콜라나무속
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1. 개요
콜라나무속은 아욱과에 속하는 약 100~125종의 상록 저지대 및 산림 식물로, 주로 열대 아프리카에 분포한다. 이 속의 종자, 즉 콜라 너트는 콜라틴(카페인)과 테오브로민을 함유하여 흥분제로 사용되었으며, 아프리카에서 사교의 윤활유로, 또는 굶주림과 갈증을 덜어주는 용도로 널리 쓰였다. 콜라 너트는 서아프리카에서 씹는 습관이 있었고, 과거 대서양 노예 무역에도 사용되었으며, 현재는 콜라 음료의 원료로 사용되기도 하지만, 가격 문제로 인해 향료로 대체되는 경우가 많다.
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| 콜라나무속 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 분류 | |
| 계 | 식물계 |
| 미분류 문 | 속씨식물군 |
| 미분류 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 미분류 목 | 장미군 |
| 목 | 아욱목 |
| 과 | 아욱과 |
| 아과 | 벽오동아과 |
| 속 | 콜라나무속 (Cola) |
| 속 명명 | Schott & Endl. |
| 종 | |
| 하위 링크 | 종 |
| 하위 | 코라노키 (Cola nitida) 히메코라노키 (Cola acuminata) 기타 (본문 참조) |
| 이미지 | |
 | |
2. 기원 및 분포
아욱과에 속하는 속인 ''콜라나무속''은 주로 열대 아프리카 대륙의 상록 저지대 및 산림에 약 100~125종이 분포한다.[2] 에티오피아의 후기 올리고세 광강(Guang River) 식물군에서 발견된 잘 보존된 화석 잎 압착물인 ''Cola amharaensis''는 ''콜라''에 대한 가장 오래된 증거로, 연대는 27.23Ma로 추정된다.[3][4] 콜라 열매는 주로 ''Cola nitida''와 ''Cola acuminata'' 종의 열매에서 수확한 씨앗이다.[2] 일부 종은 아프리카 대륙 외에도 브라질, 자메이카 등 습한 열대 지역에서 열매를 얻기 위해 재배된다.
콜라나무속에는 100~125종이 있으며[6], 그 중 일부는 다음과 같다.
3. 종 목록
콜라 아큐미나타 (P.Beauv.) Schott & Endl. 콜라 글라브라 Brenan & Keay 콜라 옥톨로보이데스 Brenan 콜라 알바 A.Chev. 콜라 글라우코비리디스 Pellegr. 콜라 파키카르파 K.Schum. 콜라 알티시마 Engl. 콜라 그린웨이 Brenan 콜라 팔리다 A.Chev. 콜라 앙구스티폴리아 K.Schum. 콜라 그리세이플로라 De Wild. 콜라 필리피-조네시 Brenan & Keay 콜라 아노말라 K.Schum. 콜라 헤테로필라 (P.Beauv.) Schott & Endl. 콜라 피에르로티 Germ. 콜라 아르겐테아 Mast. 콜라 히스피다 Brenan & Keay 콜라 포르피란타 Brenan 콜라 아티엔시스 Aubrév. & Pellegr. 콜라 히포크리세아 K.Schum. 콜라 프리에아쿠타 Brenan & Keay 콜라 발라이 Cornu ex Heckel 콜라 이도우멘시스 Pellegr. 콜라 슈도클라바타 Cheek 콜라 빌렝구엔시스 Pellegr. 콜라 킴보젠시스 Cheek 콜라 풀케리마 Engl. 콜라 비핀덴시스 Engl. 콜라 라시안타 Engl. & K.Krause 콜라 켄티니 Cheek 콜라 보다르디 Pellegr. 콜라 라테리티아 K.Schum. 