아로 이주해 왔다고 주장한다.^[22]

1500년에서 1534년 사이의 또 다른 이주 물결은 그리스 중부의 아르버레셔인과 관련이 있다. 베네치아의 용병으로 고용된 그들은 펠로폰네소스의 식민지를 신성 로마 제국 황제 카를 5세의 군대의 지원을 받아 대피해야 했는데, 투르크가 그 지역을 침략했기 때문이다. 카를 5세는 투르크 침략의 위협에 대한 방어를 강화하기 위해 이 군대를 남부 이탈리아에 배치했다. 고립된 마을에 정착한 아르버레셔인들은 (그것이 20세기까지 그들의 문화를 유지할 수 있게 했다) 전통적으로 종교 전쟁부터 나폴레옹 침략까지 나폴리 왕국과 베네치아 공화국의 군인이었다.

1900년부터 1910년, 그리고 1920년부터 1940년까지 이탈리아 남부에서 아메리카 대륙으로의 이주 물결은 아르베레셰 마을의 약 절반을 감소시켰으며, 19세기에 문화 및 예술 부흥이 시작되었음에도 불구하고 인구는 문화 소멸의 위기에 직면했다.

1990년 알바니아에서 공산주의가 종식된 이후, 알바니아인들이 아르베레셰 마을로 이주하는 물결이 일어났다.

3. 1. 민족명

중세 시대에, 알바니아 지역의 토착 알바니아인들은 그들의 나라를 "Arbëri" 또는 "Arbëni"라고 불렀고, 스스로를 "Arbëreshë" 또는 "Arbëneshë"라고 칭했다.^[16]^[17] 16세기에 이르러, 지명 "Shqipëria"와 민족명 "Shqiptarë"가 점차적으로 각각 "Arbëria"와 "Arbëresh"를 대체했다. 오늘날에는 중세 시대부터 이주해 온 조상을 둔 이탈리아의 알바니아인들만이 Arbëresh라고 불리며, 그들의 언어는 아르베리쉬트라고 불린다.

4. 언어

아르베리슈트는 남부 알바니아에서 사용되는 토스크 방언에서 파생되었으며, 칼라브리아, 몰리세, 풀리아, 바실리카타, 캄파니아, 아브루치, 시칠리아 지역의 이탈리아 남부에서 사용된다. 아르버레시의 모든 방언은 서로 밀접하게 관련되어 있다.

아르버레시어는 15세기 오스만 제국 이전 알바니아에서 온 중세 알바니아어의 많은 고어적 특징을 유지하고 있다. 또한 어휘와 발음을 포함하여 일부 그리스어 요소도 유지하고 있다. 또한 주류 알바니아어 토스크에서 손실된 일부 보수적인 특징을 보존하고 있다. 예를 들어, 표준 알바니아어에서 단순화된 특정 음절 초기 자음군을 보존하고 있다(예: 아르베리슈트 ''gluhë'' ('언어/혀'), 대 표준 알바니아어 ''gjuhë'' ). 표준 알바니아어보다 더 고풍스럽게 들리지만, 표준 알바니아어와 동일한 알바니아어 알파벳을 사용하여 기록할 수 있을 정도로 가깝다. 슈키프타르(알바니아인)가 아르베리슈트를 듣거나 읽는 것은 현대 영어 사용자가 셰익스피어 영어를 듣거나 읽는 것과 유사하다. 아르버레시어는 오스만 제국 이전 알바니아의 소리, 문법, 어휘를 나타내기 때문에 현대 알바니아어 연구자들에게 특히 흥미로운 언어이다.

