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영국의 농업 혁명

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1. 개요

영국의 농업 혁명은 18세기 영국에서 일어난 농업 기술과 생산 방식의 변화를 의미한다. 주요 기술 발전으로는 윤작 방식과 가축 사육 확대가 있었으며, 특히 노퍽식 농법과 개량 곡초식 농법이 널리 사용되었다. 이로 인해 밀 외에도 클로버, 순무, 감자 등 다양한 작물을 재배할 수 있게 되었고, 가축을 겨울에도 사육할 수 있게 되면서 토지 이용 효율성이 높아졌다. 이러한 변화를 위해 인클로저 운동이 진행되었으며, 이는 토지 이용의 효율성을 높이는 결과를 가져왔다. 농업 혁명은 삼분할제라는 토지 제도를 확립하는 등 사회 구조에도 영향을 미쳤지만, 산업 혁명에 필요한 노동력의 이동에 직접적인 영향을 미쳤다고 보기는 어렵다.

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영국의 농업 혁명
농업 혁명
제스로 툴의 파종기
제스로 툴의 파종기
시기18세기 ~ 19세기
주요 변화새로운 작물 윤작 방식 도입
농기구 및 기술 혁신
토지 개량 및 효율적인 관리
품종 개량
인클로저 운동 확산
배경
인구 증가식량 수요 증가
상업 발달농산물 시장 확대
기술 발전농업 생산성 향상 가능성 증대
주요 내용
작물 윤작노퍽 윤작식 농법 보급 (밀, 순무, 보리, 클로버)
지력 회복 및 생산성 향상
농기구 혁신제스로 툴의 파종기 개발
생산성 증가 및 노동력 절감
품종 개량새로운 품종 개발 및 보급
수확량 증가 및 품질 향상
토지 개량습지 개간 및 토양 개량
농지 확대 및 생산성 향상
인클로저 운동공유지 사유화 및 대규모 농장 등장
농업 생산성 향상 및 빈부격차 심화
영향
농업 생산성 증가인구 증가 및 산업 혁명 촉진
자본주의 발달농업 자본 축적 및 상업 발달
사회 변화농촌 인구 감소 및 도시화 촉진
영국의 농업 혁명
수확기의 농장
수확기의 농장
위치영국
날짜18세기에서 19세기
원인
결과

2. 농업 기술의 발전

농업 혁명에서 도입된 윤작은 특히 노퍽식 농법으로 알려진 윤작식 농업이 유명하지만, 경토 지역 이외에서는 목초 재배 기간을 길게 한 개량 곡초식 농법이 채택되었다. 둘 다 외에, 클로버, 사포인, 라이그래스 등 지력을 회복시키는 성질을 가진 재배 목초와 가축 사료가 되는 순무, 감자 등을 생산했다. 중세 이래의 삼포제에서는 목초 문제로 인해 일 년 내내 가축을 사육하는 것이 어려워 겨울을 앞두고 도살하여 보존 식량으로 가공해야 했지만, 순무 등의 재배로 인해 겨울철 사료 문제에 제약받지 않고 가축을 일 년 내내 사육하는 것이 가능해졌다. 겨울철 이외에는 목초 재배지에서 방목을 하고 가축에서 나오는 비료로 지력 회복을 도모했으며, 목초가 고갈되는 겨울철에는 순무 등을 가축에게 주었다. 또한, 삼포제에서는 토지를 쉬게 할 필요가 있었지만, 윤작식 농법이든 개량 곡초식 농법이든, 재배 목초와 방목의 상승 효과로 곡물, 순무, 목초를 연속적으로 토지를 이용할 수 있었다. 이러한 신농법을 수행하기 위해서는 더 집약된 노동과 넓은 경작 단위가 필요했기 때문에, 종래의 개방 경지 및 혼재지 제도를 배제하고 효율적인 농지 이용을 위한 인클로저 운동이 진행되었다.