콜라 퀸타시이 Engl. 콜라 복시아나 Brenan & Keay 콜라 라우리폴리아 Mast. 콜라 레티쿨라타 A.Chev. 콜라 브레비페스 K.Schum. 콜라 르-테스투이 Pellegr. 콜라 리시니폴리아 Engl. & K.Krause 콜라 브루넬리 De Wild. 콜라 레피도타 K.Schum. 콜라 론도엔시스 Cheek 콜라 부에스게니 Engl. 콜라 레투제야나 Nkongmeneck 콜라 로스타타 K.Schum. 콜라 번팅기 Baker f. 콜라 리베리카 Jongkind 콜라 루아웬시스 Cheek 콜라 카빈덴시스 Exell 콜라 리사첸시스 Pellegr. 콜라 루브라 A.Chev. 콜라 카리키폴리아 (G.Don) K.Schum. 콜라 리자에 N.Hallé 콜라 셰플레리 K.Schum. 콜라 카울리플로라 Mast. 콜라 로멘시스 Engl. & K.Krause 콜라 시아필라 Louis ex Germ. 콜라 세키디폴리아 Cheek 콜라 로루그노니 Aké Assi 콜라 셀렝가나 Germ. 콜라 클라미단타 K.Schum. 콜라 루이시 Germ. 콜라 세메카르포필라 K.Schum. 콜라 클로란타 F.White 콜라 루케이 Cheek 콜라 시미아룸 Sprague ex Brenan & Keay 콜라 클라바타 Mast. 콜라 마크란타 K.Schum. 콜라 스파에로카르파 A.Chev. 콜라 코키네아 Engl. & K.Krause 콜라 마호운덴시스 Pellegr. 콜라 스파에로스페르마 Heckel 콜라 콘골라나 De Wild. & T.Durand 콜라 마르수피움 K.Schum. 콜라 스텔레칸타 Brenan 콜라 코르디폴리아 (Cav.) R.Br. 콜라 마이임벤시스 Pellegr. 콜라 수브글라우세센스 Engl. 콜라 크리스피플로라 K.Schum. 콜라 마이움벤시스 Exell 콜라 수보포시티폴리아 Cheek 콜라 디지타타 Mast. 콜라 메갈로필라 Brenan & Keay 콜라 술카타 Engl. 콜라 디스코글리프레므노필라 Brenan & A.P.D.Jones 콜라 메탈리카 Cheek 콜라 테스마니 Engl. & K.Krause 콜라 디베르시폴리아 De Wild. & T.Durand 콜라 밀레니 K.Schum. 콜라 트리로바 (R.Br.) K.Schum. 콜라 두파르케티아나 Baill. 콜라 마이너 Brenan 콜라 찬덴시스 Pellegr. 콜라 에덴시스 Engl. & K.Krause 콜라 믹스타 A.Chev. 콜라 울로로마 Brenan 콜라 엘레간스 Pierre ex Breteler 콜라 모삼비켄시스 Wild 콜라 움브라틸리스 Brenan & Keay 콜라 피브릴로사 Engl. & K.Krause 콜라 모세라야나 Germ. 콜라 우르세올라타 K.Schum. 콜라 피키폴리아 Mast. 콜라 나나 Engl. & K.Krause 콜라 우삼바렌시스 Engl. 콜라 플라비플로라 Engl. & K.Krause 콜라 나탈렌시스 Oliv. 콜라 반데르스미시아나 Germ. 콜라 플라보벨루티나 K.Schum. 콜라 농덴시스 Engl. & K.Krause 콜라 베르티실라타 (Thonn.) Stapf ex A.Chev. 콜라 가보넨시스 Mast. 콜라 니게리카 Brenan & Keay 콜라 웰위치이 Exell & Mendonça ex R.Germ. 콜라 기가테아 A.Chev. 콜라 니티다 (Vent.) Schott & Endl. 콜라 윙클레리 Engl. 콜라 기가스 Baker f. 콜라 놀데에 Exell & Mendonça 콜라 길기아나 Engl. 콜라 옵투사 Engl. & K.Krause 콜라 질레티 De Wild.
