알줄기
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1. 개요
알줄기는 덩이줄기의 일종으로, 식물의 줄기가 뭉쳐서 덩어리를 이루는 구조를 말한다. 알줄기는 싹과 곁뿌리를 가지고 있으며, 위쪽에는 잎과 꽃을 생산하는 싹이, 아래쪽에서는 뿌리가 자란다. 알줄기는 내부가 단단한 조직으로 구성된 줄기이며, 잎이 변형되어 층을 이루는 비늘로 구성된 구근과 구분된다. 알줄기 식물은 코멜(cormels)이라는 작은 알줄기를 생성하여 번식하며, 코멜은 생존 전략으로서도 중요한 역할을 한다. 알줄기를 형성하는 식물에는 택사과, 천남성과, 백합과, 국화과, 콜키쿰과, 사초과, 붓꽃과, 파초과 식물 등이 있으며, 한국에서는 토란, 글라디올러스, 크로커스 등이 대표적이다.
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2. 구근과의 비교
알줄기는 종종 구근과 혼동되기도 하지만, 내부 구조와 형태에서 뚜렷한 차이를 보인다. 알줄기는 내부가 단단한 줄기 조직으로 구성되어 있는 반면, 구근은 잎이 변형된 여러 겹의 비늘로 구성되어 있다. 따라서 알줄기를 반으로 자르면 내부가 단단하지만, 구근은 층층이 쌓여 있는 것을 볼 수 있다.[3] 알줄기는 싹과 곁뿌리를 가지고 있으며, 마디와 마디 사이가 있다.
2. 1. 구조적 차이
알줄기는 덩이줄기로, 단단한 줄기 조직으로 구성되어 있으며 마디와 마디 사이가 있다. 반면 구근은 여러 겹의 비늘줄기(인경)로 구성되어 있어, 잘랐을 때 층층이 쌓인 구조를 확인할 수 있다.[3] 알줄기는 구조적으로 식물의 줄기이며, 위쪽에는 하나 또는 몇 개의 싹이 자라 정상적인 잎과 꽃을 생산한다.2. 2. 형태적 특징
알줄기는 위쪽에 하나 또는 여러 개의 싹이 있어 정상적인 잎과 꽃을 생산하며, 아래쪽에서는 곁뿌리가 자란다. 알줄기는 구조적으로 식물의 줄기이며, 마디와 마디 사이를 가지고 있다. 때때로 진짜 구근과 혼동되기도 하는데, 알줄기는 내부가 단단한 조직으로 구성된 줄기인 반면, 구근은 잎이 변형되어 층을 이루는 비늘로 구성되어 있다는 차이점이 있다. 따라서 알줄기를 반으로 자르면 내부가 단단하지만, 진짜 구근은 층층이 쌓여 있는 것을 볼 수 있다.[3]3. 코멜 (Cormels)
'''코멜'''(Cormels)은 모(母) 알줄기에서 새로 생겨나는 작은 알줄기로, 식물의 번식에 중요한 역할을 한다.
3. 1. 코멜의 형성과 역할
새롭게 자라는 알줄기의 밑동에서 작은 알줄기 여러 개가 생길 수 있는데, 이를 '''코멜'''이라고 하며, 특히 주요 생장점이 손상되었을 때 많이 생긴다.[4] 코멜은 알줄기를 형성하는 식물을 번식시킨다. 많은 종들이 새로운 알줄기를 키워 매년 알줄기를 대체하는데, 이 과정은 잎이 완전히 펼쳐진 후에 시작된다. 새로운 알줄기는 오래된 알줄기 바로 위, 싹의 기부에서 형성된다. 새로운 알줄기가 자라면서 짧은 줄기가 나타나고, 이 줄기는 새롭게 자라는 작은 코멜로 끝난다. 식물이 자라고 꽃이 피면서 낡은 알줄기는 소모되어 시들어 없어진다. 낡은 알줄기를 대체하는 새로운 알줄기는 크기가 커지는데, 특히 개화가 끝난 후에 더욱 그렇다.오래된 알줄기는 토양 표면 가까이 있을 때 가장 많은 수의 코멜을 생산한다. 작은 코멜은 일반적으로 꽃을 피울 만큼 커지기까지 1~2년 더 성장해야 한다.