2. 1. 윤작의 도입

농업 혁명에서 도입된 윤작은 특히 노퍽식 농법으로 알려진 윤작식 농업이 유명하지만, 경토 지역 이외에서는 목초 재배 기간을 길게 한 개량 곡초식 농법이 채택되었다. 둘 다 외에, 클로버, 사포인, 라이그래스 등 지력을 회복시키는 성질을 가진 재배 목초와 가축 사료가 되는 순무, 감자 등을 생산했다. 중세 이래의 삼포제에서는 목초 문제로 인해 일 년 내내 가축을 사육하는 것이 어려워 겨울을 앞두고 도살하여 보존 식량으로 가공해야 했지만, 순무 등의 재배로 인해 겨울철 사료 문제에 제약받지 않고 가축을 일 년 내내 사육하는 것이 가능해졌다. 겨울철 이외에는 목초 재배지에서 방목을 하고 가축에서 나오는 비료로 지력 회복을 도모했으며, 목초가 고갈되는 겨울철에는 순무 등을 가축에게 주었다. 또한, 삼포제에서는 토지를 쉬게 할 필요가 있었지만, 윤작식 농법이든 개량 곡초식 농법이든, 재배 목초와 방목의 상승 효과로 곡물, 순무, 목초를 연속적으로 토지를 이용할 수 있었다. 이러한 신농법을 수행하기 위해서는 더 집약된 노동과 넓은 경작 단위가 필요했기 때문에, 종래의 개방 경지 및 혼재지 제도를 배제하고 효율적인 농지 이용을 위한 인클로저 운동이 진행되었다.

2. 2. 가축 사육의 확대

농업 혁명에서 도입된 윤작은 노퍽식 농법으로 알려진 윤작식 농업과 경토 지역 이외에서 채택된 개량 곡초식 농법이 대표적이다. 둘 다 외에 클로버, 사포인, 라이그래스 등 지력을 회복시키는 목초와 가축 사료가 되는 순무, 감자 등을 생산했다. 중세 이래의 삼포제에서는 목초 문제로 인해 일 년 내내 가축을 사육하는 것이 어려워 겨울을 앞두고 도살하여 보존 식량으로 가공해야 했다. 그러나 순무 등의 재배로 겨울철 사료 문제가 해결되면서 가축을 일 년 내내 사육하는 것이 가능해졌다. 겨울철 이외에는 목초 재배지에서 방목을 하고 가축에서 나오는 비료로 지력 회복을 도모했으며, 겨울철에는 순무 등을 가축에게 주었다. 윤작식 농법과 개량 곡초식 농법은 재배 목초와 방목의 상승 효과로 곡물, 순무, 목초를 연속적으로 재배하여 토지를 효율적으로 이용할 수 있게 하였다. 이러한 신농법을 수행하기 위해서는 더 집약된 노동과 넓은 경작 단위가 필요했기 때문에, 종래의 개방 경지 및 혼재지 제도를 배제하고 효율적인 농지 이용을 위한 인클로저 운동이 진행되었다.

2. 3. 인클로저 운동

노퍽식 농법으로 알려진 윤작식 농업과 개량 곡초식 농법은 외에 클로버, 사포인, 라이그래스 등 지력을 회복시키는 목초와 순무, 감자 등 사료 작물을 재배했다. 이를 통해 중세 이래 삼포제에서 발생했던 겨울철 사료 부족 문제와 토지 휴경 필요성이 해결되었다. 가축의 연중 사육이 가능해져 비료 확보가 용이해졌고, 이는 곡물, 순무, 목초의 연속적인 토지 이용을 가능하게 했다. 이러한 새로운 농업 방식은 더 집약적인 노동과 넓은 경작 단위를 필요로 했기 때문에, 효율적인 농지 이용을 위한 인클로저 운동이 진행되었다.

3. 산업 혁명에 미친 영향

과거에는 이 시기에 농촌에서 일자리를 잃은 농민들이 도시로 유입되어 공장 노동자가 되었다고 여겨졌지만, 농업 노동자의 수요를 극적으로 감소시키는 농업 기계화는 훨씬 후의 이야기이며, 농업에 가축을 도입하거나 농기구를 도입한 것은 훨씬 이전의 일이다. 따라서 현재에는 울타리 치기 이후에도 이전과 변함없이, 혹은 더 많은 노동력이 농작업에 필요했던 것으로 알려져 있다. 그렇기 때문에 산업 혁명에 필요한 노동력은 직접적으로 농촌에서 이동했다기보다는, 오히려 전체적인 인구 증가, 즉 도시 내부에서의 인구 증가가 노동자를 만들어냈다고 여겨지고 있다. 또한, 이러한 신농법 도입과 인구 증가는 동시대의 서유럽 전체에서 광범위하게 나타났기 때문에, 농업 혁명은 산업 혁명의 요인 중 하나임은 분명하지만, 영국에서 산업 혁명이 일어난 원인(농업 혁명에 의한 잉여 인구가 도시 노동자화)으로 간주할 수는 없다.