3. 1. 주요 종
3. 2. 기타 종
콜라나무속은 약 100~125개 종으로 이루어져 있으며[6], 다음은 그 일부이다.
| 콜라 아큐미나타 (P.Beauv.) Schott & Endl. | 콜라 글라브라 Brenan & Keay | 콜라 옥톨로보이데스 Brenan |
| 콜라 알바 A.Chev. | 콜라 글라우코비리디스 Pellegr. | 콜라 파키카르파 K.Schum. |
| 콜라 알티시마 Engl. | 콜라 그린웨이 Brenan | 콜라 팔리다 A.Chev. |
| 콜라 앙구스티폴리아 K.Schum. | 콜라 그리세이플로라 De Wild. | 콜라 필리피-조네시 Brenan & Keay |
| 콜라 아노말라 K.Schum. | 콜라 헤테로필라 (P.Beauv.) Schott & Endl. | 콜라 피에르로티 Germ. |
| 콜라 아르겐테아 Mast. | 콜라 히스피다 Brenan & Keay | 콜라 포르피란타 Brenan |
| 콜라 아티엔시스 Aubrév. & Pellegr. | 콜라 히포크리세아 K.Schum. | 콜라 프리에아쿠타 Brenan & Keay |
| 콜라 발라이 Cornu ex Heckel | 콜라 이도우멘시스 Pellegr. | 콜라 슈도클라바타 Cheek |
| 콜라 빌렝구엔시스 Pellegr. | 콜라 킴보젠시스 Cheek | 콜라 풀케리마 Engl. |
| 콜라 비핀덴시스 Engl. | 콜라 라시안타 Engl. & K.Krause | 콜라 켄티니 Cheek |
| 콜라 보다르디 Pellegr. | 콜라 라테리티아 K.Schum. | 콜라 퀸타시이 Engl. |
| 콜라 복시아나 Brenan & Keay | 콜라 라우리폴리아 Mast. | 콜라 레티쿨라타 A.Chev. |
| 콜라 브레비페스 K.Schum. | 콜라 르-테스투이 Pellegr. | 콜라 리시니폴리아 Engl. & K.Krause |
| 콜라 브루넬리 De Wild. | 콜라 레피도타 K.Schum. | 콜라 론도엔시스 Cheek |
| 콜라 부에스게니 Engl. | 콜라 레투제야나 Nkongmeneck | 콜라 로스타타 K.Schum. |
| 콜라 번팅기 Baker f. | 콜라 리베리카 Jongkind | 콜라 루아웬시스 Cheek |
| 콜라 카빈덴시스 Exell | 콜라 리사첸시스 Pellegr. | 콜라 루브라 A.Chev. |
| 콜라 카리키폴리아 (G.Don) K.Schum. | 콜라 리자에 N.Hallé | 콜라 셰플레리 K.Schum. |
| 콜라 카울리플로라 Mast. | 콜라 로멘시스 Engl. & K.Krause | 콜라 시아필라 Louis ex Germ. |
| 콜라 세키디폴리아 Cheek | 콜라 로루그노니 Aké Assi | 콜라 셀렝가나 Germ. |
| 콜라 클라미단타 K.Schum. | 콜라 루이시 Germ. | 콜라 세메카르포필라 K.Schum. |
| 콜라 클로란타 F.White | 콜라 루케이 Cheek | 콜라 시미아룸 Sprague ex Brenan & Keay |
| 콜라 클라바타 Mast. | 콜라 마크란타 K.Schum. | 콜라 스파에로카르파 A.Chev. |
| 콜라 코키네아 Engl. & K.Krause | 콜라 마호운덴시스 Pellegr. | 콜라 스파에로스페르마 Heckel |
| 콜라 콘골라나 De Wild. & T.Durand | 콜라 마르수피움 K.Schum. | 콜라 스텔레칸타 Brenan |