아르베리슈트는 1990년대까지 이탈리아에서 Albanese^it("이탈리아어로 알바니아어")라고 일반적으로 불렸다. 최근까지 아르베리슈트 화자들은 자신들의 언어가 알바니아어와 얼마나 관련이 있는지에 대해 매우 부정확한 인식을 가지고 있었다. 1980년대까지 아르베리슈트는 이탈로-알바니아 가톨릭 교회에서 사용되는 문어체를 제외하고는 전적으로 구어였으며, 아르베레슈 사람들은 알바니아에서 사용되는 표준 알바니아어와 실질적인 관계가 없었다. 그들은 이 형태를 글쓰기나 미디어에서 사용하지 않았기 때문이다. 1990년대에 알바니아에서 이탈리아로 대규모 이민자들이 유입되면서 현지 아르베레슈 공동체와 접촉하게 되었다.

1980년대 이후 이 언어의 문화 및 언어 유산을 보존하기 위한 몇 가지 노력이 조직되었다. 아르베리슈트는 최근 수십 년 동안 서서히 쇠퇴했지만, 현재 이탈리아의 많은 마을에서 부활을 경험하고 있다. 주세페 스키로 디 마지오와 같은 인물들은 이 언어의 교과서 및 기타 언어 학습 도구에 많은 노력을 기울여, 피아나 델리 알바네시 마을의 학교에서 사용되는 두 권의 책 ''Udha e Mbarë''와 ''Udhëtimi''를 제작했다.

이 언어에 집중하는 언어학자로는 (알바니아) 에다 데르헤미,^[23] (디아스포라 출신) 마틴 디 마지오^[24] 뿐만 아니라 (피아나 델리 알바네시 원주민) 비토 마트랑가도 있다.^[25]

아르베레시 공동체를 대표하는 공식적인 정치적, 행정적 또는 문화적 구조는 없다. 아르베레슈는 이탈리아 헌법 제6조에 따라 국가의 특별한 보호를 받는 소수 언어 그룹 중 하나가 아니다. 그러나 지역 수준에서 아르베리슈트는 칼라브리아, 바실리카타, 몰리세의 자치 규정에서 어느 정도 공식적인 인정을 받고 있다.

칼라브리아의 경우, 이 지역은 아르베레시 기원의 인구의 역사적 문화와 예술적 유산을 인정하고, 해당 언어가 사용되는 장소에서 두 언어의 교육을 장려해야 한다.
바실리카타 자치 규정 제5조는 지역 당국이 "지역 공동체의 언어 및 문화 유산의 독창성에 대한 재평가를 장려해야 한다"고 규정한다.
마지막으로 몰리세 지역의 자치 규정은 해당 지역이 "영토에 존재하는 민족 공동체의 언어 및 역사적 유산과 대중적 전통의 수호자이며, 관련 지방 자치 단체와의 합의를 통해 이를 재평가해야 한다"고 규정한다.

일부 코뮌에서는 지방 당국이 아르베레시 공동체가 주도하는 문화 및 언어 활동을 지원하고 이중 언어 도로 표지판 설치에 동의했다.^[26] 코센차 지방을 중심으로 문화를 보호하려는 협회가 있다. 아르베시어는 일부 사설 라디오 및 간행물에서 사용된다. 몰리세, 바실리카타, 칼라브리아 지역의 기본 법률은 아르베레시어와 문화를 언급하고 있다. 그럼에도 불구하고 문어 사용에 대한 교육이 증가하면서 이 문화의 지속성에 대한 희망이 생겼다.

4. 1. 문학

아르버레셔 문학은 루카 마트란가 (1567–1619)의 종교 번역 작품에서 시작되었다.^[27] 17세기에는 작가가 없었지만, 18세기에는 줄리오 바리보바(Jul Variboba)(1724–1788)가 등장하여 장편 서정시 ''Ghiella e Shën Mëriis Virghiër''(성모 마리아의 생애)를 출판했다.^[27] 그는 다양한 리듬 표현으로 알바니아 문학에서 독특한 존재로 평가받는다. 같은 시기 니콜라 체타(Nikoll Keta)(1740–1803)는 알바니아어와 그리스어로 시를 썼으며, 1777년에는 최초의 알바니아 소네트를 작곡했다.^[28] 그는 시인, 사전 편찬자, 언어학자, 역사학자, 신학자, 그리스 신학교 교장 등 다방면에서 활동했다.^[28]