코멜은 생식 기능을 가지고 있지만, 야생에서는 생존 전략으로서도 중요하다. 지하경식물이 흔한 대부분의 장소에서는 돼지처럼 위에서 먹는 동물이나, 구근 바구미, 맹목쥐, 주머니고퍼처럼 아래에서 먹는 동물도 흔하다. 이러한 동물들은 보호 튜닉을 갉아먹지만, 일반적으로 소비된 식물을 대체하기 위해 토양에 남아 있는 몇 개의 코멜은 놓친다. ''호메리아''(Homeria), ''워토니아''(Watsonia), ''글라디올러스''(Gladiolus)와 같은 식물은 이러한 동물에게 취약한 속으로, 코멜을 가장 많이 생산하고 식물 전체에 널리 분포시키는 경향이 있다. ''호메리아'' 종은 지하 줄기 마디에 코멜 뭉치를 생산하고, 예를 들어 ''워토니아 메리아나''(Watsonia meriana)는 포엽 아래의 꽃차례에서 많은 코멜을 생산한다.[4]
3. 2. 수축근 (Contractile roots)
일부 알줄기 식물은 수축근이라는 더 두껍고 층을 이룬 뿌리를 가지고 있는데, 이 뿌리는 새로운 알줄기가 자라면서 형성된다. 수축근은 알줄기를 토양 속으로 더 깊이 끌어당기는 역할을 한다. 어떤 종에서는 수축근이 토양 온도와 빛의 수준 변화에 반응하여 생성된다. 알줄기가 온도가 더 균일하고 빛이 없는 토양 속 깊이 들어가면, 수축근은 더 이상 자라지 않고 알줄기는 더 깊이 당겨지지 않는다. 또 다른 종에서는 수축근이 땅을 파는 동물로부터 알줄기를 보호하는 역할을 하며, 수년에 걸쳐 알줄기를 상당히 깊이 묻을 수 있게 한다. 예를 들어, ''우름베아 마기나타''(Wurmbea marginata)는 단단하고 점토질 언덕에서 파내기 어려운 작은 식물이다.4. 알줄기 식물 (Corm plants)
알줄기를 형성하는 재배 식물에는 택사과, 천남성과, 백합과, 국화과, 콜키쿰과, 사초과, 붓꽃과, 파초과 등이 있다.
4. 1. 주요 알줄기 식물 목록
| 과 | 식물 |
|---|---|
| 택사과 | 부들 (Sagittaria spp.) |
| 천남성과 | 자이언트 토란 (Alocasia macrorrhizos) |
| Arisaema | |
| 토란 (Colocasia esculenta) | |
| 자이언트 스왐프 토란 (Cyrtosperma merkusii) | |
| Xanthosoma spp. (말랑가, 코코얌, 타니아, 기타) | |
| 백합과 | Bessera |
| Brodiaea | |
| Dichelostemma | |
| Milla | |
| Tecophilaea | |
| 국화과 | Liatris |
| 콜키쿰과 | Colchicum |
| 사초과 | 마름 (Eleocharis dulcis) |
| 붓꽃과 | Crocosmia (Montbretia) |
| 사프란 크로커스 (Crocus spp.) | |
| Dierama | |
| 프리지어 (Freesia) | |
| 글라디올러스 (Gladiolus) | |
| 일부 아이리스 종 (Iris spp.) | |
| 파초과 | 바나나(Musa spp.)[5] |
| 엔셋(Ensete spp.) |
참조
[1]
서적
Tuberous, Cormous and Bulbous Plants
University of Western Australia Press
[2]
서적
The Genera of Southern African Flowering Plants
[3]
웹사이트
Bulbs and More - Bulb Basics
http://urbanext.illi[...]
urbanext.illinois.edu
2009-12-25
[4]
서적
Field Guide to Fynbos
Struik Publishers
[5]
웹사이트
Musa in Flora of North America @ efloras.org
http://www.efloras.o[...]
2018-04-08
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