| 콜라 코르디폴리아 (Cav.) R.Br. | 콜라 마이임벤시스 Pellegr. | 콜라 수브글라우세센스 Engl. |
| 콜라 크리스피플로라 K.Schum. | 콜라 마이움벤시스 Exell | 콜라 수보포시티폴리아 Cheek |
| 콜라 디지타타 Mast. | 콜라 메갈로필라 Brenan & Keay | 콜라 술카타 Engl. |
| 콜라 디스코글리프레므노필라 Brenan & A.P.D.Jones | 콜라 메탈리카 Cheek | 콜라 테스마니 Engl. & K.Krause |
| 콜라 디베르시폴리아 De Wild. & T.Durand | 콜라 밀레니 K.Schum. | 콜라 트리로바 (R.Br.) K.Schum. |
| 콜라 두파르케티아나 Baill. | 콜라 마이너 Brenan | 콜라 찬덴시스 Pellegr. |
| 콜라 에덴시스 Engl. & K.Krause | 콜라 믹스타 A.Chev. | 콜라 울로로마 Brenan |
| 콜라 엘레간스 Pierre ex Breteler | 콜라 모삼비켄시스 Wild | 콜라 움브라틸리스 Brenan & Keay |
| 콜라 피브릴로사 Engl. & K.Krause | 콜라 모세라야나 Germ. | 콜라 우르세올라타 K.Schum. |
| 콜라 피키폴리아 Mast. | 콜라 나나 Engl. & K.Krause | 콜라 우삼바렌시스 Engl. |
| 콜라 플라비플로라 Engl. & K.Krause | 콜라 나탈렌시스 Oliv. | 콜라 반데르스미시아나 Germ. |
| 콜라 플라보벨루티나 K.Schum. | 콜라 농덴시스 Engl. & K.Krause | 콜라 베르티실라타 (Thonn.) Stapf ex A.Chev. |
| 콜라 가보넨시스 Mast. | 콜라 니게리카 Brenan & Keay | 콜라 웰위치이 Exell & Mendonça ex R.Germ. |
| 콜라 기가테아 A.Chev. | 콜라 니티다 (Vent.) Schott & Endl. | 콜라 윙클레리 Engl. |
| 콜라 기가스 Baker f. | 콜라 놀데에 Exell & Mendonça | |
| 콜라 길기아나 Engl. | 콜라 옵투사 Engl. & K.Krause | |
| 콜라 질레티 De Wild. |
4. 콜라 너트의 이용
코라나무속(''C. nitida'')의 종자는 '''콜라 너트'''라고 불리며, 카페인과 테오브로민을 함유하여 각성 효과를 가진다.[5] 콜라 너트는 전통적으로 이용되거나, 음료로 개발되기도 하였으며, 노예 무역과도 연관이 있었다.
4. 1. 전통적 이용
콜라나무속(학명: ''C. nitida'')의 종자는 '''콜라 너트'''라고 불리며, 2~2.5%의 콜라틴(카페인의 일종)과 0.02%의 테오브로민을 포함하고 있어 흥분제로 사용된다.[5] 아프리카에서는 전통적으로 콜라 너트를 건조, 가루로 만들어 물에 녹여 설탕, 꿀, 우유 등을 첨가하여 음용했다.[5] 가나, 브라질이 주요 생산지이다.[5]콜라 너트는 조금씩 씹어 즐기는 기호품으로, 도시 시장 등에서 유통되며 밤알 정도 크기에 흰색에서 붉은색을 띤다. 아프리카에서는 족장이나 손님에게 제공하거나, 통과의례 등 중요한 행사에 사용되는 등 사교 활동에 중요한 역할을 한다. 씹으면 강한 떫은맛이 나지만 일시적으로 공복감을 달랠 수 있다. 장기간 사용 시 치아 표면에 스테인이 생겨 치아가 갈색으로 변색될 수 있다. 서아프리카에서는 콜라 너트를 씹는 습관이 널리 퍼져 있었으나, 최근 젊은 층에서는 이러한 습관이 줄어들고 있다.