19세기에는 지롤라모 데 라다(Jeronim De Rada)가 알바니아 민족주의 운동에 큰 영향을 미쳤다. 그는 1848년에 알바니아어로 된 최초의 정기간행물인 ''L'Albanese d'Italia''(이탈리아의 알바니아인)를 창간했다. 그의 문학 작품 중 가장 인기 있는 것은 ''Canti di Milosao''(밀로사오의 노래)로, 15세기 슈코드라의 젊은 귀족 밀로사오의 사랑을 묘사한 낭만 발라드이다.

5. 종교

아르버레셔인은 대부분 동방 가톨릭 교회인 이탈리아-알바니아 가톨릭 교회를 믿는다. 이탈리아-알바니아 가톨릭 교회는 비잔틴 전례를 따르며, 가톨릭교회와 동방 정교회 간의 에큐메니즘에 기여하고 있다. 롱그로, 피아나 델리 알바네시, 그로타페라타에 교구와 수도원이 있다.

이탈리아-알바니아 가톨릭 교회는 롱그로 데글리 이탈로-알바네시 교구, 피아나 데글리 알바네시 교구, 그로타페라타의 성 마리아 영토 수도원의 세 관할 구역을 포함한다. 롱그로 데글리 이탈로-알바네시 교구는 이탈리아 남부의 알바니아인들을 위한 곳이고, 피아나 데글리 알바네시 교구는 이탈리아 섬의 알바니아인들을 위한 곳이다. 그로타페라타의 성 마리아 영토 수도원은 이탈로-알바니아 공동체 출신의 바실 수도회 수도자(O.S.B.I.)가 있다.

이탈로-알바니아 교회의 영토에는 비잔틴 전례의 기관과 수도회가 있는데, 그로타페라타의 바실 수도회, 사크라 파밀리아의 콜레지네 수녀회, 피콜레 오페라이에 데이 사크리 쿠오리 및 성 마크리나의 바실 수녀 자매회가 있다.

6. 문화

아르버레셔인들은 스칸데르베그와 그의 업적에 대한 기억을 스칸데르베그 사이클 형태의 노래를 통해 유지하고 있다.^[29]

아르버레셔인들은 알바니아 전통 춤 (''발리에'')을 보존해 왔으며, 여기에는 알바니아 검무가 포함된다.

"지토니아"(Gjitonia)는 아르베레쉬 공동체에서 전형적으로 나타나는 형태의 이웃으로, 아르베레쉬 사람들에게 널리 퍼져 있다. 이는 게이토니아/γειτονιά^grc에서 유래되었다. 지토니아는 ''호레''(horë, 마을)의 삶이 돌아가는 미시 시스템 역할을 한다. 지토니아는 종종 골목길이 향하는 작은 광장으로 구성되어 있으며, 대각선으로 더 큰 광장(''shesh'')을 향해 열린 건물이 둘러싸고 있는 마을 레이아웃의 소규모 버전이다. 이름은 일반적으로 그곳에 사는 가족들에서 따온다.

지토니아의 사회적 측면은 환대와 연대의 가치가 이웃 가족들 사이에서 공존하고 사회 계급의 차이가 없었던 고대적이고 역사적인 구조이다. 주로 이탈리아-알바니아 공동체에서, 관계가 매우 강하여 실제 가족 관계를 형성할 정도였으며, 이는 아르베레쉬어 구절 ''Gjitoni gjirì'' ("이웃 친척")가 전형적인 이유이다.^[30]

==== 전통 의상 ====

아르버레셔 전통 의상은 지역별로 다양한 특징을 보인다.

==== 요리 ====

아르베레셰 요리는 알바니아 요리와 이탈리아 요리가 혼합된 형태이다. 수세기에 걸쳐 시칠리아 요리, 칼라브리아, 바실리카타의 영향을 받아 독특하게 발전했다.