3. 1. 인구 증가와 노동력 이동

과거에는 이 시기에 농촌에서 일자리를 잃은 농민들이 도시로 유입되어 공장 노동자가 되었다고 여겨졌지만, 농업 노동자의 수요를 극적으로 감소시키는 농업 기계화는 훨씬 후의 이야기이며, 농업에 가축을 도입하거나 농기구를 도입한 것은 훨씬 이전의 일이다. 따라서 현재에는 울타리 치기 이후에도 이전과 변함없이, 혹은 더 많은 노동력이 농작업에 필요했던 것으로 알려져 있다. 그렇기 때문에 산업 혁명에 필요한 노동력은 직접적으로 농촌에서 이동했다기보다는, 오히려 전체적인 인구 증가, 즉 도시 내부에서의 인구 증가가 노동자를 만들어냈다고 여겨지고 있다. 또한, 이러한 신농법 도입과 인구 증가는 동시대의 서유럽 전체에서 광범위하게 나타났기 때문에, 농업 혁명은 산업 혁명의 요인 중 하나임은 분명하지만, 영국에서 산업 혁명이 일어난 원인(농업 혁명에 의한 잉여 인구가 도시 노동자화)으로 간주할 수는 없다.

3. 2. 농업과 산업 간의 관계

과거에는 농업 혁명으로 농촌에서 일자리를 잃은 농민들이 도시로 유입되어 공장 노동자가 되었다고 여겨졌지만, 이는 사실과 다르다. 농업 노동자의 수요를 극적으로 감소시키는 농업 기계화는 훨씬 후의 일이며, 가축 도입이나 농기구 도입은 그 이전의 일이다. 울타리 치기 이후에도 이전과 변함없이, 혹은 더 많은 노동력이 농작업에 필요했다.

따라서 산업 혁명에 필요한 노동력은 농촌에서 직접 이동했다기보다는, 전체적인 인구 증가, 즉 도시 내부에서의 인구 증가가 노동자를 만들어냈다고 여겨진다. 신농법 도입과 인구 증가는 서유럽 전체에서 나타난 현상이기 때문에, 농업 혁명이 산업 혁명의 요인 중 하나임은 분명하지만, 영국에서 산업 혁명이 일어난 직접적인 원인으로 보기는 어렵다.

4. 사회적 영향

영국에서는 농업 혁명의 결과, "삼분할제"라고 불리는 토지 제도가 확립되었다. 삼분할제는 대토지 소유자인 지주, 지주로부터 토지를 빌린 차경농, 차경농에게 고용된 농업 노동자로 구성된 제도이다. 지주는 영국 각지에 여러 영지를 소유하는 경우가 많았기 때문에, 직접 농업 경영에 참여하는 일은 거의 없어졌다. 그래서 차경농이 지주로부터 토지를 빌려 농업 노동자를 고용하여 경작을 했다. 이러한 차경농은 종종 농업 자본가로 간주되기도 한다.

4. 1. 삼분할제의 확립

영국에서는 농업 혁명의 결과, "삼분할제"라고 불리는 토지 제도가 확립되었다. 삼분할제는 대토지 소유자인 지주, 지주로부터 토지를 빌린 차경농, 차경농에게 고용된 농업 노동자로 구성된 제도이다. 지주는 영국 각지에 여러 영지를 소유하는 경우가 많았기 때문에, 직접 농업 경영에 참여하는 일은 거의 없어졌다. 그래서 차경농이 지주로부터 토지를 빌려 농업 노동자를 고용하여 경작을 했다. 이러한 차경농은 종종 농업 자본가로 간주되기도 한다.

4. 2. 농촌 사회의 변화

농업 혁명의 결과, 영국에서는 "삼분할제"라고 불리는 토지 제도가 확립되었다. 삼분할제란, 대토지 소유자인 지주, 지주로부터 토지를 빌린 차경농, 차경농에게 고용된 농업 노동자로 구성된 제도이다. 지주는 영국 각지에 여러 영지를 소유하는 경우가 많았기 때문에, 직접 농업 경영에 참여하는 일은 거의 없어졌다. 그래서 차경농이 지주로부터 토지를 빌려 농업 노동자를 고용하여 경작을 했다. 이러한 차경농은 종종 농업 자본가로 간주되기도 한다.


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