과거에는 콜라 열매에 굶주림과 갈증을 덜어주는 효과가 있다는 믿음 때문에 대서양을 횡단하는 노예선에서 썩은 물에 콜라 열매 분말을 첨가하기도 했다. 17세기에는 카리브해 섬과 아메리카 대륙에 콜라가 심어졌고, 노예들이 고향을 그리워하며 굶주림과 갈증을 억제하기 위해 콜라 열매를 먹었다고 한다. 수천 년 전부터 일용품으로 거래, 재배되어 온 콜라 열매는 과거 대서양 노예 무역에도 사용되었으며, 노예 해안의 노예 시장에서는 19세기까지 콜라 열매와 노예를 물물교환하기도 했다.
서아프리카 여러 지역에는 갓난아이가 태어나면 탯줄을 콜라 종자와 함께 땅에 묻는 풍습이 남아있다.
4. 2. 이슬람 문화권
이슬람교 문화에서는 기호품 대부분이 금지되었지만, 콜라나무 열매는 유일하게 허용된 흥분제였다. 그렇기 때문에 산지인 열대 우림 지대에서는 거의 소비되지 않고, 옛날부터 사헬 지역이나 사하라 교역에서 주로 주목받아 거래되었으며, 말하자면 상품 작물이었다.4. 3. 현대적 이용
코라나무속(''C. nitida'')의 종자는 '''콜라 너트'''라고 불리며, 2~2.5%의 콜라틴(카페인의 일종)과 0.02%의 테오브로민을 포함하고 있어 옛날부터 아프리카에서 흥분제로 사용되었다.[5]콜라는 콜라나무 열매의 엑기스를 사용한 데서 이름이 유래했다. 미국에서는 콜라 열매의 약효가 인기를 끌면서 1880년대에 최초의 코카콜라에 사용되었다. 하지만 콜라 열매는 가격이 비싸기 때문에, 현재 코카콜라나 펩시콜라와 같은 대형 음료 제조업체에서 대량 생산하는 콜라는 콜라 열매를 사용하지 않고 향료로 대체하고 있다. 반면에, 크래프트 콜라 중에는 당시의 레시피를 재현하여 풍미를 내기 위해 콜라나무 열매 추출물을 포함하는 것도 있다.
4. 4. 노예 무역과의 연관성
과거 콜라 열매에는 굶주림과 갈증을 덜어주는 효과가 있다는 미신이 있어, 대서양을 횡단하는 노예선에서는 썩은 물이 담긴 통에 콜라 열매를 분말로 만들어 첨가했다.[5] 17세기에는 카리브해 섬과 아메리카 대륙에 콜라가 심어졌고, 노예들이 고향을 그리워하며 굶주림과 갈증을 억제하기 위해 때때로 콜라 열매를 먹었다고 한다.[5] 수천 년 전부터 일용품으로 거래되고 재배도 되어 온 콜라 열매는 과거 대서양 노예 무역에도 사용되었고, 노예 해안에 있던 노예 거래 시장에서는 19세기까지 콜라 열매와 노예를 물물교환하기도 했다.[5]서아프리카에는 갓난아이가 태어나면 탯줄을 콜라 종자와 함께 땅에 묻는 풍습이 각지에 남아있다.[5]
참조
[1]
서적
Handbook of Nuts
2001
[2]
논문
Three new species of Cola (Sterculiaceae) from western Cameroon
Royal Botanic Gardens, Kew
[3]
논문
The earliest record of the genus Cola (Malvaceae sensu lato: Sterculioideae) from the Late Oligocene (28–27 Ma) of Ethiopia and leaf characteristics within the genus
2009-12
[4]
논문
Rutaceae leaf fossils from the Late Oligocene (27.23Ma) Guang River flora of northwestern Ethiopia
2010-03-01
[5]
간행물
코-라
平凡社
[6]
저널
Three new species of Cola (Sterculiaceae) from western Cameroon
Royal Botanic Gardens, Kew
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