피아나 델리 알바네시 (팔레르모, 시칠리아)의 전통 요리는 다음과 같다.

'''Strangujët:''' 손으로 밀가루를 반죽하여 만든 뇨키의 일종으로, 토마토 소스와 바질로 맛을 낸다. 전통적으로 9월 14일 십자가 현양 축일(''Festa e Kryqit Shejt'')에 먹는다.
'''Grurët:''' 올리브 오일로 맛을 낸 삶은 밀 요리로, Festa e Sënda Lluçisë에 먹는다. 달콤한 우유나 리코타 치즈에 초콜릿 조각, 오렌지 껍질, 아몬드를 넣기도 한다.
'''Kanojët:''' 카놀리는 세계적으로 유명한 달콤한 페이스트리다. 밀가루, 와인, 돼지 비계, 소금으로 만든 와플에 달콤한 리코타 치즈를 채우고 초콜릿을 뿌려 만든다.
'''Bukë:''' 피아나 델리 알바네시의 빵 (''bukë'')은 경질 곡물 밀가루로 만들어 둥글고 부풀어 오른 모양으로 제조된다. 장작 가마에서 구워 올리브 오일과 치즈, 또는 신선한 리코타 치즈를 뿌려 따뜻하게 먹는다.

피아나 델리 알바네시 (팔레르모, 시칠리아)의 유명한 빵 ('' buka '')

'''Panaret:''' 참깨를 뿌린 원형 또는 땋은 모양의 아르베레셰 부활절 빵이다. 붉은 부활절 달걀로 장식하며, 비잔틴 가톨릭 전통에 따라 금식을 끝내는 음식으로 먹는다.
'''Loshkat and Petullat:''' 달콤한 튀긴 효모 반죽으로, E Mart e Madh 사육제 전날 밤에 먹는다.

''Petullat'', 튀겨서 달콤하게 만든 이탈로-알바니아식 효모 반죽의 전형적인 과자

'''Të plotit:''' 무화과 마멀레이드를 채워 넣은 달콤한 케이크로, 가장 오래된 아르베레셰 요리 중 하나이다.
'''Milanisë:''' 성 요셉 축일 (''Festa e Shën Zefit'')과 성 금요일에 먹는 파스타 요리로, 야생 회향 페이스트, 정어리, 잣으로 만든 소스를 곁들인다.
'''Udhose and Gjizë:''' 집에서 만든 치즈와 리코타 치즈.
'''Likëngë:''' 소금, 후추, 회향 씨앗으로 맛을 낸 돼지고기 소시지.
'''Llapsana:''' 마늘과 기름으로 튀긴 숲 브뤼셀 싹.
'''Dorëzët:''' 세몰리나로 만든 얇은 수제 스파게티로, 우유에 넣어 요리하여 승천일에 먹는다.
'''Groshët:''' 잠두 콩, 병아리콩, 강낭콩으로 만든 수프.
'''Verdhët:''' 부활절 기간 동안 계란, 양고기, 리코타 치즈, 양 치즈와 금색 엉겅퀴 잎자루 또는 야생 회향으로 만든 파이.

Tumacë me tulë, 바릴레 (포텐차, 바실리카타)의 아르베레셰 요리

산 마르차노 디 산 주세페 (타란토, 풀리아)의 "엘리시르 보르시" 리큐어

산 코스탄티노 알바네세 (포텐차, 바실리카타)의 결혼 케이크 ''Kulaçi''

6. 1. 전통 의상

아르버레셔 전통 의상은 지역별로 다양한 특징을 보인다.

6. 2. 요리

아르베레셰 요리는 알바니아 요리와 이탈리아 요리가 혼합된 형태이다. 수세기에 걸쳐 시칠리아 요리, 칼라브리아, 바실리카타의 영향을 받아 독특하게 발전했다.

피아나 델리 알바네시 (팔레르모, 시칠리아)의 전통 요리는 다음과 같다.

'''Strangujët:''' 손으로 밀가루를 반죽하여 만든 뇨키의 일종으로, 토마토 소스와 바질로 맛을 낸다. 전통적으로 9월 14일 십자가 현양 축일(''Festa e Kryqit Shejt'')에 먹는다.
'''Grurët:''' 올리브 오일로 맛을 낸 삶은 밀 요리로, Festa e Sënda Lluçisë에 먹는다. 달콤한 우유나 리코타 치즈에 초콜릿 조각, 오렌지 껍질, 아몬드를 넣기도 한다.
'''Kanojët:''' 카놀리는 세계적으로 유명한 달콤한 페이스트리다. 밀가루, 와인, 돼지 비계, 소금으로 만든 와플에 달콤한 리코타 치즈를 채우고 초콜릿을 뿌려 만든다.
'''Bukë:''' 피아나 델리 알바네시의 빵 (''bukë'')은 경질 곡물 밀가루로 만들어 둥글고 부풀어 오른 모양으로 제조된다. 장작 가마에서 구워 올리브 오일과 치즈, 또는 신선한 리코타 치즈를 뿌려 따뜻하게 먹는다.

'''Panaret:''' 참깨를 뿌린 원형 또는 땋은 모양의 아르베레셰 부활절 빵이다. 붉은 부활절 달걀로 장식하며, 비잔틴 가톨릭 전통에 따라 금식을 끝내는 음식으로 먹는다.
'''Loshkat and Petullat:''' 달콤한 튀긴 효모 반죽으로, E Mart e Madh 사육제 전날 밤에 먹는다.

'''Të plotit:''' 무화과 마멀레이드를 채워 넣은 달콤한 케이크로, 가장 오래된 아르베레셰 요리 중 하나이다.
'''Milanisë:''' 성 요셉 축일 (''Festa e Shën Zefit'')과 성 금요일에 먹는 파스타 요리로, 야생 회향 페이스트, 정어리, 잣으로 만든 소스를 곁들인다.
'''Udhose and Gjizë:''' 집에서 만든 치즈와 리코타 치즈.
'''Likëngë:''' 소금, 후추, 회향 씨앗으로 맛을 낸 돼지고기 소시지.
'''Llapsana:''' 마늘과 기름으로 튀긴 숲 브뤼셀 싹.
'''Dorëzët:''' 세몰리나로 만든 얇은 수제 스파게티로, 우유에 넣어 요리하여 승천일에 먹는다.
'''Groshët:''' 잠두 콩, 병아리콩, 강낭콩으로 만든 수프.
'''Verdhët:''' 부활절 기간 동안 계란, 양고기, 리코타 치즈, 양 치즈와 금색 엉겅퀴 잎자루 또는 야생 회향으로 만든 파이.

[[File:Cugliaccio_degli_sposi.jpg|산 코스탄티노 알바네세 (포텐차, 바실리카타)의 결혼 케이크 ''Kulaçi'']

7. 외모

1918년의 한 연구에 따르면, 코센차, 칼라브리아 출신의 아르버레셔 남성 59명을 대상으로 한 결과, 27%에서 밝은 머리카락이 나타났다. 같은 연구에서 밝은 눈과 흰 피부의 빈도는 각각 47%와 67%로 나타났다. 이 조사에 따르면 아르버레셔인은 전체적으로 칼라브리아인보다 색소 침착이 덜한 것으로 밝혀졌다. 또한 키가 더 크고(1.64m) 머리 지수(80.6)가 작았다.

8. 유전학

Sarno et al. 2015에 따르면 아르버레셔인에게는 많은 Y-DNA 하플로그룹이 존재한다. 이러한 하플로그룹은 이탈리아 및 발칸 반도 이웃 국가와도 공유된다.^[32] 아르버레셔인은 토착 남부 이탈리아인과 약간의 차이를 보이며 대신 알바니아와 코소보의 다른 남부 발칸 인구와 겹치는 것으로 나타난다.^[32]

9. 저명한 아르버레셔인

참조

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